Какие плодовые деревья посадить на участке: 8 критериев для выбора саженцев

Выбор саженцев лучше основательно продумать: деревья растут долго и, если ошибетесь, можно пожалеть о потраченном времени.

Покупать саженцы лучше в питомнике с хорошей репутацией. Желательно, чтобы это были рекомендации знакомых, а не просто отзывы в интернете. Но прежде чем туда поехать, стоит продумать, что именно и где вы хотите посадить, а еще лучше — определиться с сортом. Расскажем, что учесть при выборе саженцев.

Надежнее выбирать одно-двухлетние саженцы. Они, как правило, лучше приживаются и быстрее адаптируются. Однолетний саженец выглядит как прутик без веточек, а у двухлетнего вырастают две-три дополнительные ветки, которые расположены по разным сторонам под углом 45—90°.

Саженцы продают с открытой или закрытой корневой системой. Расскажу подробнее.

При открытой корень обматывают в пакет. Обратите внимание, насколько развита корневая система: она должна быть большая, мочковатая, с большим количеством мелких и не сухих корней. Не стоит покупать саженцы с открытой корневой системой, если на них уже распустились листья: они будут забирать слишком много ресурсов и деревце может не прижиться.

Саженец с открытой корневой системой нужно посадить или хотя бы прикопать где-то в саду сразу после покупки. Бывает, что человек не определился с местом посадки или купил саженец осенью. Тогда достаточно прикопать, то есть засыпать корневую систему землей, а посадить можно будет позже, даже весной.

Саженцы с закрытой корневой системой продают в контейнере. Если поддерживать почву влажной, деревце может простоять так несколько дней или даже недель. Растения в контейнере можно брать с распустившимися листьями, но без деформаций, точек и прочих следов болезни.

У саженца с закрытой корневой системой есть минус: нельзя посмотреть, насколько развиты корни, и есть риск купить больное растение.

Какой бы ни была корневая система, сажать лучше ранней весной, когда земля начала прогреваться, а почки еще не распустились. Или осенью, после листопада, но до первых заморозков, чтобы растение успело прижиться.

Я часто сталкиваюсь с тем, что люди сажают саженец рядом с забором или какой-нибудь постройкой, а спустя несколько лет он разрастается и начинает мешать. Или сажают его рядом с другим деревом: впоследствии их кроны соприкасаются и замедляют рост друг друга.

К тому же есть юридические нормы. Деревья должны находиться на определенном расстоянии от дома и хозпостроек, забора, а их ветви не должны касаться линий электропередачи.

Например, расстояние от границы соседского участка до высокорослого дерева в СНТ должно быть не менее трех метров, до среднерослого — не менее двух метров, до кустарника — не менее метра. 

СНТ может устанавливать дополнительные ограничения, например запретить сажать определенные виды деревьев. Это прописывают в уставе.

Если соседи подадут в суд и он установит нарушение, обяжут спилить дерево.

Поэтому выбирать место для посадки надо с учетом максимального роста дерева в будущем. Высота зависит от многих факторов, в том числе от того, в каких условиях оно растет. Тем не менее выделяют такие сорта:

1. Карликовые — такие деревья вырастают обычно до 2,5—3 м. Эти сорта хорошо подходят для небольших участков.
2. Полукарликовые — высотой 3—3,5 м. Есть мнение, что без обрезки полукарликовые сорта вырастут не меньше обычных. Это не совсем так. Растение будет выше, чем положено, но все же не настолько высоким, как среднерослое.
3. Среднерослые вырастают в пределах 3,5—4,5 м.
4. Высокорослые могут достигать высоты 8 м.

В описаниях к сорту обычно указывают не максимальную величину дерева, а информацию о том, каким оно является: карликовым, полукарликовым, среднерослым или высокорослым.

Дерево будет хорошо расти, только если место подходит ему по количеству света, кислотности почвы, температуре воздуха и влажности.

Например, яблони и груши лучше растут на защищенных от ветра возвышенных участках, так как им нужно много света и они боятся близко залегающих грунтовых вод. Для недостаточно зимостойких сортов следует предусмотреть защиту от холодных ветров в виде хозпостроек или деревьев выносливых пород. Лучшими для посадки считаются чернозем, суглинистые и супесчаные почвы.

Сливы более влаголюбивы, при наличии склона их лучше размещать в нижней его части, поскольку на бедных и сухих почвах они плохо растут и плодоносят. Им больше подходят глинистые и среднеглинистые почвы с pH 7—8. Еще сливы любят солнце, и их также надо защищать от ветра.

Вишни, черешни размещают на самом высоком и хорошо прогреваемом месте участка. Для них подходят суглинистые, серые лесные почвы, чернозем с реакцией почвенного раствора ближе к нейтральной. Нельзя сажать эти деревья на глинистых почвах. Посадки должны быть защищены от ветров и не затенены.

Сорта, привезенные из южных регионов России, вряд ли будут хорошо плодоносить на севере, потому что они не готовы к низким температурам. Для южных регионов важно, чтобы растение было устойчиво к засухе и высоким температурам. Для северных, наоборот, необходима устойчивость к холоду. Поэтому абрикосы, к примеру, рекомендуют выращивать в Северо-Кавказском регионе, где тепло и много солнца. А для выращивания в Центрально-Черноземном регионе эта культура не подходит.

Проверить, подходит ли определенный сорт для выращивания в вашей местности, можно в Государственном реестре селекционных достижений. Достаточно ввести название культуры, выбрать регион, световую зону и вы получите список сортов с описаниями. К какому региону относится ваша область, можно проверить на сайте Госреестра.

Не рекомендуют сажать рядом растения, которые требуют разных условий для выращивания. Например, для голубики нужна более кислая почва, чем для яблони.

Некоторые культуры могут даже угнетать друг друга, например затенять светолюбивые растения. Угнетенное растение хуже переносит морозы, дает меньший урожай, а плоды растут в основном на освещенной стороне. О соседстве растений можно прочитать, например, в «Большой книге сада и огорода по-новому» Павла Траннуа.

Так, лучшие соседи для яблони — барбарис, хоста. Дерево хорошо себя чувствует рядом с кустами малины, черной смородины, крыжовника, можжевельника. А вот черноплодная рябина его угнетает.

Виноград безразличен к растущим рядом яблоне, сливе, вишне, а лучший сосед для него — груша. О совместимости винограда с другими культурами и выращивании этого растения подробно написано в «Виноградарстве по-новому» Ленца Мозера — это старая советская книга, текст которой можно найти в интернете.

Сливы допустимо сажать рядом с крыжовником, черной и красной смородиной, но взрослые плодовые деревья могут все же вытеснить кустарники: крона закроет свет, а корневая система дерева будет вытягивать из почвы все питательные вещества.

В описании каждого сорта в Госреестре обычно указано, насколько растение устойчиво к наиболее распространенным болезням. На это тоже стоит обратить внимание, чтобы минимизировать обработки сада.

Так, в сортах яблони прописано, насколько часто они поражается паршой — грибковым заболеванием, при котором светло-оливковые пятна покрывают сначала листья, а затем завязи и молодые побеги.

Узнать о наиболее распространенных болезнях можно в «Атласе болезней плодовых и ягодных культур» Елены Исаевой и Зинаиды Шестопал. Там изображены симптомы заболеваний.

Это означает, когда созревает плод. Например, сорта яблони и груши по срокам созревания и способности к хранению бывают летние, осенние и зимние.

Летние сорта созревают в конце июля — начале августа, их плоды хранятся недолго. Осенние — в конце августа и начале сентября, они могут храниться около двух месяцев. Урожай зимних сортов собирают в конце сентября — начале октября. Их плоды, как правило, дозревают уже будучи снятыми с дерева и могут храниться при температуре от 0 до +3 °C до семи месяцев, в зависимости от сорта.

Например, яблоки сортов «мелба» и «орловим» созревают в конце лета или начале осени, а хранятся до двух месяцев. Сорта «рождественское» и «кандиль орловский» — зимние, в прохладном месте их можно хранить три-четыре месяца.

Груша «скороспелка из Мичуринска» созревает в середине лета, «памяти Яковлева» — в начале осени. А завязь сорта «велеса» устойчива к заморозкам до −2 °С, и плоды созревают до конца сентября.

Если обращать внимание на сроки созревания, можно подобрать сорта так, что сад будет плодоносить с середины лета до поздней осени.

Это сортовой признак, который показывает, как быстро начнет плодоносить дерево. Но это зависит от многих факторов, в том числе от условий произрастания.

Если недостаточно зимостойкий сорт яблони будет подмерзать, дерево позднее начнет плодоносить. Можно ускорить начало плодоношения и сделать его регулярным за счет омолаживающей обрезки.

Яблони и груши делят на три группы:

1. Скороплодные — начинают плодоносить в 3—5 лет.
2. Со средним сроком — плодоносят через 6—8 лет.
3. Позднеплодные — плодоносят в 9—11 лет.

Слива может начать давать плоды в период со второго по девятый год, в зависимости от сорта. Вишня и черешня обычно начинают плодоносить на четвертый-пятый год после посадки, при хорошем уходе — на второй-третий. Гибриды дают плоды позднее.

Чтобы плодовые деревья давали ожидаемый урожай, им могут быть нужны определенные партнеры для опыления. Об этом тоже надо спросить при покупке саженца. Еще можно проверить в описании сорта на сайте Госреестра.

Большинство сортов персика, абрикоса, нектарина самоопыляющиеся. Им пара не нужна.

Но многие сорта яблони, груши, сливы, вишни и черешни нуждаются в партнере-опылителе. Это должно быть дерево другого сорта, которое зацветает в то же время. Причем их стоит сажать в одинаковых условиях. Дерево в тени, например, зацветет позже, чем на солнечном участке. Если растение самобесплодное и опылителя не будет, плоды не завяжутся или их будет очень мало.

Для нормального опыления деревьев достаточно посадить один-два ряда сорта-опылителя через каждые пять-шесть рядов опыляемого сорта. Причем сорта-опылители никак не влияют на вкус плодов основного сорта. Об этом и других принципах закладки сада хорошо рассказано в книге «Настольная книга садовода» Николая Рыбицкого, Павла Лаврика и Ивана Гаврилова. В таблицах ниже приведу несколько примеров из этой книги.

Расскажу о некоторых сортах яблони, груши и вишни, которые можно посадить в Центрально-Черноземном и Центральном регионах. Сверяйтесь со своими условиями и выбирайте дерево:

Фитопатолог, с которым я работаю, советует выбирать не вишню, а смесь вишни и черешни, это называется дюковые сорта. Они более устойчивые к коккомикозу — грибковому заболеванию, когда на листьях появляются бурые или красновато-коричневые точки и дерево теряет листву.

Еще дюковые сорта не образует корневую поросль, устойчивы к грибковым заболеваниям, гнилям, бактериальному раку. Более зимостойкие, чем черешня, и более вкусные, чем вишня. Опыляются вишней и черешней. К таким сортам относятся «кормилица», «спартанка», «ходоса».