Тратим на еду в Московской области от 90 000 ₽ в месяц на двоих

Живем вдвоем с мужем + собака (но у нее свой бюджет на питание) в Московской области. Живем в своем доме в коттеджном поселке в 10 км от МКАДа. Мне 37, SEO специалист, мужу 40, он — разработчик. Работаем полностью удаленно, дома оборудовали 2 кабинета. Готовлю всегда сама, очень редко заказываем готовую еду. В выходные — либо бары/рестораны, либо готовит муж, либо делаем гриль/шашлыки с друзьями.

В месяц на продукты уходит от 50 до 60 тысяч рублей. В основном покупает супруг, ездит в супермаркет и на рынок за овощами и фруктами 3 раза в неделю. Мясо, сыры, рыбу и морепродукты покупаю я, уже лет 7 у одних и тех же проверенных продавцов в небольших магазинчиках. Если доставка, то Metro, либо ВкусВилл, но редко.

Что берем:

• Баранина — от 1000 ₽/кг
• Говядина стейки — 700-1100 ₽/шт
• Индейка филе — 650 ₽/кг
• Курица филе — 550 ₽/кг
• Стейки красной рыбы — 2200 ₽/кг
• Икра — 4600 ₽/кг
• Рыба красная с/с ~ 1900 ₽-2100 ₽/кг
• Креветки — 900 ₽/кг
• Форель тушка не чищенная — 950 ₽/кг
• Иногда в охотку берем куриную печень или сердечки, но редко.
• Яйца — 150 ₽ за 10 шт
• Сыр Пармезан — 2200 ₽/кг
• Сыр Раклет — 1870 ₽/кг
• Сыр овечий — 4500 ₽/кг
• Сыр творожный ~ 90 ₽/шт
• Из круп берем гречку (Мистраль 130-150 ₽/900гр) и рис (Националь длиннозерый 145-170 ₽), также иногда беру бобовые чечевицу, нут.
• Часто на гарнир делаю запеченые овощи, либо спаржу.
• Овощи и фрукты берем только на рынке в одной точке уже лет 5. Дома всегда есть черри, сельдерей, огурцы, редис, салатные миксы, ялтинский лук, авокадо, оливки. Фрукты/ягоды берем разные, но по сезону.
• Хлеб — лепешка тандырная 40 ₽/шт
• Хлебцы — 95 ₽/пачка
• Колбаса с/к — 1800 ₽/кг
• Кофе зерновой — 1500 ₽/кг (хватает ровно на месяц, кофе пью много)
• Перцы халапеньо — 180 ₽/банка, в месяц 10 шт
• Сырки глазированные — 60-90 ₽/шт (муж съедает 2шт каждый день)
• Йогурты питьевые — от 50 до 80 ₽ примерно
• Соусы/приправы/уксусы ~ 5000 ₽/мес
• Масло оливковое ~ 900-1300 ₽/литр (если акция)
• Масло сливочное — 250 ₽ пачка
• Из сладкого практически ничего не покупаем. Иногда горький шоколад. Иногда могу заморочиться и испечь что-то сама, если время позволяет.

Трат в этой категории много, но не потому, что мы дикие обжоры, просто все мы берем разные продукты. Есть гречка за 30 ₽ и рис за 60, но мне не нравится ни как это выглядит на выходе, ни мыть/перебирать крупу, тратя кучу времени.

Меню на день:

• Завтрак всегда одинаковый (скучные мы): у мужа — йогурт+ 2 сырка + травяной чай
• У меня: 3 хлебца + 30 гр сыра+ колбаса 2 кус, свежий огурец и халапеньо.
• Обед всегда готовлю я, муж любит первое, второе и компот))) + еще овощная нарезка, зелень, сыр творожный и лепешка.

На ужин у меня либо ничего, либо что-то морское белковое+ микс зеленого салата. У мужа фрукты, кефир, творог, иногда грешит мега бутерами со всем на свете)

Кафе, рестораны, бары — от 40 000 ₽/мес. Выбираемся либо в пят/сб с мужем, либо с друзьями. Иногда в будни я могу встретиться с подругами. В среднем 2-3 раза в неделю куда-то выходим. В эту сумму вшиты также траты на алкоголь, в заведениях он дорогой: пиво 450-600 ₽ за 0,5л, коктейли 550-1000 ₽/шт, вино/игристое от 600 ₽/бокал примерно.

Готовую еду берем максимум 1-3 раза в месяц (роллы/пицца). Это примерно от 2000 ₽ за заказ.

Кофе с собой покупаю крайне редко, варю дома и наливаю в термокружку.

Летом на заднем дворе выращиваю огурцы, болгарский перец, кабачки и тыквы, а также всю зелень + щавель (очень его любим, а он последнее время в продаже редко и стоит дорого). Огурцы на зиму квашу сама, зелень, щавель, тыкву, кабачки режу порционно, раскладываю в зип пакеты для заморозки и храню в морозильном ларе. Летом во время прогулки с собакой всегда набираю грибы, рядом с домом березовая роща и нами же посаженные елочки, там всегда много подосиновиков и подберезовиков. Часть грибов мою, режу и также морожу порционно.

Если есть время сама солю красную рыбу, покупаю тушку, там же ее разделывают на месте — филе в засолку, хвосты/хребет/головы — на уху. Также экономлю на соках/морсах — в воскресенье вечером готовлю сама — мужу на неделю хватает. Готовлю из замороженных ягод, без сахара, но с лимоном и имбирем — пользы больше и экономия.

Конечно, можно тратить намного меньше, но хочется питаться вкусно и разнообразно, а это не дешево. Например: 2 стейка рыбных или мясных ~ 1200 ₽, спаржа на гарнир 450 ₽ + салат (микс салата — 170 ₽, черри 1/2 пачки — 130 ₽, каперсы ~ 100 ₽, песто 1/2 ~ 150 ₽, лук ялтинский 1 шт, ну 30 ₽ пусть будет, + лимон, масло оливковое, бальзамик) — итого минимум 2230 ₽ за один прием без напитков.

Даже если убрать траты на кафе, у нас выходит тысяч 60 на двоих точно.