Я люблю камерные рюмочные с авторскими настойками и алкобуфеты с масляными чебуреками и холодненькой водкой.
В этой статье я расскажу, за какими развлечениями и напитками отправляться в московские рюмочные — а их за последние пару лет в столице стало очень много.
От редакции
Пить вредно. В 2020 году от причин, связанных с алкоголем, в России умерли более 50 тысяч человек.
Эта статья не пропагандирует употребление алкоголя, а рассказывает об интересных местах Москвы, в которых можно весело провести время. Ни одно из упомянутых в статье заведений нам не платило и не проставилось перед нами.
Отдыхайте хорошо и будьте здоровы.
Ваш Т—Ж
Алкобуфет «Рюмка»
Коротко: точка притяжения в переулках Чистых прудов
Что наливают: настойки, пиво, водку, дистилляты, портвейн и вино
За чем идти: за бесплатными закусками по вторникам
Адрес: Мясницкая, 32, стр. 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Рюмочная, где за соседними столами встречаются бывшие любители крафта, модные художники и великовозрастные жители района. Сюда приходят за отличной «Борщевкой», большим выбором фруктовых и зерновых дистиллятов, скромным набором закусок и выдающимся мероприятием «Русский стол» по вторникам. В этот вечер платить надо только за алкоголь, а всю еду с импровизированного шведского стола можно класть в свою тарелку бесплатно. Среди деликатесов — огурчики, соленья, нарезка, селедка, бутерброды и салаты.
Что по ценам:
- Малосольный огурец — 50 ₽
- Настойка — от 150 ₽
- Бутерброды — 150 ₽
- Пельмени — 250 ₽
Рюмочная 9
Коротко: хипстерская рюмочная на Хлебозаводе
Что наливают: коктейли на кранах, пиво, настойки, рижский бальзам и водку
За чем идти: за настойкой «Кимчи»
Адрес: Новодмитровская, 1, стр. 27
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Просторная рюмочная с веселыми вечеринками — причем, как правило, стихийными, — широким выбором водки, регулярной сменой настоек, бутербродами и мини-чебуреками. Из необычного — коктейли, которые разливают прямо из кранов, как пиво. А еще целых три вида рижского бальзама: оригинальный, с вишней и с черной смородиной.
Что по ценам:
- Настойки — 250 ₽
- Бутеры с колбасой — 250 ₽
- Картошка фри с кетчупом — 290 ₽
- Коктейли — 600 ₽
Чебуречная «Дружба»
Коротко: место с историей для алкоценителей со стажем
Что наливают: водку
За чем идти: за водкой и чебуреком
Адрес: Панкратьевский переулок, 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»
«Дружба» — это рюмочная старой формации без заигрываний с советской эстетикой. Этот советский «фастфуд ларек» открылся в восьмидесятых и с тех пор исправно наливает водку и продает чебуреки. Рюмочная неоднократно оказывалась под угрозой закрытия, но завсегдатаи всякий раз отстаивали любимое заведение.
Все по-честному: пиво, водка в ледяной рюмке, чебуреки с мясом — и люди за соседним столиком, которые ходят сюда не первый год.
Что по ценам:
- Пиво — от 100 ₽
- Водка — от 100 ₽
- Чебурек — 130 ₽
Рюмочная Зюзино
Коротко: самое светское заведение в Зюзине
Что наливают: пиво, водку, настойки
Зачем идти: чтобы побывать в Зюзине
Адрес: Болотниковская, 21, стр. 3
Подробнее: на сайте
Рюмочную в Зюзине называют питейным заведением хорошо забытого формата и центром притяжения в этом спальном районе. Сюда стекается местная молодежь, приезжают центровые в поисках приключений и заглядывают поклонники странностей — в рюмочной проходят выставки и дают концерты группы вроде «Манго-Манго» или «Альянса». Но главное, здесь бесконечно наливают: пиво, водку и другие горячительные.
Что по ценам:
- Пирожки в ассортименте — 90 ₽
- Стопка водки — 90 ₽
- Сосиска в тесте — 150 ₽
- Три литра разливного пива — 1200 ₽
Парос
Коротко: душевное кафе-рюмочная и городская легенда
Что наливают: «сусанновки» — настойки по специальным рецептам
За чем идти: за своей атмосферой
Адрес: Спартаковская, 8
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Жемчужина Басманного района — аутентичное и совсем не модное кафе с домашней армянской кухней, которым заправляет бессменная хозяйка места Сусанна Христофоровна. Ближе к вечеру душевные посиделки с пловом и кебабом сменяются чадом кутежа, в ход идет водка и настойки «сусанновки» на травах, ягодах и орехах, а завсегдатаи по старой привычке тянутся за пачкой сигарет.
Что по ценам:
- Настойка — 100 ₽
- Водка — 100 ₽
- Плов — 200 ₽
- Кебаб — 250 ₽
Зинзивер
Коротко: рюмочная для тех, кому меньше 30
Что наливают: настойки, пиво, водку
Зачем идти: познакомиться с поэтом, студентом Вышки или старожилом Покровки
Адрес: Покровский бульвар, 2/14
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Маленькая рюмочная основателя «Проекта ОГИ» и «Билингвы» Дмитрия Ицкевича. Завсегдатаи этих легендарных мест не застали — их возраст редко больше 25—27 лет, а на входе у посетителей просят паспорт.
Внутри душно, шумно и весело, из приемника льются романсы, джаз и классика, по столам разлетаются пузатые кружки пива, сеты настоек и бутеры «под совок». В рюмочной бывают драки, случаются признания в любви и душераздирающие расставания.
Что по ценам:
- Водка — 150 ₽
- Настойка — 150 ₽
- Сельдь под шубой — 150 ₽
- Пельмени с бараниной — 250 ₽
Дежурная рюмочная
Коротко: кутеж 24/7
Что наливают: водку, настойки, вино
Зачем идти: чтобы иначе взглянуть на огни Арбата
Адрес: Новый Арбат, 7, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Еще один проект владельца «Зинзивера» — рюмочная у начала Нового Арбата — работает круглосуточно и располагает уличными столами, вокруг которых летними ночами бушуют настоящие страсти. Внутри — очереди за солеными огурцами и пельменями в стаканах, бутерами с сардинами, настойками дня и приличным вином. Кутеж здесь не прекращается никогда, чаще всего в нем участвуют студенты.
Что по ценам:
- Настойка дня — 150 ₽
- Бутеры — от 150 ₽
- Вино — от 200 ₽
- Пельмени — 250 ₽
Южная
Коротко: рюмочная новой формации
Что наливают: водку, крепкий алкоголь, настойки, вино, шампанское
За чем идти: за сетами настоек на компанию
Адрес: Большая Татарская, 5
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Рюмочная Дмитрия Ицкевича («Зинзивер», «Дежурная») на втором этаже здания на Новокузнецкой. Завсегдатаев павшего в неравном бою легендарного питейного заведения «Второе дыхание» у барной стойки не встретить: в основном сюда стекается молодежь в поисках приключений и недорогих сетов фруктовых настоек, хреновухи и лимонки. Выбор закусок традиционный — овощи, зелень, пельмени и бутерброды.
Что по ценам:
- Настойка — 150 ₽
- Бастурма — 200 ₽
- Пельмени — 250 ₽
- Сеты настоек — 800 ₽ за 6 штук
Свобода
Коротко: настойки под живую инструментальную музыку
Что наливают: затейливые настойки, коктейли, крепкий алкоголь
За чем идти: за живой музыкой и отличной кухней
Адрес: Кривоколенный переулок, 14с1
Подробнее: на сайте
Рюмочная с двумя просторными залами, большим выбором горячего и закусок с ресторанными ценами. Со вкусами настоек стараются экспериментировать — здесь можно попробовать рябиновую настойку с базиликом или клубнику с перцем. Часто застолье сопровождается живой музыкой по вечерам — опрокидывать вишневку и «Бородино» под звуки живой арфы экзотично и приятно.
Что по ценам:
- Настойка — от 300 ₽
- Хумус — 550 ₽
- Тако с креветками — 660 ₽
- Сет настоек «Дайте все v1» — 1500 ₽
Широкую на широкую
Коротко: кутеж на Чистых прудах
Что наливают: настойки, пиво
Зачем идти: освежиться перед началом рабочей недели
Адрес: Кривоколенный переулок, 10, стр. 5
Подробнее: в телеграм-канале
Неутихающий бар, где наливают пиво и крепкий алкоголь, но акцент делают на настойки. Ассортимент регулярно меняется: сегодня можно прийти на вишневку или хреновуху, а завтра застать что-нибудь позабористее вроде манго-чили, хлебной или настойки со вкусом борща. На кухне готовят пиццу и сербскую еду, из соседнего бара «Во сколько начинается аперитив» можно заказать шикарную доску с закусками: сырами, хамоном, оливками.
Что по ценам:
- Настойки — от 150 ₽
- Сербская ракия — от 200 ₽
- Пицца «Пепперони» — 850 ₽
- Большая доска с закусками — 2000 ₽
Алкобуфет Шашлычная
Коротко: стильная шашлычная с настойками
Что наливают: домашние настойки, пиво и крепыш
Зачем идти: выпить настоечку под шашлычок
Адрес: Сретенка, 36 и Пятницкая, 16, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Микросеть из двух рюмочных с отсылками к советской эстетике в меню и стильным ретроинтерьером. На Сретенке есть рояль, большие столы на компанию и даже ностальгические столики-стоячки для тех, кто зашел только за настойкой. Готовят мясо и рыбу на мангале — шашлыки и люля-кебабы. Есть классические майонезные салаты, бутерброды и соленья. Настойки домашние и заводские, но все с затейливыми вкусами: обязательно стоит попробовать курагу, терновую и имбирную.
Что по ценам:
- Соленый огурец — 60 ₽
- Настойки — от 200 ₽
- Ассорти солений — 350 ₽
- Шашлык из свинины — 490 ₽
Горбуфет Пельменная
Коротко: пельменная с настойками и другими крепкими напитками
Что наливают: домашние и заводские настойки, вино и водку
Зачем идти: вкусить пельмешек под водочку
Адрес: Малая Дмитровка, 3
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Еще одно заведение в советской эстетике — пельменная под 90-е с мозаикой на стенах и простеньким ретроинтерьером. В меню — пельмени с варениками, «люкс» закуски и крепкое спиртное. Есть вся советская классика — от салата «Мимоза» до бутера со шпротами и тушенки в банке. Интересные настойки — свекольная, яблоко-щавель и крыжовенная.
Что по ценам:
- Хреновуха — 250 ₽
- Суп дня — 250 ₽
- Оливье — 290 ₽
- Пельмени — от 390 ₽
Алеша и Графин
Коротко: чебуречная с настойками и новым меню каждую неделю
Что наливают: авторские настойки, пиво и щавелевый сидр
За чем идти: за лучшими чебуреками в городе
Адрес: Верхняя Радищевская, 15, стр. 1; Новослободская, 26, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»
Простенькая чебуречная с отличными настойками, недорогим вином и фирменным «щавелевым сидром». Кроме чебуреков с тремя видами начинки есть пельмени, варенные в бульоне и жареные, оливье, драники и португальские пирожки.
Настойки — преимущественно с авторскими вкусами. Каждую неделю придумывают тематическое меню: например, в скандинавскую неделю можно попробовать настойку «кюммель» и сморреброд, а в сербскую неделю — ракию и плескавицу.
Что по ценам:
- Чебурек с сыром и зеленью — 130 ₽
- Щавелевая настойка — 220 ₽
- Вишенка — 220 ₽
- Таганка сприц — 270 ₽
Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod
