«Главное — найти качественного петуха»: что мы едим, как работаем и отдыхаем в Молдове

У Цоя помните? «Дни идут чередом, день едим, а три пьем…» В Молдове опять праздники. Три дня выходных, отмечают Антипасху. Впервые услышала о таком празднике только здесь, оказалось, что Антипасха — христианский праздник, который отмечают на 8 день после Пасхи.

Муж съездил в деревню. Мы с Ваней не поехали. А жаль, мне интересно смотреть на культурологические особенности. В молдавском селе это выглядит так. Все собираются на службу утром, а после идут на кладбище. На могилах расставляют посуду, еду, полотенца. Всё это стоит, пока люди поминают близких, едят, поют песни. А потом с могилы всё забирают и дарят близким. Считается, что это подарок от родных с того Света.

Странно звучит всё это, но интересно. А ещё перед Антипасхой продают калачи в огромных количествах. На фотографии смотрите:)

Голуби на нашем балконе опять сделали кладку. Прошлые птенцы погибли от холода, в этот раз, надеюсь выживут. Хотя мне очень не хотелось повторения той истории, и я закрыла проход для голубей, но они пробрались с другой стороны и все равно отложили 2 яйца.

По работе я уже занимаюсь новым проектом, который, конечно же, мне не легко даётся. Первый созвон с куратором будет во вторник, буду рассказывать про свои сложности. Вообще, конечно, менять работу — это всегда интересно, а тем более на совершенно новую сферу. Может когда-нибудь напишу здесь историю своего успеха или наоборот 🤭

Суббота радует солнцем, даже не верится. Ощущение, что это первое солнце за апрель. Я уезжаю в центр гулять с подругой, Ваня с папой из подручных средств (пледов, табуреток и подушек) делают «дачу» с террасой.

Наша съемная квартира выставлена на продажу, но мы вдруг решили не торопиться. Если уж менять её, то не «шило на мыло», а на что-то получше. В Кишиневе квартиры продаются долго, говорят. Пока перестали что-то искать.

Вечером муж идёт на концерт Noize MC. Сейчас очень много концертов здесь играют музыканты из России. Я консервативна в музыке и последние 20 лет слушаю только две группы (Сплин и Торба на круче), поэтому все кто сюда приезжает, мне незнакомы. Много наших ребят тоже идут на концерт.

Обратно муж добирается пешком, общественный транспорт заканчивает ходить в 23:00. Такси не дождаться. По дороге домой помогает пьяному с разбитой головой. Скорая приезжает мгновенно, в течение 5 минут.

Здесь скорые ездят всегда с сиреной. Первые месяцы мне приходилось затыкать уши, сейчас уже более-менее привыкла. Вообще с медициной здесь такие дела. Тем, кто устроен официально, о страховке можно не думать. Часть её оплачивает работодатель (4%), часть работник (4%) (автоматически списывается из зарплаты).

Есть категория граждан, которым страховку покупать не надо: пенсионеры, дети, многодетные, беженцы в период ЧС.

Остальным надо. Стоимость на год, на мой взгляд, огромная. При покупке до 31 марта 4056 лей (200 €), после 12636 (630 €). Все полисы действительны до конца года, до 31 декабря. Если не купил страховку — административное правонарушение, после письма о задолженности подают в суд (так пишут в интернете). Госмедицина тут не лучшая, а частных клиник очень много.

Воскресенье у нас день прогулки, идём в ближайший парк. Парки в Кишиневе везде. Куда не повернёшь, везде парки:) В нашем парке есть ещё советские аттракционы (покататься на одном 30 лей). За это мне очень нравится Кишинёв. Мы собрали все для пикника, сделали домашние хот-доги, чай в термосе, пледы и пол дня провели на природе. Домой вернулись уже уставшие, нагулявшиеся.

Ещё мы ездили в Ботанический сад. Наконец-то мы до туда добрались. Я ждала тепла и момента, когда все расцветёт. И вот этот момент настал! Сад огромный! Вход стоит всего 10 лей.

Мы успели попасть под сильный ливень и посмотрели всего лишь малую часть. Но полюбовались сиреневым садом, магнолиями, тюльпанами, надышались черемухой. Ваня взял с собой бинокль и тетрадку для записей. Чтобы зарисовывать все новое и интересное, что он встречает по пути. В саду встретились с ребятами из России из нашего чата и потом промокшие от дождя отправились в местную сеть кафе.

Когда я собиралась в Кишинёв, мне говорили, что здесь очень вкусная еда. Но ожидания не оправдались. Пока не нашла ни одно кафе, где мне бы было прям очень вкусно! Хотя, конечно, не так много мест, которые мы посетили.

Местная молдавская кухня мне вообще не откликнулась, кроме торта Шапка Гугуцэ. Торт очень вкусный и его готовят на все праздники ❤️ А ещё тут есть суп Зама из петуха с домашней лапшой, отрубным квасом и любистоком, его едят везде и подают во всех ресторанах, кафе и столовых. Я пробовала варить его дома по классическому рецепту и он оказался вкуснее, чем где-либо, поэтому теперь я варю дома сама. Главное найти качественного петуха.

Многим нравятся плацинды, Ваня у меня балдеет от мамалыги. Но мне не очень подходит такая еда.

Ах, да! Тут же есть ещё гОлубцы, с ударением на О или сэрмэлие (поправьте, если неправильно написала). Вот это ещё вкусно, да. Я в кафе не пробовала, но в селе нас угощали. Они могут быть как мясные, так и вегетарианские. Завёрнутые в виноградные листья или в моченые листья белокочанной капусты. Очень нежные, сочные. Рекомендую, если приедете как-нибудь сюда.

Вообще конечно удивительно… Мы здесь уже 5 месяцев и чем мы здесь дольше находимся, тем меньше хочется уезжать. Особенно сейчас, когда жизнь налаживается ❤️