Правда ли, что дождевую воду можно пить без вреда для здоровья?

Людям, у которых есть доступ к качественной водопроводной или родниковой воде, пить дождевую воду в принципе не стоит.

Собирать ее имеет смысл, только если у вас есть загородный дом, потому что дождевая вода подходит для купания и полива растений.

Дождевая вода отличается от водопроводной тем, что в ней очень мало примесей. Однако избыточная чистота, как ни парадоксально, вовсе не лучшее качество для питьевой воды.

Дождевая вода бедна минералами. В дождь превращается вода из морей, рек и озер, то есть водоемов, в которых растворено много минералов и органических веществ. Но когда солнце нагревает их поверхность, вода начинает испаряться. А поскольку большинство растворенных в воде веществ превращается в пар при более высоких температурах, чем вода, пар поначалу состоит из молекул чистой воды.

Вместе с потоками теплого воздуха пар поднимается в нижний слой атмосферы — тропосферу. Там холодно, поэтому хаотично движущиеся молекулы воды теряют часть энергии и начинают двигаться медленнее. В этот момент их начинают притягивать ядра конденсации облаков.

Это крохотные пылинки размером меньше микрометра, которые поднимают в воздух пыльные бури и выбросы вулканов, кристаллы минеральных солей, попадающие в воздух вместе с морскими брызгами, или минеральные и органические кислоты, образующиеся при горении лесов или органического топлива.

Притягиваясь к ядрам конденсации, молекулы воды собираются в каплю. Когда капли становятся достаточно большими, начинается дождь. Но поскольку ядра конденсации очень маленькие, дождевая вода бедна не только загрязнителями, но и пищевыми минералами.

Например, концентрация кальция в дождевой воде не превышает 0,9 мг/л, а магния — 0,08 мг/л. В водопроводной воде содержится в десятки раз больше.

Сама по себе дождевая вода здоровью не вредит. Но люди, пьющие бедную минералами воду, в итоге получают меньше кальция и магния, которые нужны для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы.

В дождевую воду могут попасть патогены и химические загрязнители. Если дождь идет над лесом или сельской местностью, вода остается относительно чистой, даже когда дождь достигает земли.

Поэтому в некоторых регионах, расположенных далеко от крупных городов и промышленных предприятий, владельцы небольших закусочных и кафе могут использовать дождевую воду для приготовления чая или кофе, предварительно ее прокипятив.

А вот пить некипяченую дождевую воду не рекомендуется даже за городом. Ее собирают в бочки, которые стоят на крышах и на земле. В открытые емкости могут попасть болезнетворные вирусы или микробы — например, вместе с листьями или с птичьим пометом.

В городе ситуация с дождевой водой еще хуже, так как воздух там никогда не бывает чистым. В нем всегда много аэрозольных частиц, образующихся при сгорании топлива. Это сажа, токсичные органические соединения и оксиды азота и серы, которых много в выхлопных газах автомобилей.

Капли дождя притягивают к своей поверхности десятки, а иногда и сотни аэрозольных частиц из атмосферы. В итоге дождевая вода загрязняется сажей и вредными органическими соединениями.

Чем ниже спускаются капли городского дождя, тем грязнее они становятся. Ближе к поверхности земли вода несет не только аэрозоли, но и тяжелые металлы вроде свинца и меди, асбест и вредные микробы из птичьего и мышиного помета, которые попадают в воду с крыш и водостоков.

Просто прокипятить такую воду будет недостаточно, так как нагрев не избавляет воду от органических и неорганических загрязнителей. Чтобы очистить городскую дождевую воду, ее придется фильтровать. При этом фильтры-кувшины снижают концентрацию пестицидов и некоторых вредных органических соединений, но не уменьшают содержание нитратов и свинца.

Очистить городскую дождевую воду от вредных примесей можно только с помощью сложных систем водоочистки — например, фильтров с ионообменной смолой или фильтров на основе обратного осмоса. Это неоправданно сложно и дорого в ситуации, когда есть доступ к водопроводной воде.

Представители некоторых международных организаций рекомендуют живущим за городом людям собирать и использовать дождевую воду для технических нужд.

Дождевая вода хорошо подходит для стирки и купания. Она содержит очень мало солей, поэтому легко смывает мыло и шампунь и меньше сушит кожу головы. Мыться в бедной солями воде полезно людям с сухой кожей и атопическим дерматитом.

Дождевая вода оптимальна для полива растений. Пока капли воды находятся в воздухе, они насыщаются оксидами азота. Растворенный в воде азот очень важен для синтеза главного растительного белка — хлорофилла, поэтому загородная дождевая вода оптимально подходит для полива комнатных и огородных растений.

Но важно помнить, что городская дождевая вода по качеству сильно уступает деревенской. Когда дождь идет над городом, в каплях воды растворяется много оксидов серы и азота. В итоге вода меняет pH с нейтрального на слабокислый. Такие дожди принято называть кислотными.

Прогулка под подкисленным дождем человеку не повредит, но для полива домашних растений такая вода подходит плохо. Она вымывает из почвы минералы и питательные вещества, необходимые растениям для роста. Поэтому собирать дождевую воду в городе можно только для полива устойчивых к подкисленной воде растений.