Как правильно сажать клубнику и ухаживать за ней, чтобы соби­рать большой урожай
Выращиваем сами
22K

Как правильно сажать клубнику и ухаживать за ней, чтобы соби­рать большой урожай

Полная инструкция

7
Аватар автора

Алексей Володихин

ученый-агроном

Страница автора

Клубника — одна из самых ранних ягод, ее очень любят дачники.

Но не у всех получается вырастить хороший урожай, потому что культура капризна. Не будет хорошего ухода — плоды начнут мельчать, потеряют вкус, растения станут болеть, а могут и вовсе погибнуть. Расскажу, как выращивать клубнику в открытом грунте и ухаживать за ней.

Выбор сорта клубники

Сортов у клубники много, но не все так хороши, как хотелось бы. При выборе важно обращать внимание на следующие характеристики:

  • вкус — в описании обычно указана дегустационная оценка: у самых сладких и ароматных сортов она в пределах 4,8—5,0 балла, если же ее нет, ориентируйтесь на описание;
  • урожайность — чем она выше, тем, разумеется, лучше;
  • устойчивость к болезням и вредителям — она особенно важна для регионов с дождливым и прохладным летом, потому что в таких условиях активно развиваются патогены.

Сорта клубники делят на классические и ремонтантные.

Классические сорта клубники

Они дают урожай один раз за сезон — в июне, но в большом количестве. Хороши для заготовок: их можно собрать все разом и, к примеру, сделать варенье.

Вот несколько удачных классических сортов.

«Эстафета». Дегустаторы ставят ей максимальную оценку вкуса — пять баллов. Ягоды этого сорта среднего размера, массой 16 граммов, ярко-красного цвета. Мякоть плотная, а это значит, они хорошо переносят транспортировку.

Урожайность невероятная: при хорошем уходе можно собрать до 243 килограммов с сотки. Растения практически не болеют, и вредители этому сорту не досаждают. Рекомендован для Центрального и Волго-Вятского регионов.

«Вима кимберли». Сорту тоже ставят максимальную оценку за вкус — пять баллов. Ягоды среднего размера, массой около 20 граммов, некоторые могут вырастать до 35 граммов. Сладкие, ароматные, оранжево-красного цвета, с плотной мякотью. Урожайность приличная — около 150 килограммов с сотки.

Сорт устойчив к жаре и засухе, легко переносит зимние морозы и редко поражается болезнями. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.

«Фейерверк». Оценка вкуса — 4,8 балла. Ягоды некрупные, массой около 13 граммов, темно-красного цвета и с плотной мякотью. Урожайность хорошая — около 160 килограммов с сотки. Сорт зимостойкий, почти не болеет. Рекомендован для Волго-Вятского, Центрально-Черноземного регионов, Северного Кавказа и Восточной Сибири.

Ремонтантные сорта клубники

Такие плодоносят все лето и даже осенью, но урожая за раз дают немного. Подойдут для любителей свежих ягод, поскольку их можно собирать постоянно, часто до октября месяца.

Вот какие ремонтантные сорта клубники рекомендую. Важно помнить, что урожайность указана за весь сезон.

«Королева елизавета вторая». Ягоды крупные — 45—50 граммов, могут достигать и 125 граммов. Вкусные, сладкие, сочные, с плотной мякотью. Первые плоды созревают уже в мае. Урожайность — до трех килограммов с куста. Усов этот сорт образует мало, но плантацию нужно ежегодно омолаживать — удалять старые кусты и оставлять молодые розетки. В противном случае урожайность будет ниже.

Зимостойкость средняя. Вредители и болезни поражают в незначительной степени. Следовательно, несмотря на то что сорт не числится в Государственном реестре селекционных достижений, его можно рекомендовать для посадки.

«Искушение». Тоже сорт не из Госреестра, заслуживающий внимания. Ягоды могут достигать массы 30 граммов. Сладкие, с очень приятным мускатным вкусом и сочной мякотью. Урожайность — полтора килограмма с куста. Зимостойкость высокая.

«Московский деликатес». Ягоды среднего размера, массой около 15 граммов, отдельные могут достигать 35 граммов. Сладкие, с приятным послевкусием черешни. Урожайность — полтора килограмма с куста. Сорт не боится морозов и засухи. Рекомендован для всех регионов России.

Как размножается клубника

Усы  . Поскольку большинство сортов клубники дает много усов, этот способ размножения позволяет получить много посадочного материала от собственных растений.

Усы появляются в июне и, соприкасаясь с почвой, дают корешки. Для размножения лучше брать первую розетку, которая ближе всего к кусту: она самая развитая. Если сорт редкий, а кустов на участке мало, можно использовать и вторую. Но это максимум: все последующие обычно хилые и недоразвитые, хороших растений из них не выйдет.

Сажать розетки можно с середины августа до середины сентября. Их нужно отрезать от материнского растения, выкопать небольшой лопаткой, желательно с комом земли, и пересадить на новое место. Остальные розетки — удалить, чтобы они не засоряли плантацию.

Минус способа в том, что вместе с розетками вы перенесете на новое место и болезни материнского растения.

Чтобы отрезать розетку от материнского растения, можно использовать ножницы или секатор. Фотография: photowind / Shutterstock / FOTODOM
Чтобы отрезать розетку от материнского растения, можно использовать ножницы или секатор. Фотография: photowind / Shutterstock / FOTODOM

Рассада. Она бывает двух видов: с закрытой корневой системой, то есть в горшочках, и с открытой, то есть с голыми корнями.

Покупать рассаду лучше в проверенных питомниках: так больше шансов, что вы приобретете сорт, который хотели, хотя пересортица тоже не исключена. Понять, какой питомник хороший, можно по отзывам покупателей. Разумеется, искать их нужно не на сайтах питомников, а на форумах садоводов или в отзовиках.

У хорошей рассады должно быть не менее трех листьев на коротких черешках и развитое сердечко — почка в центре куста. А у растений с открытой корневой системой — еще и хорошо развитые корни длиной шесть-семь сантиметров.

Плюс этого способа в том, что можно развести на участке сорта, которых у вас еще не было. Но есть и минус: ассортимент в питомниках и садовых центрах обычно небольшой, а саженцы могут быть заражены болезнями и вредителями.

Семена. Размножать клубнику семенами сложно: всходы слабые, выходить их до посадки — задача непростая. Зато при выращивании таким способом не передаются болезни и вредители.

Рассаду с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего сезона. Фотография: padu_foto / Shutterstock / FOTODOM
Рассаду с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего сезона. Фотография: padu_foto / Shutterstock / FOTODOM

Как правильно выращивать клубнику в открытом грунте

Место. Клубника — растение светолюбивое, поэтому участок для нее должен быть солнечным. Еще важно, чтобы он был ровным.

Низины исключены: в них застаивается вода, поэтому растения будут вымокать, что может привести к их гибели. Если они и выживут, урожая могут не дать. Либо он сгниет, поскольку в пониженных местах весной застаивается холодный воздух, который повреждает цветки, а летом там дольше сохраняются росы, из-за которых ягоды начинают гнить.

Участки с уклоном тоже не лучший вариант: летом по ним быстро стекает вода, слабо впитываясь в почву, и растения страдают от засухи. Зимой с них сдувается снег — кусты могут вымерзти.

Почва. Клубника — требовательная культура, она предпочитает легкие суглинистые и супесчаные умеренно влажные почвы. На слишком сырых участках растения зимой вымокают и вымерзают. На сухих страдают от нехватки воды летом.

Еще важно, чтобы уровень грунтовых вод был не ближе 70—80 сантиметров от поверхности почвы.

Севооборот. На одном месте клубника должна расти четыре года. Дольше держать ее не стоит, поскольку у старых кустов урожайность резко падает. На третий год надо оставить часть усов, чтобы получить собственную рассаду.

Пересаживать нужно в августе или сентябре. Весна — не лучший выбор: клубника потратит время, чтобы прижиться на новом месте, и, скорее всего, не зацветет, либо цвести будет слабо, а значит, и хорошего урожая не будет. Весной клубнику можно пересадить только в том случае, если, допустим, вы посадили ее в августе, а место оказалось неудачным — например, на грядках застаивается вода.

Хорошие предшественники — картофель, бобовые культуры, злаковые, лук и чеснок. У них нет общих болезней с клубникой, и при правильной агротехнике под них вносят необходимые удобрения, например органику. Часть этих удобрений потом достанется клубнике. А бобовые еще и обогащают почву азотом.

Ни в коем случае нельзя сажать клубнику после пасленовых (томаты, перцы, баклажаны) и тыквенных (огурцы, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, тыквы), поскольку у них общая грибная болезнь — вертициллезное увядание, или вилт. Также не следует сажать клубнику после плодовых и ягодных культур, особенно после косточковых — вишни, черешни, сливы, алычи, абрикоса, черной смородины и малины: они поражаются теми же вредителями.

Если среди кустов клубники какие⁠-⁠то вдруг начинают увядать без видимых причин, это вилт. Болезнь поражает также пасленовые и тыквенные культуры. Фотография: Lertwit Sasipreyajun / Shutterstock / FOTODOM
Если среди кустов клубники какие⁠-⁠то вдруг начинают увядать без видимых причин, это вилт. Болезнь поражает также пасленовые и тыквенные культуры. Фотография: Lertwit Sasipreyajun / Shutterstock / FOTODOM

Подготовка к посадке

Рассада. Если рассада с закрытой корневой системой, готовить ее к посадке не нужно — достаточно вынуть растение из горшка с комом земли и посадить.

У рассады с открытой корневой системой важно не пересушить корни. Особенно когда ее предстоит везти на большое расстояние. Проще всего положить растения в полиэтиленовый пакет, налить в него немного воды и завязать. Если рассады много, корни можно завернуть во влажную ткань или мешковину, а листья опрыскать водой. Перед посадкой корни полезно замочить в воде на пару часов. А если они сильно высохли — на один-два дня.

Грядки. Их нужно готовить осенью предыдущего года, в сентябре или октябре.

Сначала внести перегной или компост — треть ведра на квадратный метр. Затем добавить две столовые ложки двойного суперфосфата и одну столовую ложку сульфата калия на квадратный метр. После этого перекопать участок на штык лопаты.

В течение следующего лета место под посадку клубники нужно постоянно пропалывать, чтобы сорняки не потратили запас удобрений, внесенных осенью.

Срок посадки. В средней полосе рассаду с закрытой корневой системой можно высаживать с первых чисел мая по конец сентября. Растения с голыми корнями — с середины августа до середины сентября, но в северных регионах лучше закончить посадку пораньше — до 10 сентября.

Даты, разумеется, приблизительные. Надежнее ориентироваться на температуру — как только она будет стабильно выше +10 °С, можно высаживать.

Схемы посадки

Рядовой способ посадки. Это самый простой и понятный вариант. При низких температурах и повышенной влажности активно размножаются патогенные грибы вроде серой гнили, особенно если посадки сильно загущены. При посадке рядами расстояния между растениями большие, кусты хорошо продуваются — шансы, что они заболеют, существенно ниже.

Недостаток один: клубника занимает много места. Следовательно, такой способ годится только для больших участков.

Схема посадки  :

  1. Между рядами — 80 сантиметров.
  2. В ряду — 15—20 сантиметров.

На квадратном метре участка умещается до восьми растений.

Двухстрочный способ посадки. Клубнику сажают лентами, каждая из которых состоит из двух строчек — рядов. Это более экономичный способ посадки, при этом он удобен для ухода за растениями: расстояние между лентами можно использовать в качестве дорожек.

Недостаток такой же: растения занимают гораздо больше места, чем могли бы. Но его можно использовать на участках среднего размера. Растения проветриваются чуть хуже, чем при рядовом способе посадки, поэтому повышается риск заражения болезнями.

Схема посадки  :

  1. Между лентами — 80 сантиметров.
  2. Между строчками (рядами) — 40 сантиметров.
  3. Между растениями в строке — 15—20 сантиметров.

На квадратном метре участка умещается до десяти растений.

Трехстрочный способ посадки. Клубнику сажают лентами, в каждой из которых по три строчки — ряда. Это самый экономичный способ, но в регионах с холодным и дождливым летом использовать его рискованно: велика вероятность заражения растений. А вот для засушливых мест он подходит идеально: в таких условиях вспышек болезней практически не бывает и плотная посадка проблем не вызовет.

Главный недостаток в том, что ухаживать за клубникой немного сложнее, чем в предыдущих вариантах, поскольку до среднего ряда сложно дотянуться.

Схема посадки  :

  1. Между лентами — 80 сантиметров.
  2. Между строчками — 40 сантиметров.
  3. Между растениями в ряду — 15—20 сантиметров.

На квадратном метре участка уместится 10—12 растений.

Как ухаживать за клубникой

Полив. При недостатке влаги первые плоды вырастают гораздо мельче своих нормальных размеров, а последующие завязи засыхают.

Во влажных регионах за лето клубнике достаточно трех поливов — они самые важные:

  1. В период цветения.
  2. Во время созревания ягод.
  3. Сразу после сбора урожая.

В засушливых областях культуре требуется шесть поливов за сезон:

  1. Перед цветением.
  2. После цветения.
  3. В начале созревания плодов.
  4. Перед уборкой урожая.
  5. После уборки урожая.
  6. Во второй половине октября — это так называемый подзимний полив, он помогает растениям лучше перезимовать.

Норма полива — два-три ведра на метр грядки. Разумеется, поливать надо только в засушливую погоду. Если в указанный период идут дожди, этого делать не нужно. Чаще поливать тоже не стоит, поскольку излишняя влажность приводит к вспышкам грибных болезней.

Еще важно на следующий день после полива разрыхлить почву, чтобы не образовалась почвенная корка — через нее к корням плохо проникает воздух.

Подкормки. На следующий год после посадки подкармливать клубнику не нужно: ей достаточно удобрений, которые вносили под перекопку участка.

А вот со второго года подкормки необходимы. Существуют разные схемы, растянутые на весь сезон. Но есть и простой вариант, который позволяет сэкономить время и дает отличные результаты. Подкормку дают один раз за лето, сразу после уборки урожая, норма указана на метр грядки:

  • аммиачная селитра — две столовые ложки;
  • двойной суперфосфат — столовая ложка;
  • калийная соль — столовая ложка.

Удобрения удобнее вносить в сухом виде, но во влажную почву — на следующий день после полива. Их нужно равномерно разбросать в междурядьях и покрыть землей с помощью граблей.

Сторонники органического земледелия могут заменить минеральные удобрения коровяком, разведенным водой 1:10 — стакан на метр грядки — и золой — 2/3 стакана на тот же метр. Их вносят в те же сроки, что и минеральные удобрения, то есть сразу после сбора урожая.

Удаление усов. Это обязательная процедура, поскольку усы отбирают у растений большое количество влаги и питательных веществ. К тому же они загущают плантацию, что приводит к развитию грибных болезней. Да и ухаживать за такими зарослями неудобно.

Вырезать усы начинают сразу после сбора урожая — удобнее всего делать это ножницами. И в дальнейшем повторяют два-три раза за лето. Эксперимент на Московской плодово-ягодной станции подтвердил, что если удалять усы трижды за сезон, на следующий год урожай будет выше, чем если делать это один раз. Опыт ставили на двух сортах — «мысовке» и «комсомолке»  .

Как связаны удаление усов и урожай в разных сортах клубники

Удаление усовУрожай на следующий год, центнеров с гектара
«Мысовка»«Комсомолка»
Один раз поздней осенью53118
Три раза за сезон69141

Как связаны удаление усов и урожай в разных сортах клубники

Удаление усов один раз поздней осенью
«Мысовка»53 
«Комсомолка»118 
Удаление усов три раза за сезон
«Мысовка»69 
«Комсомолка»141 

Рыхление. Об этом мало кто задумывается, а между тем рыхление — очень важный агроприем. В идеале рыхлить междурядья после каждого дождя или полива. Если такой возможности нет, надо сделать это хотя бы три раза за сезон:

  1. Рано весной, как только земля подсохнет, на глубину 4—5 сантиметров — если промедлить хотя бы несколько дней, почва пересохнет и урожай будет хуже.
  2. Сразу после сбора урожая, на этот раз на глубину 6—8 сантиметров — в момент нарастания листьев не менее важно, чтобы влага дольше сохранялась в почве.
  3. Во второй половине октября — в рыхлой почве сохраняется больше воздуха, он хорошо защищает корни от морозов.

Мульчирование. Мульча предохраняет почву от быстрого пересыхания и образования корки, не перегревается в жару. К тому же органика, а именно ее лучше всего использовать в качестве мульчи, постепенно разлагается и обеспечивает растениям дополнительное питание. А еще сокращает работу, поскольку замульчированные грядки не нужно рыхлить. Кроме того, мульча защищает от однолетних сорняков: их ростки не могут пробиться через слой органики.

Мульчировать клубнику нужно весной, после рыхления земли. Для этих целей можно использовать перегной, компост, солому, опилки или сено.

Сено имеет дополнительный плюс: когда оно начинает разлагаться, в нем активно размножается полезная бактерия — сенная палочка. Она выделяет в почву природный антибиотик субтилин, который подавляет развитие патогенных грибов.

Солома и сено хороши еще и тем, что ягоды не будут соприкасаться с землей и останутся чистыми даже после дождей и поливов. Фотография: patjo / Shutterstock / FOTODOM
Солома и сено хороши еще и тем, что ягоды не будут соприкасаться с землей и останутся чистыми даже после дождей и поливов. Фотография: patjo / Shutterstock / FOTODOM

Как повысить зимостойкость

Клубника хорошо перезимует, если выполнять все мероприятия по уходу. Особенно после сбора урожая — именно в это время отрастают новые листья, нарастают корни, закладываются цветочные почки на будущий год. А ведь большинство дачников, собрав ягоды, забывает о плантации до следующего года. Поэтому и урожаи бывают небольшими.

Но есть еще два агроприема, которые позволят клубнике лучше пережить зиму:

  1. Влагозарядковый полив — во второй половине октября плантацию нужно полить так, чтобы почва промокла на глубину основной массы корней — 25—30 сантиметров.
  2. Создание кулис — в середине мая рядом с клубничной плантацией полезно посадить высокорослые растения, например кукурузу или подсолнечник, и оставить их на зиму. Длинные стебли не дадут ветру выметать снег с участка, а под ним клубника зимует гораздо лучше.

В холодных регионах дополнительно можно укрыть клубнику на зиму — набросать поверх растений картофельную или помидорную ботву или сухие листья слоем 8—10 сантиметров. Но важно, чтобы такая мульча была рыхлой. Если она чрезмерно уплотнится, клубника сопреет и погибнет.

Памятка: как вырастить хороший урожай клубники

  1. Выбирайте зимостойкие сорта, которые устойчивы к болезням и вредителям.
  2. Найдите подходящее место — солнечное и ровное, чтобы клубнике хватало света и она не вымокала.
  3. Подберите схему посадки, которая подойдет для вашего участка.
  4. Подготовьте участок под посадку заранее — внесите необходимые удобрения и перекопайте почву.
  5. Соблюдайте правила ухода — вовремя поливайте, вносите удобрения, удаляйте усы и рыхлите почву.

Больше материалов о дачах, огородах, а также обустройстве и ремонтах — в нашем телеграм-канале «Свой угол». Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: @t_nedviga

Алексей ВолодихинКак вы ухаживаете за клубникой? Поделитесь лайфхаками:
  • Роман Васильевстолько информации по клубнике даже мой дед агроном мне не рассказывал3
  • МирославаКак же хочется бабушкиной клубники с огорода покушать1
  • владислав кудрявцев«Королева елизавета вторая» сорт ведь максимально безвкусный, как трава0
  • VictoriaНе хочу душнить, но в названии статьи допущена ошибка. Правильно было бы «Как правильно сажать клубнику и ухаживать за ней».3
  • Анна АшихминаМоя бабуля говорит: "Клубника любит, чтобы ей поклонились". Вот и прыгаешь рядом с ней весь сезон: то полить, то полоть, то кормить, то усы отрезать.1
  • Аглая ЕпанчинаБыло бы интересно узнать, можно ли как то удобрить, чтобы ягоды были крупнее?0
  • Воинствующий котеистVictoria, о да, очень распространенная ошибка(0