Готовили по рецептам из «Тиктока»? Расскажите и покажите, что в итоге получилось
Обычно кулинарные идеи я ищу в проверенных книгах и на кулинарных сайтах. Но все же время от времени сохраняю особо аппетитные рилсы* или видео из «Тиктока».
Правда, до готовки по этим видео дело редко доходит — во многом из-за того, что единственный опыт в итоге стал не самым удачным.
Насмотрелась, как из слоеного теста делают пирожки-перевертыши с фруктами. Блогеры нахваливали рецепт за простоту: нужно было всего лишь насыпать немного сахара на пергамент, выложить ломтики какого-нибудь персика или абрикоса, накрыть квадратиком теста, смазать яйцом и отправить в духовку на 15 минут.
Как раз шел сезон слив. Я была решительно настроена поесть булок и сделала все точно по инструкции. В итоге — те самые «ожидание и реальность»: сливы превратились во фруктовую жижу и растеклись, из-за чего снизу тесто было влажным, а сверху, наоборот, суховатым. Да и пергамент местами прилип к слойкам так, что пришлось отдирать.
А по каким рецептам из «Тиктока», рилсов* или шортсов вы пробовали готовить? Насколько ожидания совпали с реальностью? Получилось точь-в-точь как на видео? Или внешний вид немного хромал, зато на вкус вышло супер? А может, блюдо настолько не удалось, что пришлось все выкинуть?
