В среднем каждый взрослый россиянин ежегодно покупает почти два литра шампанского

Как много и по каким поводам в России пьют игристое
109
Аватар автора

Кристина Болдова

пьет шампанское только под бой курантов

Страница автора

Игристое — напиток для праздников, на это указывает статистика розничных продаж алкоголя.

Например, декабрьские объемы продаж традиционно в три-четыре раза выше, чем в другие месяцы. Если в обычное время в стране продают не более 15 млн литров шампанского, то в декабре — более 50 млн литров, примерно четверть годового объема.

В новогодние праздники среднестатистический взрослый россиянин выпивает полбутылки игристого — это если считать даже непьющих. Напоминаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Значительно больше, чем обычно, шампанское покупают в январе — вероятно, во время праздничных каникул. Аналогичная ситуация — в марте, когда отмечают Международный женский день. Также рост продаж наблюдается в июле и августе, в период свадеб.

Продажи игристого в России растут. В 2023 году наши соотечественники приобрели более 216 млн литров шампанского. В среднем на одного россиянина старше 18 лет приходится более 1,8 л в год. А с января по октябрь 2024 в розничной торговле продали 163 млн литров игристых вин, что на 10,9% больше, чем за тот же период годом ранее. Получается, игристое — в числе лидеров по темпам роста продаж среди алкогольных напитков.

Источник: Росалкогольрегулирование

Статистика потребительского рынка:

Жизнь россиян в цифрах: что едят, сколько работают, куда ездят и на что тратят деньги. Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное: @t_stata

Кристина БолдоваРасскажите о безалкогольных напитках, которые покупаете для застолья:
  • ЯковИгристое ≠ шампанское8
  • НикитаПочему приравнивают игристое и шампанское? Есть просекко, креман, кава и другие замечательные напитки. Газация может быть выполнена традиционным методом или шарма или вообще ансестраль. Автор же все в одну кучу, то есть бочку, смешал.5
  • НикитаMara, конечно нет. Одинаковая только технология производства Méthode classique. Но в шампанском и в кава используются разное сырьё: разные сорта винограда, выращенные в разных условиях и по-разному подготовленные.9
  • MaraLil, А что вы пьете? Это я, в частности. Люблю шампанское, да и вина тоже. Не пью ни коньяк, ни водку. Точно выпиваю за год больше трех бутылок шампанского.8
  • MaraБезалкогольное: морс, сок томатный и тыквенный, чай, вода(с колодца, бесплатно). Колу и лимонады не пью.7
  • Потерянная ламаЯ вполне себе взрослый россиянин, и за всю свою жизнь мною не было куплено, ни одной бутылки шампанского, хотя впрочем и никакого другого алкоголя, ни крепкого, ни лёгкого. Единственный алкоголь который я могу себе позволить, это кефир))10
  • Потерянная ламаMara, молодец!1
  • Эгэин АйлбибековLil, недавно завязали и теперь зудит об этом рассказать всему свету? ))4
  • JennИз безалкогольных в последнее время домашний морс, зеленый чай, вода с лимоном. Все газированные напитки в принципе не нравятся, а сладкие тем более.3
  • Эгэин АйлбибековJenn, почему напрасно? Просто замечено — самые навязчивые борцуны за трезвость, это те, кто недавно завязал5
  • MaraПользователь, я пью вино. И пиво. Не часто, но я гурман. Вчера подарили такое. Пьемонт, Италия. И шампанское люблю.4
  • BoarНикита, Ну не стоит так прям умничать Во многих странах называют игристое шампанским, также как и бренди коньяком. В РФ запрещено официально шампанское в документах и в названиях ТМ, кроме одного случая, но суть в целом это не меняет. У нас традиционно в разговорной речи до сих пор называют игристое вино именно шампанским.10
  • Потерянная ламаMara, здорово, хотя я не разбираюсь. Увы, из-за некоторых особенностей организма, алкоголь мне нельзя, поэтому мне не знакомо такое чувство как хмель или похмелье.3
  • MaraПользователь, бывает и такое. Моя родня люди с аллергией на алкоголь.1
  • ПавелБезалкогольный напиток для застолья? Вода. Но идеальным напитком для сопровождения еды считаю вино.11
  • ViktoriiaLil, я за вас выпила, возможно, что и за ваше окружение тоже)14
  • рома к.Пользователь, я может одну купил0
  • рома к.Чучуня, я живу только блягодаря кофе3
  • Юлиана ОрловаMara, томатный сок это вообще лучшее1
  • Илья ЛомоносовЯков, у нас шампанским любое газированное вино называют6
  • fed0soffНикита, ну да. это странно1
  • Lil KamelionJenn, о да кофе штука вкусная, жаль в последние годы мой организм с этим не согласен. Раньше ни дня без кофе и кофеварки всякие были, сейчас могу только нюхать.3
  • НикитаMara, в шампанском только пино нуар, пино менье и шардоне. В каве вариантов больше.4
  • ПавелИлья, у нас и комнату 14 м2 в хрущевке с потолком 2,5м называют залом, а дачу 6соток с щитовым домиком и нужником называли фазендой ;)4
  • ПавелНа днях купил 24 бутылки кубанского игристого (на удивление очень ровное и чисто сделано) и 12 бутылок разных креманов. Не на НГ, просто люблю время от времени выпить игристого. Особенно в летний знойный южный вечер3
  • НикитаMara, да. И шампанское делается только из этих сортов. А Просекко, например, только из сорта глера.5
  • ПавелMara, я очень очень очень прошу прощения, но это каша из слов лишенная какого либо смысла Шампанское - вино произведенное в Шампани. Не каждый пряник тульский и не каждый пуховый платок оренбургский6
  • НикитаMara, скажу, что из ламбруско не получится ни шампанское, ни просекко, а только ламбруско.5
  • Арина СолтановичПользователь, кефир наше всё)1
  • Арина СолтановичПавел, да, это точно1
  • Арина СолтановичMara, хороший выбор1
  • ПавелMara, шампанское это название игристого вина произведенного только в регионе Шампань. Это не про бренд и не про право. Это про уважение к себе и к другим. Можно называть "шипучее" из Санкт-Петербурга, Челябинска или Новороссийска шампанским, можно на приору приклеить значок от BMW, но это разновидность карго-культа. Наши местные виноделы никогда не называют свое игристое вино шампанским2
  • JennMara, жаль, что ваш мир настолько полярен: вы и они, пьющие и зожники, веселые и скучные. Без вариантов. Полно вокруг заводных, неординарных, креативных «зожников». Вы просто, наверное, никогда с ними не пересекались из-за разности интересов. Как и тухлых, занудных, подлых выпивох- пруд пруди. Спасибо, было интересно проследить ход ваших мыслей, ничего нового в итоге, сплошные клише и поговорки.3
  • Marasugar_pills, кола ни разу не полезна. Лимонад натуральный стоит достаточно дорого. Квас люблю. Лидский самый вкусный, на мой взгляд.2
  • Nadya.KhudyakovaПользователь, а кефир еще тот озорник2
  • vespertineПавел, почему именно в Новый Год затарились до лета? Скидки?0
  • Павелvespertine, на креман цена была хорошая (если забыть какие были цены 3 года назад), плюс какие-то кешбеки от магазина и банка. А кубанское купил на заводе, по цене как для своих2
  • НикитаMara, я не про бренды. Вкус разный.2
  • НикитаMara, не важен вкус конкретного человека. Важно то, что у шампанского свой вкус, у просекко свой, не похожий на шампанское и так далее. А нравиться каждому может свой напиток.5
  • kefirtapirBoar, точно, французы вроде согласились своё шампанское игристым называть, чтобы в Россию можно было ввозить. Умора. За деньги да!0
  • Никитаkefirtapir, нормально называть шампанское игристым. Странно называть любое игристое шампанским. Всякая селедка рыба, но не всякая рыба селедка.4
  • МышенькаНежный, пузырьки, пена, красивый цвет.3
  • сапер ВодичкаЯ очень сильно сомнeваюсь, что каждый взрослый россиянин покупает в год 2 литра (именно) ШАМПАНСКОГО Ну и анекдот в тему, в ожидании пока прибегут хунвейбины, чтобы рассказать о законе, позволяющем называть любое шипучее бырло шампанским: - у вас есть сыр Рокфор? - а это чо? - сыр такой с плесенью - Данунах, сегодня такого нет. Но есть селедка Рокфор и хлеб Рокфор!2
  • No thanksПользователь, я второй взрослый россиянин, который в среднем покупает 2 бутылки игристых в месяц. Третий купит его только в новогоднюю ночь, День рождения и 8 марта. Все втроём мы пьём туда-сюда 2 литра в год. По кефиру будет аналогично.3
  • No thanksПавел, сотка. Я поэтому на всякий случай не завтракаю.1
  • ПавелNo, 🤣 У меня на завтрак китайский чай. Много чая1
  • No thanksПавел, уу, рискованно. Там пока его руками заваришь и прольёшь, голова уже полбутылки пиныча в себя закинет.0
  • ПавелNo thanks, как раз пока руками копашишься, чай в гайвань засыпаешь, сливаешь-промываешь... мозг и забыл про соблазны 😁 Надеюсь пиныч это пино-нуар, а не пинотаж;)0
  • JjjjПавел, или усадьбой )0
  • Илья ЛомоносовПавел, понял0