Дневник питания: сбалансированное меню человека с периодами пищевого помешательства

Мне 34 года, мой рост 155 см, вес 55 кг. У меня трое детей, сыновьям 9 лет и 7 лет и дочке 2,5 года. Стараюсь ходить в зал или в бассейн, проходить в день 10—12 тысяч шагов, но периодические болезни детей или загруженность на работе сильно влияют на количество свободного времени для занятий спортом или нахаживание шагов.

Я всегда стараюсь планировать свой рацион, иначе начинается хаос и кусочничество. Я готовлю отдельно детям, мужу и себе, так как часто мои блюда дети и муж есть не будут (например, омлет с брокколи или цветной капустой). Если я впадаю в период похудения, то начинаю считать калории, маня это систематизирует и нисколько не напрягает. Я знаю, сколько мне надо калорий, чтобы вес начинал постепенно снижаться и в каком соотношении должны быть белки/жиры/углеводы, для меня оптимально 30/30/30, или 30/20/50. Это зависит от моего состояния. Если мне нужно больше заниматься мозговой деятельностью увеличиваю сложные углеводы, добавляю их в каждый приём пищи.

Сегодня на завтрак (8:30) я ела творожную запеканку с ложкой сметаны и абрикосовым джемом. На ланч (12:00) был свекольный салат с орехами и капучино 300 мл из Вкусвилл. На второй ланч (15:30) была гречка с овощами из Вкусвилл и банан. На ужин в 20:00 было мягкий творог 5% и 100 гр замороженной вишни и чай с 2 шоколадными конфетами. Сегодняшний рацион можно привести как пример неподготовленного меню на день. Я не продумала наличие белка, мало клетчатки, ела от случая к случаю без планирования. Не люблю такие дни.

Сложно посчитать, так как планирую меню на всю семью из пятерых человек. Свой рацион вычленить сложно, но я часто покупаю себе дорогостоящие продукты типа рыбы, морепродуктов, которые не едят дети и муж. Стараюсь в месяц укладываться в 30—40 тысяч. Заказываю в основном продукты из озон экспресс или покупаю сама в пятерочке, которая рядом с домом. Цены я знаю на каждую категорию продуктов, поэтому стараюсь не переплачивать за онлайн сервисы, смотрю акции, сравниваю дорогие категории в Едадиле, но, условно, за сахаром, который дешевле на 5 рублей в другой магазин не пойду.

Да, хотела бы меньше случаев, когда поощряю себя едой или ищу в ней источник удовольствия, например, чтобы вечером с мужем полежать посмотреть фильм под вино и сыр. Стараюсь искать здоровые альтернативы, режу овощи (перец, огурец, сельдерей, морковь), пью чай с творогом и ягодами или отмеренными орешками, но все равно «неполезности» мелькают в рационе, но стараюсь не ругать себя за это.