«На компостных грядках высаживаю огурцы»: как я сортирую и утилизирую отходы в деревне
Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала ее и оформила по стандартам журнала.
Больше трех лет назад наша семья переехала из мегаполиса в пригород.
До этого мы прожили 28 лет в Новосибирске, а потом решили вернуться на землю — в деревню неподалеку от райцентра.
От предыдущего хозяина дома мы унаследовали огромную гору мусора, которую он оставил на чердаке и в сарае на приусадебном участке. После капитальной уборки мы осмотрели количество собранных мешков и поняли: если выбросить все это в контейнер на улице, то машины несколько недель будут вывозить только наш мусор.
На тот момент в деревне был собственный полигон твердых бытовых отходов. Туда отправляли содержимое деревенских контейнеров два раза в неделю. По совету соседей мы загрузили мусор в свой автомобиль и сразу поехали на этот полигон. Оставить мешки на свалке нам удалось легко — мы просто созвонились через дежурного сотрудника с начальником полигона. Но сам процесс утилизации отходов заставил меня задуматься. Территория свалки занимала два оврага, на дно которых отправлялся весь привезенный мусор. Его выгружали у края оврага, а потом сталкивали вниз бульдозером. Так происходило каждый день, круглый год.
Периодически эта свалка воспламенялась, и тогда дым достигал федеральной трассы. А так как вблизи дорога ныряла в низинку, то дым и ужасный запах во время пожаров стояли там часами. Из-за задымленности сложного участка водители часто попадали в аварию.
Когда пожаров не было, то ветром на трассу с полигона выносило полиэтиленовые пакеты, пластиковые бутылки и коробки из-под яиц — весь пластик и бумагу. Увидев все это своими глазами, я поняла, что не хочу участвовать в захламлении планеты. С тех пор я стараюсь не уносить в мусорный контейнер ни одного листочка бумаги или тряпки.
Условия для утилизации и раздельного сбора отходов в деревне
Сейчас в нашей области сменился оператор, который занимался вывозом твердых бытовых отходов. Но в целом подход к работе с мусором не изменился. Как и раньше, по утрам три раза в неделю по улице проезжает специальная машина: содержимое контейнеров перегружают в кузов и вывозят на полигон, расположенный примерно в 15 км от нашего села, за райцентром.
Сельскую свалку, на которую раньше отправляли мусор, полностью закрыли. На ее месте частично сделали рекультивацию земель, но говорить о полном восстановлении природы в этом месте еще рано. Вывезенные на полигон отходы засыпали землей, но кое-где они остались на поверхности. Кроме того, к этой свалке периодически кто-то добавляет мусор, так как туда можно подъехать со стороны леса. Но радует, что практически исчезли стихийные свалки строительного и бытового мусора вдоль полевых дорог. В прошлом году таких мест рядом с селом было много.
Сортировать отходы в деревне пока не получается, так как у нас нет контейнеров для раздельного сбора. Пластик, стекло и обычные бытовые отходы — все летит в один бак. Там же оказывается сломанная бытовая техника и несжигаемый строительный мусор.
При этом пластик и вредные отходы можно сдать в соседнем городе. В учреждении дополнительного образования постоянно проходят акции по сбору некоторых видов мусора — бутылок ПЭТ, лампочек и батареек. Туда же на переработку можно отдать чистую тару из-под минеральной воды, шампуней, пластиковые крышки и кольца от бутылок.
Железные крышки от банок можно отдать сборщикам металла, которые приезжают в село весной. Благодаря им нам не приходится дополнительно тратить деньги на бензин для поездок в город или на сортировку отходов, что очень удобно.
Какой подход к сортировке и утилизации я выработала
Сокращение потребления. В последние годы мы сильно сократили потребление и стараемся не приобретать лишнего. Например, одежду, непригодную к носке, используем в быту: где-то щель законопатить, что-то вытереть, бросить ветошь в машину.
В магазинах покупаем лишь необходимые продукты и в основном в бумажной упаковке — сахар, крупы и макаронные изделия. К сожалению, на развес крупы и прочее у нас не продают. А вот фрукты мы берем на развес и кладем в свою упаковку — сетчатые нитяные мешочки или полиэтиленовые пакеты, которые остались от прошлой покупки.
Хлеб в магазине берем редко, так как муж выпекает его сам. Молоко покупаем в стеклянной таре у соседей и отдаем взамен пустую банку. Консервы также берем в стеклянных банках и используем потом эту тару под домашнее консервирование или варенье. В баночках из-под сметаны я уже третий год выращиваю рассаду.
Также мы регулярно делаем домашние заготовки на зиму. На обеденном столе круглый год у нас стоит еда, приготовленная из овощей со своего огорода. Стеклянные банки для домашней консервации мы используем повторно — храним их на полках, расположенных в сенях рядом со входом в погреб.
Практически все сейчас можно купить в упаковке, которую возможно потом утилизировать или сжечь, не причиняя большого вреда природе. Можно выбрать продукт из перерабатываемой упаковки или заменить его на что-то другое. К примеру, майонез можно купить в мягкой упаковке, пластиковом ведерке или стеклянной банке.
Кому-то покажется странным идти в магазин со своим мешочком или отказаться от покупки продуктов в пакете, непригодном для переработки. Но я видела сотни пакетов, раздуваемых ветром с соседней свалки и висящих на придорожных кустах, — украшение так себе. Поэтому участвовать в этом я не хочу.
Организация компостных грядок. Часть пищевых отходов — очистки картофеля, свеклы, моркови, верхние листья капусты мы скармливаем кроликам, с костями и остатками обедов на пять с плюсом справляется собака. Остальную органику мы отправляли в компостную яму. Она представляла собой деревянный короб и находилась в огороде за теплицей, но со временем конструкцию пришлось разобрать, так как лежащие на земле плахи пришли в негодность.
Вместо ямы мы сделали на приусадебном участке несколько грядок, куда складируем растительные отходы. Располагаем их вдоль забора, рядом с соседской травяной грядкой. Траву и некоторые отходы, которые остаются после приготовления пищи, складываем в виде кучи, а потом разравниваем и утаптываем ее.
При поливе огорода мы увлажняем и эти кучи, что позволяет траве не высыхать и ускоряет процесс ее гниения. Несколько раз за лето добавляем на травяные кучи минеральные удобрения и поливаем их жидким универсальным органическим удобрением — можно использовать любые привычные. Травяную грядку в течение лета мы стараемся содержать в презентабельном виде — подравниваем бортики и периодически переворачиваем вилами слежавшиеся пласты травы.
Весной мы превращаем прошлогодние компостные грядки в полноценные места жизни для растений: поправляем форму грядок, добавляем сверху пласты растительных отходов, которые образуются после чистки кроличьих клеток. Делаем в середине лунки, которые потом наполняем землей с огорода. Траву вдоль этих грядок не пропалываем, так как ее корни помогают им не расползаться.
Сюда мы высаживаем огурцы, дыни и арбузы. В прошлом году в первый раз попробовали посадить на компостную грядку тыкву, а в этом — кабачки. Результат нам очень понравился: на близлежащей земле кусты кабачков слабее и плоды на них завязываются позднее, чем на кустах того же сорта, высаженных на компостную грядку. Думаю, здесь сохраняется влага и доступ воздуха к корням растений гораздо лучше, чем на обычной земле.
Наша семья не единственная, кто использует такой способ переработки растительных отходов. Сложить траву в кучу в конце огорода — это быстрое решение проблемы, а высадить на нее тыкву или кабачки — еще и экономия места.
Есть еще один подход для утилизации органики. Весной наши соседи выкапывают на участке широкую траншею и в течение лета складывают в нее траву, разравнивая и притаптывая ее. Сюда же отправляют остатки пищи, просроченную домашнюю консервацию и прочие мягкие пищевые фракции. Осенью все это засыпают слоем земли, а на следующий год на это место соседка высаживает кабачки, капусту и тыкву.
Через два-три года и соседский закопанный в землю компост, и наши грядки полностью превратятся в перегной. Мы перенесем его на те грядки, где он нужен, а соседям останется лишь перепахать уже удобренную почву. На следующий год они выкопают траншею рядом с предыдущей, а мы снова начнем формировать грядку на освободившемся месте.
Чей подход более рациональный и требует меньше временных затрат — решать вам, можно попробовать оба способа.
Сбор пластика и других видов вторсырья для сдачи в переработку. Мы собираем отходы из пластика в течение трех-четырех месяцев, за это время набирается не более полукилограмма. Для этих целей на кухне у нас висит на крючке небольшой полиэтиленовый пакет.
Большую часть таких отходов составляют пластиковые крышки и ПЭТ-бутылки. Бутылки принимают чистыми и сплющенными, чтобы они не занимали много места. Специально ехать в город для сдачи этих фракций нам не нужно: один из пунктов приема находится в филиале организации, где работает муж, — он заезжает туда по пути. Чаще одного раза в квартал отправлять туда этот вид мусора нам не приходится, так как его просто неоткуда взять.
Также периодически у нас появляется в доме еще один вид отходов — пришедшие в негодность железные крышки от банок. За год их может накопиться до 25—30 штук, это зависит от качества металла, из которого они сделаны. Они не занимают много места и хранятся до весны в специально отведенной для этого коробке рядом с пустыми банками под домашнюю консервацию. А весной эти отходы мы отдаем сборщикам металла.
Сжигание безвредных отходов. Все, что может сгореть, включая большинство упаковок от круп, сахара, соли, писчей бумаги, упаковочной бумаги и коробок, а также носки и белье, я отправляю в костер на своем приусадебном участке. В огонь идут даже фантики из-под конфет, хотя сгорают они хуже обычной бумаги.
Таким же способом утилизируют подобный мусор многие жители села: топят баню с помощью дров, бумаги и тряпья. Пока ничего более экологичного и безопасного в пожарном отношении в сельских условиях не придумали. Но я верю, что в ближайшем будущем у нас как-то оптимизируют работу по вывозу и сортировке отходов.
Выводы
Организовать раздельный сбор отходов в селе возможно. Для этого нужно проводить просветительские акции или другие мероприятия, где бы селянам объясняли, какие виды отходов можно отправлять на переработку. К примеру, в селе очень много детей — почти в каждой семье есть школьники и дошкольники, которые ходят в детский сад. Если проводить какие-то акции для молодежи, то можно сделать первые реальные шаги к раздельному сбору отходов в сельской местности.
Но пока я не нашла в ближайшем окружении тех, кто предан этой идее и готов заниматься волонтерской или просветительской работой. Большинство пока что поступает так же, как и наша семья: не покупает лишнего и использует приобретенное повторно. Это не великий вклад в общее дело расхламления планеты, но начать с себя — уже важный шаг.