Как в детском саду должны кормить детей с аллергией?

42
Аватар автора

Анна Кондрашова

спросила в Сообществе

Страница автора

Моему сыну два года. Он ходит в ясельную группу государственного детского сада в Подмосковье. Недавно у него обнаружилась аллергия на яйца и рыбу — ему в том числе нельзя продукты, в которых они содержатся. На руках есть результат анализа на аллергены и заключение аллерголога.

Воспитатели в детском саду сказали, что отдельное меню для детей с аллергией не предусмотрено, и просто не дают сыну блюда, где есть яйца или рыба. Почти каждый день он не ест завтрак, второе или полдник, а иногда и все вместе. Передавать еду из дома воспитатели тоже не разрешают. Вечером я забираю ребенка голодным.

При этом я по-прежнему плачу за садик, как будто сын там все ест. Куда уходят котлеты, суфле и запеканки, которые ему полагаются, непонятно. Обязан ли сад по закону готовить для такого ребенка отдельно? И можно ли передавать еду из дома? Если да, то куда мне обращаться?

Аватар автора

Арман Жуманов

юрист в сфере образовательного права

Страница автора

Сейчас питание вашего сына явно не соответствует нормам объема и массы порций, которые положены для его возраста. И детский сад обязан отдельно готовить ему еду или разрешить вам приносить ее из дома.

Раньше было запрещено приносить в детский сад домашнюю еду. Но в 2021 году вступил в силу новый санпин, и это стало возможно. Скорее всего, ваши воспитатели просто не знают об этом.

Обратитесь с заявлением к заведующему детским садом, и наверняка вопрос быстро решится. А если нет, вы можете пожаловаться в Роспотребнадзор, прокуратуру или подать на детский сад в суд. Думаю, до этого не дойдет, но все же расскажу обо всем подробнее.

Как в детском саду должны кормить ребенка с аллергией

Раньше детские сады не были обязаны подстраиваться под детей с аллергией. По старому санпину отдельное питание предусматривалось только для специальных групп, куда ходили исключительно дети с аллергией или другими хроническими заболеваниями. Поэтому суды отказывали родителям в исках.

А по новому санпину, который начал действовать 1 января 2021 года, детский сад обязан организовать детям с аллергией диетическое питание. Для этого он должен привлечь диетолога — тот составит для каждого такого ребенка индивидуальное меню, чтобы объем и масса порций соответствовали нормам.

Родителям нужно представить в сад только заключение лечащего врача. Обычно в нем указано, какие продукты нельзя давать ребенку. Если в заключении этого нет, к нему можно приложить результат анализа крови на аллергены.

Если сад не захочет заморачиваться, руководство может предложить вам приносить сыну еду из дома: новый санпин это допускает. При этом вам должны предоставить место в холодильнике, чтобы еда не испортилась, и микроволновку, чтобы воспитатели могли ее разогревать. Давать питание ребенку тоже должны воспитатели. Они же проконтролируют, чтобы он не съел что-то с общего стола.

Объясню, как этого добиться, если воспитатели вам отказывают.

Вы пишете, что ваш сын часто не ест в саду завтрак, второе, полдник или все вместе. Это значит, что каждый день его порции на 50⁠—⁠210 граммов меньше нормы по санпину — таблицы 1 и 3 из приложения 9. И это только примерные цифры
Вы пишете, что ваш сын часто не ест в саду завтрак, второе, полдник или все вместе. Это значит, что каждый день его порции на 50⁠—⁠210 граммов меньше нормы по санпину — таблицы 1 и 3 из приложения 9. И это только примерные цифры

Как написать заявление заведующему

Чтобы детский сад предоставил диетическое питание или разрешил приносить еду из дома, начните с заявления заведующему. В нем нужно прописать свои требования и желательно указать пункты санпина, на которых они основаны. Еще к нему нужно приложить копию заключения аллерголога, где сказано, что ребенку нужна диета. А дополнительно — копию результата анализа на аллергены.

Заявление нужно подготовить в двух экземплярах: один — для детского сада, второй — для себя. Подавать его можно двумя способами: лично или отправить заказным ценным письмом по почте.

Я советую идти лично: это быстрее, надежнее и дешевле. Сдать заявление можно хоть секретарю, хоть заведующему. Главное — попросить, чтобы на вашем экземпляре поставили отметку «Принято такого-то числа. Фамилия, имя, отчество, должность сотрудника, который принял заявление, и его подпись». Это докажет, что вы действительно сдали заявление и имеете право на то, чтобы его рассмотрели и вы получили ответ.

Если вы не хотите идти в сад лично, то отправьте заказное ценное письмо с уведомлением о вручении. Просто заказным отправлять не советую: в нем не будет описи вложения, и заведующий может ответить, что не получил, например, заключение аллерголога. А уведомление о вручении докажет, что представитель детского сада получил письмо и оно не затерялось на почте.

После этого в течение 30 дней заведующий детским садом должен будет пригласить вас и вручить письменный ответ или отправить его по почте.

В заключении врач не всегда пишет, какие именно продукты нужно исключить из рациона. Но достаточно того, что он прописывает ребенку лечебную диету
В заключении врач не всегда пишет, какие именно продукты нужно исключить из рациона. Но достаточно того, что он прописывает ребенку лечебную диету
Так могут выглядеть результаты анализа крови на аллергены. Продукты, на которые у ребенка аллергия, отмечены цветом
Так могут выглядеть результаты анализа крови на аллергены. Продукты, на которые у ребенка аллергия, отмечены цветом

Если заведующий откажет или не ответит

Если заведующий откажет или не ответит на заявление в течение 30 дней, обратитесь в Роспотребнадзор, прокуратуру по месту жительства или районный суд. Лучше начать с Роспотребнадзора: скорее всего, прокуратура все равно перенаправит ваше обращение именно туда, а судебное разбирательство — это дольше и дороже.

Заявление в Роспотребнадзор или прокуратуру. В Роспотребнадзор можно пожаловаться онлайн — через электронную приемную. В форме обращения нужно указать свои фамилию, имя, отчество, адрес с индексом и контакты. И коротко изложить, что случилось. К заявлению нужно приложить:

  1. Скан вашего заявления заведующему с отметкой, что оно принято, если отдавали его лично.
  2. Если отправляли заявление почтой — копию почтовой квитанции, описи вложения и уведомления о вручении.
  3. Скан ответа заведующего, если он был.
  4. Сканы заключения врача и результата анализа на аллергены.

Написать заявление в прокуратуру тоже можно онлайн.

И там и там заявление должны рассмотреть в течение 30 дней и организовать проверку детского сада. В результате руководство могут привлечь к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». И выдать предписание, чтобы в саду устранили нарушение санпина.

Текст обращения в Роспотребнадзор должен быть не больше 4000 символов. Поэтому в поле придется описывать проблему кратко, а подробное обращение прикреплять отдельным документом
Текст обращения в Роспотребнадзор должен быть не больше 4000 символов. Поэтому в поле придется описывать проблему кратко, а подробное обращение прикреплять отдельным документом
Чтобы обратиться в прокуратуру, выберите из списка в форме свой район
Чтобы обратиться в прокуратуру, выберите из списка в форме свой район
Форма обращения в прокуратуру вполне стандартная
Форма обращения в прокуратуру вполне стандартная

Подать административное исковое заявление в районный суд — тоже ваше право. Но придется заплатить госпошлину — в 2023 году это 300 ₽. А рассматривать заявление будут два месяца, а не 30 дней.

Обращаться можно как в районный суд по месту своего жительства, так и в суд по месту нахождения детского сада. В заявлении можно потребовать, чтобы суд признал отказ или молчание представителей сада незаконным и обязал детский сад организовать вашему сыну диетическое питание. Или создать условия, чтобы ребенок мог есть горячую домашнюю пищу.

Суд назначит заседания, на которые должны прийти вы и представитель детского сада. Вы можете сами защищать свои интересы или нанять юриста.

Если суд примет положительное решение, вам выдадут исполнительный лист, который вы отнесете в службу судебных приставов по месту жительства. К нему нужно будет приложить заявление на имя руководителя отдела судебных приставов с просьбой принять и исполнить решение суда.

Если не хотите идти лично, попросите, чтобы суд сам направил исполнительный лист приставам. Но лучше этого не делать: сотрудники суда могут забыть отправить лист, сделать это очень поздно или указать не тот адрес.

Судебные приставы возбудят против детского сада исполнительное производство и установят срок, когда руководство должно исполнить решение суда. Если оно этого не сделает, судебные приставы принудят. В законе не сказано, как именно, но предполагаю, что приставы придут в детский сад и проверят, готовят ли там диетическую еду.

Что с платой за детский сад

Плату за детский сад устанавливает его учредитель — обычно это орган местного самоуправления, например администрация города. И иногда она назначает отдельную плату за диетическое питание. Ее можно узнать из постановлений на сайте администрации, в разделе «Документы».

Например, в 2021 году в садах в подмосковных Люберцах плата за диетическое питание — 472,95 ₽ в день. Или 9459 ₽ за 20 будних дней в месяце. А стандартное обойдется в 167 ₽ в день для детей до 3 лет и в 185 ₽ для детей от 3 до 7 лет.

А вот в подмосковных Раменках нет постановлений, что диетическое питание должно быть дороже обычного. Там единая плата для всех: за ребенка до 3 лет нужно платить 147 ₽ в день, а от 3 до 7 лет — 164 ₽.

Если вы приносите ребенку еду из дома, стандартная плата при этом не изменится, так как это не предусмотрено законом об образовании. Исключение — если плата уменьшается по постановлению городской администрации.


Арман ЖумановВаши дети ходят в сад? Расскажите, какие там проблемы с питанием, если они есть:
  • IKСкажите, а как быть с питанием в школах? Та же история у нас. Ну только свое можно приносить. Но греть негде. Да и вообще неудобно, потому что непонятно, какое меню завтра и что из этого ребёнок поест.4
  • ОльгаСпасибо вам огромное!!! У дочки алергия на яйцо и молоч белок. 3й год по моему заявлению воспитатели (спасибо им огромное!) контролируют питание, не дают блюда с алергенами. Теперь пойду писать заявление на диет стол, а то лочка полдня голодная ходит. С собой нельзя было раньше давать ничего. Теперь, если диет стол не сделают, буду с собой собирать. Ура!!!!8
  • ЮлияСама работаю в садике. Идём всегда на встречу. Организовываю отдельное питание для детей с аллергией. Делаю замены. Контролируем, чтобы не было пересечения продуктов с аллергенами во время готовки. Даже если один ребёнок с аллергией - для него отдельное меню делается.19
  • ArmanIK, требования нового санпина распространяются так же и на школы. Поэтому ребенок также имеет право на условия для употребления домашней пищи3
  • Анна КондрашоваОльга, главное, заранее узнайте, не будет ли за него доплаты) Ну и меня в саду предупредили, что ждать формирования такого стола придется долго. Сад должен найти сертифицированного диетолога, договориться с ним, дождаться, когда тот составит меню. Потом найти поставщика нужных продуктов... Короче, ждать месяца два.5
  • Елизавета АксеноваКак ребенок может быть в садике не накормлен? Это какое-то издевательство4
  • Анна П.Очень полезная статья! спасибо! заявление готово, осталось взять справку. У сына генетическая непереносимость лактозы и СИБР - нельзя ни молоко ни глютен ни сахар - с собой давать еду нельзя! - спасибо воспитателям что не давали запрещенные продукты, но теперь и эта "услуга" только по справке и заявлению (хорошо ребенок в целом сам знает что ему нельзя). Как то справляемся - завтрак исключительно дома, обед в саду более или менее сностный, а на полдник сплошные булки и молочные продукты - ребенок остается голодный, приходится забирать раньше..... Так вот - потребовали заявление со справкой на "не давать запрещенку", будет вам заявление!!! Конечно, надежд на индивидуальное меню не много, но очень надеюсь что разрешат давать с собой.... в целом ситуацию с питанием в детских садах расцениваю как плачевную! избыток сахара, простых углеводов и хлебобулочных изделий (особенно дрожжевых) в стандартном меню детского сада никак нельзя отнести к полноценному и сбалансированному питанию даже для полностью здоровых детей, что подтверждено многочисленными исследованиями на эту тему.7
  • Анна КондрашоваАнна, чем закончилась ваша история? Получилось добиться справедливости?0
  • Татьяна ЗвереваЮлия, а что за сад?0
  • Балышова ЮлияЗдравствуйте! В этом году в саду дали заявление, где указано, что я должна предоставит не только заключение врача и анализ на аллергены, но и меню составленное лечащим врачем! По которому я сама буду готовить ребёнку еду и приносить в сад. По ОМС такого врача нет, платно это стоит 6500 т. р.... Не малые деньги для нашей семьи, без этого меню они отказывают принемать еду принесенную мной! Ссылаясь на закон санпима2
  • Игорь КузнецовА можно ссылку на санпин? Где конкретно написано? В Мытищах сад деревянный по пояс сверху0
  • Балышова ЮлияИгорь, в статье указано п. 8.2.10
  • VentaБалышова, у нас аналогичная ситуация. Я в итоге написала заявление об организации диетического питания в саду. Не знаю чем кончится1
  • user2341099Нам на встречу сад не идёт, г. Лобня, приносить свою еду не разрешают, ссылаясь на то, что еда должна быть тёплой, а греть негде и хранить холодильника в группе нет, хотя столовая прям рядом с группой. Даже сушки обычные на воде без добавок не разрешили оставить ребёнку, а сами дают печенье с молоком коровьим, на него у нас сильная аллергия.1
  • Рузана УЗдравствуйте. Такая де ситуация. Об отдельном питании в саду и речи нет. А на предложение приносить с собой сказали, несите тогда в стерильных банках стеклянных образцы для роспотреба. Насколько это законно?0
  • Рузана УЮлия, вы тогда идеальны!!!1
  • Анна Кондрашоваuser2341099, на вашем месте я бы написала официальное заявление на имя заведующей детским садом. В санпин сказано, что сад ОБЯЗАН греть еду и хранить её в холодильнике.4
  • Анна КондрашоваРузана, и вам бы советовала идти к заведующей с заявлением. Если разговор был с воспитателями, они могут просто не знать, что сейчас законно кормить ребёнка едой из дома.2
  • Анна Кондрашоваuser2341099, кстати, в этом году у нас в саду тоже нет кухни. Нянечка греет еду на батарее по старинке) через два-три часа еда очень даже теплая. Как-то мой сын заболел и я забирала его вместе с нагретой формочкой. Насчет холодильника. В нашем саду остался один служебный - в него и ставят еду сына. Думаю, в любом саду такой должен быть. В конце концов, медику надо где-то хранить вакцины, когда их привозят. А вообще, вас не должно волновать, КАК организуют хранение и подогрев еды. У вас есть результаты анализов и заключение аллеоголога - значит, вам не имеют права отказать.2
  • Елена КравченкоУ сына аллергия на БКМ, в саду воспитатели и заведующая вообще не заморачиваются с кормлением, на питание моего ребенка им вообще кажется было плевать, никаких диетических столов у них не существует, отдельно для аллергиков никто не готовит, если по меню суп со сметаной, значит сметана уже намешана в супе, сначала приносить свою еду не разрешили, после заведующая сказала возможно свою еду, но нет микроволновки и греть ее некому, нянечка одна на две группы, следить, чтобы мой сын не скушал что-то у другого ребенка они тоже не хотели, в итоге я отказалась от места в саду, сижу без работы с ребенком дома, думаю в саду были счастливы, что мы такие проблемные ушли. Думаю много зависит от заведующей и самих воспитателей, видимо нам такие черствые люди попались. Садик г.Москва, район Митино3
  • АлександраАнна, перечитала санпин. Комментарии. Указано, что рекомендуется спец меню. То есть сад не обязан. А кормление домашней едой в спец помещении родители должны осуществить.. Правильно я поняла?0
  • user2444436Моя внучка ходит в дет сад,но ничего там не кушает и воспитатели относятся спокойно к этому..весь день ребенок голодный Любит лапшу,в обед был такой суп она попросила хлебушка добавки и ей отказали,т к дают только кусочек ..это какой то ужас..детям отказ в хлебе..Я считаю контроль за питанием со стороны воспитателя должен быть,или беседа с родителями но решить проблему такого питания,пусть приносят ту пищу что кушает ребенок дома,ведь не все детки такие.0
  • Анна Кондрашоваuser2444436, если ребёнок просто не хочет есть еду в саду, никто не обязан решать эту проблему. И никто не разрешит из-за этого кормить его домашним. Домашняя еда допустима только для детей, у которых аллергия, подтвержденная анализами.1
  • Анна КондрашоваЕлена, это очень грустная ситуация( Скорее всего, ваша заведующая просто не знала про новый санпин. У нас в саду воспитатели сейчас следят, чтобы сын не съел запрещенку, ведь если случится отёк Квинке, отвечать им. Его отсаживают за отдельный столик прямо напротив стола воспитателя, и он ест домашнее.0
  • Анна КондрашоваБалышова, я бы составила сама и попросила врача подписать) вообще, вроде нет такого закона, где сказано, что меню должно быть составлено врачом. А вот пункт про то, что обязаны принимать домашнее, — есть.0
  • Анна КондрашоваАлександра, нет, кормление домашней едой обеспечивает сад. Родители только приносят эту еду.0
  • user2458376Да,ходит...сыночек 2,7 года...аллергия на апельсины...проблема,что они все же его дают...но сыну котегорически нельзя.....0
  • Юлия ЛедовскаяДобрый день. Подскажите, правомерно ли саду запрашивать каждый год новую/свежую справку от аллерголога об уточнении диагноза? Если да, то где это прописано, если нет, то на что я могу опираться при разговоре с заведующей? Еще, актуально ли информации от 1.12.21 вопрос от Анны Кондрашовой ‘Как в д/с должны кормить детей с аллергией? Заранее, благодарю. Ваша информация очень полезная, все разложено по полочкам. Сын и дочь с такой же проблемой как у Анны ( искала информацию, на что я могу ‘надавить’ . Низкий поклон вам за вашу работу0
  • Анна КондрашоваЮлия, Насчет свежей справки не знаю. Но в саду наверняка знают, что дети часто перерастают аллергию, вот и запрашивают. Думаю, что проще ее предоставить, чем ругаться и отказываться. Ответ на мой вопрос, который написал юрист, актуален. Поправки по-прежнему действуют.0
  • Анна Кондрашоваuser2458376, нужно сказать воспитателям, что аллергия часто имеет накопительный эффект. Сегодня от апельсина просто сыпь, а завтра - отек Квинке. Если воспитатели готовы нести за это ответственность, то пусть и дальше дают апельсины.0
  • Fatima KukhmazovaЕлена, доброе утро, две недели назад попали в больницу с ребенком из за сильного кашля с рвотой, в результате чего обнаружилась аллергия на молоко, сыр, куриный белок и ещё некоторые продукты, и что вы думаете сегодня вышли в сад, когда я сказала об этом воспитательнице, мне сказали с собой ничего нельзя диетического питания у нас нет, переводите ребенка в другой сад или ещё куда где будут вам готовить😵‍💫2
  • Инна НоваковаЯ воспитатель, в этом году в саду хотим открыть группу с диет питанием для детей, хотела бы узнать подробно о таких группах, сколько детей должно посещать такие группы, должны ли быть дополнительные специалисты помимо воспитателей, какие дополнительные курсы должны пройти воспитатели.0
  • Татьяна МашковаУ сына (6л) аллергия на глютен и яичный белок. Справку приносим каждый год (многие аллергены уже перерос). В муниципальный сад разрешили приносить хлебцы, печенье, макароны. Часто ест ту же еду, что готовят безмолочникам. Бывали случаи, что забывали приготовить ему, оставался голодным. На время ремонта ходили в другой сад, там уже были дети безглютенники. Свою еду не разрешили приносить. Сад сам закупал хлебцы, печенье, сушки и макароны. Правда на второй день накормили его пшеничной сушкой (перепутали) .. пришлось ехать в больницу за уколом.0
  • Мария МаланинаПодскажите пожалуйста, как все-таки быть с тем, что заведующая просит индивидуальное меню составленное врачом? И это для домашней еды, готовить сад категорически отказался и диетолога у них нет. Показывает мне бумажку, где нужно принести ТРИ справки (примерно об одном и том же) и меню. Ну, справки, не проблема, у нас пищевая непереносимость молока, глютена и яиц, а с меню то что делать? Звоню в разные клиники, и никто не хочет разрабатывать меню! Где же мне его взять и нужно ли оно вообще для домашней еды?0
  • Чиганова АннаМой ребёнок ходит специализированный детский Сад для детей с аллергией .У неё аллергия даже на запах готовой рыбы , разве могут готовить рыбу в таких садах с детьми с аллергией ? Мы приносим еду свою , но на запах может быть реакция, даже если ребёнок не будет ее есть .0
  • Анна ПетроваМария, добрый день.решили вопрос?0
  • Елена, Нижний ТагилЗдравствуйте, у нас такая же история, аллергия у ребенка на молоко, кисломолочное, глютен, нам в садике отказывают в отдельном меню и не разрешают приносить свое, ребёнок приходит голодный, либо если поел что то, то у нас начинается кашель, ребёнок дышит с затруднением, все меню практически молочное, если мясо то в сливочном соусе, масло в кашу кладут сразу всем без исключения, сметану в суп тоже, это ужасно, бедные малыши, а их таких очень много, страдают от халатности заведующей, а это здоровье, будущее ребёнка, если это не остановить, то аллергия перерастает в астму, и что потом?! Вся жизнь на таблетках и баллончиках от астмы, в будущем ограничения во многих профессиях, а надо то всего-то, просто побыть на диете, чтоб организм подрос..0
  • Валентин ШунайловПодскажите, а кто выбирает что именно будет реализовано - диетическое меню или еда из дома? Сейчас нам разрешают приносить с собой еду, но это не удобно. Хотим чтоб было диетическое меню, готовы доплачивать. Но есть ли смысл писать заявление, нам ответят, что у вас есть возможность приносить ищ дома :)0
  • Робинзон КрузоУ ребенка непереносимость. Приносим еду свою так как везде мука а нам ее нельзя . Почему мы тогда живЯ в Москве платим за то что не едим ?0
  • Александра ХаубрихЗдравствуйте! Ребёнок не ест мясо в любом его варианте, ни мясные бульоны, ни какие-то гарниры приготовленные вместе с мясом. То есть вариант выбрать мясо из блюда и подать его ребёнку якобы без мясо не пройдет. Ребёнок чувствует запах, вкус и не ест. Доходит до рвотного рефлекса. Воспитатели пытаются заставлять и перехитрить ребёнка, но это в моем понимании насилие какое-то. Аллергий и болезней официально нет. Как поступить в данной ситуации? Я предложила руководству приносить еду с собой ту, к которой ребёнок привык и ест с удовольствием. Сразу же получила отказ. Причем мы поменяли садик и в прошлом садике нормально относились к тому, что еду приносили с собой. А тут упрямство какое-то.0
  • Марина ЯнинаАнна, нет. Кормление детей домашними продуктами в созданных условиях осуществляется непосредственно родителями (законными представителями). Методические рекомендации МР 2.4.0259-210
  • Дарья МихайловаСпасибо за статью! Все сделали как вы написали. В саду разрешили приносить еду из дома. Единственное, что холодильник должен быть тоже отдельный. Его мы покупали сами. МО, Мытищи.0