Если ходить в магазин со списком и покупать еду на несколько дней, получится сэкономить.
Но придерживаться такого режима удается не всегда. Скоропортящиеся продукты, например молочные, лучше есть свежими. Сезонные фрукты и ягоды тоже не хранятся долго. Да и маленьких спонтанных радостей вроде мороженого или вкусного напитка порой хочется здесь и сейчас.
Читатели Т—Ж рассказали, как часто они ходят в продуктовый магазин. Мы собрали их аргументы за и против закупок продуктов на неделю. Выбирайте позицию и делитесь своим мнением в комментариях.
Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции
👎 Против: у некоторых продуктов короткий срок годности
Глобально закупаюсь раз в две недели строго по списку. Но все равно что-то покупаю и в другие дни. Например, есть продукты, которые хороши только свежими: овощи, фрукты, зелень, хлеб, фермерские молочные продукты и колбасы. Или внезапно захотелось чего-то особенного.
По деньгам чисто на еду и бытовые расходники получается 60—70 тысяч в месяц на семью из четырех человек. При этом за акциями и скидками не гоняюсь: лень бегать в разные магазины ради 5 ₽ разницы, проще купить все в одном. Можно ли сократить расходы, покупая как-то иначе, не знаю. Считаю, что и так трачу оптимально.
Я покупаю основную массу продуктов раз в 10—14 дней: крупы, масло и тому подобное, что долго лежит и не портится. А вот фрукты, овощи, зелень, мясо предпочитаю покупать свежее на рынке, иногда в магазине. Нет проблем, чтобы приехать и купить то, что нужно, а не все подряд.
Если хлеб еще можно в холодильнике держать, то у молочки нормального состава и качества короткий срок. Открытый пакет молока через 2—3 дня уже начинает киснуть.
👍 За: в холодильнике все хорошо хранится
Обычно я закупаюсь продуктами раз в неделю. В холодильнике ничего не портится, продукты не выкидываю вообще. Последний раз выбросила ужасно гадкий йогурт 3 февраля. Больше никакие испорченные продукты вспомнить не могу.
👎 Против: запас продуктов ограничивает меню
Я заказываю доставку раз в 2—3 дня. Не люблю планировать меню, интереснее приготовить что-то, что хочется конкретно сейчас в зависимости от настроения. Заказываю только то, что нужно по рецепту, какие-то базовые продукты вроде творога или бытовую химию покупаю по мере того, как они кончаются.
Еда — одна из доступных радостей жизни. Ни за что не откажусь от удовольствия. Покупаю продукты часто и готовлю всегда свежее.
👍 За: чем реже закупки, тем меньше импульсивных трат
На мой взгляд, при частых походах в магазин, например ежедневных, покупается больше пищевого мусора. Обязательно зацепишь какие-то печеньки, торт, соус, вкусный на вид, и так далее: надо же корзину наполнить.
Редкие покупки экономят время и уменьшают количество сопутствующих незапланированных трат.
👎 Против: не всегда успеваешь приготовить все, что купил
Ненавижу полные холодильники. Меня эти закупы на неделю, месяц и так далее очень утомляют. Безусловно, можно купить крупы про запас, что-то из мяса, но не все. Но холодильник, полный еды, вызывает у меня чувство тревоги: все тухнет, вянет, надо готовить.
А если устала и хочешь поесть в кафе? А если в выходные хорошая погода и уезжаешь на природу? Короче, я предпочитаю закупаться порционно на 1—4 дня.
👍 За: закупки по плану экономят время и деньги
Для меня важнее не экономия денег, а освобождение времени и головы от мелкой суеты. В моей голове абсолютно не держится информация, какие продукты сейчас есть дома. Я не знаю, как у других получается это помнить. Если я делаю стандартную закупку раз в неделю, то в течение недели могу быть уверена, что у меня не закончатся неожиданно масло, соль, картошка и тому подобное.
И сэкономить 30—50 € — почему бы и нет, особенно если это не только не требует дополнительных усилий, но и, наоборот, делает мою жизнь проще. А вот, например, поиск скидок и акций, сравнение цен в разных магазинах и покупка с учетом того, что где дешевле, — это все вообще не мое.
Муж примерно раз в 10 дней заказывает доставку продуктов и бытовой химии. Если лето, то докупаем ягоды несколько раз в неделю, но чек небольшой. Иногда беру на развес творог, йогурты. Сами не ездим по магазинам уже с 2020. Действительно, экономия времени и денег. Если только для пикника зайти что-то быстро купить.
👎 Против: сложно купить все необходимое в одном магазине
Закупаться раз в неделю — это только для людей с машиной, ручками столько не утащить. И вообще, какой в этом смысл, если все равно приходится ходить в разные магазины и регулярно что-то докупать. Да и жить по плану, на мой взгляд, напряжно. Вот в выходной нужно поехать и купить овердофига. А может, я не хочу — схожу тогда в ближайший магазин или вообще доставку закажу. А еще акции в магазинах к выходным могут уже завершаться и желаемые товары закончатся.
Я хожу в магазины часто и покупаю по необходимости и по желанию. В кайф купить то, на что сегодня глаз упал и что захотелось, или если какая-то акция началась. Мне не сложно зайти после работы, я люблю магазины, люблю выбирать продукты — меня это развлекает и расслабляет. На дом заказываю только готовое, выбор продуктов доставкам не доверяю.
Мы не покупаем продукты в одном магазине. Если бы закупались строго в один день, то объехать все лавки и магазины для нашей семьи было бы очень трудозатратно. Фрукты, орехи, овощи, яйца покупаем на неделю. Мясо — дней на 10—14. Рыбу и морепродукты — на месяц. Хлеб, сыр и молочку — на два дня. Бакалею — сразу на месяц и больше.
Там, где я живу, нет одного такого магазина, где было бы все, что мне нужно. В «Пятерочке» не беру готовую еду, кроме оладий, сыр страшный, колбаса тем более, мяса охлажденного нет — все замороженное. Поэтому приходится ездить в другое место, где продается вкусная готовая еда, например котлеты, чтобы быстро готовить на работу, гарнир сам делаю. Но фрукты там дорогие, за ними иду в ларек — и так далее. Так что большая разовая закупка мне не подходит.
👍 За: покупать впрок удобно, когда живешь за городом
Так как я живу за городом, разумеется, нет смысла посещать маркеты каждый день, поэтому закупаем продукты раз в неделю. И выезжаем за покупками плотно позавтракав: очень правильное условие для экономного поведения в торговых точках.
Закупки проводим в разных городах: Владивосток, Артем, Вольно-Надеждинское, Соловей-Ключ — куда глаз упадет, туда и едем. Прекрасно знаем, что практически вся продукция идет из одних «ворот», и не рассчитываем на разнообразие ассортимента. «Туфли из Гавра, бюстгальтер из Дувра» — это не про Приморье :)
Едим мы мало, поэтому особых затрат не бывает. Летом салатной продукцией помогает огород на участке. Картофель берем мешок 30 кг в деревне раз в три месяца. 40 кг красной рыбы и 13 кг икры покупаю раз в год и замораживаю. Достаешь по надобности, размораживаешь, режешь на стейки или филе и готовишь. Орехи, финики, фрукты обязательны в меню. Мясо — куры по желанию. Хлеб и торты пеку сам, но сейчас крайне редко, в основном для гостей.
👎 Против: семьям с детьми свежие продукты нужны ежедневно
Закупаться раз в неделю — это что-то нереальное с детьми. Когда мы с мужем жили вдвоем, тоже ходили в гипермаркет раз в две недели, сразу все покупали и денег меньше тратили. Но и доллар тогда был не по 100 ₽.
Сейчас мы покупаем раз в две недели только мясо — я сразу делаю из него заготовки и отправляю в заморозку. Молочка улетает быстро, да и не дашь ребенку пятидневный творог. Огурцы, помидоры и зелень становятся жухлыми дней через пять. Хлеб из холодильника так вообще — бе. Вот и получается: хочешь не хочешь, а через день в магазин пойдешь.
