Бывает, что инфлюенсеры показывают идеальную картинку и незаслуженно расхваливают места и вещи.
Когда дело касается ресторанов, отзывы дополняют эстетичные фото еды и интерьера, а также восторженные комментарии об эффектной подаче, безукоризненном обслуживании и вкусовых качествах блюд. Но в реальности, когда ты простой человек и за отзыв никто не платит, поход в кафе по рекомендации предвзятого человека может оказаться разочарованием: еда будет невкусной, интерьер — дешевым, а обслуживание вялым. Это всегда расстраивает и подрывает доверие к советчикам из интернета.
Я решила проверить, стоят ли восторгов кафе и рестораны, которые особенно часто мелькают в обзорах в соцсетях. Для эксперимента я выбрала 10 заведений, предварительно изучив не только советы блогеров, но и рецензии простых посетителей, которые оставляют их на «Яндекс-картах» и «2ГИС».
Оценивала места по четырем критериям: качество еды, интерьер, обслуживание и общее впечатление от посещения. Каждый критерий получает свое количество звезд, чем их больше — тем выше оценка. Максимальное количество звезд — пять.
Вот карта моего эксперимента:
Рестораны, которые часто советуют блогеры
The Бык
Коротко: сеть мясных закусочных, где все по 300 ₽
Что говорят блогеры: «премиальные блюда», «стильный интерьер», «первоклассное обслуживание»
Адрес: Страстной бульвар, 8А и другие адреса
Подробнее: на сайте
«The Бык» позиционируется как сеть демократичных мясных ресторанов со множеством точек в Москве и одной в Калуге, также планируют открытие в Санкт-Петербурге и Туле. Блогеры подчеркивают отличный сервис и низкую стоимость блюд хорошего качества.
К ценам действительно не придраться. Все блюда стоят 300 ₽, также есть небольшое прайм-меню со стейками до 1500 ₽. Цены на алкоголь разные, в основном тоже в районе 300 ₽. Таких недорогих мест с мясом в Москве немного.
Ажиотаж здесь в любой день недели, так что столик стоит бронировать заранее. Я попыталась сделать резерв за 1,5 часа до визита, но бронь оказалась возможна минимум за 2 часа. В живой очереди свободное место можно прождать больше часа: я хотела рискнуть, но увидев количество людей у входа, сразу развернулась. Пришлось бронировать стол на следующий день.
Помещение на Страстном бульваре нельзя назвать стильным: стоят искусственные цветы и растения, играет ненавязчивый лаундж, стены обшарпанные и грязные. Учитывая наплыв гостей, это можно понять, но впечатление от интерьера сразу испортилось.
![Интерьер «The Бык» на Страстном напоминает заведения из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/1-fav-bloggers-cafes.dkxxurqn9svn..jpg)
![Интерьер «The Бык» на Страстном напоминает заведения из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/2-fav-bloggers-cafes.sjt24j8q5au5..jpg)
![Интерьер «The Бык» на Страстном напоминает заведения из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/3-fav-bloggers-cafes.p7vhrttr7pyp..jpg)
![Интерьер «The Бык» на Страстном напоминает заведения из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/4-fav-bloggers-cafes.dt87kvi2ow5c..jpg)
В зале была полная посадка, официант принял заказ только через 15 минут. Он был очень милым и интересовался, понравились ли мне блюда, а также предложил забрать с собой недоеденное горячее.
Я заказала лимонад со вкусом василька, черемухи и голубики, салат со страчателлой и томатами, томленые говяжьи щечки и фисташковый рулет.
![Блюда в «The Бык» выглядят приятно, особенно за свою цену. За три блюда и напиток я заплатила 1150 ₽. Считаю, что для Москвы это недорого](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/5-fav-bloggers-cafes.fxfgckljcard..jpg)
![Блюда в «The Бык» выглядят приятно, особенно за свою цену. За три блюда и напиток я заплатила 1150 ₽. Считаю, что для Москвы это недорого](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/6-fav-bloggers-cafes.xjrurfosfhqr..jpg)
![Блюда в «The Бык» выглядят приятно, особенно за свою цену. За три блюда и напиток я заплатила 1150 ₽. Считаю, что для Москвы это недорого](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/7-fav-bloggers-cafes.jeglgnkwj94a..jpg)
![Блюда в «The Бык» выглядят приятно, особенно за свою цену. За три блюда и напиток я заплатила 1150 ₽. Считаю, что для Москвы это недорого](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/8-fav-bloggers-cafes.etgpo9bvxx4u..jpg)
Лимонад на вкус был сиропным, его принесли в заляпанном бокале. Помидоры в салате, конечно, невкусные, но что ожидать от салата за 300 ₽? Зато у него была приятная подача и песто оказался домашним. Говяжьи щечки получились мягкими и жирненькими. Шеф поиграл с текстурами и добавил к блюду тапенаду из маслин и лук-фри, а вместо привычного картофельного пюре — пюре из цветной капусты.
Фисташковый рулет оказался неплохим: умеренно сладким, нежным, с жирноватым кремом, легкой малиновой кислинкой и большим количеством орехов. Если бы такое пирожное продавалось в магазине у дома, я бы обязательно за ним возвращалась.
Тут приличные порции, на количестве ингредиентов повара не экономят. Основные блюда принесли быстро, а вот десерт я ждала долго. Порадовала бесплатная вода на столе, считаю это жирным плюсом: «The Бык» — единственное место в подборке, где предлагают воду.
За обед из трех блюд и напитка я заплатила 1150 ₽. Это действительно дешево. В еде — ничего особенного, это не высокий ресторанный уровень, но все неплохо. Если вам не важны интерьер и уютная камерная обстановка или есть запрос «поесть недорого», сюда можно зайти.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐⭐
Хорошая девочка
Коротко: заведение на Патриках с сомнительными шутками
Что говорят блогеры: «названия блюд — отдельный вид искусства», «отличные завтраки», «классное место на Патриках»
Адрес: Малая Бронная, 10
Подробнее: на сайте
Ресторан «Хорошая девочка» известен в соцсетях концепцией с налетом сексизма и вирусным десертом в форме сумки Jacquemus. Меню пестрит пошлыми шутками вроде «жизнь на Патриках научила меня, где нужно открывать рот, а где закрывать» и «сексизм для меня — это лишь аббревиатура СЕКСуальной ИЗМены». Блюда носят названия а-ля «любимый салат папика с говядиной», «дело не в тебе», «сладкий конец», «идеальный размер». Такие каламбуры мне кажутся как минимум глупыми, если не оскорбительным.
Интерьер приятный, но ничем не отличается от других ресторанов на Патриках: бежевые стены, деревянная мебель, каменный пол. В зале играл приятный фанк.
![Интерьер ресторана приятный, особенно порадовали картины на стенах и живые растения на столах](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/9-fav-bloggers-cafes.bjarbhw6zgbe..jpg)
![Интерьер ресторана приятный, особенно порадовали картины на стенах и живые растения на столах](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/10-fav-bloggers-cafes.oxqriz4avlji..jpg)
![Интерьер ресторана приятный, особенно порадовали картины на стенах и живые растения на столах](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/11-fav-bloggers-cafes.ckle2l8xjyis..jpg)
![Интерьер ресторана приятный, особенно порадовали картины на стенах и живые растения на столах](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/12-fav-bloggers-cafes.cssgdljwfv5u..jpg)
![Интерьер ресторана приятный, особенно порадовали картины на стенах и живые растения на столах](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/13-fav-bloggers-cafes.qnn9xf6apigo..jpg)
Я заказала себе салат с угрем «Дело не в тебе», сиреневое ризотто с гребешком и нашумевший десерт в виде сумки. Официант терпеливо отвечал мне на все вопросы по меню, но грязная тарелка при полупустом зале долго стояла неубранной.
Салат оказался очень вкусным, все ингредиенты в большой порции были свежими и отлично сочетались. Удивил греческий йогурт на дне тарелки, он не особо сюда вписался. Ризотто принесли настолько горячим, что я обожгла язык, а вот гребешки в нем были остывшими. Блюдо оказалось пересоленным, в нем зачем-то были семечки подсолнечника. Страчателла показалась грустной. Есть можно, но без особого удовольствия.
За тот самый хайповый десерт «Сумка от-кутюр» я отдала 1200 ₽, и это совсем не стоило своих денег. Шоколад, которым покрыта сумочка, напоминает шоколад от дешевого мороженого. Начинка нормальная, не приторная, но она не спасла ситуацию. Я не осилила даже половину.
![Блюда в «Хорошей девочке» яркие и аппетитные на вид](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/14-fav-bloggers-cafes.hrpvszzisu3y..jpg)
![Блюда в «Хорошей девочке» яркие и аппетитные на вид](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/15-fav-bloggers-cafes.oainy6haiwpq..jpg)
![Десерт в виде сумочки действительно выглядит эффектно, но его вкус разочаровывает](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/16-fav-bloggers-cafes.yxegytknxgjq..jpg)
![Десерт в виде сумочки действительно выглядит эффектно, но его вкус разочаровывает](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/17-fav-bloggers-cafes.5hjy9w51rgrt..jpg)
![Счет за обед — 3200 ₽. На мой взгляд, дорого за такую еду](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/18-fav-bloggers-cafes.hhvon3wat8xj..jpg)
За обед из трех блюд без напитка я заплатила 3200 ₽. Понравился мне только салат.
Кажется, ресторатор хотел сделать заведение с необычной концепцией, но получилось еще одно заведение для Патриков, как под копирку, да еще и с невыдающейся едой. Каламбуры в меню вызвали у меня отвращение, а не смех.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐⭐
Кусочки
Коротко: иммерсивный кринж
Что говорят блогеры: «очень необычно» и «очень вкусно»
Адрес: Шаболовка, 63 и Олимпийский, 18/1
Подробнее: на сайте
«Кусочки» — необычное заведение, соединяющее иммерсивный театр и кафе. У сети две точки: «Винтаж», в котором была я, и «Экстра». Судя по фото на сайте и в соцсетях, интерьер в «Экстра» выглядит более продуманно.
В заведении на Шаболовке несколько тематических залов: баня, психушка, тюрьма, квартира, купе поезда, кремлевская стена и еще парочка, которые я не смогла распознать. Все вместе — визуальный шум из кучи разрозненных объектов. Плейлист странный: советская музыка вперемешку с электроникой.
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/19-fav-bloggers-cafes.9ogr0essrahg..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/20-fav-bloggers-cafes.6htlo2jlpt2t..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/21-fav-bloggers-cafes.pvr6l8y1lw1z..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/22-fav-bloggers-cafes.ctmvcvgcbrqm..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/23-fav-bloggers-cafes.zbx2tpg1dsv4..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/24-fav-bloggers-cafes.mcpkcywywb2k..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/25-fav-bloggers-cafes.qv4b8dr1jcq2..jpg)
![Тематические залы «Кусочков», среди которых есть баня, психушка и тюрьма. Оформление дикое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/26-fav-bloggers-cafes.1c7mk8kweoj3..jpg)
Вместо официантов в кафе работают актеры в роли врачей, полицейских и домохозяек. Они разыгрывают сценки между собой, танцуют и взаимодействуют с гостями в рамках своего персонажа.
Шутки, которыми они обмениваются, напоминают бородатые анекдоты, в том числе довольно пошлые, а общение с гостями может показаться грубым и фамильярным. Я взаимодействовала с актерами только один раз, когда ко мне подошла врач Пилюлькина и дала выпить из шприца какой-то сироп.
![Пенициллин от Пилюлькиной — сироп, который мне пришлось выпить из рук официантки-актрисы](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/27-fav-bloggers-cafes.foq9tpkmllne..jpg)
![Моим официантом был Петрович, чему я очень рада. Мне не пришлось выполнять безумных заданий для получения заказанной еды](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/28-fav-bloggers-cafes.qi6emednfg6t..jpg)
Я взяла зеленый салат с креветками и соусом из маракуйи, печеную картошку с говядиной, шоколадный фондан и чай с розмарином и черной смородиной. В качестве комплимента мне подали домашние чипсы.
Еда оказалась невкусной. Соус в салате напоминал детское пюре, заявленный в картошке трюфельный соус совсем не чувствовался, а мясо получилось странным на вкус. Горячее есть не стала, только поковыряла картошку. Шоколадный фондан был хорошим, с горячей жидкой серединкой.
К подаче некоторых блюд явно приложили фантазию, но я не знаю, кого можно удивить этими приемами в 2024 году: борщ подают в кочане капусты, гороховый суп — в буханке дарницкого хлеба, картошку принесли на лопате, а в вителло тоннато нужно добавлять соус самостоятельно, из шприца.
![Подача «креативная», но такой креатив мне кажется натужным](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/29-fav-bloggers-cafes.zkvwuhqcqkni..jpg)
![Тарелки для блюд из разных миров](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/30-fav-bloggers-cafes.zinevviygjek..jpg)
![При оплате счета Петровичу можно оставить чаевые на нужды домоуправления. Ну или на пиво](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/31-fav-bloggers-cafes.f43y5b8phhdt..jpg)
За ужин я отдала 2852 ₽, и еда совершенно не стоила своих денег. Конечно, сюда приходят в первую очередь за необычным опытом, но блюда оказались неоправданно дорогими для такого качества.
Подобный интерактив может порадовать определенного зрителя, и спрос на шоу точно есть — без брони попасть в «Кусочки» практически невозможно. Рядом со мной сидела большая семья и им было весело, но все, что испытывала я, — непрекращающееся чувство кринжа.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐ — за Петровича, который меня не мучил
Общее впечатление: ⭐⭐
Паста и баста
Коротко: странный интерьер и паста не по правилам
Что говорят блогеры: «уютный итальянский ресторан», «идеальная паста»
Адрес: Сретенский бульвар, 4/1
Подробнее: на сайте
«Паста и баста» — общепит-долгожитель, который работает с 2007 года. За это время уютная остерия с винтажной мебелью превратилась в ресторан с эклектичным интерьером и американо за 390 ₽.
От прежнего дизайна остались только барельефы с разными видами пасты. Кожаные диваны заменили диваны с велюровой обивкой, исчезли живые цветы. Внутри появилась странная стойка для диджея, отделанная кусочками ткани, — похоже на Зелибобу. В заведении играет очень плохая музыка: микс поп-шлягеров с чем-то непонятным.
![Интерьер «Пасты и басты» сохранил элементы симпатичной остерии из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/32-fav-bloggers-cafes.qrvqn9zkyhmv..jpg)
![Интерьер «Пасты и басты» сохранил элементы симпатичной остерии из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/33-fav-bloggers-cafes.xavxminyzpmn..jpg)
![Интерьер «Пасты и басты» сохранил элементы симпатичной остерии из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/34-fav-bloggers-cafes.go46gujom46d..jpg)
![Интерьер «Пасты и басты» сохранил элементы симпатичной остерии из 2000-х](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/35-fav-bloggers-cafes.bd5g69jidybq..jpg)
Я заказала паштет из куриной печени с желе из шампанского, домашнюю карбонару и лимонный пирог с итальянской меренгой.
Паштет был горьковат, с жидкой текстурой. Желе к нему понравилось, потому что в нем присутствовал отчетливый вкус игристого. Паштет подали в странном блюде в виде дорической колонны, на мой взгляд, это выглядит дешево и пошло. К паштету не подали хлеб, его можно заказать отдельно — это редкость.
![Паштет подают с кислицей и фундуком, пасту посыпают черным перцем, а меренга на пироге реально огромная. Счет за обед, который совсем не впечатлил, — 2110 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/36-fav-bloggers-cafes.xdagdeboh6ff..jpg)
![Паштет подают с кислицей и фундуком, пасту посыпают черным перцем, а меренга на пироге реально огромная. Счет за обед, который совсем не впечатлил, — 2110 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/37-fav-bloggers-cafes.d89qkwxvz3lu..jpg)
![Паштет подают с кислицей и фундуком, пасту посыпают черным перцем, а меренга на пироге реально огромная. Счет за обед, который совсем не впечатлил, — 2110 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/38-fav-bloggers-cafes.mj00rbr41vof..jpg)
Пасту принесли в красивом керамическом блюде. Сначала спагетти были вкусными, но под конец впитали соус и стали разваренными. Вместо итальянской панчетты в блюде был бекон, а сырная посыпка оказалась невкусной. Соус к пасте не впечатлил: в него добавили сливки, которых не должно быть в правильной карбонаре. Сначала официантка отрицала это, но потом сдалась.
Подача лимонного пирога — впечатляющая, меренга огромная и красивая. Но на вкус десерт оказался приторно-сладким, лимонного курда оказалось меньше, чем песочной основы. Доедать десерт я не стала. Весь обед обошелся мне в 2110 ₽.
На мой взгляд, в «Паста и баста» неуютный интерьер и не впечатляющая еда. «Лучшая паста в Москве» по версии многих блогеров не оправдала ожиданий.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐
Tsunami
Коротко: азиатское место, которое обожают инфлюенсеры
Что говорят блогеры: «место, где вкусно абсолютно все»
Адрес: Благовещенский переулок, 1А
Подробнее: на сайте
Блогеры рекламируют Tsunami как место, в котором вкусно вообще все, поэтому проверить это заведение хотелось особенно. На сайте ресторана написано, что в меню переплетаются минимализм и качество Азии с яркими соусами и ингредиентами кухни Перу.
На входе стоит дешевая искусственная сакура, это сразу смутило. Внутри темно, на стенах висят неоновые иероглифы, барная стойка выглядит стильно. В плейлисте играет спокойная электронная музыка — чиллрейв и неожиданно — музыка из «Гарри Поттера». Видимо, композиция из фильма играла в честь спешел-меню коктейлей, посвященного саге. Учитывая азиатский стиль интерьера, коктейли в кубках, которые приносят вместе с распределяющей шляпой, выглядят странно.
![В помещении Tsunami мрачно и стильно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/39-fav-bloggers-cafes.p60w2v0oovrf..jpg)
![В помещении Tsunami мрачно и стильно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/40-fav-bloggers-cafes.2mh4d0ebqpey..jpg)
![В помещении Tsunami мрачно и стильно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/41-fav-bloggers-cafes.j0cmhvcookiq..jpg)
![В помещении Tsunami мрачно и стильно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/42-fav-bloggers-cafes.sz3z8jmecd1t..jpg)
Я заказала хрустящие баклажаны с черри, роллы «радуга», моти и лимонад с малиной и тархуном.
Баклажаны были вкусными, черри очистили от кожуры. Роллы в меню шли с пометкой «рекомендация от шефа», но тунец и лосось в них показались не свежими и выдохшимися. Я переживала, что отравлюсь. Сет был украшен «паем из батата», который напоминает зажарку моркови для супа. Рисовое тесто в моти не тянулось, зато внутри были свежие фрукты, сам десерт красиво украшен кремом и цветами. Бамбуковый лист в лимонаде пах рыбой: кажется, систему хранения на кухне плохо продумали.
![Заявленных перуанских ингредиентов я не нашла. Возможно, просто выбрала не те блюда. За ужин из четырех позиций я заплатила 2510 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/43-fav-bloggers-cafes.ly6qoaxjdcc0..jpg)
![Заявленных перуанских ингредиентов я не нашла. Возможно, просто выбрала не те блюда. За ужин из четырех позиций я заплатила 2510 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/44-fav-bloggers-cafes.fu4cdy48wltb..jpg)
![Заявленных перуанских ингредиентов я не нашла. Возможно, просто выбрала не те блюда. За ужин из четырех позиций я заплатила 2510 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/45-fav-bloggers-cafes.zr2y24zxprbl..jpg)
![Заявленных перуанских ингредиентов я не нашла. Возможно, просто выбрала не те блюда. За ужин из четырех позиций я заплатила 2510 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/46-fav-bloggers-cafes.tszcviqnalo3..jpg)
В Tsunami мне не понравился сервис, а роллы и лимонад — просто провальные. Не могу согласиться с отзывами блогеров, которым тут показалось вкусным все. Особенно испугали качество и свежесть рыбы.
За ужин из четырех блюд я заплатила 2510 ₽. Возвращаться сюда совсем не хочется.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐
I.V.A.N
Коротко: неоновый молодежный бар неподалеку от Патриков
Что говорят блогеры: «самый красивый бар в Москве», «все блюда просто вау»
Адрес: Благовещенский переулок, 3, стр. 1
Подробнее: на сайте
I.V.A.N в рекомендациях блогеров называют самым красивым и необычным баром в Москве.
Внутри ковры на полу, много неона, обшарпанные стены с подтеками краски и отбойными досками как в государственных учреждениях, дешевая мебель и искусственные растения. Из всего окружающего меня порадовал только плейлист — играл хип-хоп.
![Ощущение от обстановки можно описать так: если бы слово SWAG, модное в 2015 году, стало интерьером](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/47-fav-bloggers-cafes.6kjwuwpvexvg..jpg)
![Ощущение от обстановки можно описать так: если бы слово SWAG, модное в 2015 году, стало интерьером](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/48-fav-bloggers-cafes.wubanlzu9pyr..jpg)
![Ощущение от обстановки можно описать так: если бы слово SWAG, модное в 2015 году, стало интерьером](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/49-fav-bloggers-cafes.ranhvy0q7h8w..jpg)
![Ощущение от обстановки можно описать так: если бы слово SWAG, модное в 2015 году, стало интерьером](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/50-fav-bloggers-cafes.1nfpz2mgtjht..jpg)
Внутри меню сумасшествие шрифтов и странных картинок, а еще шуточные названия блюд «ЗА ДЕНЬГИ ДАм», «БДСМ — Бокал Делает Салат Милым» и матерные словечки со звездочками.
Ставку на крейзи-необычность делают и в подаче блюд: например, карбонару приносят в бокале для мартини.
![Меню распечатано на листочках, которые уже отжили свое](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/51-fav-bloggers-cafes.ntegnvobuuhd..jpg)
Я заказала себе креветки «Грешницы» с салатными листьями и авокадо, куриный сэндвич с сырным соусом на вафлях из батата, «бабулин яблочный пирог» с мороженым и лимонад «маракуйя — клубника».
Лимонад состоял только из сиропа и воды. Ничего из еды я не доела. Креветки в салате были жесткими и не очищены от кишечника, вафли — плоскими, курица в них была пересоленной, а сыр — дешевым и невкусным. Яблоки в десерте развалились в кашу, сливочная карамель напомнила теплый йогурт со вкусом ириски.
![Подача блюд не самая симпатичная. Цены — высокие для такого уровня.](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/52-fav-bloggers-cafes.e7juxuoxmitt..jpg)
![Подача блюд не самая симпатичная. Цены — высокие для такого уровня.](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/53-fav-bloggers-cafes.z6ny3jr3hbv9..jpg)
![Подача блюд не самая симпатичная. Цены — высокие для такого уровня.](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/54-fav-bloggers-cafes.oaalu0ovakhp..jpg)
![Подача блюд не самая симпатичная. Цены — высокие для такого уровня.](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/55-fav-bloggers-cafes.opyr7pil4hmy..jpg)
За три блюда и напиток я заплатила 2310 ₽ — это много, учитывая, что я не смогла осилить ничего из заказанного.
Такой плохой еды я не встречала нигде в Москве, а интерьер тут — безвкусный, застрявший в прошлом десятилетии. Ожидание и реальность в I.V.A.N не совпали максимально.
Моя оценка
Еда: ⭐
Интерьер: ⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐
Bagebi
Коротко: Грузия с полярными отзывами
Что говорят блогеры: «самый красивый и атмосферный грузинский ресторан Москвы»
Адрес: Пречистенка, 19/11
Подробнее: на сайте
Bagebi — проект Андрея Телеша и Василия Церетели. Заведение соседствует с Галереей искусств Зураба Церетели и Российской академией художеств.
Интерьер соответствующий, с уклоном в художественность: четыре зала с фресками, живописью и графикой из семейной коллекции Церетели, дизайнерская мебель и огромное двухэтажное пространство с витражами, высокими живыми растениями и стеклянным потолком.
![Ресторан большой, в нем несколько залов. Мне особенно понравилось пространство с фресками](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/56-fav-bloggers-cafes.rokqyoznpcdl..jpg)
![Ресторан большой, в нем несколько залов. Мне особенно понравилось пространство с фресками](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/57-fav-bloggers-cafes.iwfaefqj0tol..jpg)
![Ресторан большой, в нем несколько залов. Мне особенно понравилось пространство с фресками](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/58-fav-bloggers-cafes.pyz1kccebbqo..jpg)
![Ресторан большой, в нем несколько залов. Мне особенно понравилось пространство с фресками](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/59-fav-bloggers-cafes.d0zq328a92ph..jpg)
Об этом заведении я слышала много и хороших, и плохих отзывов: кто-то говорит, что здесь очень вкусно и красиво, кто-то — что здесь ужасный сервис и отвратительная еда. Хостес посоветовала мне делать резерв за 1,5—2 недели.
Я рискнула и пошла без брони, посадили сразу. В заведении было много свободных столов, притом что был выходной — возможно, просто повезло.
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/60-fav-bloggers-cafes.cxldwjuk80dy..jpg)
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/61-fav-bloggers-cafes.xfhzcatzvsdj..jpg)
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/62-fav-bloggers-cafes.ogafpnruemja..jpg)
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/63-fav-bloggers-cafes.eqe2oroqkzts..jpg)
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/64-fav-bloggers-cafes.gfakinizbmjt..jpg)
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/65-fav-bloggers-cafes.16hgygdb1zgf..jpg)
![Так выглядит зал «Зимний сад» в ресторане. Имитации фасада здания и обилие растений создают впечатление, что вы сидите на летней веранде](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/66-fav-bloggers-cafes.xvbh60ivzm8h..jpg)
Мне достался столик в зале «Зимний сад». Зимой тут прохладно, но предлагают пледы. На столах стоят свечи, свет уютный.
В меню большой выбор классических грузинских и авторских блюд, есть обширная винная карта. Я заказала салат с маринованной айвой, алычой и вяленой уткой, толму из утки и медовик из горного меда. Подруга выбрала хачапури по-аджарски.
![В качестве комплимента к ужину принесли хлеб с ярким кахетинским маслом. Три блюда обошлись в 2250 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/67-fav-bloggers-cafes.uwwjurolmqk0..jpg)
![В качестве комплимента к ужину принесли хлеб с ярким кахетинским маслом. Три блюда обошлись в 2250 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/68-fav-bloggers-cafes.gs0yirfsgfie..jpg)
![В качестве комплимента к ужину принесли хлеб с ярким кахетинским маслом. Три блюда обошлись в 2250 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/69-fav-bloggers-cafes.gih8twabzzpy..jpg)
![В качестве комплимента к ужину принесли хлеб с ярким кахетинским маслом. Три блюда обошлись в 2250 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/70-fav-bloggers-cafes.wma0vpo0joan..jpg)
Салат оказался интересным, отличная утка и необычное сочетание ингредиентов. Единственный нюанс — в маринаде было слишком много уксуса. Толма — необычной формы, в виде шариков, подают с соусом из мацони. Начинка пряная, но суховатая. Я попробовала хачапури у подруги — на вкус отлично. Щедрый кусок сливочного масла, огромное количество сыра и тонкое хрустящее тесто. Медовик был умеренно сладким и сочным, а порция — большая.
Возможно, мне просто повезло, но походом в Bagebi я осталась довольна. За три блюда я заплатила 2250 ₽ — не совсем дешево, но еда оказалась отличной. Мне понравились кулинарные твисты и нетипичный для московских заведений интерьер.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐⭐⭐
Pasta Queen
Коротко: фотогеничная паста
Что говорят блогеры: «вкуснейшая паста»
Адрес: Кузнецкий Мост, 19, стр. 1
Подробнее: на сайте
Pasta Queen — ресторан Жени Качаловой, известной по проектам «Винный базар», «Кочевники» и «Винфак». Все заведения специализируются на вине, и Pasta Queen — не исключение. По выходным проходят винные казино и дегустации для новичков и продвинутых любителей напитка.
Я пришла без брони, меня посадили за стол с ограничением в 1,5 часа. Интерьер заведения обычный, но симпатичный: бетонные стены, стеклянные люстры, зеркала, сухоцветы и растения в горшках, задрапированная тканями стена с неоновой вывеской. Много фотогеничных розовых деталей.
![Столики в заведении расположены близко друг к другу. Интерьер симпатичный, подходит для красивых фото](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/71-fav-bloggers-cafes.wp1oajsxahxt..jpg)
![Столики в заведении расположены близко друг к другу. Интерьер симпатичный, подходит для красивых фото](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/72-fav-bloggers-cafes.nu7kydznb2ks..jpg)
![Столики в заведении расположены близко друг к другу. Интерьер симпатичный, подходит для красивых фото](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/73-fav-bloggers-cafes.gntybn3qa3uj..jpg)
![Столики в заведении расположены близко друг к другу. Интерьер симпатичный, подходит для красивых фото](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/74-fav-bloggers-cafes.j0in1xeko5ya..jpg)
В меню большая винная карта, закуски, пара салатов, десерты и 30 видов паст разных форм и цветов: есть голубая, оранжевая, зеленая, розовая, черная.
Я заказала блюда, которые были помечены как популярные: ближневосточную намазку из баклажанов мутабаль и «очень грибную пасту», а на десерт — XXL моти. Официантка была приветливой и предупредила, что желе со вкусом апероля в моти может горчить. Еду принесли быстро.
![Подача еды происходит под девизом «больше розового!». За три блюда я отдала 1540 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/75-fav-bloggers-cafes.m7bvynoy2eyc..jpg)
![Подача еды происходит под девизом «больше розового!». За три блюда я отдала 1540 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/76-fav-bloggers-cafes.qgwbgegbbibo..jpg)
![Подача еды происходит под девизом «больше розового!». За три блюда я отдала 1540 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/77-fav-bloggers-cafes.iubto1t220er..jpg)
![Подача еды происходит под девизом «больше розового!». За три блюда я отдала 1540 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/78-fav-bloggers-cafes.cauwancnqp2k..jpg)
![Подача еды происходит под девизом «больше розового!». За три блюда я отдала 1540 ₽](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/79-fav-bloggers-cafes.bchsf4cbmzjd..jpg)
Мутабаль был просто нормальным, с умеренным количеством соли. К нему прилагались хрустящие чипсы из пасты. А вот главное блюдо, паста, мне совсем не понравилось. Соус слишком жидкий и существует отдельно от паппарделле. Начинка из грибов быстро сползла на дно тарелки, а сама паста оказалась сухой. Блюдо я не доела. Официантка поинтересовалась, все ли в порядке, — считаю, что это плюс. Внутри моти было пюре из манго, заварной ванильный крем и желе из апероля. Вкусно, но хотелось, чтобы тесто было понежнее.
В заведение я вряд ли вернусь. Несмотря на внимательный сервис и умеренные цены — обед стоил 1540 ₽, — паста здесь мне совсем не понравилась.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐⭐
Мару
Коротко: недорогая Япония с большими порциями
Что говорят блогеры: «самая вкусная бюджетная сеть японских ресторанов»
Адрес: Пятницкая, 29 и другие адреса
Подробнее: на сайте
«Мару» — франчайзинговый японский проект бывшей лапшичной «Марукамэ». После запрета на использование старого названия в заведении изменилась технология приготовления лапши. Блюда немного подорожали, но все равно остаются бюджетными.
Это единственное заведение из подборки, в котором я бываю по собственной воле: заглядываю, когда хочется быстро и недорого поесть, но не хочется идти во «Вкусно — и точка». После рекомендаций блогеров и негативных отзывов на картах мне захотелось взглянуть на кафе с критической точки зрения.
Интерьер заведения со времен «Марукамэ» мало изменился: сняли телевизоры со стен, где крутили видео с приготовлением блюд, на плакатах заклеили старое название. Я пришла под закрытие. В зале довольно грязно, на полу — мусор. Стены требуют покраски, они все в пятнах.
![Если бы не грязь и плакат с заклеенным старым названием, внутри было бы вполне приятно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/80-fav-bloggers-cafes.neu6shqdh2me..jpg)
![Если бы не грязь и плакат с заклеенным старым названием, внутри было бы вполне приятно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/81-fav-bloggers-cafes.vwaoywqhsrhi..jpg)
![Если бы не грязь и плакат с заклеенным старым названием, внутри было бы вполне приятно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/82-fav-bloggers-cafes.ibxusipvuw3x..jpg)
![Если бы не грязь и плакат с заклеенным старым названием, внутри было бы вполне приятно](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/83-fav-bloggers-cafes.1vt8hwlxlr1r..jpg)
Вечером многих позиций не было. Из супов остался только удон том ям, который я и взяла, закуски закончились совсем. На горячее выбрала чикен кацу карри райс и взяла единственный десерт — моти со вкусом мандарина и юдзу.
В «Мару» работает система самообслуживания: проходишь с подносом мимо кухни, заказ собирают на месте. Оборудование довольно грязное, плиту не помешало бы очистить от жира.
![После оплаты к еде бесплатно можно добавить зеленый и фри-лук, васаби, имбирь и соевый соус. Для безлимитных напитков нужно оплатить стакан](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/84-fav-bloggers-cafes.7nluwsldbqlh..jpg)
Заказ собрали быстро. Том ям — неплохой, мне попадался и менее удачный в той же точке. Бульон плотный и острый, но кроме креветок в нем нет никаких морепродуктов. Вместо риса здесь слегка переваренная лапша удон. Суп мало похож на том-ям в классическом понимании, но в целом — вкусно.
Чикен кацу карри райс я беру здесь всегда: много пряного соуса, курица в панировке, свежие листья пекинской капусты и соломка моркови. Порция огромная, можно наесться ей одной. Моти был неудачным, его положили на грязную тарелку со сколом. Внутри него слишком жирное мороженое, начинка неравномерно заморожена, но тесто неплохое и хорошо тянулось.
![Грязная тарелка со сколом у моти сильно испортила впечатление, а вот суп и горячее выглядят аппетитно, особенно учитывая цены на блюда](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/85-fav-bloggers-cafes.ck11s8f8ucl0..jpg)
![Грязная тарелка со сколом у моти сильно испортила впечатление, а вот суп и горячее выглядят аппетитно, особенно учитывая цены на блюда](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/86-fav-bloggers-cafes.ezdhg60vnz0w..jpg)
![Грязная тарелка со сколом у моти сильно испортила впечатление, а вот суп и горячее выглядят аппетитно, особенно учитывая цены на блюда](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/87-fav-bloggers-cafes.pwqztxzmzt4f..jpg)
Если не обращать внимания на грязные стены и побитую тарелку с пятном, то я довольна походом. Порции большие, а еда вкусная и недорогая: три блюда обошлись мне в 1030 ₽.
«Мару» подойдет для быстрого и бюджетного ужина, когда хочется азиатской еды.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐⭐
Честная рыба
Коротко: бюджетные морепродукты
Что говорят блогеры: «тайное место с уникальным интерьером»
Адрес: Новый Арбат, 12—24 и другие адреса
Подробнее: на сайте
«Честную рыбу» блогеры рекомендуют как место с низкими ценами на рыбу и морепродукты. У мини-сети три точки, я была в заведении на Новом Арбате. Столик лучше бронировать заранее, так как на входе иногда собирается очередь.
Прямо на пороге меня встретил неприятный запах морских гадов. Так же пахнет и в туалете. Видимо, вытяжка на кухне не справляется. Интерьер оформлен ракушками, из них также сделаны люстры. На одной из стен изображена репродукция «Рождения Венеры» Боттичелли. В плейлисте играет чиллрейв.
![Зал на Новом Арбате маленький, между столами сложно протиснуться. Слышно, о чем говорят за соседними местами](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/88-fav-bloggers-cafes.qpxlrh2vnsyl..jpg)
![Зал на Новом Арбате маленький, между столами сложно протиснуться. Слышно, о чем говорят за соседними местами](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/89-fav-bloggers-cafes.1pkecfbfhtsn..jpg)
![Зал на Новом Арбате маленький, между столами сложно протиснуться. Слышно, о чем говорят за соседними местами](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/90-fav-bloggers-cafes.cpaterrdchoj..jpg)
![Зал на Новом Арбате маленький, между столами сложно протиснуться. Слышно, о чем говорят за соседними местами](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/91-fav-bloggers-cafes.32blkrlesygf..jpg)
В меню меня удивила сноска о том, что вас могут добавить в черный список за оскорбления официантов. Видимо, такие ситуации происходят часто, иначе зачем об этом писать.
Я заказала себе «честный лимонад», гребешки на огне, дикую кету с птитимом и ромовую крем-грушу.
![Посуда и подача в «Честной рыбе» красивые. Счет за ужин — 1570 ₽ за три блюда и напиток](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/92-fav-bloggers-cafes.cuhgzjr1uxtv..jpg)
![Посуда и подача в «Честной рыбе» красивые. Счет за ужин — 1570 ₽ за три блюда и напиток](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/93-fav-bloggers-cafes.as8sd5grid5u..jpg)
![Посуда и подача в «Честной рыбе» красивые. Счет за ужин — 1570 ₽ за три блюда и напиток](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/94-fav-bloggers-cafes.hq2fftqpzfe2..jpg)
![Посуда и подача в «Честной рыбе» красивые. Счет за ужин — 1570 ₽ за три блюда и напиток](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/95-fav-bloggers-cafes.tm5ivcohcars..jpg)
Гребешки мягкие и неплохие. Горячее — очень вкусное, птитим приготовлен в сливочном соусе, для красоты добавили зеленое масло. Рыбу чуть-чуть пересушили, но в остальном — не придраться. С удовольствием съела бы еще раз.
Десерт похож на домашний, будто его приготовили на скорую руку: печенье савоярди пропиталось неравномерно, крем сметанный, а вот карамелизированная груша — отличная. Лимонад здесь впервые из всей подборки был домашним и вкусным и не был похож на дешевый сироп с водой. В бокале лежало много мяты и лимона.
За ужин с тремя блюдами и напитком я отдала всего 1570 ₽. Если не учитывать запахи и не совсем уютную атмосферу, поход считаю удачным. Одна из немногих рекомендаций блогеров, которая не подвела.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐
Общее впечатление: ⭐⭐⭐⭐
Что в итоге
Возможно, в каких-то заведениях мне не повезло, и в другой день блюда были бы приготовлены лучше. Я убедилась, что инфлюенсеры иногда приукрашают, на их видео и фото заведения выглядят лучше, чем в жизни. То же касается и еды — захваленные блюда вполне могут оказаться несъедобными.
Несколько мест оказались действительно неплохими — самые высокие баллы получили «Честная рыба» и Bagebi. В них вполне можно заглянуть за морепродуктами и грузинской кухней.
Обойдя 10 заведений, я поняла, что полагаться только на отзывы блогеров не стоит. Лучше смотреть рецензии обычных людей на картах, спрашивать знакомых со схожими вкусами в еде и составлять впечатление самостоятельно.
Общее впечатление от заведений
«Честная рыба» | ⭐⭐⭐⭐ |
Bagebi | ⭐⭐⭐⭐ |
Pasta Queen | ⭐⭐⭐ |
«Мару» | ⭐⭐⭐ |
«Хорошая девочка» | ⭐⭐⭐ |
«The Бык» | ⭐⭐⭐ |
Tsunami | ⭐⭐ |
«Кусочки» | ⭐⭐ |
«Паста и Баста» | ⭐⭐ |
I.V.A.N | ⭐ |
Общее впечатление от заведений
«Честная рыба» | ⭐⭐⭐⭐ |
Bagebi | ⭐⭐⭐⭐ |
Pasta Queen | ⭐⭐⭐ |
«Мару» | ⭐⭐⭐ |
«Хорошая девочка» | ⭐⭐⭐ |
«The Бык» | ⭐⭐⭐ |
Tsunami | ⭐⭐ |
«Кусочки» | ⭐⭐ |
«Паста и Баста» | ⭐⭐ |
I.V.A.N | ⭐ |
Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod