«Волшебство наступает, когда зажигаются свечи»: 14 атмосферных фотографий ново­годнего застолья

Еще немного, и настанет время доставать праздничный сервиз и подавать на стол любимые блюда.

Мы попросили читателей Т⁠—⁠Ж показать, чем они угощались под бой курантов год назад. Предлагаем вместе посмотреть на снимки, которые вдохновляют заранее составить меню, выбрать красивую скатерть и запастись свечами для долгожданного вечера.

У нас было два пакетика… Так, это не то. У нас было две бутылки шампанского, цезарь, оливье, печеночный торт, тарталетки с творожным сыром и икрой, «пеньки» из багета с курицей, грибами, болгарским перцем, луком и сыром, балык, ветчина и бри, салат с авокадо и шпинатом, сэндвичи с красной рыбой, лазанья, салат с курицей и виноградом и целое море разноцветных соков и газировок. А также пол-литра водки, литр виски и мартини.

Не то чтобы все это было категорически необходимо, но если уж начал собирать новогодний стол, то к делу надо подходить серьезно.

Новогодний стол делала с большим вдохновением — люблю, когда красиво. Вроде все просто и бюджетно, а волшебство наступает, когда зажигаются свечи — их я крепила на винтажные прищепки-подсвечники из Германии, которые были найдены на барахолке в Чехии.

Салаты были такие: цезарь, оливье, зеленый с голубикой. На горячее — гуляш, окорочка в соевом соусе и эскалоп. А еще закуски с рыбкой, тарталетки с красной икрой и свежие фрукты: клубника, мандарины, виноград. Запивали игристым и белым испанским. На десерт — желе и муссовый торт со сливочным вкусом «Бейлиз» от кондитерского дома «Ренарди», его купила дочь.

Мой прекрасный Новый год в Питере :)

Стол у нас в этом году изобиловал морепродуктами. Отчасти это стало уже традицией, в некоторой степени — из-за вынужденных ограничений в питании. Из мясного — хамон и прошутто. Из напитков — безалкогольный брют и не менее безалкогольный мохито. А еще гребешки, осьминоги, креветки, кальмар, сырная и рыбная тарелки.

Мы в Новый год ужинаем в обычное время — около восьми часов. Блюда готовим праздничные — в этот раз были оливье, мимоза, рулет из «дракона», мясной пирог с ягненком и утка, которая не попала в кадр. К полуночи едим уже только легкие закуски: бутеры с икрой, шампанское, конфеты.

Жене нравится готовить такое, но я не люблю собирать ингредиенты :)

Отмечали Новый год с друзьями. Каждый принес по паре салатов, плюс традиционно сделали тазик оливье :)

Я 15 лет собиралась с духом, чтобы повторить главное блюдо новогоднего стола из детства. И в том году звезды наконец сошлись! Купила «шампань», приготовила цезарь, оливье, канапе, севиче  , конкильони  и порося. Безумно много геморроя, но так неописуемо вкусно!

Новогодний стол на двоих. «Ракушки» с красной икрой и перепелиным яйцом, канапе из огурца, творожного сыра, лосося и маслин, салат в виде венка «Лебединый пух», салат «Принц» из говядины, свиной язык с хреном, домашние маринованные шампиньоны и фруктовая нарезка.

Были бутерброды, сырная тарелка и салаты: один, традиционный, с сухариками, готовили сами, а второй купили и красиво выложили как домашний.

Встречали Новый год вдвоем с мамой, поэтому поставили всего понемногу. Были запеченная картошка, селедка под шубой, холодец, винегрет, бутерброды с икрой и маслом, сыр бри и белпер, фруктики за кадром и пара бутылок игристого.

Так уж вышло, что праздновали не в нашем доме, поэтому без любимых скатертей, украшений и красивых вазочек и тарелок, зато с мамой впервые за пять лет.