Как я научилась экономить на продуктах и мелочах

46

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Многие думают, что экономия сильно ухудшает качество жизни, так как приходится сильно урезать свои «хотелки», засовывать свои желания в самый дальний и темный угол. Признаюсь, некогда и я была в этом списке, но лишь до того момента, пока жизнь не похвасталась передо мной таким приличным и широким задом. Именно тогда я и поняла, если хочу больше, то, на данный момент, нужно учиться экономить. Экономить нужно тоже правильно, сколько раз вы слышали фразу «разумное потребление»? А задумывались ли вы что она действительно означает?

О, сколько было протоптано дорог в этом направлении и проштудированно материалов, изучено и опробованно лайфхаков не описать. И да, много чего, конечно, не работает, во всяком случае у меня, но кое-что я взяла на вооружение и пользуюсь этим до сих пор.

Экономия на продуктах

Больше всего денег мы обычно тратим на еду. Ходить в магазин или пользоваться доставкой продуктов, зависит исключительно от вашей организации и самоконтроля. Некоторые, например, не могут удержать себя от импульсивных покупок, некоторые не пройдут мимо акции. Доставка продуктов исключает, обычно, покупки в стиле «о, хочу, зачем потом придумаю» плюс проще делать заказ исходя из составленного заранее списка. Лично я использую комбинированный способ.

  • Доставкой пользуюсь раз в две недели. Заказываю бакалею, молоко, которое долго хранится, овощи, фрукты, мясо. Сразу оговорюсь, что такая редкая доставка заставляет приступить к планированию меню на две недели вперёд. И да, пришлось учиться, но бой оказался сложнее, непросто, оказывается следовать этим планам.
  • Помимо доставки, я не чуралась маленьких и никому не известных магазинов, частенько в них можно выловить хорошие цены.
  • При выборе, я отдаю предпочтение товару на развес, либо в больших упаковках, обычно это выходит дешевле.
  • Во время жёсткой экономии я полностью исключила из продуктовой корзины мясную гастрономию и соусы. Кстати, и то, и другое, впоследствии я научилась делать самостоятельно. Помимо этого, я переставала покупать соки и различные газировки.
  • Фреш покупала лишь согласно сезону. И тут если с фруктами все более или менее понятно, то что делать с овощами? Да все просто: картофель отлично лежит в темных помещениях 5 — 6 месяцев; остальные овощи я брала осенью оптом, нашинковала и заморозила. Да, на это приходится тратить время, зато знаете как просто и быстро было готовить с уже подготовленными продуктами.
  • Я добавила в свой рацион каши.
  • Говорят, что ещё можно научиться печь сладости и пироги самостоятельно, а также готовить десерты. Но как мне показалось, от этой затеи экономия сомнительная, а вот времени она отнимает много.

Многие люди, и в их перечень я тоже попадаю, готовят в большом количестве. Соответственно много чего из приготовленного пропадает, чтобы не выкидывать блюда, я их стала замораживать. С едой ничего страшного не происходило, была такой же вкусной. Единственное за чем действительно приходилось следить — пищу необходимо заморозить до того, как она начнет портиться. Зато в момент, когда лень готовить, уже есть готовое блюдо и даже не одно. Хлеб тоже можно замораживать, а в последствии делать из него тосты, либо сразу пустить на сухарики для первых блюд.

Другие полезные советы по экономии

Экономия очень часто скрывается в мелочах, которые незаметны на первый взгляд. Например, American airlines сэкономила около 40 тысяч долларов, убрав одну, внимание! ОДНУ оливку из обедов первого класса. Однако большинство людей, даже не имеющих стабильный заработок, не умеют контролировать свои расходы. Как себя в этом плане дисциплинировать?

  1. Оградите себя от излишней рекламы в том же браузере;
  2. Откажитесь от одноразового пакета, вне зависимости бумажный он или пластиковый. Это хорошо и для экологии, да и стильных шоперов сейчас достаточно много. Лично у меня с собой всегда рюкзачок за плечами.
  3. Не давайте морозилке пустовать, так она тратит меньше электроэнергии;
  4. Разрезайте таблетки от посудомоечной машины пополам, эффект при этом останется прежним;
  5. Купите или поставьте себе фильтр и приобретите многоразовую бутылку для воды. Также можно купить и многоразовую кружку для кофе, кстати, во многих кофейнях за использование личной посуды, предусмотрена скидка;
  6. Сдавайте вторсырье, заработать, конечно, таким способом нельзя, но вот избавить планету от лишнего мусора — вполне. Вроде бы такая себе затея? Но на вооружение стоит взять;
  7. Нет ничего зазорного в том, чтобы купить что-то нужное с рук. Более того, проведя ревизию у себя дома, вы вполне можете найти ненужные и вам вещи. Так вот, лучше всего их продать или отдать, тем более что популярные площадки для это существуют уже давно и активно развиваются. Ах да, не принято у нас это, знаю, знаю, дебаты по этому поводу до сих пор ведутся на всех мыслимых и немыслимых площадках, но тут уж выбор каждого. Одно точно знаю, в тех же секондах одеваются далеко не только бедные люди;
  8. Старайтесь покупать качественные при этом не брендированные вещи и одинаковые носки;
  9. Используйте свои ноги почаще, это не только позволяет экономить, но и улучшает общее состояние и настроение;
  10. Не покупайте, то что вам не нужно только потому, что на это у вас есть купон или персональная скидка.

Как мотивировать себя

Тут все просто — нужна цель. Деньги на «всякий случай» откладывать сложнее, чем на поездку в Париж или покупку машины. Откладывайте ежемесячно не менее 10% от зарплаты и приучите жить себя по средствам. Психологически, конечно, сразу сложно сказать себе что «нет денег», однако через некоторое время вы поймёте, что финансовые сложности и ямы перестали вас преследовать.

Не исключаю, что моя зарисовка может для кого-то оказаться наивной, но это мой опыт и мои тапки).

  • N"Говорят, можно даже пироги печь самостоятельно! Делать я это, конечно, не буду..." ))39
  • Благоустройство со сносом"Купите или поставьте себе фильтр и приобретите многоразовую бутылку для воды. " при ежегодной смене картриджей, средняя цена которых 10 т.р., ничего не выигрываешь от установки фильтра. Заказ воды обходится ровно в такую же сумму))))) Но удобство несопоставимо, само собой.8
  • МаринаБлагоустройство, купить фильтр с осмосом, стоил 10-ку более года не покупала ни одного расходника. И никакой накипи, а она образуется даже в бутилированной воде7
  • ТаУВ темном прохладном помещении можно несколько месяцев хранить не только картошку, но и морковь, лук, свеклу. Зелень для первых и вторых блюд можно замораживать. Так что это можно в какой-нибудь деревне оптом закупать в августе.7
  • Татьяна КирюхинаДействительно, без скидки 20% я бы может и не знала про какой-то безумно необходимый мне товар. И не повелась бы. Так я и не ведусь. А то ещё распродажи 95%!! Налетай! А нужен мне килограмм одинаковых маек?5
  • Женщина в ипотечной квартиреМожно приготовить пару-тройку пирогов, например, мясной, овощной, остудить их, нарезать порционно и часть заморозить. Разогреваются чудесно в духовке или микроволновке. Вообще, практически всё можно заморозить, раз в месяц налепить котлет, колбасок, мясо/рыбу/птицу порезать-порубить кубиками, полосочками, что-то замариновать, что-то оставить в "чистом" виде, распределить порционно и в течение месяца компоновать себе обеды и ужины.30
  • Благоустройство со сносомМарина, там надо хотя бы раз в год менять кассеты.1
  • Лана СтаркТаУ, мне больше нравится именно замораживать, до сих пор этим пользуюсь, так как потом проще и быстрее готовить. Если бы зашёл мороженный картофель, то и он не был бы исключением)1
  • МариБлагоустройство, на счёт того, что "ничего не выигрываешь от установки фильтра" я категорически не согласна. Картридж для фильтра стоит 2000р, лимит у него 1000литров, т.е. выходит стоимость одного литра 2р. Бутилированная вода с доставкой 440р за 2 бутыли 19 литров, т.е. 11,6 руб за литр. Разница в 6 раз!16
  • Лана СтаркБлагоустройство, у нас семья из 4-х человек, каждому обычной воды в день нужно 1,5 литра минимум, обычно я сама пью больше. Даже если взять самую дешёвую бутылированную воду, то в год лишь на «просто попить» у нас выходило более 35 тыс. Это не считая того, что вода необходима ещё и для кофе, чая и приготовления пищи. Так что установка фильтра нам немного высвободила средства в семейном бюджете)13
  • Лана СтаркMarina, да, согласна, когда я открыла для себя заморозку, значительно облегчила свою жизнь)13
  • ЛанаОтличные советы и по экономии и по экологии, тоже стараюсь следовать этим принципам.3
  • MarinyashЗаработать на вторсырье немного можно даже в повседневной жизни. Во-первых, недавно видела во вкусвилле автомат, который начисляет баллы за сдачу крышечек (я знала, что можно сдавать крышечки, но за баллы пока только в некоторых можно сдать, недалеко от станции Лихоборы как раз такой). Во-вторых, есть проект "не просто вещь" от Экоплатформы, суть которого в том, что есть боксы, установленные в различных местах, в них можно сдавать ненужную одежду, текстиль (вроде как еще пластик можно) и получать баллы компаний, сотрудничающих с экоплатформой (вкусвилл, синергетик, самокат, додо пицца и другие), правда пока эти боксы мало где есть. Думаю, есть и другие подобные проекты, где за сдачу старых вещей/пластика получаешь баллы/скидки.12
  • Лана СтаркMarinyash, вкусвилл ещё принимает батарейки за баллы.5
  • talinkaЗаморозка овощей способ хороший, но работает когда живёшь одна или максимум вдвоём. В моём случае на семью из 5 человек, два из которых сыновья-подростки, чтобы заготовить овощи хотя бы на две недели, придётся поставить три морозилки на кухню и целыми днями набивать их тертыми и резаными кабачками, тыквами, морковками и пр. :-) А после первого счета за электричество от трёх морозилок, вся экономия сведется на нет. Так что у меня одна морозилка, забитая мясом и рыбой, на овощи, увы, места не остаётся. А вот самый дешёвый и быстрый десерт, как по мне - это безе. И ингредиентов минимум и наделать можно хоть на неделю вперёд за полчаса времени.13
  • Вилена Виловаtalinka, если конечно это безе хочется как десерт есть постоянно), а вообще оно и в продаже очень дешевое ( в отличие от тех же пирожных безе). В Ленте коробка от 30р стоит, за 70р большущий пакет купила7
  • Олег МуртазинМари, в каждом дворе стоит киоск с чистой водой. В доставке бутилированной воды, вы платите больше из за доставки. Берите в киоске и наскайте на себе, там литр 4 рубля. На всякий случай, уточню. В Татарстане такие ларьки на каждом углу. А набор нормальных картриджей дл нормального фильтра стоит больше 2000.5
  • Олег Муртазин"Не давайте морозилке пустовать, так она тратит меньше электроэнергии" Она тратит больше энергии. Если вы имели ввиду, что полная морозилка не работает впустую - это другой вопрос.2
  • Олег Муртазин"При выборе, я отдаю предпочтение товару на развес, либо в больших упаковках, обычно это выходит дешевле." Не работает. Идите в Ашан и удивитесь: гречка за кг стоит дешевле, чем пачка гречки 4 кг. Молоко в бОльших бутылках стоит дороже чем в стандартных. Любое молоко стоит дороже если в бутылке или тетрапаке против пакета. "Помимо доставки, я не чуралась маленьких и никому не известных магазинов, частенько в них можно выловить хорошие цены" - снисходительно) Маленькие магазины живут по другой модели: у них много маленьких чеков, но они ближе, удобнее и т д. Поэтому ты легко покупаешь то же молоко на 5 рублей дороже, а не едешь ща ним в ТЦ. Потому что сначала искать парковку, потом топать, потом очередь на кассе. В таких магазинах дешевле быть не может. В доставке плюс - не надо тащить на себе. Но и минусы: кто то должен оплатить сборку и доставку. Нет "своих марок" потому что они дешевле и не выгодно их продавать через доставку.15
  • Татьяна КутыреваМари, цена литра воды в автомате около дома 2-3 рубля0
  • Мария ИвановаОлег, в Казани вода уже давно стоит 5 рублей (привозная) в этих киосках.2
  • Лана СтаркОлег, у нас в глобусе есть очень много неупакованного товара на развес, выходит дешевле. Молоко я беру лишь то, которое имеет долгий срок хранения, в пакете для меня, например, не вариант. Возле дома у меня есть магазин пенсионер, где я покупаю дешевле чем в сетевом ретейле масло, сыр, печенье. Доставка бесплатная, сборка 28 рублей. Мне это удобнее. Ну и "свои марки" я покупаю крайне редко. И обычно это салфетки/ ватные палочки/ ватные диски. В Ашане подгузники ещё в свое время были очень и очень неплохие. Сейчас не могу сказать, так как уже давно не покупаем.0
  • Лана СтаркОлег, нет вы не правы, если в морозилке будет лежать одна упаковка пельменей, электроэнергию она будет кушать больше.1
  • Лана СтаркОлег, ну и исключительно ради интереса всё-таки решила проверить. В той же пятерочке есть продукты в доставке «красная цена», стоимость доставки 1 рубль, стоимость сборки 0 рублей.4
  • Надежда МаховаУ одних моих знакомых, большая семья. Раз в пару месяцев они закупаются мясом, курицей, рыбой и пару дней крутят, лепят и замораживают. У них две морозильных камеры и два холодильника, правда, живут в частном доме . Мы тоже стараемся крутить фарш. Я сама делаю пельмени, котлеты и, даже, чебуреки. Ням-ням))) На счет пирогов, я не очень дружу с тестом, но помню, как в голодные 90&е, мама научилась печь, при чем, делала это шикарно, и пекла пироги. Иногда покупаю готовое тесто в пекарнях того же "перекрестка". Оно у них приличное. Тесто под брендом " Ашан" И "звездного" делается на одной фабрике)))) . Еще вам пунктик в экономию: большие емкости с бытовой химией.6
  • ОльгаПироги зря не хотите. Если лень тесто делать, то можно готовое, зато начинку свою ,и знаешь ,что туда положил. Пицца так вообще быстро делается. А выгода в разы1
  • Лана СтаркОльга, я часто делаю осетинские пироги, чуду, чебуреки и мини-пирожки, иногда рыбный пирог пеку, с тестом люблю возиться, но это точно не про экономию. Возможно, просто у меня так выходит))3
  • Олег МуртазинЛана, это же не системно. Это сейчас, чтобы приучить покупателя. Но даже сейчас, пятёрочка инвестируя в бесплатную сборку и доставку, где то и с кого то эти деньги берет. И рассчитывает взять. Доставка это благо,я согласен. Но сам факт доставки не считается экономией.1
  • Олег МуртазинЛана, "пенсионер" как я понимаю это дискаунтер как и чижик? В таких да, можно некоторые вещи брать дешевле. Но. Я вот в КБ например беру яйца и масло, а иногда и огруцы и много чего. Потому что там не парятся и держат хороший товар по низкой цене. Но ходить в КБ за чуть более дешёвыми яйцами не будет правил ным советом. Хотя в КБ и молоко, кстати длительного хранения и хороших брендов, продается дешевле чем везде.1
  • Лана СтаркОлег, в тот момент когда я начала пользоваться доставкой, семейные денежные средства стали расходоваться на продукты менее стремительно. Исключились покупки «зашел за хлебом, купил пол магазина», научилась планировать меню, поняла чего и сколько мне нужно, то есть перестала выбрасывать продукты. Доставкой пользуюсь уже 4 года.3
  • Лана СтаркОлег, нет, это не дискаунтер, у него есть договор по реализации продукции от местных предпринимателей, чего нет у сетевых магазинов. Именно поэтому такие продукты там дешевле.0
  • МариТатьяна, у нас в автоматах 6 руб литр, и они совсем не рядом с домом, таскать на себе по 10 кг каждый день по пол километра, мало удовольствия. Да и зачем, если можно поставить дома проточный фильтр и ничего таскать не нужно. В автоматах точно такая же фильтрованная вода.3
  • Бабка АгафьяОлег, такие киоски стоят в регионах, в Москве нигде не встречала. +это все таки таскать надо и бутылки где брать/хранить. Фильтр гораздо удобнее.0
  • Бабка АгафьяИз моих последних открытий (подходит для большой семьи) - покупать сразу 5-6 тушек курицы. Минут 30-40 на разделку и вуаля - нормальное количество крыльев, бедрышек и филе. Из хребта - супы. Раньше покупала по одной курице- оказалось неудобно. Семья большая (6 чел) - как делить 2 крыла?😂 вопрос решился количеством.4
  • Курочка ДрёмаА можно вообще не пользоваться доставкой. Совет про морозилку повеселил: ежу понятно. что то, что надо заморозить, засунешь ТОЛЬКО туда и никуда больше, а вот как понять "не давайте простаивать" - пихать туда что-то еще? Хлеб что ли?1
  • Курочка ДрёмаЛегкое ощущение, что текст написан человеком, который во взрослой жизни пару лет - ничем иным не объяснить открытия уровня "а чтобы чайник вскипел, его надо включать".2
  • BosiComУ меня сократился чек в кафе, когда я перестала брать напиток, я не люблю сладкие напитки, типа коктейлей, соков и газировок, но раньше всегда при заказе блюда брала напиток, вроде как так принято. Потом подумала-зачем? Дома я не пью же соки/газировки за едой, тк не хочу А чай или кофе беру если планирую съесть десерт. Насчет продуктов, я знаю почти все цены продуктового набора который мы обычно едим, в том или ином магазине обычно скидки на одно или другое, тк магазинов в округе много, я могу сделать круг и пройтись и во всех купить только по акции) совмещая прогулку с экономией)1
  • BosiComЛана, 100%, выгода в домашней выпечке сомнительна, тк обычно используешь хорошие продукты. У меня все тортики и выпечка всегда дороже выходит4
  • Лана СтаркКурочка, отчего же, можно забить пакетами с кубиками льда, например, если больше нечем. Доставкой, естественно, можно не пользоваться и в статье это написано.0
  • Лана СтаркКурочка, моей старшей дочери уже 20 лет) видимо изначально наш с вами уровень жизни различный. Иначе ничем не объяснить ваше удивление.1
  • Лана СтаркБабка, согласна, мясо мы тоже берём сразу много. Мне проще один раз съездить на ферму, взять пол туши барана, уток и кроликов, чем потом искать их по всему городу)0
  • ПхахаПрописные истины изложены, в общем-то, но у меня подруга есть из зажиточной семьи - как начала с жизнью знакомиться за свой счет, то сразу вот такие же открытия совершила :)))2
  • Лана СтаркПхаха, естественно все зависит от уровня жизни, я не претендую на уникальность. Но, возможно, мой опыт кто-то примет к сведению.0
  • Ольга НиколаевнаБлагоустройство, купите кувшин с фильтром. Немного хлопотно, но точно бюджетно.0
  • Ольга НиколаевнаАвтор молодец! Про доставку соглашусь на все 100%! Экономит, как время так и деньги. Потом уже в магазин заходишь только за какой-то мелочью. Открыли доставки в этом году для себя, очень довольна.1