БЕСПЛАТНЫЙ КУРС
Как быть взрослым

Дневник питания: рацион няни, которая не ест значительную часть продуктов и много бегает

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография.

Мне 30 лет, рост 162, вес, наверно, 62, но я очень давно не взвешивалась. Размер одежды s/m. Я работаю няней на неполную ставку, параллельно прохожу дополнительные курсы и делаю проекты по анализу данных. На часах у меня стоит норма шагов 8000 в день, но обычно это намного больше, я просто не хочу себя тревожить незакрытыми счетчиками.

Я всю жизнь занимаюсь спортом — от скалолазания и яхтинга до футбола и фехтования. Сейчас это бег, но иногда дополнительно хожу на скалодром или в тренажерный зал, езжу на велосипеде или играю в футбол. Бегаю я 3-4 раза в неделю, обычно одна длинная, одна интервальная, одна темповая, недельный пробег 30-50 километров в неделю. Разброс большой, потому что недавно пошла в беговой клуб, в котором три нелегких тренировки в неделю, но не знаю, сколько там продержусь. Я регулярно бегаю полумарафоны, через месяц будет очередной, хочу подойти к нему в нормальной беговой форме.

Мой подход к питанию

Я никогда не была легкой и звонкой и не весила рост минус 110 даже в лучшие времена. В какой-то момент я решила все-таки достичь этого «идеала», начала считать калории (ела до 1500 в течение полугода) и ходить в тренажерный зал строго три раза в неделю. Похудела до 52 килограммов, но у меня нарушился цикл и я начала поправляться от любого превышения калорийности. Потом был закономерный откат от таких ограничений — я могла съесть полкило печенья или ведерко мороженого за раз, а ведь я даже не люблю печенье. Я немного побыла в Секте (школа здорового питания), но их подход сделал только хуже. Так что теперь я пытаюсь есть всё, что хочу, но, к сожалению, все равно посматриваю на калорийность продуктов.

Помимо этого я вегетарианка уже 13 лет, не ем молочные продукты и яйца в чистом виде (но могу съесть в выпечке). Не люблю капусту, лук, бакалажаны, тыкву, кабачки, не очень люблю крупы, кроме овсянки. И очень редко готовлю. Так что у меня довольно однообразный рацион, обычно в нем овощи, сыры и хлеб, иногда макароны и что-то сладкое. Дополнительно пью Омега-3, витамин D, цинк и раз в год B12.

Мое меню на день

Вчера вечером у меня закончились продукты для стандартного завтрака, поэтому сегодня овсянка из пакета (60 г) с бананом и два рисовых хлебца (30 г) с творожным сыром. Овсянка очень сладкая, не люблю, когда так. Запиваю кофе с рисовым молоком.

Потом ранний обед или второй завтрак: круассан (75 г) с помидором (100 г) и творожным сыром (100 г) — и это не последний творожный сыр за сегодня. Дорабатываю, дома ем обед (или полдник): два куска кукурузного хлеба (понятия не имею, сколько он весит) с помидором (100 г) и творожным сыром (ну пусть будет 50 г). Запиваю холодным кофе с апельсиновым соком (100 г) и в качестве сладкого персик (70 г, наверно). Иду работать на вторую работу.

На ужин делаю салат — руккола, оливки, кукуруза, помидор, фета, вяленые томаты, консервированная кукуруза, льняные семечки. В качестве заправки масло из вяленых томатов. Потом догоняюсь бутербродом с хумусом и персиком. Очень сложно писать граммы, потому что где граммы, там и подсчет калорий, а я сторонюсь.

Сколько я трачу на еду

Обычно я покупаю одни и те же продукты в одном и том же супермаркете, но недавно открыла для себя рынок на районе — офигенные помидоры за 50-100 рублей за килограмм, персики по такой же цене, фета в молочной лавке за 300 рублей за килограмм. Я живу не в России, это примерный перевод в рубли.

У меня однообразный рацион, поэтому не в сезон уходит много денег на овощи и фрукты. Например, я очень люблю рукколу или авокадо, цены на них очень разные. Некоторое количество денег уходит на безалкогольные напитки (очень люблю в жару безалкогольное пиво, иногда пью энергетики, апельсиновый сок и тоник с кофе). На алкогольные уходит тоже, но в жару значительно меньше. В кафе я хожу нечасто, но раз-два в неделю беру кофе с собой, иногда круассан или мороженое. Я слежу за скидками и могу взять сразу несколько упаковок моцареллы, но овощи впрок не купишь.

Вообще мне кажется, что на еду я трачу ужасно много — в России тратила порядка 25 000 рублей с кафе и алкоголем, здесь на это же уходит примерно 350 евро.

Мне нравится, что я ем много овощей и фруктов, но в то же время довольно много хлеба. Я не люблю жирное и жареное, это здорово, но сладкого ем тоже немало. Я не считаю белок и уверена, что недобираю его, но я вполне успешно занимаюсь спортом, мышцы растут, так что, видимо, организму норм.


Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
Larissa Dyatchina

Макс, творожный сыр можно готовить без сычуга, пример тому сыры компании Valio. Есть разновидность вегетарианства - лакто- и ово-вегетарианство, там основным источником белка выступают молочные продукты или яйца.

8
Татьяна Н.

А сыр, творожный сыр, моцарелла- это не молочное??

7
Viktoria Kazantseva

Татьяна, там где-то потерялось продолжение, что сыр я ем.

0
темич

Ничего себе автор активная в плане спорта. С таким набором спортивных занятий я бы себе уже капельницы из адреналин раш начал бы ставить)

7
Viktoria Kazantseva
Отредактировано

темич, я написала, что много спорта, а потом прочитала дневники девушек, которые бегают по 10 километров каждый день, а потом ещё вечером в тренажёрный зал ходят.
ну да, ну да, пошла я нафиг.

1
темич

Viktoria, ну там уже... В общем мне на своём диване не понять))))

7
Viktoria Kazantseva

Макс, вегетарианство и веганство это разные вещи, сыр есть без сычуга.

4
Анна Фролова

Оооох. Рацион у вас конечно не сбалансированный. Белка почти нет, теперь же бобовые. Одного хумуса маловато. Это не критика, не подумайте. Но стоит разнообразить набор овощей и правильных углей, тогда и круасанов станет меньше и добавок нужно будет тоже меньше.

3
Viktoria Kazantseva

Анна, мне интересно как. я правда рада советам, может быть вы сможете что-то подсказать?

1
Снусмумрик

Viktoria, пробуйте новые для себя овощи и блюда из них, есть же разные салаты, оладьи, овощная лазанья. Ну и больше фруктов и ягод на перекус. А белка действительно очень мало.

0
Viktoria Kazantseva

Снусмумрик, я не готовлю почти, поэтому оладьи и лазанья мимо. а что ещё можно в салаты добавить кроме огурцов?

0
Dilara Sharipova

Viktoria, можно, спросить почему вы не готовите? Договор аренды запрещает? Можно готовить впрок и заморозить

0
Viktoria Kazantseva

Dilara, нет морозилки, нет микроволновки, маленький холодильник, да и не люблю просто.

0
Богиня Драматизма

Viktoria, попробуйте добавить в салат кускус, его готовить не надо, только не забыть посолить, кипятком залить и дать постоять (если приправить красным перцем, зирой, то вообще мммм). И тот же творожный сыр типа феты или кремчиза в этот салат. Помидоры, сладкий перец, кинза/укроп/петрушка, та же любимая вами руккола. Выйдет небольшая углеводная добавка для энергии. На это месте, кстати, может быть киноа или пшенная/пшеничная каша, сваренная в пакетике. Растительный белок - тут сложнее, нут и фасоль из банки, свежий и свежезамороженный горошек - наверное все. С незаменимыми аминокислотами просто швах(

0
Viktoria Kazantseva

Богиня, хм, у меня, кажется, и так с углеводами перебор, но про кускус запомню. я раньше его ела, но в последнее время как-то забыла.
фету ем!
тофу вот ещё вчера купила, надо про него не забывать.
спасибо!

1
Viktoria Kazantseva

Богиня, спасибо за пинок, я купила нут )))

0
Богиня Драматизма

Viktoria, всегда пожалуйста)

0
Уборщица

У меня почти с такими же параметрами 42 российский размер и мой врач говорит это норма. Хотя так питаться я бы стала только под дулом пистолета.

2
Viktoria Kazantseva

Уборщица, я привыкла, что девушки с моими параметрами весят минимум на 5 килограмм меньше, поэтому такое искажение.

про питание - я себя не заставляла ни в чем, не люблю мясо и рыбу вообще ни в каком виде, так что стало легче, когда перестала есть.

2
Уборщица

Понятно, просто рацион не назовешь сбалансированным, странно что очередного диетолога из тинковской столовки не позвали высказать фэ

2
Viktoria Kazantseva

Роткив, шутить над проблемами с пищевым поведением это же так круто, правда?

0
Роткив Йоц

Viktoria, извините, я не знал, что вы так ранимы, а откат – это проблемы с пищевым поведением.

0

Сообщество

Лучшее за неделю