Можно ли держать животных в заведениях общепита?
Кристина
спросила в Сообществе
Ходим с коллегами в ресторан на бизнес-ланчи и заметили, что там живет кошка. У нее лежанка и миски, она ходит по залу и периодически спит на диванах. Я хорошо отношусь к животным, но все-таки это ресторан и еда, а кошка линяет, и вообще неизвестно, привита она или нет. Скажите, кошка в ресторане — это нормально?
И что насчет котокафе — можно ли в таких местах подавать еду?
Кошек в ресторане быть не должно. За это предприятие общепита могут оштрафовать.
В котокафе еду подавать тоже нельзя: с точки зрения закона еда и кошки несовместимы. Расскажу подробнее.
Почему в ресторане не должно быть животных
Если в ресторане, куда вы ходите на ланч, живет кошка, сотрудники нарушают сразу две нормы: о благополучии людей и животных.
Для благополучия людей в заведениях общепита запрещено содержать синантропных птиц и животных — то есть тех, что связаны с человеком и жильем. Это необходимо, чтобы предотвратить инфекционные заболевания и массовые отравления.
Считать ли кошек синантропными животными — спорный вопрос даже среди биологов и юристов. Но суды обычно считают кошек таковыми и штрафуют кафе и рестораны, в которых они живут.
Например, в Карачаево-Черкесии оштрафовали предпринимателя. Роспотребнадзор провел проверку и обнаружил многочисленные нарушения санитарного законодательства, в том числе кошку, живущую на кухне кафе.
Суд признал предпринимателя виновным и назначил административное наказание: приостановил деятельность кафе на 30 суток.
Для благополучия животных закон запрещает использовать их в предпринимательской деятельности . Считается, что это наносит животным вред.
Есть исключения — например, деятельность в области культуры, спорта, досуга и развлечений. Но общепита в этом списке нет.
Например, в Череповце Роспотребнадзор обнаружил в помещении кальянной енота. Владелец заведения утверждал, что кальянная — это не общепит: кухни в его заведении нет, прейскуранта тоже, воду и чай посетителям, заказавшим кальян, подают бесплатно. Енот в помещении только в часы работы, на ночь не остается.
Но Роспотребнадзор возразил, что, раз в заведении подают напитки — неважно, за деньги или бесплатно, — это позволяет отнести его к общепиту. А значит, еноту там не место.
Суд с доводами ведомства согласился и постановил , что енот в помещении кальянной создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, а также самому себе — как объекту животного мира. На предпринимателя наложили штраф 5000 ₽.
Почему в котокафе нельзя подавать еду
Котокафе — это заведение, где живет несколько десятков кошек. Посетители приходят, чтобы поиграть с животными и сделать фотографии. Иногда им предлагают чай, кофе, печенье.
Но такой формат нарушает нормы о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Надо выбрать: либо кошки, либо еда.
Неважно, есть ли в заведении кухня и платят ли люди за еду или только за время, проведенное в кафе. Если Роспотребнадзор обнаружит соседство еды и животных, он такое заведение оштрафует.
Так случилось в Москве. Роспотребнадзор назначил штраф предпринимателю за то, что в котокафе посетители могли есть в компании 30 кошек.
Хозяйка котокафе не согласилась и подала жалобу в суд. Она утверждала, что заведение не подпадает ни под один тип предприятий общественного питания из нормативных документов. Главная цель работы котокафе — пристройство кошек в добрые руки и пропаганда ответственного отношения к животным. Гостям бесплатно предлагают чай, кофе, печенье, леденцы. Пищевые продукты и готовые блюда в котокафе не продают, это не место, специально оборудованное для питания населения. Гости оплачивают только проведенное там время — а значит, требования санитарных правил к работе котокафе не применимы.
Представитель ведомства возражал: очень даже применимы. В котокафе можно не только попить чай, но еще купить и там же поесть полуфабрикаты, которые хранят в морозильнике и разогревают в микроволновой печи. В котокафе выставлено меню с фиксированными ценами.
Суд согласился с доводами Роспотребнадзора и в этой части постановление о штрафе оставил в силе .
Редакция «Животные»
с заботой о питомцах
Почему кафе — это не лучшее место для кошки
Взрослой здоровой кошке нужно 12—18 часов сна в сутки, чтобы чувствовать себя хорошо. Котятам, пожилым, больным и беременным животным — больше. Во время фазы медленного сна кошка восполняет энергию, а во время фазы быстрого сна кошачий организм перезаряжается, мозг обрабатывает полученную за день информацию.
Но уснуть достаточно глубоко животное может только в спокойной обстановке — все как у людей. В кафе найти укромный уголок непросто: в зале музыка и посетители, на кухне — персонал. Недостаток сна негативно сказывается на физическом и эмоциональном здоровье кошки. Она может стать агрессивной и в будущем столкнуться с заболеваниями, которых при надлежащем уходе можно было бы избежать.
Кроме того, не все кошки любят часами находиться в компании людей. Наоборот, для многих животных чрезмерное внимание посетителей кафе — сильный стресс, даже если питомец не лезет в драку за личные границы, а смиренно ждет, когда его перестанут тискать.
В конце концов, работа сотрудников общепита весьма напряженная. Если кошка заболеет, в суматохе можно вовремя не заметить тревожные симптомы. Разумеется, рвоту и диарею человек увидит сразу, а вот оценить активность питомца, его походку и изменения в поведении может быть непросто. За время, в течение которого кошка не получает лечения, заболевание может прогрессировать — бороться с ним будет тяжелее.
При этом чем больше в заведении животных, тем сложнее собственникам организовать им приемлемые условия содержания.
Что можно сделать, если вы считаете свои права нарушенными
Если вы принципиально хотите ходить в конкретное кафе, но вас не устраивает присутствие там кошки, вы можете написать жалобу в Роспотребнадзор.
За подобное нарушение ведомство может приостановить деятельность заведения общепита на срок до 90 суток или оштрафовать ресторан :
- Предпринимателю или малому предприятию грозит штраф от 5000 до 10 000 ₽.
- Крупной или средней компании — от 30 000 до 50 000 ₽.
Еще можно попробовать обратиться в суд за взысканием морального вреда. Но он вряд ли назначит большую сумму. Даже если решение будет в вашу пользу, маловероятно, что вам присудят больше 1000—5000 ₽. Судебные расходы могут оказаться больше.
Другое дело, если после посещения ресторана у вас возникнут признаки пищевого отравления. Тогда можно попробовать доказать, что ваше недомогание связано с тем, что ресторан не соблюдает санитарно-эпидемиологические нормы.
Для этого надо попросить врача, который будет вас лечить, установить причинно-следственную связь между съеденным и вашим заболеванием — так вы сможете доказать вину ресторана.
За причинение вреда здоровью ресторан могут привлечь к административной и гражданско-правовой ответственности. А человека, виновного в отравлении, — к уголовной.
Вред, причиненный здоровью потребителя, подлежит возмещению в полном объеме . То есть вы можете требовать, чтобы вам вернули деньги за некачественную еду, а также возместили расходы на лечение и моральный вред.
Что в итоге
С точки зрения закона еда и животные несовместимы. В ресторане не должно быть кошек. В котокафе могут жить кошки, но тогда там нельзя подавать еду и напитки.
Вы можете написать жалобу в Роспотребнадзор на ресторан, в котором живет кошка. Тогда заведение общепита могут оштрафовать и вынести предписание об устранении нарушений.
Если из-за антисанитарии в ресторане у вас случится отравление, вы можете потребовать от заведения компенсацию. Но придется доказать причинно-следственную связь между посещением ресторана и болезнью.
