Где есть шаурму в Москве: 8 заведений, которые не разочаруют

Я люблю шаурму, нашла лучший кебаб в городе и никогда не откажусь от сырного лаваша.

В этой статье расскажу, где в Москве подают настоящий кебаб, отличную кюфту и экзотические версии мяса в лаваше.

Ниже — карта шаурмичных.

Сохраните эту статью, чтобы была под рукой, когда соберетесь отправиться за лучшим сочетанием овощей, мяса и соуса: нажмите на иконку закладки вверху статьи.

Адрес: Большая Татарская, 24
Кратко: берлинский кебаб с русской душой
Подробнее: на сайте

Шаурмичная на Большой Татарской провозглашает себя преемницей легендарного Mustafa Kebab — главной берлинской кебаб-точки с многочасовыми очередями.

Готовят донеры с двумя видами мяса — бараниной и курицей — и вегетарианскую версию шаурмы. Любую из начинок заботливо завернут в лаваш или лепешку, упакуют в бокс или подадут в разобранном виде на доске. Поесть можно здесь же, за столиками.

Что попробовать:

• Донер с курицей — 750 ₽
• Донер с бараниной — 900 ₽
• Искендер-кебаб с бараниной — 1360 ₽

Адрес: Покровка, 1/13 и другие
Кратко: гранд-кебаб
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Это небольшая сеть с предсказуемым качеством шаурмы и щедрыми порциями. Идти лучше всего в самое большое заведение сети на Покровке: тут столики на улице, стойки внутри и выдача заказов по номеркам.

В отличие от большинства шаурмичных, где в лаваш по умолчанию кладут курицу, тут есть еще и свинина с говядиной. А также добавить внутрь картошку фри и выбрать соус.

Что попробовать:

• Картофель фри — 125 ₽
• Свиной донер в лепешке — 375 ₽
• Донер в лепешке с говядиной — 425 ₽

Адрес: Вознесенский переулок, 14
Кратко: лучшая кюфта в городе
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Meat Point — легендарное заведение, которое успело сменить владельца и несколько локаций, но не рецепт коронного блюда. Местная кюфта отличается от привычного кебаба начинкой: это сочные котлетки из баранины с тягучим сыром, помидорами и островатым соусом, обернутые тонким лавашом.

К блюду подают айран и кофе по-турецки. Расположиться можно на лавочке не отходя от окошка выдачи — Турция как она есть.

Что попробовать:

• Кофе по-турецки — 150 ₽
• Кебаб — 300 ₽

Адрес: Большой Трехсвятительский переулок, 2/1 строение 8
Кратко: эстетский кебаб
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Симпатичная кебабная в европейском стиле — с ретромебелью и неоновыми надписями. В меню — пышные донеры на хлебе рамазан в форме конвертиков, а внутри — фирменные соусы, много добротной зелени, сочная курица или халуми.

Меню короткое: кроме кебабов есть картошка фри, овощной салат, достойный хумус и чечевичный суп плюс газировки.

Что попробовать:

• Хумус — 350 ₽
• Донер-кебаб — 550 ₽

Адрес: Мясницкая, 13/2
Кратко: идеальный кебаб в лепешке роти
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Бюджетная кебабная с симпатичным интерьером без лишних украшательств и с толковым меню: готовят кебабы в обычных и индийских лепешках, боулы с кюфтой, хумус, фалафель и картошку фри с самодельными соусами.

К продуктам относятся с большим вниманием: лепешки роти воздушные, мясо мягкое и сочное, а к кебабу подают разносолы. Из напитков — отличный марокканский чай плюс холодильник с крафтом и лимонадами.

Что попробовать:

• Кюфта роти — 360 ₽
• Дурум-донер с фалафелем — 340 ₽
• Кюфта боул — 490 ₽

Адрес: Малый Палашевский переулок, 19с2
Кратко: турецкие вайбы и балык-экмек
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Крошечная турецкая забегаловка возле «Пушкинской» с двумя столиками и меню на расписном коврике. Готовят кебаб на турецкий манер — с сочной кюфтой или макрелью (балык-экмек), не скупясь на свежие овощи и специи.

Бонус: к стритфуду подбирают уместный винный пейринг. Кроме алкоголя есть айран, чай по-турецки, а также восточные сладости.

Что попробовать:

• Пиво — 350 ₽
• Кюфта — 390 ₽
• Балык — 390 ₽

Адрес: Большой Черкасский переулок, 13с4
Кратко: турецкие вайбы и балык-экмек
Подробнее: в «Телеграме»

Переоткрывшаяся кебабная готовит теперь не только денеры, теллеры без хлеба и кюфту, но и пряный перечный суп с густой томатной пастой, фрикадельками из ягненка и фетой, картофельный салат с черным трюфелем и овощной салат с тахини и сумахом.

Что попробовать:

• Мамагануш с томатами, мятой и гранатом — 550 ₽
• Денер с курицей — 750 ₽
• Кебаб на тарелке с кюфтой из ягненка и картофелем фри — 850 ₽

Адрес: Малая Бронная, 4
Кратко: шаурма на углях от поваров-сирийцев
Подробнее: на сайте

Ресторан готовит шаурму на углях, как в Тель-Авиве, с 2014 года. В меню 12 вариаций блюда: есть классические позиции с курицей и ягненком и более интересные — с креветками, баклажаном и фалафелем. Лепешку по желанию могут сделать обычной или бездрожжевой. Кроме шаурмы в меню большой выбор восточных мезе: хумус, мутабаль, бабагануш, лабне.

Поесть можно внутри за столиками, а с пятницы по воскресенье — забрать шаурму через окошко выдачи, оно работает до пяти утра.

Что попробовать:

• Хумус — 320 ₽
• Шаурма с ягненком — 490 ₽
• Шаурма с курицей открытая на тарелке — 550 ₽