30 идей для бизнеса в 2024 году: перспективные варианты в разных сферах

Собираем потенциально прибыльные бизнес-идеи на одной странице.

Открыть свое дело сейчас, судя по опросам, хочет каждый четвертый россиянин, но удается запустить бизнес только каждому десятому. Конкуренция кажется не такой огромной, особенно в сегменте малого и среднего предпринимательства: в октябре 2023 в России статус ИП имели 3,88 млн человек, а год назад их было 3,6 млн.

В 2022 году оборот интернет-торговли вырос на почти 30%, за первые шесть месяцев 2023 года увеличился еще на 20%. Маркетплейсы в онлайн-коммерции можно назвать основным рынком — в 2022 году их доля в общем обороте такой торговли превысила 73%. Торговать на площадках можно практически всем: это может быть как монобрендовый магазин, так и полноценный универсам с тысячами наименований товаров.

В 2022 году более 70% продавцов выбирали в качестве первой площадки «Вайлдберриз», в 2023 доля сократилась до 44%. Популярность «Озона», наоборот, растет: 47% в 2023 против 18% в первом квартале 2022. Около 8% продавцов в качестве первой площадки выбирают «Яндекс-маркет».

Но у торговли на маркетплейсах есть свои риски: процессы сильно зависят от чужой площадки, а клиенты идут на маркетплейс вместо сайта продавца. Маркетплейс рекомендует продавцам участвовать в акциях и давать определенные скидки на товары. Отказаться можно, но тогда на период акции могут поменяться условия: например, комиссия за продажу станет на несколько процентов выше.

В 2022 году из России ушли многие зарубежные бренды косметики, но при этом траты на товары этой категории только выросли: например, с октября 2022 по март 2023 обороты в магазинах косметики увеличились на 4%, пишет «Ю-касса». Средний чек не изменился и составил 5300 ₽. На замену покинувшим рынок европейским и американским производителям пришли японские, корейские и российские.

Можно открыть универсальный магазин косметики или сделать упор на конкретную нишу, например возить корейские бренды. Косвенный довод в пользу последнего варианта — в первом квартале 2023 продажи товаров категории k-pop выросли в 2,8 раза, говорится в исследовании «Авито».

Начать продажи можно через интернет-магазин, а затем арендовать помещение в проходном месте в городе. Покупают косметику обычно у дистрибьюторов — например, в России работают поставщики азиатской косметики Kosmart, Korean Business, Beauty2B. Если нужно больше выбора из зарубежных и отечественных брендов, попробуйте обратиться к компаниям «Градиент» и «Единая Европа — холдинг».

В России растет средняя сумма рассрочки на покупку ювелирных изделий: в 2022 она стала на 18% больше, чем годом ранее. По итогам первого квартала 2023 средний чек вырос еще на 11% — до 40 100 ₽, говорится в исследовании T-Bank Data. При этом 36% респондентов из опроса Т-Рассрочки утверждают, что стали чаще покупать украшения, а 39% заметили, что покупают их так же, как и ранее.

Торговать ювелирными изделиями лучше в обычных офлайн-магазинах: их выбирают 78% респондентов из исследования, возможно, потому что так украшение можно примерить и внимательно рассмотреть. Если планируете запустить продажи, наполняйте ассортимент украшениями, которые можно подарить на день рождения или 8 Марта — с такими целями покупали 60% и 32% респондентов. Треть аудитории покупали украшения в качестве подарка на Новый год.

Популярность экопродукции в России растет: в «Озон-фреше» и «МТС-банке» выяснили, что в июле 2023 продажи на офлайн-рынках выросли на 28% по сравнению с июлем прошлого года. Средний чек увеличился на 5% — до 400 ₽. В онлайне тоже рост — на 33%.

Можно продавать собственную продукцию или покупать фермерскую и реализовывать ее с наценкой. В лидерах продаж — свежие овощи и зелень, в июле 2023 они занимали 43% от всех сделок на этом рынке. На втором месте с долей в 15% яйца. По 7% продаж приходится на ремесленный хлеб и фермерские сыры. Если запустите бизнес, учитывайте колебания спроса: летом частотность заказов снижается на 4%.

Российские бренды по итогам 2022 года нарастили продажи на «Ламоде» почти в три раза, говорится в исследовании маркетплейса. В основном аудиторию интересовали платья: на них пришлось 18% продаж раздела с локальными модными брендами площадки. Примерно по 5,5% собрали брюки и футболки. На юбки пришлось 4,2% всех продаж.

Если своего помещения нет и планируете продавать онлайн, учитывайте, что почти половину продаж в этой категории сделали жители столицы — важно продумать возможность доставки в Москву. На Санкт-Петербург пришлось 15% продаж, столько же — на Московскую область. Жители Краснодарского края сделали 8% продаж, по 3% пришлось на Ростовскую и Свердловскую области.

В июне — сентябре 2023 года оборот интернет-магазинов автозапчастей вырос на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Платежей стало на 7% больше, а средний чек вырос на 17% — до 5567 ₽, выяснили в «ЮMoney».

В топе продаж — авторезина. Спрос на летние шины увеличился на 10%, средний чек вырос на 5% — до 3620 ₽. Зимнюю резину продавать выгоднее: спрос вырос на 31%, средний чек — на 9%, до 6890 ₽.

Если планируете заняться продажей авторезины, обратите внимание на шипованные шины для легковых автомобилей R15, R16 и R17 — они в тройке лидеров по популярности. В исследовании отдельно указывают, что тенденция рынка — рост спроса на отечественные и китайские бренды.

Примерно 54% россиян занимаются физической культурой 1—3 раза в месяц или чаще, в том числе 18% — ежедневно, а 22% — 2—3 раза в неделю, говорится в исследовании ВЦИОМ. Такая вовлеченность держится уже порядка пяти лет.

По оценке Национального фитнес-сообщества, к весне этого года бизнес в сфере физической культуры приблизился к доковидным показателям. Например, продажи клубных карт выросли на 12,1% к февралю 2022, а посещаемость фитнес-объектов в феврале 2023 превзошла 2022 год на 9,8%.

Начать бизнес в этой сфере можно с небольшой секции. Например, обратите внимание на самые распространенные фитнес-активности в России: бег, спортивная ходьба и легкая атлетика. Есть гендерное разделение: мужчины чаще выбирают силовые тренировки и футбол, а женщины — фитнес, ЛФК и плавание. Возможно, хорошей идеей будут онлайн-тренировки: дома упражняются более половины людей, которые занимаются спортом как минимум 1—3 раза в месяц.

Если не хочется заниматься торговлей, можно попробовать компенсировать нехватку косметики ее производством. В интервью Т⁠—⁠Ж эксперт косметического рынка Анна Дычева-Смирнова заметила, что параллельным импортом потребность не закрыть: слишком велик риск привезти подделку, да и не факт, что в других странах будет достаточно товара.

Косметика нужна не только обычным потребителям, но и бизнесу. По словам главы Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексея Волкова, в российских отелях спрос на косметику колоссальный: номерной фонд в РФ составляет приблизительно 1 млн только в легальном секторе. В целом спрос на косметику и парфюмерию за первые шесть месяцев 2023 вырос на 14% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

Если планируете запустить производство, учитывайте требования законодательства  . Так, нужно помещение с системой вентиляции или кондиционирования, в котором на полу не скапливается вода. А поверхности полов, стен и дверей должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать дезинфекции.

Альтернатива своему производству — контракт с подрядчиком. Важно заранее обговорить все нюансы: состав, сроки, условия оплаты. Техническое задание и рецептуры можно заказать у стороннего технолога.

Еще нужно будет провести и оплатить сертификацию косметики: прописать составы в процентном соотношении, оформить этикетки по госту, отправить образцы в центр сертификации для тестирования в лаборатории.

За последние два года объемы продаж слабоалкогольных коктейлей удвоились, говорится в исследовании NielsenIQ. Причем 37% товарооборота в этой отрасли приходится на новинки, которые появились на полках за последние два года: производители активно развивают ассортиментную матрицу.

Для запуска продаж понадобится лицензия на торговлю алкоголем и зарегистрированное ООО. Индивидуальные предприниматели могут продавать только пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху. Есть требования к помещению, если захотите открыть магазин с алкоголем: площадь не меньше 50 м², рядом нет детских садов, школ, медучреждений.

Для организации поставок можно обратиться к дистрибьюторам и производителям, например к крупным: «Перспектива», «Руст», МПБК «Очаково», Ladoga, «Алкогольная сибирская группа».

На фоне ухода из России западных производителей, потребители начинают выбирать технику брендов из других стран. В «М-видео-эльдорадо» заметили, что за первые шесть месяцев 2023 их клиенты купили на 40% больше крупной бытовой техники турецких брендов, чем за аналогичный период 2022 года. Спрос растет в основном на товары марок Beko, Grundig, Vestel, Simfer.

На рынке смартфонов стали преобладать китайские бренды: их доля за полгода превысила 70%, хотя в 2022 году достигала только 55%. Средняя цена телефона снизилась на 16% — до 21 000 ₽. В апреле — июне 2023 спрос вырос на 40% по сравнению с аналогичным периодом 2022. Самый популярный бренд смартфонов в России — Xiaomi, на втором месте — Realme.

Технику покупают не только у крупных сетей. Магазин можно открыть и на маркетплейсах, ведь по итогам 2022 года совокупные продажи техники на «Озоне», «Вайлдберриз» и «Яндекс-маркете» выросли в 1,9 раза, говорится в исследовании InfoLine. Заказывать товар можно также онлайн — через китайские оптовые маркетплейсы Alibaba или Global Sources. Или договориться о поставках с дистрибьюторами напрямую, на Кантонской ярмарке или на выставке CES Asia.

Поставщиков и производителей из Турции можно посмотреть на сайте TurkishExporter или EuroPages либо поискать компанию, которая работает как посредник: находит поставщика и помогает заключить с ним сделку дистанционно, затем выбирает транспортную компанию и помогает доставить и растаможить груз.

Сразу несколько исследований показывают рост интереса россиян к спорту и физкультуре. В банке «Зенит» говорят, что количество сделок их клиентов в этой категории с января по апрель 2023 выросло на 24%, а общая сумма — на 79% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В «М-видео-эльдорадо» отчитываются, что в январе — июне 2023 продажи товаров для спорта выросли в 2,4 раза. В прошлом году о росте этой категории в 2,6 раза говорили площадки «Вайлдберриз» и «Озон».

Если планируете начать торговлю товарами для спорта, обратите внимание на товары для катания — у «Озона» в начале весны почти в 5 раз вырос спрос на велосипеды, ролики, самокаты. За март в «Вайлдберриз» купили на 205% гантелей больше, чем годом ранее, скакалок — на 130%, спортивных ковриков — на 106%. Кроме того, вырос спрос на различные тренажеры — на 137% год к году, на спортивные костюмы — на 146%, футболки — на 164%, шорты — на 192%.

Обращаться за товаром можно к дистрибьюторам, российским производителям или возить товары из-за рубежа, например из Китая. Многие виды спорта имеют сезонность, поэтому есть смысл менять часть ассортимента. Заранее уточните, в каком виде поставщик пришлет инвентарь: например, велосипеды привозят в разобранном виде, перед продажей их нужно собирать.

Несмотря на постоянный рост цен, импорт кофе в Россию за первые семь месяцев 2023 года вырос на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2022. А в «Контур-маркете» выяснили, что в третьем квартале россияне стали на 16% чаще заказывать кофе в заведениях общепита по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Если планируете открыть точку формата «кофе с собой» или кофейню, учитывайте вкусы клиентов. В июле — октябре 2023 по сравнению аналогичным периодом прошлого года клиенты общепита заказывали флэт уайт на 60% чаще, латте — на 20%, а капучино — на 16% чаще. Опрос Россельхозбанка показал, что 36,1% респондентов выбирают кофейные напитки без добавок: эспрессо, ристретто, американо. 19,6% участников опроса больше любят прохладительные напитки на основе кофе. Остальные предпочитают разновидности кофе с молоком.

За первые шесть месяцев 2023 спрос на шоколад у жителей Москвы вырос на 37%. В прошлом году жители России стали покупать конфеты и шоколад чаще на 221%, выяснили в «Ленте-онлайн».

Производство шоколада можно начать и дома: заказать на маркетплейсах шоколад в брикетах по 1—5 кг, растопить и разлить по формам, охладить. Когда найдете подходящий рецепт, можно организовать свое производство или делать заказы на чужих заводах.

Учитывайте предпочтения клиентов: например, 43% москвичей предпочитают молочный шоколад. 49% от всех заказов приходится на шоколадные плитки, 26% — на батончики, 22% — на конфеты. Среди начинок популярны фундук — 14% купленных плиток шоколада, 8% — карамель, по 5% — изюм и арахис, 4% — клубника.

За последний год продажи сидра в России выросли на 31%. Самый популярный вкус — классический яблочный, его выбирают 80,4% респондентов из исследования «Ромир». Грушевый сидр предпочитают 36,1%, «Лесные ягоды» — 9,1% опрошенных. Еще участники опроса хотят видеть в продаже смородиновый, апельсиновый, ананасовый, клубничный и персиковый сидр.

Самые популярные размеры упаковок сидра — 0,4 литра, 0,75 литра и 1 литр. Большинство покупателей — 66,8% — предпочитают сидр в банках, 47,8% — в стеклянных бутылках, а 8,9% покупают его на разлив.

Продавать сидр могут индивидуальные предприниматели, лицензия для этого не нужна. Для производства понадобится ООО. Но часто производители тестируют рецептуру дома: небольшую партию можно сварить на обычной кухне. Или можно не открывать свой завод, а заказать партию на чужом производстве, главное — принести рецепт. Обычно партия сидра готовится около полугода: сначала две-три недели должен бродить сок, потом напиток нужно выдержать.

За первый квартал 2023 рынок общепита вырос на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, говорится в исследовании агентства «Инфолайн». Люди стали чаще посещать фастфуд: в первом полугодии 2023 траты россиян на него выросли на 10%, а число покупок — на 8%, подсчитали специалисты «Чек-индекс». В среднем чек на фастфуд у россиян составил 439 ₽ — на 10% выше уровня 2022.

Если планируете открывать заведение, учитывайте предпочтения клиентов: в этом году потребители чаще выбирали пиццу с ветчиной, ветчиной и грибами, с сыром. Бургеры — с говядиной, с котлетой, с сыром. Шаурму — с филе курицы, бараниной, в тонком лаваше. Среди хот-догов популярны классический, французский и датский варианты, с говяжьей сосиской и горчицей.

Для кафе ищите помещение в локации с высоким трафиком. Оценить проходимость точки стоит заранее. Например, можно повесить напротив заинтересовавшей точки видеорегистратор и понять, кто и как часто проходит мимо. Еще можно посмотреть «Яндекс-карты» — откройте их вечером и оцените уровень пробок.

В 2022 году в России увеличилась потребность в психологической помощи — «Коммерсант» сообщает о росте спроса на психологов 62,87%, а «Страховой дом ВСК» говорит, что число клиентов у психологов и психотерапевтов выросло в 7 раз.

Люди чаще обращаются к психологам из-за подавленного настроения, тревожного состояния, напряжения, прокрастинации, хронической усталости, раздражительности, агрессии, плаксивости. Еще россиян беспокоят личностные, возрастные и семейные кризисы и конфликты, вопросы самооценки и уверенности в себе, а также конфликты на работе, трудности с адаптацией и саморазвитием. Более половины консультаций психологов приходится на людей в возрасте 26—35 лет, 17% пациентов — молодежь от 18 до 25 лет.

На рынке уже есть несколько сервисов для оказания психологической помощи — по сути, это базы специалистов с проверенными дипломами, клиент может подобрать психолога сам или пройти тест, и кандидатуру предложит сайт. Зарабатывают сервисы на комиссии: психолог забирает 70—80% стоимости консультации, а площадка — 20—30%.

Можно открыть онлайн-проект: сделать сайт, интегрировать туда возможности видеозвонков для консультаций. Или организовать офлайн-службу: арендовать помещение, договориться с психологами о посреднических услугах и найти им клиентов.

Индустрия товаров для домашних животных активно развивается. По исследованиям компании «Марс», в России живут 40,8 млн домашних кошек и 22,6 млн собак, а социологи ВЦИОМа говорят, что питомцы есть у 61% россиян.

По статистике «Зооинформа», интерес к животным растет благодаря молодежи: интерес к животным у молодежи растет: на миллениалов  приходится около 43,7 млн питомцев, на зумеров  — 22 млн домашних питомцев, на поколение Х  — 28,6 млн, на беби-бумеров  — 25,2 млн. По разным оценкам, в российский семьях проживает 3,25 млн птиц, 3,95 млн аквариумных рыбок, 6,53 млн грызунов и почти миллион рептилий.

Услуги зоонянь тоже набирают популярность: по данным сервиса «Юду», спрос на них вырос на 21% перед майскими праздниками, то есть люди ищут тех, кто позаботится об их питомцах на время отпуска. Согласно опросу «Авито», своего питомца на время отпуска, командировок или других поездок готовы оставить специалистам 49% респондентов.

Если решите открыть гостиницу для животных, ищите отдельно стоящее здание с закрытой площадкой для прогулок: животные могут издавать громкие звуки, а значит, мешать соседям. Чтобы владельцы не переживали, можно регулярно отправлять им фото и видео питомца, установить видеокамеру в вольере и дать к ней онлайн-доступ. Для безопасности можно сделать оговорку в правилах и принимать только привитых животных.

Объем предложения глэмпингов  в России в 2023—2024 будет расти примерно на 30% в год, считают аналитики Commonwealth Partnership. На популярность положительно повлияет мода на необычный формат туризма, господдержка и быстрая окупаемость этого бизнеса, а также популярность внутреннего туризма из-за дорогих перелетов за границу.

К началу июня 2023 в России работало 416 глэмпингов, больше всего — в Московской и Ленинградской областях, а также в Краснодарском крае. В 22 регионах глэмпингов вообще нет, а в 42 регионах их пока меньше пяти.

Основательница глэмпинга «Зеленая тропа» Ирина Мамай рассказала Т⁠—⁠Ж, что в этом бизнесе не стоит экономить на материалах: например, если сделать шатры из хлопка от китайского производителя, велик риск, что он начнет плесневеть. Так было в ее бизнесе — 22 тента пришлось выбросить. Важно искать ткань, которая «дышит», иначе в шатре возникнет парниковый эффект, находиться там будет невозможно.

Для дополнительного заработка на территории глэмпингов размещают рестораны, места под барбекю, детскую и спортивную площадки, пункт проката велосипедов.

К 2025 году объем рынка пищевой упаковки в России может увеличиться на 25—30%, до 1,5—1,6 трлн рублей, а доля экологичной составит до 50% от всего объема, считают аналитики ГК «Интерагро». Все дело в росте сбора овощей, активном импортозамещении, расширении ассортимента упакованных овощей, популярности онлайн-торговли.

Распространенные материалы для экоупаковки — бумага, картон, дерево. Реже используют крахмал, сахарный тростник, пальмовые листья и растительные волокна, биоразлагаемые полимеры из растений, пищевые продукты и отходы — например, делают посуду из водорослей, отрубей, косточек авокадо.

Производство не обязательно полностью организовывать самому, часть задач можно отдать подрядчикам на крупные заводы. Продавать упаковку можно любому бизнесу, но начать стоит с интернет-магазинов и общепита, которые явно декларируют позицию заботы об экологии.

В России растет популярность туристического снаряжения: в апреле 2022 онлайн-ретейлеры говорили о росте продаж таких товаров на 129% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. В мае 2023 продавцы также фиксируют рост на товары этой категории. Например, продажи палаток выросли на 121%, спальных мешков — на 84%, туристических рюкзаков — на 34%, трекинговых ботинок — на 21%. Но, как и с любым дорогим оборудованием, не все готовы сразу покупать инвентарь — кому-то удобнее воспользоваться краткосрочной арендой.

Запускать прокат стоит в городах, которые находятся рядом с национальными парками, заповедниками, озерами, горами и другими природными достопримечательностями. Важно подготовить универсальный договор, в нем прописать ответственность за утерю и поломку снаряжения. Кроме услуг аренды сервис может продавать расходные материалы, например специальные продукты питания для походников.

В июне 2023 клининговых компаний в России стало на 5% больше, чем в июне 2022, выяснили в «Контур-фокусе». «Ромир» и «Фикс-прайс» провели исследование и узнали, что у 42% опрошенных уборка не вызывает удовольствия — поэтому такой бизнес может стать востребованным.

Шесть из десяти опрошенных заявили, что не заказывают услугу уборки из-за нехватки денег. Возможно, стоит предложить клиентам вариант клининга эконом-формата. Сократить себестоимость услуги можно за счет недорогой бытовой химии. В рекламе стоит попробовать сделать упор на мужчин — больше половины из них заметили, что не любят заниматься уборкой. Женщины относятся к процессу лояльнее — только 37% опрошенных высказались негативно.

Обычно клининг предоставляет услуги по поддерживающей и генеральной уборке — они различаются сложностью и количеством часов. Цену рассчитывают за квадратный метр, мойка окон, мебели и техники оплачивается отдельно.

Судя по вакансиям, клининг-специалистов берут не в штат, а на сдельную оплату, для многих это подработка. Искать сотрудников можно на «Авито», в группах с вакансиями в социальных сетях вашего города.

Клиентов ищут через «Авито», социальные сети, с помощью контекстной и уличной рекламы. Есть смысл ориентироваться не только на квартирную уборку, но и договариваться о подрядах с гостиницами, ремонтными бригадами, конференц-залами, кафе, ориентированными на банкеты.

По итогам восьми месяцев 2023 в России развивается спрос на корма для аквакультур. В первую очередь это происходит из-за ухода иностранных поставщиков: за восемь месяцев поставки сократились на 17%. По данным на сентябрь 2023 зарубежные бренды занимаются более 68% российского рынка.

В России производство кормов для рыбы за этот год выросло на 39% по сравнению с 2022 годом и составило 39,7 тысяч тонн, выяснили аналитики Feedlot. При этом емкость рынка в 2023 году эксперты оценивают в 200 тысяч тонн. Корма в России выпускают около 20 компаний с небольшими производствами. Для открытия новых линий нужно в первую очередь найти качественную рыбную муку — именно ее не хватает для быстрого роста отрасли в стране.

С января по сентябрь 2023 спрос на услуги автосервисов в России вырос на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, говорится в исследовании «2ГИС». В компании «Фит-сервси» тенденцию объяснили старением парка машин: на новые авто денег не хватает, выбор ограничен, поэтому приходится ремонтировать то, что есть.

Косвенно о росте рынка свидетельствует интерес предпринимателей к покупке готовых мастерских. В «Авито» говорят, что такой бизнес в их каталоге в 2022 году искали на 43% чаще, чем годом ранее. В среднем сделка обходилась в 750 000 ₽.

Если открывать станцию техобслуживания, стоит готовиться к сезонности бизнеса: в марте и апреле водители меняют зимнюю резину на летнюю, просят подлатать что-нибудь на кузове. Летом спрос меньше, люди в отпусках. В середине осени востребованность резко растет — автомобилисты готовят машину к зиме.

В России растет рынок складов индивидуального хранения  : в Санкт-Петербурге в прошлом году появилось 29 таких складских комплексов, в Москве в первом полугодии 2022 года открылось 16 складов.

В столице средний размер новых складов небольшой — до 672 м². Средний уровень заполняемости составил 92,8%, а средний срок аренды — 9 месяцев. Для клиентов аренда 1 м² стоит в среднем 1920 ₽ в месяц.

Для склада индивидуального хранения обычно используют отдельные капитальные строения, также можно рассмотреть подвалы жилых домов и подземные паркинги, хозяйственные помещения, ангары. Нужно учитывать, что много места займут технические помещения, проходы, зона приемки, помещения под охрану. Для удобства стоит организовать подъезд автомобилей для разгрузки.

В июле 2023 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи мороженого в России в штуках выросли на 11,3%. Производство же в январе — июне 2023 увеличилось только на 8,3%. Средний чек в июне 2023 года —152 ₽.

В топе продаж — сливочное мороженое в стаканчике, пломбир в стаканчике, эскимо в ванильной глазури. Растет ассортимент продукции с надписями «фитнес» и «био» на упаковке. Если планируете бизнес в этой сфере, организуйте онлайн-канал: продажи через интернет растут, хотя цена на такой товар в среднем на треть выше, чем в обычных магазинах.

Для производства можно брать за основу ГОСТ 31457-2012. В нем указано, сколько сахарозы и молочного жира может быть в мороженом, какая допустима кислотность, какие требования к молоку.

Мороженое — сезонное лакомство, поэтому нужно продумать дистрибуцию в холодное время года. Например, зимой можно продавать товар на корпоративы, в кафе и кофейни, небольшие магазины, продавать с помощью доставки.

Аналитики ретейлера Х5 Group зафиксировали резкий рост спроса на несколько категорий здоровых продуктов. Самый большой всплеск интереса приходится на «здоровую» выпечку без сахара и глютена — такие товары по итогам второго квартала 2023 покупали на 776% чаще. В три раза выросло употребление груш и айвы, морепродуктов — на 269%, а растительных аналогов молочных продуктов — на 276%.

Самый большой спрос на здоровые продукты питания показала Кабардино-Балкарская Республика — потребление выросло на 18,9%. Примерно на 17% выросло потребление в Карачаево-Черкесской Республике, в ХМАО — Югре и в Тюменской области.

В 2022 году в торговых сетях продажи готовых блюд и кулинарии выросли на 5,8% выяснили в компании NielsenIQ, Причем рост наблюдается не только в Москве — на Дальнем Востоке покупать такую продукцию стали на 25,4% больше, в приволжских регионах — на 24,1%, в Северо-Западном округе — на 23,2%. По данным «Сбер-маркета» в сентябре 2023 спрос на готовую еду в России вырос на 118% по сравнению с сентябрем 2022.

Открывать доставку стоит как можно быстрее: с декабря по февраль оформляется на 75% больше заказов готовой еды, чем летом. В топе продаж — русская кухня: чаще всего покупают блины, сырники и сельдь под шубой. Доставку стоит организовать в первую очередь в Москве: на нее приходится 54% от всех заказов. На втором месте Санкт-Петербург, на третьем — Екатеринбург.

Спрос на ремонтные услуги в России за лето 2023 вырос на 71% год к году, посчитали в «Авито-услугах». В «Профи» конкретизируют: спрос на специалистов по комплексному ремонту вырос на 76% год к году, по возведению стен и перегородок — на 57%, на маляров и штукатуров — на 56%, на плиточников и укладчиков полов — на 51%, на специалистов по установке отопительных систем — на 46%.

Косвенно о сохранении роста спроса говорит статистика по вводу жилья: только ГК «ПИК» в январе — октябре 2023 года ввела 1,6 млн м² жилья, это 76 многоквартирных домов. Всего же по итогам октября в России зафиксирован рекордный месячный объем нового жилья — 5,6 млн м², что на 73% больше аналогичного показателя 2022 года и на 64% — 2021 года.

Кроме услуг по ремонту, ремонтная бригада может и строить. Например, в «Авито-услугах» в марте и апреле 2023 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года фиксируют рост спроса на услуги по возведению бань и саун на 18%, а на услуги отделки — сразу на 57%.

В мире набирают популярность ресейл-платформы — сайты, на которых можно выложить объявление о продаже бывших в употреблении вещей, как правило, одежды, обуви, аксессуаров. За 2022 год рынок ресейла в мире вырос на 28% — это в 3 раза быстрее, чем весь ретейл новой одежды вместе взятый, говорится в исследовании агентства Lunar Hare. Особенно интенсивно растут продажи товаров категории «люкс». Рынком интересуются крупные компании, которые запустили свои ресейл-проекты: «Яндекс-маркет», ЦУМ, «Ламода».

Если планируете открыть сайт по перепродаже вещей, попробуйте ориентироваться на аудиторию поколения Z  : 80% покупателей этого возраста из исследования заявили, что по итогам 2022 года около 20% их гардероба состоит из подержанных вещей.

Зарабатывают такие платформы, как правило, на комиссии от продавца — например, берут 15—25% от цены товара. Сделки проходят через сайт — сервис выступает гарантом и обычно переводит деньги продавцу после того, как курьер доставит товар покупателю.

По данным агентства Smart Ranking, в первом квартале 2023 года Edtech-рынок  России активно рос. Суммарная выручка 100 самых крупных отечественных проектов увеличилась на 25% по сравнению с первым кварталом 2022. Аналогичный рост прогнозируют и в целом за год.

Судя по опросу экспертов рынка, активнее всего развивается детское онлайн-обучение, особенно школы программирования и репетиторство по подписке.

Онлайн-школа может работать без лицензии, но тогда она не должна подпадать под критерии образовательной деятельности: нельзя вести обучение по программе, брать преподавателей в штат, выдавать документ об образовании. Например, без лицензии можно работать репетитором или проводить мастер-классы по программированию. А вот открыть курсы повышения квалификации или частный детский сад и обучать детей с помощью педагогов нельзя.

В отличие от обычной школы, в онлайн-формате преподавателей не всегда привлекают к регулярной работе. Например, теорию можно записать на видео один раз и затем показывать ученикам. А экспертов приглашать на мастер-классы или разовые вебинары с сессиями ответов и вопросов. Если планируете ввести домашние задания, понадобятся кураторы для их проверки. Можно привлечь методиста, который будет разрабатывать и обновлять образовательные программы.

Стоит начинать с более широких тем, чтобы не отрезать аудиторию, а уже потом добавлять более узкие курсы. Еще нужно будет выбрать платформу для обучения: можно создать свой сайт или использовать готовые сервисы. Зарабатывать можно на продаже конкретных курсов или ввести подписку — студент оплачивает абонемент и получает доступ ко всей библиотеке курсов, вебинаров, тестов, книг и других образовательных материалов.