Если в рецепте среди ингредиентов вам повстречался хвост павлина или вяленая гадюка, с большой вероятностью вы найдете их в агрокластере на Калужском шоссе.
«Фуд-сити» — это оптово-розничный продовольственный центр. Внутри работают около 2500 магазинов и павильонов с продуктами из 53 стран, а также фуд-корт азиатской и кавказской кухни.
Чаще всего я езжу на рынок «Фуд-сити» летом — закупаюсь фруктами для варенья и овощами для заготовок. Зимой покупаю пачки чая и турецкие сладости. Но иногда заглядываю туда и просто поесть: такое разнообразие плова, блюд на мангале, восточных супов и сладостей в одном месте встретить можно только здесь. Например, местная узбекская пахлава не идет ни в какое сравнение с магазинной.
Перед первой поездкой в «Фуд-сити» рекомендую заранее изучить интерактивную карту на официальном сайте, чтобы понимать, где что искать и куда за этим идти. Территория огромная — сориентироваться в моменте может быть сложно.
Гид по «Фуд-сити»
Как добраться до «Фуд-сити»
Есть два варианта: доехать до рынка на машине или на общественном транспорте от станций метро «Теплый Стан» или «Саларьево». До конца 2024 года рядом обещают открыть новую станцию «Корниловская» — добираться будет удобнее.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/02-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/03-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/03_2-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/04-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/05-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/06-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/07-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/08-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/09-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/10-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/11-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/12-food-city-msk.jpg)
На машине проще всего двигаться по навигатору. Вбейте в картах «Фуд-сити» — навигатор приведет в нужное место. Въездов три, парковочных мест много, в том числе на крыше торгового павильона. В выходные место придется поискать. Имейте в виду, что парковка платная: первые четыре часа — 100 ₽, сутки — 200 ₽.
На въезде просят открыть багажник для осмотра — этого пугаться не надо, так обеспечивается безопасность посетителей.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/14-food-city-msk.jpg)
У выхода № 6 из метро «Теплый Стан» от центрального входа ТЦ «Принц Плаза» каждые 20 минут согласно расписанию отправляется автобус № С179 — он довезет прямо до рынка. Автобусы № 504, 804 и 982 тоже едут в сторону «Фуд-сити», но придется пройтись семь минут пешком от остановок «Улица Адмирала Корнилова» или «Мамыри».
От метро «Саларьево» тоже каждые 20 минут отходит автобус № С179, который едет до рынка. Еще добраться оттуда можно на автобусе № 600 или 500к — и от остановки «Военный городок» пройти 350 метров.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/15-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/16-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/17-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/18-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/19-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/20-food-city-msk.jpg)
Как устроен рынок
Территория агрокластера занимает 100 га. Обойти все помещения за один день довольно сложно. Но этого и не требуется. Нас, как покупателей, будут интересовать три точки:
- Торговый центр, где продают в розницу и работает фуд-корт.
- Кросс-доки — место оптовой продажи.
- Стоянка грузового транспорта, где с фур оптом продают арбузы и дыни.
На территории еще есть гостиница, хостел и различные офисы логистических компаний.
Торговый центр. В здании два этажа, центр работает с 06:00 до 21:00. По моему опыту, приезжать сюда стоит до 17:00: позже товарные полки пустеют.
Внутри пространство выглядит как классический рынок. На первом этаже продуктовые ряды, где торгуют в розницу, наверху — фуд-корт и оптовые точки. Еще на втором этаже есть павильоны с одеждой, обувью, товарами для дома, но их не очень много. Если любите посуду с восточным колоритом, однозначно поднимитесь за ней. Большое блюдо с узбекскими мотивами обойдется примерно в 800—900 ₽.
В торговый центр стоит идти за необычными сортами чая, хорошим кофе, приправами, турецкими и восточными сладостями, гигантскими оливками из Греции и Испании. А также если ищете нестандартные продукты, которые редко встречаются в магазинах. Здесь легко обнаружить, например, мини-колбаски из медведя, сыровяленое мясо косули или марала, маринованный виноградный лист, казы из коня. Если любите готовить мясо, здесь можно найти в продаже рубец — часть желудка коровы, говяжий задок или купить сразу полутушу.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/37-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/38-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/39-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/40-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/41-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/42-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/43-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/44-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/45-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/46-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/47-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/48-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/26-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/27-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/28-food-city-msk.jpg)
Ближе к входам № 14 и 15 есть точки оптовой продажи цветов. Если планируете закупиться для организации большого праздника, получится сэкономить еще и на декоре. На начало августа цены были такие: одна роза длиной 70 см — 95 ₽, пачка из пяти хризантем — 600 ₽, букет из кустовых роз, ромашек и хризантем в подарочной упаковке — 1500 ₽.
Я всегда покупаю на втором этаже торгового центра несколько лепешек. Предпочитаю азербайджанские, но вариантов много — на молоке, без молока, бездрожжевые и другие. Цена лепешки зависит от размера, в среднем от 30 до 80 ₽ за штуку.
Еще в лавке с азербайджанскими лепешками есть невероятно вкусный десерт шекербура — это маленькие пирожки из очень тонкого теста с начинкой из грецкого ореха, сахара и кардамона. Одна сладость стоит 100 ₽.
Цены на большинство продуктов в торговом центре «Фуд-сити» стандартные, москвичи видят такие же в обычных магазинах.
Примеры цен
Товар | Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | Цена в «Перекрестке» на 1 кг |
---|---|---|---|
Говядина, мякоть | 700 ₽ | 1036 ₽ | 890 ₽ |
Индейка, бедро | 550 ₽ | 797 ₽ | 460 ₽ |
Свинина, окорок | 350 ₽ | 589 ₽ | 300 ₽ |
Голубика | 900 ₽ | 880 ₽ | 920 ₽ |
Молотый чеснок, приправа | 600 ₽ | 4700 ₽ | 1700 ₽ |
Примеры цен
Говядина, мякоть | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 700 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 1036 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 890 ₽ |
Индейка, бедро | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 550 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 797 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 460 ₽ |
Свинина, окорок | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 350 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 589 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 300 ₽ |
Голубика | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 900 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 880 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 920 ₽ |
Молотый чеснок, приправа | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 600 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 4700 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 1700 ₽ |
Кросс-доки. Крытые ангары расположены напротив боковых входов в торговый центр. Не заметить их не получится: это действительно большие помещения, рядом с которыми стоят фуры. Из них как раз и выкладывают товар на продажу. Работают с 04:00 и до 16:00—17:00, часть продавцов — до 18:00.
Всего кросс-доков десять, их легко различать по нумерации, она идет от стоянки грузового транспорта. Номер 1 — это зелень, от 2 до 8 — фрукты и овощи, 9 — молочная и мясная продукция, 10 — рыба. Внутри поддерживают прохладу, в летнюю жару находиться очень приятно. А в ангаре с зеленью стоит невероятный аромат. Держу пари, вы никогда не видели столько укропа.
Продавцы в кросс-доках ориентированы на продажу оптом — ящиками. Да, найдется тот, кто продаст килограмм, но ради таких объемов сюда все-таки обычно не приезжают. Здесь выгодно взять сразу много и хорошо поторговаться.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/13_1-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/21_1-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/22-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/23-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/24-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/25-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/29_1-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/30-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/31-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/32-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/33-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/34-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/35-food-city-msk.jpg)
Совет: старайтесь не покупать все у одного продавца и сразу как зашли. Походите, оцените весь ассортимент, попросите попробовать — вам никогда не откажут в этом.
И обязательно проверьте, что вам положили в пакет, чтобы ожидания совпали с реальностью. Особенно если хотите, чтобы фрукты и ягоды прожили дома подольше.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/36-food-city-msk.jpg)
Не стесняйтесь торговаться: это уместно, никто не возмутится вашей просьбе немного скинуть. Охотнее всего торгуются вечером, чтобы продать товар и не оставлять его на завтра. Но также вечером есть риск, что соседние точки будут уже закрыты и придется выбирать из имеющихся.
Именно ради посещения кросс-доков и есть смысл ехать в «Фуд-сити». Цены, изначально обозначенные продавцом, ниже магазинных. При удачной сделке можно скинуть еще 10—15%.
Примеры цен
Товар | Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | Цена в «Перекрестке» на 1 кг |
---|---|---|---|
Малина | 550 ₽ | 1036 ₽ | 890 ₽ |
Инжир | 500 ₽ | 797 ₽ | 460 ₽ |
Лисички | 450 ₽ | 589 ₽ | 300 ₽ |
Киви голд | 450 ₽ | 880 ₽ | 920 ₽ |
Примеры цен
Малина | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 550 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 1036 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 890 ₽ |
Инжир | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 500 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 797 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 460 ₽ |
Лисички | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 450 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 589 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 300 ₽ |
Киви голд | |
Цена в «Фуд-сити» на 1 кг | 450 ₽ |
Цена во «Вкусвилле» на 1 кг | 880 ₽ |
Цена в «Перекрестке» на 1 кг | 920 ₽ |
Где поесть в «Фуд-сити»
На втором этаже торгового центра обустроили большой фуд-корт. На выбор здесь представлены кухни Узбекистана, Туркменистана, Дагестана, Турции, Азербайджана, есть точка с вьетнамской едой. Выглядит все стандартно — в линейку выстроены кафе и небольшие ресторанчики. Сотрудники очень дружелюбные, расскажут о местной кухне и помогут разобраться с меню.
Обычно я прихожу сюда до покупок, чтобы выбирать продукты на сытый желудок. Мой муж сходит с ума от местных люля-кебабов, я же каждый раз восторгаюсь разнообразием супов из бобовых и сладостями. Если хочется аутентичного плова, приезжать за ним стоит утром или в обед: к вечеру блюдо банально заканчивается.
Цены ниже средних по Москве: за 400 г плова с вас попросят около 300 ₽, манты из говядины — 300 ₽ за пять штук, ташкентский нарын из конины — 350 ₽, огромную порцию курицы по-ташкентски — 350 ₽, две порции пахлавы — 150 ₽. Супы стоят 200—300 ₽.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/49-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/50-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/51-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/52-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/53-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/54-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/55-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/56-food-city-msk.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/57-food-city-msk.jpg)
Вердикт
В этом году «Фуд-сити» отмечает юбилей — 10 лет работы. И поскольку я езжу сюда с самого открытия, вижу, как меняется это место.
Изначально не было кросс-доков, совсем мало точек оптовой продажи, территория была не облагорожена. Сейчас находиться здесь намного приятнее: внутри павильонов убирают, везде есть охрана.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/58-food-city-msk.jpg)
Очевидный плюс — возможность закупить продукты по оптовым ценам. Взять ту же мясную полутушу, разделать и хранить в морозилке. Или закупиться ягодами, чтобы заморозить или сделать варенье. В «Фуд-сити» можно найти необычные продукты и удивить гостей вкусной готовой едой, например купить люля-кебаб и плов.
Минус — огромная территория. Если обойти все кросс-доки и заглянуть в торговый центр, можно легко находить дневную норму шагов разом.
Я не рекомендую брать с собой детей: в хаосе уследить за ними может быть тяжело. Надо понимать, что в первую очередь это рынок: здесь вас будут зазывать, предлагать, угощать и уговаривать купить.
Любовь к «Фуд-сити» может случиться не сразу — надо привыкнуть к огромной территории агрокластера и бесконечному движению машин, тележек и погрузчиков. Первые поездки, честно скажу, могут быть очень нервными. Но с опытом вы поймете, где лучше парковаться и найти тележку, как торговаться и у кого лучше брать арбузы — и станет легче.
Что продумать перед поездкой на рынок
- Заранее составьте список продуктов, чтобы не растеряться среди бесконечных прилавков с самой разной едой.
- Возьмите с собой наличные. Не у всех продавцов можно расплатиться переводом или картой. Если едете на машине, оставьте 100 ₽ наличными для оплаты парковки.
- Изучите схему торгового центра и кросс-доков, чтобы сразу сориентироваться, какой вам нужен отдел.
- Не откладывайте поездку на вечер, лучшее время для посещения — утром или в обед. Вечером прилавки пустеют, товара почти не остается.
- Если вам не нужно много фруктов и овощей, найдите, с кем скооперироваться — с соседями, друзьями, родственниками. Сюда есть смысл приезжать именно для того, чтобы закупиться по оптовым ценам.
- Настройтесь на позитивный лад, и поездка принесет удовольствие.
Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod