Мечтаете разбираться в духах? Задайте вопрос парфюмеру

АМА с химиком и парфюмером Кириллом Хайкиным

Создание духов похоже на магию.

Тем, кто только начинает интересоваться парфюмом, многое кажется непонятным. Чтобы не просто подобрать аромат по душе, но и научиться отличать базовые ноты от средних, одеколон от туалетной воды, а акватические композиции от альдегидных, нужно потратить немало времени и лично протестировать десятки флаконов.

Мы пригласили в рубрику AMA Кирилла Хайкина — парфюмера, химика и автора телеграм-канала «Духи наизнанку». Он создает ароматы для крупных косметических компаний и собственного бренда, скрупулезно разбирает составы культовых духов и следит за научными исследованиями в области парфюмерии. В течение недели Кирилл будет на связи в комментариях. Он расскажет, как устроен процесс создания духов, и порекомендует небанальные ароматы.

Хотите узнать, из чего складывается стоимость парфюма? Не понимаете, почему одни и те же духи на каждом человеке звучат по-разному? Удивляетесь, как люди разбирают композиции на ноты? Или просто отчаялись найти духи, которые вам понравятся? Спрашивайте все, что вам интересно, в комментариях.

Правила игры:

Пишите вопросы в комментариях с 11 по 18 октября — до 15:00. Если пришлете вопрос позже, возможно, на него ответит кто-то из читателей.
Эксперт ответит только на вопросы с положительным рейтингом и на заданную тему. Если вам интересен вопрос, ставьте ему лайк. Если считаете, что вопрос не по теме или неуместен, ставьте дизлайк.
Эксперт начнет отвечать на вопросы в понедельник, 14 октября, и закончит в пятницу, 18 октября, в 19:00.
Мы оставляем за собой право не отвечать на самые каверзные вопросы в трансляции: для сложных случаев возьмем дополнительное время, чтобы чуть позже посвятить им подробные разборы.

AMA. Эксперты и герои отвечают на вопросы о чем угодно

покупки траты косметика

Кирилл ХайкинНачинаем:

Ольга СеливановаКак правильно наносить духи? Встречала мнение, что наносить надо на влажную кожу и сразу после душа. А то, что кожа должна быть влажной, мол, обязательное условие. Другие наоборот говорят, что если наносить на кожу, то аромат пострадает, лучше наносить на одежду она более стабильна и не искажает запах, а еще так безопаснее, потому что духи это все же химия, а кожа диффузная и все пропускает.26
Лена ГущинаРеально ли бороться с разливайками в ТЦ и их ароматическим террором?8
ВиталийКирилл Добрый день ! Реально ли самому научится создавать духи ? Мне 30 лет , очень люблю парфюмерию как искусство , и вот недавно захотелось хоть немного приблизиться к созданию композиций. Вы проводите обучение ?6
Дмитрий МухачёвОльга, согласен, хороший вопрос. Ещё откуда-то есть рефлекс, что нужно нанести на кисти и растереть... Столько всяких ритуалов, а какой правильный и не понять4
Наташа ЛобачёваЗдравствуйте! Как распознавать оригинальные духи от подделки? Есть ли какие-то маркеры качества?6
Heliacal risingЧто почитать и посмотреть, чтобы базово научиться разбираться в ароматах?13
Татьяна СафоноваПодскажите,пожалуйста, можно ли воскресить аромат давно снятый с производства? Или сделать максимально похожий? Или это очень дорого?11
Шахерезада СтепановнаПосоветуйте, пожалуйста, духи с запахом дождя и осенних листьев10
Daria MarkashanskaiaГде понюхать отдельные ноты, которые используются в парфюмах? Например, парфюмы могут состоять из мускуса, иланг-иланга, ветивера, сандала, амброксана и тд. Я не знаю, как пахнут все эти вещества по отдельности, соответственно не могу различить их внутри аромата. Из-за этого сложно понимать описания ароматов, да и в принципе подбирать себе парфюм.17
НикитаПочему некоторые духи (например, Goldfield & Banks) пахнут весь день с утра до ночи, а некоторые (например, Jo Malone) — полчаса. И те, и другие — точно оригинальные.15
WhaleОльга, мне как-то видео попадалось из парюмерного бутика. Консультант показывала как правильно наносить духи - нужно пшикнуть в воздух и покружиться , пока духи не осели на пол. Сама, конечно, редко так делаю, привычнее нанести в область шеи0
Ольга СеливановаWhale, я тоже такое видела. Но вообще этих мнений очень много и вот все не могу понять, как правильно наносить-то? Хорошо, что есть эта АМА)0
ЛилипутНикита, вот да, очень интересно от чего зависит стойкость духов2
Арина СолтановичОльга, мне вообще говорили, что на волосы нужно наносить, они передают лучше всего2
Flegmatic bearDaria, возможно, часть ингредиентов по отдельности получится найти в местах продажи эфирных масел.1
ЗвёздочкаПравда ли, что на каждом человеке определенный аромат раскрывается по-разному?9
FalandКак повысить стойкость и шлейфовость лёгкой туалетной воды. Есть сильно любимые ароматы, которых хватает буквально на пол часа, и более сильной концентрации вроде парфюмерной воды и духов не предусмотрено.6
TervaПочему сейчас в России в моде исключительно "нишевая парфюмерия"? (Судя по иностранным соц сетям, в Европе и Америке любители парфюмерии не выделяют нишу над старым добрым люксом) Почему парфюм вообще становится модным или не модным? Это же очень индивидуально12
Лена ГущинаАлександр, отвечу как востоковед. В Японии, скажем, действительно не так распространен культ парфюмерии, как у нас. Если вы посетите условный японский "Ривгош", там будет представлено очень небольшое количество брендов с ограниченным набором ароматов. Даже в аэропорту парфюмерных полок очень мало. Бо́льшая часть продукции в таких магазинах - уходовая, с деликатными ароматами, не сбивающими с ног. Это связано с культурными особенностями, в их обществе не принято нарушать чужие границы в том числе ни лишними запахами, ни лишними звуками. Думаю, именно поэтому за три недели в стране я не слышала ни одного рингтона.11
Кирилл ХайкинОльга, я бы сказал, что тут не стоит мыслить в категориях правильно/неправильно. Есть цели, которые вы преследуете. Если хочется, чтобы духи дольше продержались, наносят их на одежду или холодные части тела — волосы. Для меня очень высокая стойкость — скорее минус, поэтому я наношу духи на относительно теплые части тела — тыльную сторону ладони (потому что так удобнее давать духи нюхать собеседнику) и на шею. Можно наносить духи на запястье, но оно, как правило, теплее тыльной стороны ладони (духи чуть быстрее испаряются), а чтобы дать собеседнику понюхать парфюм — приходится задирать рукава, это не очень удобно. Так что выбирайте «свое место» ;)! Про влажную/сухую кожу — миф.15
Кирилл ХайкинДмитрий, ответил Ольге! Растирать, кстати, можно, если нравится, ни к чему плохому это не приведет. Если не нравится — не растирайте)2
Кирилл ХайкинWhale, как по мне, это растрата духов. Поскольку добрая из половина при таком нанесении теряется. Но если духи чрезмерно интенсивные и душат, то можно попробовать прибегнуть к такому способу.10
Кирилл ХайкинHeliacal, есть чрезвычайно простой способ начать разбираться в духах — нюхать их как можно больше и пытаться понимать, чем пахнет. Про внутрянку парфюмерии — рекомендую The Big Book of Perfume и все журналы Nez. Ну и чтобы прочитать про парфюмерию с творческой её стороны рекомендую The Diary of a Nose: A Year in the Life of a Parfumeur.13
Кирилл ХайкинНикита, зависит от задачи, которую поставили перед парфюмером. От идеи аромата. Есть много людей, которые не любят стойкие духи. Идея основной линейки Jo Malone — сделать максимально простые, прозрачные и понятные духи, которые подойдут всем. Духи должны быть ненавязчивыми и легкими, ну и менее стойкими. У Jo Malone есть восточная линейка (черная), вот там духи стойкие. А вообще, стойкость духов зависит от их состава (в большей степени) и иногда от концентрации (туалетная вода, парфюмерная вода, духи)…8
Катя ГоринаНасколько правда то, что после покупки духам нужно год "постоять" на полке, чтобы как бы настояться? Вот был тренд на такие молекулярные легкие и акварельные духи (типа Молекула, Juliett has a gun, Джо Малоун и т.д.). Каким вы видите тренд парфюмерии на ближайшие годы? Грозит ли обилие минеральных ароматов типа Ганимеда и Bois Imperial? Как вы относитесь к мускусным ароматам? Масляные духи - это духи?)) Как найти свое парфюмерное я? Есть ли оно на самом деле?9
НикитаКирилл, почему для вас высокая стойкость это минус? Для меня это звучит наравне с «надежность в автомобиле — это минус» или «прочность фундамента — это минус».5
Ольга СеливановаКирилл, а вот ещё один вопрос тогда, как разбавить аромат? У меня чувствительность к запахам и аллергия на очень многие отдушки, даже на свои старые духи, но аромат нравится. Есть вариант заранее узнать, какие духи менее интенсивные и слегка пахнут? Может на них что-то особенное пишут? Какие ароматы еле уловимые в принципе? Запах чистоты или хлопка? Что-то другое? Буду рада, если порекомендуете «слабые» духи со свежим ароматом, не сладкие 👀 И ещё, можно ли снизить интенсивность аромата у старых духов? Не водой же их разбавлять…3
Кирилл ХайкинТатьяна, можно, когда-то легко, когда-то не очень (в случае, если много натурального сырья как в старых винтажах). От 1000 евро стоит. Но потом вы сможете произвести этого аромата, сколько угодно6
Кирилл ХайкинНаташа, совершенно точно подделки не продаются в парфюмерных сетях. Чтобы не нарваться на подделки, рекомендую покупать там. А вообще, нужно обращать внимание на честный знак и на батч-кода на коробке и флаконе. Но и тут даже подделки в плане упаковки бывают неотличимыми. Непосредственное сравнение соригиналом (например, тестером в магазине) бывает полезным, но не всегда. У меня есть видео на ютубе, в котором я подробно обсуждаю подделки, и прихожу к выводу, что без химического анализа (ГХ/МС) подделку бывает отличить очень сложно.7
Кирилл ХайкинШахерезада, H24 Herbes Vives (Hermès) — городской сад после дождя. Etro Patchouli — опавшие кленовые листья. Angéliques Sous La Pluie — дождь в осеннем поле и туман. Cyprès Pantelleria — средиземноморский лес после шторма. Red Tobacco Mancera — сухие осенние листья.33
Кирилл ХайкинDaria, если не тратить много денег — сходить в парфюмерный магазин. Там попросить консультантов показать моно-ароматы на тему натуральных ингредиентов. Часто можно найти самому духи, просто вбив название ингредиента в приложении магазина. Амброксан, изо е супер, кашмеран и ещё несколько синтетических ингредиентов сожно понюхать в eccentric molecules (01, 02 и т. д.). Если тратить деньги — индивидуальные ингредиенты можно покупать в специализированных магазинах.5
Кирилл ХайкинВиталий, добрый день! Вполне реально, если очень захотеть. Я, к сожалению, в данный момент читаю только лекции на химфаке МГУ для химиков, на индивидуальные занятия времени нет. Начните с чтения литературы, она вся во вложениях чата канала.7
АлексейМечтаете разбираться в духах? Задайте вопрос ̶п̶а̶р̶ф̶ю̶м̶е̶р̶у̶ спиритологу ))6
Кирилл ХайкинПи, минимум 5 лет, но обычно это 10 и больше. Запах зависит от кучи условий: температуры, влажности, давления, время года, нашего настроения…10
Lana77Кирилл, мои родители мне с придыханием рассказывали, что в 70- е годы был такой аромат Sikkim Lancom. Маленький флакончик 7,5 мл стоил около 50 рублей. Папа подарил духи моей маме. Стойкость у них была на сутки от одной капли. Они были на натуральных маслах. Как я мечтаю хоть понюхать, что же это были за духи...Увы, снятость...6
Виталий СДмитрий, у вхожу в облако парфюма0
kislyОльга, если у Вас аллергия на компонент духов, то разбавление не поможет.1
kislyDaria, истинным фанатам рекомендую Grasse Institute of Perfumery. У них есть недельный курс Natural fragnances - вот там услышите все натуральные ингредиенты от лимона до цивета, и это гарантированно будет лучшее сырье.7
Егор ВяткинКирилл, а так вот в чём дело, а меня всё время это пугало, типо не оригинал купили)2
Егор ВяткинDaria, кстати про ноты просто гениальный вопрос, всё время было интересно, что больше всего в аромате привлекает0
MetilOrange8Lena, что такое "разливайки в ТЦ"?5
Алексей ИвановКирилл, в такие сети, как Randewoo и "Духи.РФ", тоже не продают подделки?5
SomenameКирилл, а как именно стойкость зависит от состава? Какие ингредиенты и их комбинации ведут к большей стойкости? Какие к меньшей?2
Кирилл ХайкинTerva, скорее всего, вы живете среди интересующихся, основная часть наших граждан предпочитает масс-маркет. Дальше идет люксовая парфюмерия (она значительно популярнее ниши). Вы правильно заметили, что люкс редко мелькает у наших блогеров и в СМИ, но это не умаляет его популярности. Почему у нас редко мелькает? Все прозаично. Потому что люкс в России рекламу закупать перестал, и рассылки флаконов не делает. Почему в Америке не так? Потому что там блогерам и СМИ люксовые бренды заносят больше деньги, рассылки, делает мероприятия, коллаборации, и люкс начинают обсуждать. Ещё очень важный фактор — у нас осталось очень немного люкса на полках, хотя последнее время его начинают тихонько завозить. Кстати, границы люкса и ниши в принципе сейчас размыты. Кто-то считает Jo Malone люксом, а кто-то — нишей. Судя по дистрибуции это давно уже люкс, но бренд — без истории как таковой и не производит, например, одежду. Рецепта бестселлера, к сожалению, нет. Популярность аромата — это всегда множество факторов: от маркетинговых затрат бренда до уникальности и узнаваемости самой композиции. Где реклама и тренды — там продажи. Если бы действительно все ориентировались на личные предпочтения, то да, тогда бы духи выбирал каждый себе сам. Но на выбора массы людей влияет огромная куча факторов, которые тут смысла перечислять нет. Думаю, что чаще всего главенствует маркетинг в дуэте с пиаром, и иногда маркетинг превосходит уникальность композиции. Так было у Ganymede: аромат стал бестселлером у нас практически без затрат на продвижение.8
ЛавандЗвёздочка, уверен что да. Купил как-то azzaro wanted, на пробнике он мне показался довольно интересным, на себе же и одежде вот прям приторный и простой. Предложил забрать брату, он не отказался, видимся мы редко. И тут спустя полгода может мы с ним увиделись, и я спросил что за парфюм к тебя такой невероятно крутой, на что он ответил «так ты же мне свои отдал») и так часто бывает, на пробнике круто, на себе не очень, либо мозг привыкает к запаху и игнорирует какие-то интересные ноты, возможно даже упрощает, не знаю)5
Кирилл ХайкинЗвёздочка, абсолютная правда. И так происходит не с какими-то определенными ароматами, а с подавляющим их большинством. Раскрытие аромата зависит от кучи факторов: биохимии кожи, её кислотного показателя, жирности, абсорбционной способностью. Кроме того, у человека есть свой собственный запах: пот, секрет желез, гормоны, этот запах смешивается с духами. Ну и звучание духов очень сильно зависит от условий окружающей среды: температуры, влажности, давления…5
Кирилл ХайкинИван, секретов в развитии обоняния нет: нужно просто много нюхать, но не только духи, а все, что есть: цветы, пряности… и пытаться разобрать аромат на аспекты: вот здесь чувствую цветы, тут фрукты или пудру. Когда мы задумываемся над сутью аромата, это помогает формировать новые нейронные связи в мозге, и с каждым разом находить и вычленять аспекты становится легче. Недавно поймал себя на мысли, что прохожу мимо помойки и уже начинаю раскладывать её аромат на аспекты и думать, с помощью чего бы сделал её аромат 🤣 Не сказал бы, что сильно помогает, и что я часто готовлю вообще. Помогает разве что так же, как химическое образование. А вот разбираться в еде и напитках — точно да.11
Анатолий ПриходькоКирилл, так ,это отправляется в заметки1
Кирилл ХайкинДмитрий, что такое афродизиак, так и не понял. Феромоны — соединения, которые организмы используют с целью коммуникации, в основном имеют ввиду коммуникации с целью размножения. Феромоны есть у животных, насекомых и растений, например, у свиней, муравьёв или мхов. У людей феромоны не найдены. История о феромонах началась, когда феромон свиньи обнаружили в составе пота человека (у нас это соединение феромоном не является!). В любом случае, и афродизиаки и феромоны в духах — чушь собачая. Если производитель утверждает их наличие в духах — скорее бегите от него.6
Кирилл ХайкинОльга, 12-15 тысяч евро за год обучения. Лучшие школы — во Франции. ISIPCA — тут учиться 2 года, обязательно знать французский, в Версале. GIP — Грасский институт парфюмерии, курс — год с небольшим, достаточно знания Английского. Самой престижной считается парфюмерная школа Givaudan, туда не попасть ни за какие деньги — здесь компания фактически обучает для себя. Берут целевым набором из разных стран, Россия пока не входит в сферу интересов. Обучение на Английском, бесплатно, ещё и стипендию платят.5