Дневник питания: меню до 4000 ₽ человека, работающего удаленно

Мне 28 лет, рост 161, а вес 56 кг. У меня сидячий образ жизни, я удаленщик и вдовесок работаю за компьютером. Благодаря данному комбо я набрала 10 лишних килограмм, которые скинула до того веса, который есть сейчас и продолжаю скидывать. Сейчас в жизни появились ежедневные тренировки (всего 20 минут в день), растяжка и катание на роликах.

Я решила пересмотреть свой подход к питанию, и вот, что я сократила до минимума: потребление переработанных мясных продуктов (никаких колбасок, котлеток, сосисок); хлеб только на завтрак позволителен; покупные сладости (тортики, пирожные, мармеладки и тд); чипсики (позволяю себе овощные и рисовые); жирное мясо и молочные продукты.

Ем больше свежих овощей, круп, бобовых, рыбу и креветки, делаю себе индейку на пару. Ем и соль и даже сахар, без паники! Из сладкого могу съесть и шоколад, и даже пасхальный кулич, ибо еда — это все-таки не преступление. Важно отметить, что мне действительно комфортно так питаться, поскольку я уверена, что тяжелые ограничения очень плохо сказываются и на настроении и на организме в целом.

Питаюсь 2 раза в день, придерживаясь принципа интервального питания. В этой системе есть 8 часовое окно и 16 часов без пищи, но я подумала, что есть в течение 8 часов (условно 4 раза) для меня слишком, и сократила до двух приемов пищи: завтрак и ужин. Мне так комфортно. И главное это помогает не кусочничать: мы сами не замечаем как переедаем из-за таких перекусов.

На завтрак я ела яичницу из 2 яиц с креветками, бобы эдамаме, два хлебца с нутовым паштетом и заправкой из йогурта и зелени. Творог 5% с вишней и мюсли. И кофе с молоком. Такой завтрак помогает мне спокойно дожить до ужина без перекусов. Приблизительно 750 ккал.

На ужин была запеканка из картофеля, брокколи, горбуши и лука. А на десерт самодельное печенье с горьким шоколадом. Примерно 550 ккал.

В моем меню нет жестких ограничений, которые вредят в первую очередь настроению, и это помогает придерживаться такого питания. Главное позитив и получение удовольствия от процесса.

Сейчас я стала больше тратить на еду, поскольку потребительская корзина изменилась. Думаю, что трачу около 4 000 рублей в неделю на еду.

Мне нравится питаться гармонично и сбалансировано, позволяя себе в принципе всё, что хочется. Важнее было научить себя хотеть полезное, но если его вкусно готовить, то это и не вызывает никаких трудностей.