«Увидела в корейском блоге — и нет мне покоя»: 11 продуктов, которые интересно попробовать

Чаще всего в свой список гастрономических желаний люди добавляют что-то редкое, необычное или особенно дорогое.

Мы спросили у читателей Т⁠—⁠Ж, какую еду они хотели бы попробовать, и собрали их вишлист в съедобной категории — от деликатесов и специфичной на вкус экзотики до завирусившихся в интернете десертов.

Хочу попробовать настоящий бальзамический уксус, с выдержкой лет 25 — интересно, насколько отличается от магазинного. На день рождения, может, подарю себе.

Мечтаю попробовать классный стейк, можно вагю  . Пробовала просто хорошие — неплохо, но хочется, чтобы прямо вау.

Я впервые попробовала стейк в крутом и, как оказалось, абсолютно переоцененном ресторане — не поняла прикола вообще. Потом уже пробовала в других местах, в том числе неплохо приноровилась готовить стейки дома — и захотелось подняться на другой уровень с вагю :)

Больше всего хочу пробовать новые блюда в их оригинальных местах изготовления — например, пармезан в определенных провинциях Италии.

Хотела бы попробовать маринованных улиток и жареных лягушек. Если понравятся, можно подумать и о жареных тараканах и им подобных :)

Фрукты тропические интересно было бы попробовать — момбин, нойну, рамбутан, розовое яблоко, черимойю, саподиллу. Но после питахайи как-то опасаюсь: страшнейшая аллергическая реакция отбила охоту тянуть в рот что попало :)

Я бы хотела попробовать дуриан — а то меня в свое время удивило обсуждение этого фрукта на всяких форумах путешественников.

Хочу попробовать корень лотоса и моллюсков под названием «морское ушко». Увидела эти ингредиенты в корейском блоге — и нет мне покоя.

Мечтаю, наверное, попробовать индигирку  и икру прямо сразу из брюха осетра на ледоколе :)

Хотел бы попробовать сюрстремминг  , но никак не могу найти единомышленников.

Я бы хотела наисвежайшей голландской селедки. Эх, надо ехать в Нидерланды в июне.

Мечтаю съесть что-нибудь с настоящим трюфелем. Не с маслом, настоянным на нем, а именно с трюфелем в составе — например, ризотто.

Вот просто ни разу не удавалось оказаться там, где есть жареные каштаны — готовые, маленькой порцией. Покупать и готовить самой, прежде чем попробую, вообще не готова.

Я бы хотела попробовать японские сладости с начинкой из бобов. Очень любопытно — неужели бобы бывают сладкими?

Хочу попробовать десерты в Южной Корее — они постоянно в шортс на «Ютубе» вылезают, такое все аппетитное :)