Как избавиться от сор­няков и не уме­реть от усталости: 9 способов

Я выросла в деревне и с первого класса полола сорняки наравне со взрослыми.

У нас был «маленький» огород на 3—4 сотки под выращивание овощей — его мы с братом пололи самостоятельно и только вручную. На «большой» огород — 20—30 соток картошки и тыквы — выходили с родителями или бабушкой, уже с тяпками в руках.

В 90-е родители арендовали еще участок на бывшем колхозном поле, и тогда наш огород занимал гектар. Однажды осенью копали картошку под снегом, и мама, к счастью, решила, что для семьи из двоих взрослых и двоих детей гектар — это много.

Сейчас я сама стала взрослой занятой мамой, у которой нет времени на прополку, поэтому использую против сорняков знания и технологии. Расскажу о способах борьбы с сорняками, благодаря которым я собираю урожай, даже если появляюсь на огороде пару раз в месяц.

По сути, сорняк — это любое растение, которое выросло не там, где ему разрешали. Если на грядке с морковкой взошли самосевом салат и укроп и стали быстро расти и конкурировать с морковью за питание и свет, значит, они тоже сорняки.

Есть группа сорных растений, которые чаще остальных залетных видов встречается на наших огородах и полях. Многие из них уже приспособились именно к таким условиям, а механизированная уборка полей помогает в распространении их семян.

Сорные растения опасны по нескольким причинам:

1. Они легко побеждают в конкуренции с культурными растениями за воду, питание и свет. Сорняки быстрее растут, устойчивы к холоду, лучше приспособлены к распространению семян. Семена могут храниться в почве десятки лет.
2. Сорняки — дом родной для многих насекомых, в том числе вредителей. Например, проволочник обитает в корнях пырея, а улитки и слизни с удовольствием прячутся на день в зарослях сныти или крапивы.
3. Сорняки болеют так же, как все остальные растения, поэтому могут быть источником инфекции.

Все сорняки, как обычные растения, делятся на многолетние, однолетние и двулетние. Способы борьбы различаются для каждой группы.

Многолетние. Это сныть, одуванчик, лопух, пырей, осот, молочай, вьюнок, хмель, кислица. У них есть луковицы, корневища, подземные побеги, которые не так-то просто найти, извлечь и уничтожить. Их даже не вытравить гербицидами.

Многолетники в процессе эволюции приспособились к вегетативному размножению настолько хорошо, что очень часто прирастают обратно любой своей частью. Так что следует убирать всю зелень и корешки.

Однолетники. Например, щирица, горец почечуйный, яснотка пурпурная, мятлик однолетний, недотрога железконосная, недотрога мелкоцветковая, американка. Они вырастают за один сезон из семян, дают новые семена и погибают. Некоторые из них за лето дают несколько поколений. Последнее поколение остается зеленым, и весной, как только солнце пригреет, они начинают расти, цвести и плодоносить еще до того, как вы приедете первый раз на дачу.

Однолетние сорняки очень плодовиты и дают огромное число семян, которые остаются жизнеспособными в почве в течение десятков лет. Зато их легко выполоть.

Двулетники. Самая скромная по численности группа растений, поэтому среди них и сорняков мало: донник лекарственный, липучка растопыренная, ослинник двулетний и так далее. От однолетних сорняков эта группа отличается тем, что дает большую фору по времени — эти растения цветут только на следующий год после прорастания семян, их трудно не заметить и не выполоть.

Способ борьбы с сорняком зависит от его биологии. Описанные в статье методы с легкостью справятся с однолетними и двулетними сорняками. С многолетниками придется серьезно поработать и уничтожить их подземные органы.

Где использовать: на запущенных участках с целиной
Сложность: очень тяжело
Что купить: вилы — от 429 ₽, агроткань — от 490 ₽

Для борьбы с многолетними сорняками я тщательно перекапываю участок вилами. Раньше, когда у меня было мало земли, я копала по целине, срезала дерн кусками и убирала его в компост. Почву под дерном перекапывала и выбирала все корешки, корневища, побеги и зеленые листочки.

Теперь у меня больше земли, а времени и сил меньше, поэтому поступаю с многолетниками на целине проще. Закрываю целину агротканью и выращиваю на нем в прорезях тыкву. За два года большинство сорняков погибает без света. Тогда я убираю агроткань и перекапываю почву вилами, выбирая корни наиболее стойких многолетников, например вьюнка полевого или колокольчика рапунцелевидного.

Можно оставлять почву закрытой и дольше двух лет, ничего не выращивать на агроткани, не делать на ней прорези. Тогда, возможно, не понадобится делать тщательную перекопку, так как все растения гарантированно погибнут. Хотя насчет вьюнка я очень сомневаюсь: его корни уходят в почву на глубину до шести метров, а семена сохраняют жизнеспособность в почве в течение 20 лет.

Где использовать: на участках, которые обрабатывают каждый год или перекапывали осенью
Сложность: средняя, зависит от вида и размера сорняков
Что купить: садовая петля — от 460 ₽, плоскорез — от 1100 ₽

Эти методы подходят для однолетних и двулетних сорняков, а также семенных всходов многолетников.

Многим прополка кажется утомительной и долгой, но в ней нет ничего страшного, если делать ее в правильные сроки, не запускать участок и использовать удобные инструменты. Чтобы сделать прополку проще, я думаю о том, как чисто и красиво будет после этой работы и как будут расти мои овощи с моей помощью. Представьте, что вы супермен, который спасает мир, и работа пойдет веселее.

Самая важная прополка — в начале июня. Она избавляет от большей части сорняков уже до конца лета.

Начинающему огороднику, который впервые в жизни что-то посеял, приходится учиться отличать всходы сорной мокрицы от всходов свеклы или мятлика от всходов моркови, иначе после прополки на грядке может остаться совсем не то, что нужно.

Я использую для прополки садовую петлю на длинной ручке. У этого инструмента есть и другие названия — пололник, плоскорез, мотыга, рыхлитель, тяпка.

Петля, как бритва, срезает маленькие сорнячки, которые только недавно взошли, разрыхляет только верхний слой почвы на глубину около 1—2 сантиметров. Это важный момент. В почве всегда очень много семян сорняков. Попадая ближе к поверхности, они сразу начинают прорастать, особенно весной. Чем меньше в это время перемещать почву на грядке, тем меньше будет новых сорняков.

Садовой петлей или плоскорезом сложно удалять сорняки между растениями в рядке так, чтобы их не повредить. Например, я прохожу ею по рядкам чеснока, а сорняки, растущие впритык к чесночинам, вырываю уже вручную.

Где использовать: на картофельных полях, пока не появились всходы
Сложность: простая, если огород небольшой
Что купить: грабли металлические — от 250 ₽

Боронование — это то же рыхление. На полях в больших фермерских хозяйствах используют бороны — специальные зубчатые или дисковые насадки для тракторов.

На небольшом огороде можно обойтись петлей или железными граблями, так как они шире и имеют больший захват. Инструментом ведут по поверхности почвы, и он срезает или выдирает сорняки. Боронуют участок до того, как взойдет основная культура.

Где использовать: на грядках, в проходах между грядками, на садовых дорожках
Сложность: от очень простой до средней
Что купить: агроткань — от 489 ₽, тюк соломы — от 400 ₽, сосновая кора — от 753 ₽

Мульчирование — это покрытие почвы каким-либо материалом, который задерживает солнечный свет и препятствует испарению влаги из почвы. Без солнечного света семена растений не прорастут, а всходы не будут развиваться. Ради эксперимента можно накрыть черным ведром любой крупный сорняк и посмотреть, что с ним будет через неделю.

Можно мульчировать почву агроволокном, природными материалами — опилками, корой, соломой, скошенной травой — и даже старыми досками.

Природные материалы быстро перегнивают, а значит, требуют постоянного обновления. Например, у меня на участке слой сена в 5—7 сантиметров исчезает за месяц, покрытие из смеси древесины и коры — за лето. Значит, мульчировать грядки мне нужно 2—3 раза за лето, что, на мой взгляд, слишком затратно по времени и труду.

Другой минус мульчирования натуральными материалами — это слизни и улитки, которые обожают жить в такой мульче и питаются культурными растениями.

Я уже 10 лет использую черный нетканый материал — его еще называют спанбондом, лутрасилом, нетканкой. Просто накрываю грядки и делаю в нем прорези под растения.

Недостаток спанбонда — его очень любят подделывать. Для мульчирования подходит материал с плотностью от 60 до 90 г/м² с УФ-стабилизаторами, которые не позволяют солнечному свету разрушить мульчу за сезон. В подделках плотность всегда ниже заявленной и нет УФ-стабилизаторов, поэтому такой материал быстро разрушается и не задерживает рост сорняков.

Пять лет назад я перешла с нетканого материала на агроткань, потому что она более прочная, служит 5—10 лет и ее не подделывают. Теперь томаты, перец, помидоры, тыква, малина, земляника, ежевика и крыжовник у меня растут на агроткани. И агротканью застелены все дорожки и проходы в теплице.

Где использовать: в саду под деревьями и кустарниками, на клумбах
Сложность: средняя
Что купить: флокс шиловидный — от 389 ₽ за саженец, живучка — от 450 ₽ за саженец

Растения могут бороться друг с другом разными способами: затенять конкурентов, выделять в почву особые вещества, которые мешают росту соседей. Даже отношения между лебедой и морковкой на грядке — это борьба.

На упаковках семян, в справочниках и статьях пишут о расстоянии между рядами и между растениями в ряду на пачках с семенами. Эта информация важна как для роста самого овоща, так и для борьбы с сорняками.

На грядке со взрослой морковью или на картофельном поле с высокими кустами растений новые сорняки не появляются. Это происходит оттого, что растения закрывают почву листвой и сами работают как мульча. Нет света — нет всходов. Поэтому прополка — обычное дело только в первой половине лета, пока овощные и цветочные культуры еще маленькие.

В саду для защиты от сорняков используют почвопокровные растения. Обычно это низкорослые или стелющиеся культуры, которые плотным ковром закрывают поверхность почвы, мешая сорнякам прорастать.

Отличными почвопокровниками считаю живучку, флокс шиловидный, барвинок, очиток побегоносный. Минус таких растений в том, что их нельзя использовать на огородных грядках, и то, что они живые, а значит, требуют ухода, подкормок, стрижки и прополки.

Где использовать: в исключительных случаях, когда не работают другие способы
Сложность: очень простая
Что купить: средство от сорняков — от 240 ₽

Гербициды — это химические вещества, которые применяют для уничтожения растений. Существуют препараты сплошного действия, которые убивают все растения, в том числе культурные, и селективного — действуют на определенные виды.

На рынке встречаются гербициды на основе глифосатов, дикамбы и клопиралида. Глифосат разлагается в почве до безопасных для растений компонентов за месяц, клопиралид — от 49 до 73 дней, дикамба — до года. В случае превышения дозировки и неосторожного использования гербициды могут убивать в том числе культурные растения.

Прежде чем использовать гербициды, стоит прочитать инструкцию и узнать, на какие виды сорняков они действуют. Например, вьюнок полевой и борщевик Сосновского устойчивы к препаратам на основе глифосатов.

Гербициды на основе глифосатов, дикамбы и клопиралида разрешены для использования на дачных участках. При этом однозначного мнения об их влиянии на животных и людей нет.

По некоторым исследованиям, они могут быть токсичны для пчел, влиять на нервную систему животных, увеличивать риск неходжкинской лимфомы.

Где использовать: на меже, за забором, на пустырях по соседству
Сложность: средняя
Что купить: триммер — от 2700 ₽, коса — от 1522 ₽

Обязательно косите все, что можно скосить, — это создаст буферную зону вокруг участка, которая замедлит распространение сорняков.

Косить нужно до цветения сорняков, потому что у многих семена прекрасно дозревают в скошенных цветах. Проведите эксперимент — сорвите желтые соцветия одуванчиков и поставьте букетик в воду. Через несколько дней они станут белыми и пушистыми. И с помощью этих пушинок семена одуванчика и многих других сорняков могут лететь на большие расстояния, в том числе на грядки.

Сложность: очень простая
Что купить: ничего

Не используйте свежий навоз для удобрения, потому что в нем очень много семян разнообразных растений, которые станут вашими новыми сорняками. Конский навоз можно использовать, так как коней кормят в основном соломой и ячменем.

Чтобы в навозе погибла большая часть семян, необходимо сложить его в штабеля и дать ему «перегореть» 3—4 года. При высоких температурах погибают все семена, вредители и болезни, которые в навозе могут присутствовать.

Сложность: очень простая
Что купить: ничего

В природе сорняки — полезные растения. Например, одуванчик — один из первых весенних медоносов, который привлекает в сад опылителей и полезных насекомых.

К тому же многие сорные растения съедобные или лекарственные. Например, одуванчики используют в медицине и кулинарии. Одуванчики, сныть, лопухи и лебеда забили морковь — отомстите и съешьте их! Еще и на зиму заготовьте, чтобы не повадно было.

В моей семье самое популярное блюдо из сорняков — это щи из молодой крапивы с добавлением щавеля. Их меня в детстве научила готовить бабушка. Крапиву в таких щах можно заменить снытью, лебедой, мокрицей, листьями одуванчика и других съедобных сорняков или смешать несколько растений. От этого щи будут только вкуснее и полезнее!

Рецепты щей и других блюд, в том числе из сорных растений, я собрала в книге «Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали».