Как я открыла кофейню самообслуживания при помощи господдержки в размере 165 000 ₽

Я давно думала о пассивном бизнесе без больших вложений. Сдачу недвижимости не рассматривала, так как не располагала средствами на ее покупку. В ценных бумагах совсем не разбираюсь и погружаться в эту тему не интересно.

Не так давно начала присматриваться к кофейням самообслуживания. Во-первых, я люблю кофе. Довольно часто беру или в обычных кофейнях или в кофейных автоматах. Во-вторых, мне показалось это хорошей идеей для старта предпринимательской деятельности, так как не нужно платить много за аренду и нет работников. Нужно лишь уделять 20 минут в день на обслуживание. Сама стойка и кофемашина стоят от 250000 до 500000 рублей.

На тот момент я не работала и состояла в центре занятости населения как безработная. Мне регулярно приходили уведомления от ЦЗН о программе по поддержке начинающих предпринимателей. Она подразумевала финансовую помощь в размере 164868 рублей. Никаких строгих требований для получения этой помощи нет: статус безработного, получение помощи впервые, наличие согласованного бизнес-плана.

Я решила, что нужно воспользоваться этим. Нашла кофейню стоимостью 390000 рублей. В стоимость было включено: стойка, оборудование, расходники на 300 стаканов, помощь в оформлении ИП, техническая и информационная поддержка. Своих средств у меня не было. Вносила деньги с кредитной карты (с беспроцентным периодом до 3х месяцев).

По моим расчетам кофейня самообслуживания должна была приносить от 20000 до 40000 рублей ежемесячно. Меня этот вариант вполне устраивал, учитывая, что я планировала выйти на работу сразу после получения гранта. Это было не запрещено. Так я и сделала.

Я обратилась за помощью в написании бизнес-плана за 5000 рублей. Его сразу согласовали в Центре занятости. Началась работа по поиску локации. Хотелось что-то ближе к дому. Остановила свой выбор на соседнем жилом здании. Там находился магазин Дикси, Вайлдбериз, клиника и еще какие-то организации. Трафик был хорошим. Быстро договорилась с арендодателем. Пока занималась оформлением ИП, регистрацией онлайн кассы и т.д., компания с которой я сотрудничала, занималась производством моей стойки. В общем на все подготовительные работы ушло примерно 1,5 месяца с момента подачи заявления на получение гранта.

И вот первый день запуска выпал на 4 сентября. Продажи были небольшие, но это было предсказуемо. Но я рассчитывала, что постепенно дойду до 25-30 стаканов в день. Пока мой рекорд продаж 16 напитков. Конечно, есть положительная динамика. Есть первая прибыль за сентябрь в размере 10000 рублей. Если за следующий месяц показатель продаж не выйдет на 20-25 стаканов, буду рассматривать другую локацию.

В целом я не жалею о том, что приобрела кофейню самообслуживания. Думаю, что если выйду на планируемую прибыль, куплю еще 2-3.