Финансовый совет: реже закупайтесь в магазине

Абсолютно такая же история. Закупаюсь на две недели вперёд, здорово экономит время и деньги.

Jane, а вы овощи-фрукты едите? На моей памяти редкие овощи в неприготовленном виде переживают две недели. Есть конечно герои, которые сразу и закупаются, и готовят рацион на неделю, замораживая его, вы не из таких?)))

Crazzzy, из овощей беру заморозку в виде смесей или брокколи и что-то более долговечное в виде капусты/свеклы/моркови и т.д.
С фруктами проблем нет. Бананы и цитрусовые спокойно лежат неделю и более.

Jane, я люблю помидоры, а их нет отдельно в заморозках))) яблоки тоже к концу второй недели скукоживаются. Виноград тот вообще живет дня четыре, но это и покупка редкая, если честно

Crazzzy, бескосточковый виноград в холодильнике неделю живет точно, остальные не ела уже давно) помидоры неделю живут 100%, если конечно выбирать без дефектов. Но две недели это точно перебор, да и фрукты действительно хороши только когда свежие.

Jane,
Бананы? Я Вас умоляю!

Ira, а как вы их храните?

Jane, блин у меня из фруктов лежат долго, не портясь, максимум яблоки, ну и если например хурму-грушу-манго специально дубовые брать, тогда две недели будут дозревать, но за это время их не поешь🤷 Бананы даже самые зелёные, начинают чернеть через три-четыре дня, может у вас есть секреты хранения, поделитесь?
Цитрусовые - да, бесспорно, могут лежать долго.

Jane, а с бананами как минимум у нас в городе ерунда какая-то. Они все травянистые, будто недозрелые, бананами даже не пахнут. Эти лежат долго, да. А те бананы, которые пахли бананами, лежали от силы неделю, потом чернели.

Crazzzy, так про неделю и идёт речь: купили и за неделю съели, потом идёте за следующими :-)

Николай, это в самом посте, а перечитайте внимательно комментарий Jane, она говорит про две недели. В неделю хранения некоторых продуктов я поверю, хотя для меня они уже вкусными не будут порой даже в рамках заявленного срока годности, но может это я такой эстет-гурман))) Две недели - да как-то слишком

Crazzzy, моя позиция и мой опыт совпадают с опытом и позицией автора. При этом никто не говорил, что этот опыт универсальный. Мы все разные 🤷🏼‍♀️

Crazzzy, а какие овощи у Вас портятся быстро ? Вот у меня лук пару месяцев уже точно лежит в холодильнике, и ему хоть бы хны. Картошка тоже лежала долго, морковь вот прямо сейчас лежит уже вторую неделю, с яблоками та же история. Думаю, что и кабачки со свёклой не высыхают за несколько дней. Или какие овощи имеются в виду ?

Николай, овощи из холодильника не вкусные,а некоторые так просто напросто нельзя хранить там

Ло, это самое удивительное что я читала за сегодня😅как это - овощи из холодильника невкусные?) Их же не замораживают, а просто хранят при температуре +2 +6, что вдруг здесь должно испортить вкус?

Николай, помидоры и огурцы

Crazzzy, насчёт них про две недели соглашусь, но вот неделю, о чём пишет автор, даже они выдерживают без проблем.

Николай, мне видимо не везет или выбирать не умею))) помидоры дня через четыре-пять опасно мягчеют и пытаются лопаться, огурцы начинают скукоживаться.

Crazzzy, все норм) вы просто не любитель пластико-мороженных суррогатов помидоров и огурцов

Молоко, кисломолочка, творог, хлеб - как вы это все растягиваете на неделю?

Crazzzy, если брать молоко по 1л сразу несколько упаковок, то хранится оно довольно долго, если это ультрапастеризованное, хотя и обычное неделю проживет, если упаковка закрытая. Творог в среднем 10 дней пачка, кисломолочка если йогурты то тоже около того, наверное хлеб так долго не лежит только, поэтому вполне на неделю может хватить.

Илья, не знаю, творог 10-дневной годности кислит уже через пять-семь дней с начала срока годности, сметана туда же, кефир

Crazzzy, предпочитаю свежее, не экономлю на здоровье

Crazzzy, у Простоквашино вообще дней 30 срок годности, или мы говорим о продуктах которые покупают и на развес? Пачки по 200грамм удобны к употреблению, испортиться не успеют за неделю, а то и за все 10 дней.

Илья, зачем вообще пить ультраспастеризованное молоко, если в нем ничего нет? Ни кальция, ни витаминов.

Wintersun, там нет бактерий. А кальций и всё не живое сохраняется и витаминов в молоке не особо

Wintersun, так его пьют не ради пользы - ее без проблем можно получить из других продуктов - а ради вкуса. Я например, употребляю его только с кофе по утрам, черный не люблю, а так как кроме меня никто больше в доме его не пьет, беру ультрапастеризованное и хватает на неделю или больше, не прокисает - раньше приходилось выкидывать полбутылки. Витаминов мне хватает из фруктов и овощей (очень их люблю, ем несколько раз в день), кальций если нужен - так в чайной ложке кунжута его в разы больше, чем в стакане молока, посыпал еду и радуйся)

Wintersun, почему вы думаете, что все именно пьют молоко? Его добавляют в кофе, используют для готовки. Ультрапастеризованное - самое то, и про запас можно купить, и открытое не пропадёт, идеально, только такое и беру.

Crazzzy, я молочку не ем, никакую. Муж вот как раз за неделю выпивает 2×1,5 л молока. Видимо, молоко не успевает прокиснуть. Я так далека от молока, что не задумывалась

ЛучшеЧемВчера, молочка и в разные блюда идет - каши,пюре,омлет,выпечка

Николай, у меня никуда не идёт🤷‍♀️

Crazzzy, хлеб отлично хранится в морозилке, кстати. Нарезать, в пакет, в морозилку. После тостера как новый будет.

Не надо себе врать! Ходите в магазин со строгим списком и будет вам счастье!

Aleksis, я хожу не просто со списком, а с двумя списками :1) что нужно купить 2) что не надо покупать (ещё есть дома) Иначе происходит так: в списке "Купить " нет картошки, а почему? - думаю я . Может быть
я забыла написать? Куплю-ка на всякий случай. Прихожу домой с картошкой, а картошки дома ещё достаточно. Но например я увидела в магазине очень хорошие манго- я куплю, даже если нет в списке. Не вижу причину отказываться от вкусного фрукта только потому, что его нет в списке. То же например с дыней. Иногда уже в магазине приходит в голову мысль- а не приготовить ли мне такое- то блюдо? Ну например зимний салат. И я докупаю сверх списка необходимые продукты.

Когда уже будет лайфхак: "Хотите тратить меньше на еду?Просто меньше жрите"

Мы не покупаем продукты в одном магазине. Если бы закупаться строго в 1 день, то объехать все лавки и магазины, для нашей семьи было бы более времязатратно.
Фрукты, орехи, овощи, яйца покупаем на неделю.
Мясо дней на 10-14.
Рыбу и морепродукты на месяц.
Хлеб, сыр и молочку на 2 дня.
Бакалею сразу на месяц и больше.

Василина, не пользуюсь, потому что едим много овощей, а доставка не будет выбирать так, как я. Например цветная капуста. Лежат кочанчики, цена за штуку. Конечно же, я выберу из этой кучи самую большую. То же самое с брокколи. Картошка - ну как её купить не глядя. Огурцы, манго, клубника и т.д

ЛучшеЧемВчера, то же самое - невозможно пользоваться доставками, потому что мясо и фрукты-овощи нужно действительно выбирать вручную. Часто приходилось выбрасывать помидоры с лопнувшими бочками, отправлять неделями дозревать дубовые манго/хурму/груши, или получать жирнющее мясо, и все это - в разных службах доставки. Картошку стабильно привозят мелкую, сколько бы ни писала в комментариях, что нужна только крупная. Даже вкусвилл меня расстроил, когда привезли откровенно гнилое манго. С тех пор заказываю в доставках только вкусняшки на вечер похрустеть, если резко приспичило)

BeaRitz, что - то не видела в правилах тж ограничений в выражении мнений по способу оплаты молока и редиски

Это что-то нереальное с детьми. Когда мы с мужем жили вдвоем, тоже ходили в гипер раз в две недели, все покупали и денег меньше тратили (но, к слову, и доллар тогда был не по 100 рублей).
Сейчас мы покупаем раз в две недели только мясо, сразу делаю из него заготовки и в заморозку. Молочка улетает быстро, да и не дашь ребенку 5-дневный творог. Огурцы, помидоры и зелень становятся жухлыми дней через 5. Хлеб так вообще из холодильника - бе. Вот и получается, через день не хочешь, а в магазин пойдешь.

Так оно и есть. Давно поняла, что если есть возможность пропустить поездку в гипер, я лучше её пропущу, полезнее и для бюджета и чтобы не затариваться запасами.

Я не хожу со списком, и не закупаюсь продуктами.
Есть стандартные блюда на долгосрочную перспективу:суп,каши и тп. Они,как правило,заканчиваются в течении недели.
Краткосрочные:хлеб,йогурт,молоко,фрукты и тп.
Есть общий план трат на еду, выделяю важное(что на долгосрочную перспективу) и сколько на это уходит денег. Потом остаток средств делю на количество дней и высчитываю средний показатель,который я могу потратить в день.
Каждую неделю смотрю итог,чтобы узнать, изменился ли средний показатель ежедневных трат.
Такое приходится делать из-за нестабильного дохода,ибо он зависит от разных показателей.
Попытки планирования и закупок,приводили к печальным последствиям и динамичный учет,предпочел статичному и долгосрочному.

Maey, в данном случае не подсказывает. Во-первых, Если бы я написала, что закупаться в сети C...p условно на 5%дороже, чем в сети J...o, а в сети J...o на 5% дороже, чем в A...i, так что советую всем закупаться в сети A.. i - это было бы не интересно для аудитории , проживающей в России. Но я вроде пишу о частоте посещения магазина, в России неделя другой длительности? Во- вторых, даже если принять вашу логику, то в тж присутствуют много проживающих за пределами РФ

Закупаться раз в неделю - только для людей с машиной, ручками столько не утащить. И вообще, смысл в этом какой, если всё равно приходится ходить в разные магазины, и регулярно что-то докупать. Да и жить по плану, имхо, напряжно. Вот, выходной, нужно поехать, и купить овердофига. Может, я не хочу, схожу в ближайший магаз, и всё, или вообще доставку закажу. А еще акции в магазинах к выходным могут уже завершаться, и желаемые товары закончатся. Я хожу в магазины часто, и покупаю по необходимости, и по желанию. В кайф купить то, на что сегодня глаз упал, и захотелось. Или акция началась). Мне не сложно зайти после работы, я люблю магазины, люблю выбирать продукты, меня это развлекает и расслабляет). На дом заказываю только готовое, выбор продуктов доставкам не доверяю.

Ло, отвечу за Фето-моргана. Я покупаю домашнюю телятину и свинину с клеймом, т.е проверенное. Беру раз в месяц и замораживаю. Такое мясо в магазине не купишь, оно мягкое, готовится быстрее. Или вы скажете что при заморозке мясо тоже что-то теряет?! Вы же сырым его не едите, не перемораживаете несколько раз.
Вот птицу домашнюю не беру, она, почему-то наоборот резиновая по сравнению с фабричной. Смотря чем кормить, конечно.

juarhala, нет. Настоящая деревенская сметана жирная и не кислая, я помню по детству у бабушки, как уплетала хлеб со сметаной с упоением. В магазинах такие сметаны если и продаются, то местных производителей, всероссийские производители все кислят. Творог тоже можно найти некислый, но надо брать его свежим. Кефир тоже есть разной степени кислоты.

ЛучшеЧемВчера, ну вот у нас на районе самый вкусный хлеб все равно в сетевом магазине с собственным производством выпечки, соответственно от похода именно что в магазин никуда не деться. Пекарни или далеко (двадцать минут ходьбы в одну сторону), или по цене дороже.

Ло, вот именно. Я не покупаю заморозку и каждый день беру только охлажденное.

Анна, если вы ходите 3-4 раза в день в магазин, там что , каждый раз новые яйца /картошка/масло? Какая разница- масло лежит в магазине или у вас дома в холодильнике? Я тоже готовлю каждый день, на один приём пищи, впрок не готовлю. За неделю ничего с продуктами в холодильнике не случится. За какими такими продуктами надо ходить 3-4 раза в день в магазин?

Экономия на спичках