«Вписали автоматом в чек чаевые 10%»: как обманывают в барах и ресторанах

Читатели Тинькофф Журнала уже рассказывали, как их обманули в общепите.

Вот еще несколько схем: обслуживание гостей внезапно оказывается платным, цена в меню не соответствует реальности, а в чеке появляются дополнительные шоты алкоголя. К счастью, свои деньги иногда удается отстоять.

Мне однажды вписали автоматом в чек чаевые 10% и с невозмутимым лицом вбили на терминале полную сумму. На вопрос, что за позиция такая интересная, на лице официантки, как в анекдоте, было написано: «Не прокатило». Очень печально, потому что само заведение казалось до этого момента замечательным. Будьте внимательными с чеками — и не будете обмануты.

Были в Абхазии. Там везде чаевые 10% принудительно. Обслуживание в 99% случаев отсутствует.

Отдыхали в Дагестане, принесли чек, в нем позиция — чаевые 10%, оплата переводом. У них это нормальная практика. Я бы не стала платить, но уже не было сил, обслуживание ужасное и хотелось быстрее уйти.

Знакомые однажды попали в ресторан, где чаевые им включили в счет в размере 10% от чека, не предупредив об этом. Компания была большая, счет решили поделить потом между собой. Заметили только потому, что девочка, которая забирала себе чек для дальнейшей дележки, решила глянуть в него прямо на месте. Собирались оставить больше, чем было в чеке, но в итоге потребовали убрать и не оставили ничего.

Нам в баре как-то приписали разбитый стакан. Благо мы заметили, потому что позиций в чеке было много. 200 ₽, но все же — почему я их должен дарить? Высказали. Нам сразу заменили чек.

История случилась не со мной, а со знакомым. Собрались они классом отметить пять лет окончания школы. Сидели в баре. Заказывали шоты. И официант дописал им лишнего в чек.

Но класс-то был математический, и вузы потом тоже у всех были профильные. Поэтому за столом хорошо считать в любом состоянии умели все. Задачку «сколько шотов дописал официант» решили за пару минут. Назвали точную сумму. Официант расстроился, но лишнее вычеркнул.

Мы сидели с подругами в недешевом заведении. Взяли по паре салатиков, особо официанта не напрягали. Девчонки скинули в корзинку с чеком свои оплаты без сдачи, а у меня кроме салата был еще и кофе. Мне должны были принести сдачу — 100 ₽.

Сидим 5—10 минут. Сдачу не несут. Девочки уже вышли, я подошла к официанту напомнить, на что две девушки, недовольно поморщившись, протянули «изви-и-и-ните, мы вас неправильно поняли», решив, что сдача автоматом им в чаевые зачисляется.

Когда я жил в Германии, то в популярных городах типа Мюнхена и Франкфурта в некоторых ресторанах на меня практически давили официанты. В одном случае официант молча недодал сдачи — я ее спокойно попросил. В ответ он бросил монеты на стол и крикнул, что надо было идти в «Макдональдс». В другом случае женщина скукожила такую мерзкую мину, что настроение очень испортилось.

После таких вот эпизодов мне совершенно не хочется оставлять никому чаевые, потому что ждать и требовать их — это ужасно.

Такого в России я не наблюдал. Стоит добавить, что я был студентом на стажировке и не мог позволить себе разбрасываться чаевыми.

В кафе на Крите нам принесли чек. Мы попросили оплатить чек картой, но с нас требовали доплатить 2 €, объясняя это комиссией банка. Я говорю — ок, внесите эти 2 € в чек, и я оплачу, но они упорно не хотели этого делать и нажимали на «зачем вы на отдыхе ругаетесь и портите себе настроение?». В итоге мы дошли до банкомата через дорогу и оплатили наличными по чеку.

Ребята, с которыми мы познакомились на острове, также рассказывали про еще два обмана — умалчивания в кафе:

1. При посадке гостю на стол ставят хлеб и воду, а затем их включают в счет, хотя гость этого не заказывал. Многие кафе это делали как должное.
2. Включали в счет плату за красивый вид, если ты сел или тебя посадили на первой линии у моря или обрыва, при этом не предупредив.

Причем что в нашей истории, что в историях знакомых ребят не было в этих кафе никакого регламента или официального документа, которые бы подтверждали эти дополнительные платы.

В Праге нас пытались обмануть. В кафе официантка насчитала лишнее, думала, что я считать не умею. Когда же я ей об этом сказала, она обозлилась до неузнаваемости, даже стакан разбила, так шваркнула подносом о стол.

В Испании приносят меню — там одно, а как платить — в чеке другие цены. На вопрос, какого черта, приносят другое меню, где якобы написано, что цена за порцию, но меньше двух они не готовят.

Был случай: купили с супругой купон на «Биглионе» в паб напротив Московского вокзала. Поели, посидели. «Пора платить», — сказал я и про себя подумал, что оставлю на чай из вежливости к повару и персоналу. Принесли чек: «N ₽ — сервисный сбор». Стало неприятно.

Плачу наличкой, приносят сдачу, мы с супругой благодарим за вкусный ужин. Под неодобрительный взгляд забираю сдачу, уходим сытые и довольные гулять. Официанту я сказал перед уходом, что хотелось оставить на чай, но сервисный сбор уже посчитан. The end.

Жила по работе в Монголии несколько месяцев. Мне выделили бюджет на питание и проезд. Я снимала небольшую квартиру, в которой невозможно было готовить: холодильник был, но вся кухня была изгваздана так, что неприятно заходить. Питалась в основном готовой едой или в кафе у дома.

И как же я возмущалась, что каждый раз мне приходилось оставлять комиссию 15% за обслуживание, которая списывалась автоматом. Ну, я понимаю раз, два. Но я там ела каждый день! Хоть бы скидку какую начали делать. В итоге денег к концу командировки осталось на KFC одно. Целую неделю приходилось там есть. С тех пор не люблю KFC.