Как я три года сортирую мусор в Подмосковье и компостирую пищевые отходы

Вокруг сортировки отходов по-прежнему много споров.

Одни доказывают, что все собранное вывозится на свалку, другие — что один человек не может ничего изменить. В этой рубрике читатели Т⁠—⁠Ж делятся своим опытом раздельного сбора мусора и экологичного образа жизни. Героиня этого материала рассказала, как сортирует отходы в небольшой квартире в Подмосковье, каким организациям доверяет и что мотивирует ее продолжать.

Я эндокринолог, живу в Королеве вместе с сестрой и родителями. Как-то в 2015 году заметила, что в ближайшем к дому гипермаркете «Глобус» установили контейнеры для ламп и батареек. Я начала относить туда опасные отходы  и делаю так до сих пор. Замечаю, что люди охотно кладут в контейнер вышедшие из строя приборы.

Однажды мы ехали с отцом в деревню в Рязанской области и встали в пробку. Поблизости была крупная свалка, и от нее исходил тошнотворный запах. Я пришла в ужас, ведь недалеко от нее кто-то жил и дышал этим.

Тогда я задумалась, что проблему мусора нужно решать системно и не ограничиваться сдачей батареек. До этого мне все время было некогда, я уходила с головой в работу и свои проблемы. Глубоко в тему сортировки мусора я погрузилась в первую волну пандемии: как врачу мне хотелось отвлечься от суровых будней.

Я черпала информацию на сайте проекта «Собиратор»  , о котором узнала еще в институте от сокурсницы. Там подробно описано, как и что можно им сдать и куда отвозят все собранное. Оказалось, проект принимает много фракций: например, макулатуру, бутылки, металл и даже винные пробки, картриджи от принтера и рентгеновские снимки. Все это отправляется напрямую на перерабатывающие заводы.

Я сразу же столкнулась с трудностями после решения сортировать отходы. Поскольку пункт «Собиратора» — в Москве или Химках — был далеко от меня, вывозить мусор было неудобно. Своей машины у меня нет, а вызов экомобиля  на одну семью — удовольствие недешевое, в 2020 году это стоило около 3500 ₽.

Также меня останавливала неготовность моих домочадцев к сбору вторсырья: они говорили, что от этого нет никакого толка и «негде держать все это дома». Поэтому я решила начать с самого простого — собирать пластиковые крышки от бутылок и сдавать в проект «Добрые крышечки»  в ближайшем «Вкусвилле». Думала: и природе хорошо, и детям помогу. Моя сестра тогда тоже собирала крышки с коллегами и поддержала меня.

Еще я начала сдавать ПЭТ-бутылки  в фандомат в гипермаркете «Глобус» в обмен на бонусные баллы, которые давали скидку на продукты. Правда, о выгоде смекнули многие люди — приходилось стоять в очереди, порой даже больше 40 минут.

Вскоре я нашла фандомат «РТ-Инвест» ближе к моему дому. Перед ним нет очередей, и с тех пор я спокойно отношу туда бутылки в любое время. Устройство принимает и алюминиевые банки. В их автоматах тоже можно получить бонусы и потратить их во «Вкусвилле» или во время акций, например, «Додо-пиццы». Но я их пока ни разу не тратила. Для меня это дополнительный стимул, хоть баллов начисляют совсем немного.

Также я собирала макулатуру — офисную бумагу, газеты, журналы, гофрокартон — и сдавала на единичных городских акциях нашего местного экосообщества «Мой чистый город».

В 2022 году я подписалась на телеграм-канал «Собиратора». В мае они объявили, что проводят мастер-класс по сортировке мусора. Он стоил до 800 ₽ с человека. Я загорелась, записалась и съездила к ним.

На занятии я была одна. Девушка показала на реальных примерах, чем различаются разные виды пластика, какой бывает макулатура и какую сдавать нельзя.

После этого я начала собирать практически весь пластик, пленки, бумагу, металл, макулатуру, чеки и еще ряд нестандартных мелочей, например блистеры от таблеток и дой-паки  .

Главная трудность сортировки — найти место, где хранить вторсырье до сдачи. Поначалу я купила несколько больших контейнеров для разных фракций: четыре прозрачных в «Фикс-прайсе» за 200 ₽ и один большой, похожий на сумку с ручками, в «Фамилии» за 500 ₽.

При этом пространства для хранения все равно не хватало: твердый пластик объемный и его трудно смять. Поэтому я приобрела еще три контейнера, в которых обычно хранят овощи, и поставила один на другой. Я кладу в них помытую упаковку. Даже если тара влажная, она может высохнуть через отверстия в контейнере.

Стаканчики из-под йогурта или сметаны складываю один в другой, чтобы освободить место. Пытаюсь класть отходы компактно, насколько возможно.

Контейнеры стоят в коридоре. Знаю, что многие хранят вторсырье на балконе, но у нас он завален вещами — а зимой и вовсе используется как холодильник. Я накапливаю в ящиках упаковку и другие бытовые отходы, а затем раз в неделю, например в субботу, раскладываю часть по фракциям в отдельные пакеты. После кладу их на полку под верхней одеждой в коридоре и отношу на переработку.

Бывает, что у меня нет сил помыть каждую упаковку сразу, например пленки от творожных сырков, которые любит сестра. Тогда я мою их в день, когда раскладываю тару по фракциям: набираю воду в ванну и кладу туда все разом.

К сортировке мусора родители поначалу относились настороженно, смотрели на меня как на сумасшедшую. Я говорила маме и папе, что боюсь будущего, в котором земля превратится в сплошную свалку, как в мультике «ВАЛЛ-И». Мама отвечала, что ни ее, ни меня к тому моменту уже не будет на свете. Я спорила, что мы не должны плодить проблемы и плевать на будущее.

Сейчас мы не ведем таких эмоциональных разговоров. Они с папой поняли, что для меня это важно, и даже вносят небольшой вклад: например, не выбрасывают пластиковые бутылки.

Папа старается сразу мыть все, что он использовал, мама — не всегда. Иногда она спрашивает, что делать с теми или иными вещами, нужны ли они мне и можно ли их сдать. Папа иногда помогает отвезти мусор в пункт приема вторсырья.

Сестра к сбору отходов в целом отнеслась положительно, но она не заморачивается, что можно и нельзя сдавать. Приносит домой потенциально перерабатываемые отходы и кладет все разом в контейнеры, которые я потом разбираю. Ей не хочется тратить время на уборку, а сортировка отчасти на это похожа. Но сестра занимается другими добрыми делами: последние полгода активно помогает местному приюту для животных, может отнести им ветошь для подстилок.

Я сдавала вторсырье несколькими способами. В 2022 году раз в несколько месяцев отвозила отходы на городские акции движения «Раздельный сбор»  в Мытищах. В Королеве мероприятия регулярно не проводятся, а организовывать их на волонтерских началах я еще не готова. Об акциях узнала из городской новостной группы и групп экосообществ в соцсетях. Ездила на такси, а иногда меня подвозил папа, особенно летом в хорошую погоду.

Вторсырье собиралось быстрее, поэтому я искала другие варианты. Как-то раз знакомая со школы пригласила меня в чат с другими семьями из Королева. Приблизительно раз в месяц она заказывала экомобиль от «Собиратора», и мы оплачивали его в складчину, в среднем по 200—300 ₽. Обычно набиралось 10—12 семей.

В 2023 году я узнала о местной активистке, которая собирает отходы в другой части Королева каждую субботу, а затем вместе с друзьями раз в месяц отвозит их на акцию «Раздельного сбора» в Мытищи. Пластиковые бутылки она кладет в фандомат и на накопленные баллы покупает корма и вещи для животных в местном приюте. Теперь последние полгода раз в месяц я отвожу перерабатываемые отходы ей.

В соседнем Щелкове два раза в год «Собиратор» проводит акции по сбору электрохлама — я однажды отвозила им свой старый принтер. Еще в нашем городе раз в квартал проходит «Полимаркет» — ярмарка местных производителей. Они продают свечи, вещи, продукты. Там же можно сдать на благотворительность одежду и обувь, что я и сделала несколько раз. Последние два раза там проводились и акции «Раздельного сбора».

Если говорить о государственной инфраструктуре, то в Королеве стоят синие и серые контейнеры, как в Москве  . Мой папа тоже пробовал сдавать туда мусор, но сильно разочаровался, когда увидел, как мусоровоз скинул отходы из двух баков в общий кузов. Такие случаи отталкивают многих от сортировки.

Еще такие контейнеры не всегда укрыты от дождя и снега — в итоге все вторсырье, которое неделями готовишь, моешь и сушишь, просто портится под осадками. К тому же сдать в синий бак можно не все — только бутылки, картон, стекло, железные банки.

Сейчас папа доверяет больше «Раздельному сбору». Когда он побывал на их акции, увидел, сколько людей в этом участвовало. Мне кажется, это произвело на него впечатление — папа начал помогать охотнее.

В 2022 году кроме мастер-класса по сортировке отходов я посетила занятие по вермикомпостированию от «Собиратора». Он также был платный и стоил 800 ₽. Ведущая подробно рассказала, как сделала устройство в домашних условиях, чем кормит компостных червей, с какой частотой и насколько ей это трудно.

Она заранее купила для нас небольшие контейнеры, принесла немного своих червей, и мы сами изготовили вермикомпостеры, которые затем увезли домой. Каждому участнику мастер-класса ведущая передала около 50 червей.

Поначалу мысль о вермикомпостировании пугала меня, а родные вовсе не хотели об этом думать. Но на мастер-классе я поняла, что черви не опасны и практически неприхотливы. Они не любят свет, поэтому не стремятся выползать наружу. Также их можно не кормить несколько месяцев и оставить на даче — они смогут это пережить. К тому же они производят гумус, который полезно добавлять в рассаду.

Животным лучше жить в темноте и при комнатной температуре. Когда в первоначальном вермикомпостере черви размножились, я купила в дополнение обычные пластиковые контейнеры, заклеила их малярным скотчем и переложила их туда.

Так как после переработки пищевых отходов образуется жидкость — вермичай, — я поместила вниз еще один контейнер, а в верхнем проделала небольшие отверстия. Сейчас у меня дома еще два вермикомпостера, но я не считала, сколько всего червей, точно несколько сотен. Один стоит под стульями на кухне, где темно, а другой — в общем коридоре за пределами квартиры.

У меня естественно-научное образование, и мне любопытно наблюдать, как компостные черви перерабатывают еду и живут. Даже родители и сестра начали понемногу откладывать им отходы. Папа иногда спрашивает в шутку, когда я начну продавать их рыбакам и зарабатывать.

За полтора года черви ни разу не сбежали из контейнера. Только в 2023 году случился инцидент: сестра предложила скормить им кусок кактуса, на что я неуверенно согласилась. Затем я все же решила убрать его, ведь кактусы бывают ядовитыми. Но, видимо, остатки пищи пропитались его соками, и после этого черви начали спасаться: они выползли, а кошка начала с ними играть. Они не убежали далеко, поскольку боятся света, — большинство скучковалось на крышке контейнера. Я вернула их всех обратно.

Обычно кормлю червей раз в неделю и кладу им около 2 л отходов. Часто решаю на глаз: если кажется, что много, накрываю еду картоном — это универсальный совет при любой проблеме с вермикомпостером.

При этом мне не удается утилизировать все пищевые отходы — для четырех человек нужен компостер побольше. Также я не все кладу червям: например, не даю лук, капусту, остатки мяса — при переваривании они источают неприятный запах.

Черви любят мягкое и водянистое, к примеру кабачки, огурцы, тыкву, арбузные корки. Если давать что-то кислое, желательно компенсировать это сухим субстратом, яичной скорлупой или мелом. Иногда я измельчаю яичную скорлупу, чтобы у них был не очень кислый грунт и заодно больше кальция. Храню часть отходов в морозильнике и отношу ее позже, а часть кладу сразу.

Последние два месяца я не кормила червей и не следила за ними. Меня останавливает то, что нужно отделить и вытащить гумус из контейнеров. Я это делала за все время только раз, и это было утомительно: нужно было отделять червей от гумуса, следить, чтобы они в нем не оказались. У меня напрягались глаза и спина. Хочется найти способ, чтобы облегчить эту процедуру.

Гумус я отдавала сестре: она выращивает перчики на подоконнике и добавляла его как удобрение. Я даже передала немного своей сокурснице, которая этим летом выращивала дома помидоры. Вермичай, который образуется во время переработки, также можно использовать как удобрение — у меня две бутылки, но пока я их не использую.

Сейчас пищевых отходов получается меньше, но большую часть мы все еще кидаем в общий мусор. Держать вермикомпостер интересно. Думаю, что устройство понравилось бы маленьким детям — можно превратить это в проект по биологии.

Но все же я прихожу к мысли, что наиболее удобно поставить диспоузер  . Я узнавала, что в Подмосковье есть метантенки — установки, которые способны переработать органические отходы в биогаз. На такое устройство нужно потратить однократно много денег  , а также договориться со всеми другими пользователями кухни, но затем можно практически не заморачиваться.

Знаю также о сервисе FoodWaster, который раз в неделю вывозит пищевые отходы от домохозяйств. Я пробовала оценить объем — в месяц уходило бы примерно 5000 ₽. Мой средний доход — около 80 000 ₽, и такую сумму я пока не готова отдавать.

Вначале раздельный сбор мусора давался небыстро: я тратила около часа раз в два-три дня. Проверяла, к какому виду относится упаковка, распределяла ее по пакетам. Сейчас я набралась опыта, и все происходит намного быстрее.

После того как я расставила дома контейнеры, кладу в них вторсырье на автомате в течение недели. В среднем на мытье уходит около полутора часов в месяц.

Раз в неделю выделяю час на то, чтобы разложить фракции по пакетам. Часто включаю музыку или подкасты, под них сортировка проходит веселее. Еще около полутора часов затрачиваю на вывоз отходов девушке в другой части города или на договоренности об экомобиле.

На кормежку червей вкладываю еще полчаса в неделю. Гораздо больше времени я потратила на извлечение гумуса. Это было один раз — тогда у меня ушло два-три часа.

Итого на всю сортировку пищевых и непищевых отходов у меня уходит 7—8 часов в месяц.

Я поняла на практике, что не нужно требовать от себя всего и сразу. Лучше начать со сбора одной или нескольких фракций, например лампочек и батареек. Те же пластиковые крышечки принимают практически в каждом «Вкусвилле». Они не занимают много места, и их удобно собирать.

Я знаю, что мне есть над чем работать. Чтобы хранить отходы еще удобнее, нужно провести генеральную уборку, в том числе на балконе. Там лежат не только мои вещи, поэтому пока это трудно. Но проблема — это еще одна интересная задача, которую надо оригинально решить.

Лучше делать что-то, чем совсем ничего. Я рада, что крупные компании вроде «Ростеха» устанавливают фандоматы по Московской области, а в гипермаркете «Глобус» можно сдать пять видов вторсырья. Недавно у магазина появились контейнеры для сбора пластика HDPE  и полипропилена  , но я ими еще не пользовалась: мне удобнее отвозить все в одно место.

Считаю, что крупным организациям и государству важно вкладываться в инфраструктуру сортировки отходов, чтобы человеку было удобнее. Нужно двигаться с двух сторон навстречу друг другу. Тогда люди охотнее включатся в раздельный сбор мусора.