Несмотря на распространенное убеждение, микроволновки не излучают радиацию и не вызывают рак. Это очередной миф о вреде бытовой техники.
Но некоторые опасения близки к правде: например, индукционная плита может плохо влиять на нервную систему и повышать утомляемость.
Собрали пять мифов о негативном влиянии бытовой техники на здоровье и разобрались, что из этого правда.
Микроволновки вызывают рак
Это правда? Нет.
Как на самом деле. Подобный миф мог появиться из-за того, что многие слышали про рак, вызванный радиацией, из-за событий вроде ядерных аварий. Однако излучение бывает разным: например, свет от солнца или тепло, исходящее от нашего тела. Некоторые виды излучения действительно вызывают рак — но только ионизирующие.
Вид излучения зависит от его частоты: спектр варьируется от крайне низких частот — например, от линий электропередач — до крайне высоких. Ионизирующее излучение на высоких частотах — рентгеновские, гамма-лучи и некоторые виды ультрафиолетового излучения — обладает достаточной энергией, чтобы выбить электрон из атома, то есть ионизировать. Это может навредить ДНК и привести к развитию злокачественных опухолей.
Микроволновки излучают микроволны, которые относятся к радиочастотному излучению. Оно находится в низкочастотной части спектра и не обладает достаточной энергией, чтобы ионизировать атомы. Микроволн хватает только на то, чтобы заставить молекулы воды колебаться, создавая тем самым тепло. Поэтому единственный вред, который может нанести человеку микроволновка при несоблюдении инструкций — это ожог.
Существуют опасения, что неионизирующее излучение может воздействовать на клетки как-то иначе и привести к раку, но убедительных доказательств этому нет. И даже в таком случае печи сконструированы таким образом, что микроволны изолированы в самой печи. Они излучаются только при закрытой дверце и включенном устройстве.
За безопасностью устройств следят и регуляторы: например, в США федеральные стандарты ограничивают количество радиочастотного излучения, которое может исходить от микроволновой печи до уровня намного ниже того, который способен нанести вред здоровью человека.
Электромагнитное поле от индукционной плиты вредит здоровью
Это правда? По большей части нет.
Как на самом деле. Индукционные варочные панели — это большие электромагниты. Под ними находятся катушки медной проволоки, которые становятся магнитными, когда через них пропускают ток.
Излучение от индукционной плиты тоже неионизирующее и в электромагнитном спектре находится даже ниже микроволновок. Но в отличие от микроволновок излучение от плиты не остается внутри камеры, а распространяется вокруг панели.
Однако уже на расстоянии 30 см от поверхности плиты уровень электромагнитного излучения равен нулю. Но если неправильно использовать посуду — например, ставить на плиту емкости без специального ферромагнитного слоя на дне или смещать посуду относительно центра конфорки — то уровень излучения повышается. Людям с кардиостимуляторами и вовсе лучше не пользоваться такими плитами — электромагнитные поля могут нарушать нормальную работу устройства.
Нет убедительных доказательств того, что среднечастотные магнитные поля, которые излучает индукционная плита, оказывают долгосрочное воздействие на здоровье, утверждает Всемирная организация здравоохранения.
Теоретически это возможно, но важно учитывать интенсивность излучения и продолжительность воздействия. Например, стоять очень близко — до 30 см — к плите два часа подряд не рекомендуется. Магнитное поле от варочной панели приводит к возникновению электрических токов, проходящих через тело человека. Потенциально они могут вызывать нервное или мышечное возбуждение, что повысит утомляемость, подверженность стрессам и депрессии.
Чтобы избежать вредного воздействия на человека, токи не должны превышать максимальных значений, установленных Международной комиссией по защите от неионизирующих излучений (ICNIRP). Эти требования должны соблюдать производители техники, а регуляторы в разных странах берут их за основу для местных законов.
Электрочайник при кипячении выделяет в воду вредные вещества
Это правда? Уже нет.
Как на самом деле. Чаще всего это миф, но бывают исключения. Ученые не раз изучали выделение никеля, хрома, свинца и других веществ при кипячении воды в разных моделях электрочайников. В большинстве случаев они не нашли в воде ничего вредного, однако некоторые модели с открытым нагревательным элементом выделяли никель.
Это опасно для потребителей, страдающих контактной аллергией на никель — концентрация металла в воде выше определенной нормы может вызвать кожную реакцию.
Со временем производители начали отказываться от открытых элементов. Роскачество проводило исследование электрических чайников в 2019 году. Все 30 моделей, изученных ведомством, не выделяли ни бор, ни хром, ни свинец, ни даже никель.
Однако в 9 из 30 случаев эксперты обнаружили в воде формальдегид после кипячения: в трех случаях после каждого следующего кипячения вода ухудшила свои показатели. Поэтому воду в чайнике лучше кипятить один раз, а затем вылить и налить свежую.
Если корпус чайника изготовлен из качественного материала, никаких вредных веществ опасаться не стоит. Стекло считается самым экологически чистым материалом для чайника, так как не вступает ни в какие химические реакции.
Просмотр телевизора портит зрение
Это правда? Не совсем.
Как на самом деле. Это утверждение ближе к мифу, чем к правде — но тоже не без исключений. Опасаться телевизоров стали еще в 1960-х годах, когда компания General Electric продала несколько новомодных цветных телевизоров. Они излучали очень много радиации — в 100 тысяч раз больше, чем считали безопасным регуляторы. GE быстро отозвала и отремонтировала неисправные телевизоры, но это клеймо на телевизорах сохраняется до сих пор.
Считается, что телевизор безопасен для зрения — доказательств обратного нет. Сам по себе экран не наносит физического вреда зрению независимо от расстояния, но при длительном просмотре без движения могут возникнуть головные боли и усталость глаз. Избежать этого легко — достаточно часто моргать и иногда отводить взгляд.
Близко к экрану часто сидят дети — это не приводит к близорукости. Они могут фокусироваться на близком расстоянии без напряжения глаз лучше, чем взрослые.
В марте 2021 года исследователи из Университета Окаяма опубликовали в японском журнале офтальмологии отчет на основе опроса родителей, дети которых в возрасте от 1,5 до 2,5 года смотрели телевизор вместо игр.
Ученые обнаружили, что у детей, много смотревших телевизор в ранние годы, в возрасте от 7 до 12 лет зрение снижалось чаще, чем у их сверстников. Но прямой связи между проблемами со зрением и телеэкраном не установили. Скорее всего, близорукость связана не с просмотром телевизора, а с недостатком ультрафиолета, который дети получают, гуляя на улице. Он важен для здорового развития глаз.
Кондиционер распространяет бактерии и споры плесени
Это правда? Да.
Как на самом деле. Влажная среда в сплит-системе действительно благотворно влияет на размножение бактерий. Из-за конденсации внутри кондиционера могут появляться биопленки, которые через систему распространяют бактерии в воздух.
Хотя в современных кондиционерах вода выводится с помощью дренажа на улицу, в некоторых старых кондиционерах встроены конденсационные баки, где собирается конденсат и долгое время хранится там.
Из-за этих загрязнителей в квартире повышается риск возникновения кашля, аллергии и астмы. Кроме того, кондиционеры сушат воздух, что способствует передаче вирусов воздушно-капельным путем. Поэтому важно очищать кондиционер вовремя: в бытовом использовании они годами функционируют без соответствующего технологического ухода, очистки и дезинфекции.
Сообщество
Продала автомобиль Peugeot 308 за два часа и о чем не жалею
Продала автомобиль Peugeot 308 за два часа и о чем не жалею
1
Наташа Лобачёва
«Я бы лучше взглянула на историю Хеймитча»: за что можно любить и ненавидеть «Голодные игры»
···«Если увидел что-то в мультике, ему это сразу надо»: я трачу на трехлетнего сына до 30 000 ₽
«Если увидел что-то в мультике, ему это сразу надо»: я трачу на трехлетнего сына до 30 000 ₽
19
Редакция «Город»
Расскажите про лучшее заведение, которое вы посетили в 2023 году
3Рекомендую почитать: зарубежное фэнтези «Океан в конце дороги»
Рекомендую почитать: зарубежное фэнтези «Океан в конце дороги»
1Бесит организация записи в некоторые госучреждения для людей с ограниченными возможностями
Бесит организация записи в некоторые госучреждения для людей с ограниченными возможностями
···В этом году я сменила работу, помогла мужу начать лечение от алкоголизма и узнала, что такое выгорание
В этом году я сменила работу, помогла мужу начать лечение от алкоголизма и узнала, что такое выгорание
5«Старался и почти смог»: в этом году я сменил машину, съездил на юг, но не успел обставить и сдать квартиру
«Старался и почти смог»: в этом году я сменил машину, съездил на юг, но не успел обставить и сдать квартиру
···Как я порвала губу плечевого сустава на тренировке
Как я порвала губу плечевого сустава на тренировке
···
12.02.22, 07:27
Просмотр телевизора (федеральных каналов) вызывает отупение и ненависть, вот это факт
12.02.22, 16:16
Meiv, телемагазины не федеральные каналы, но тупеешь там быстрее и покупаешь бижутерию за 9 999 или сковородку за 8 999, которым цена в красный день 5 рублей.
12.02.22, 18:10
Максим, но согласитесь, как подается реклама. Чудо швабра, чудо тёрка.
12.02.22, 06:28
Забыли про WiFi роутеры написать. Слышал много баек про них: людей облучают, сон ухудшают, те что 5GHz помогают распространять коронавирус в дома! Последнее я так понимаю от вышек сотовой связи 5G, поскольку и там и там есть цифра 5. :-)
12.02.22, 11:01
Alexey, и про телефоны аналогично! Что нельзя спать рядом с ними и надо убирать подальше.
14.02.22, 06:13
Alexey, а мы уже про это в другой статье писали:
https://journal.tinkoff.ru/ask/5g-tower/
12.02.22, 05:47
Зато излучений от микроволновки нет
14.02.22, 07:11
тьфунатебя, и умираешь в 25
12.02.22, 13:20
Гломгольд, плита тоже изменяет структуру продукта, куда ж без этого, превращает там всё во всякое, страшно даже подумать. Пригоревшая картошка — чистый канцероген, я читала. Надо идти глубже, надо использовать только открытый огонь, я считаю. И без всяких этих кастрюль — вспомните только сколько там людей отравилось от свинцовых тарелок и оловянных котлов в средние века! А алюминий?! Это же чистый яд! Так что только кабанчик на вертеле над костром, только хардкор.
12.02.22, 14:29
А как же вред термической обработки?!
12.02.22, 15:30
Байка времён моей юности: девушкам нельзя носить телефон к кармане, а то детей не будет!
13.02.22, 15:33
Калина, а у мальчиков эрекции не будет
12.02.22, 16:17
Гломгольд, вы учебник физики просто попытайтесь до конца дочитать. Школьный.
12.02.22, 16:54
Максим, от чтения портятся глаза, вред еще больше, чем от микроволновки!
12.02.22, 16:03
Гломгольд, а можно конкретные химические формулы преобразования одних элементов продуктов питания в другие в результате воздействия микроволновки?
13.02.22, 14:39
Anton, "устройство ядерного синтеза Redmond ric-4601"
13.02.22, 14:45
СВЧфобам на заметку - когда вы разговариваете по мобильному телефону приложив его к уху, ваш моск получает горазно большую дозу излучения чем от микроволновки, работающей в нескольких метрах от вас.
Есть, конечно, отдельная категория лиц, которая считает, что микроволновая энергия "накапливается" в клетках разогреваемой еды и высвобождается при переваривании, облучая нас изнутри, но это уже клиника.
12.02.22, 16:01
Мы на уровне "ГМО вредно для организма".
По факту все мифы опровергаются уровнем средней общеобразовательной школы. Понасписывают со своих ГДЗ, а потом выставляют свою необразованность напоказ.
12.02.22, 12:31
некоторые люди считают, что стиральные машины портят вещи и поэтому надо всё стирать вручную.
12.02.22, 21:20
Авторка, ну, вообще, стирка действительно портит вещи, причем любая. Просто руками такой интенсивности и температуры не получить (не будете вы хлопок на 90 градусов 2 часа в тазу без остановки стирать), вот и получается, что руками бережнее. Но качественнее ли?
Ну и вообще вещи портит не только стирка, но и носка, и сушка, и глажка. Это нормально.
13.02.22, 09:15
Калина, замочить, постирать в тазу и прокипятить пару часов с персолью - идеальные выходные по мнению моей мамы )) и бельё не портится ))
на самом деле вещи портятся, даже если их совсем не носить. просто от времени. синтетика может ещё не так, а хлопок, шерсть - очень даже могут. не за год конечно.
13.02.22, 09:23
Авторка, не, кипятить, да ещё и в щелочной среде точно не лучше стирки в машинке)
Мне это напомнило рассказ какого-то старого москвича (из мемуаров даже), когда он маме купил одну из первых в союзе машинку-автомат, а она все равно упахивалась на выходных, потому что "разве же твой автомат хорошо простирает?".
13.02.22, 14:53
Калина, а как же деликатные режимы стирки при низкой температуре? Вкупе со специальными моющими средствами такая стирка куда бережнее для ткани, чем стирка в тазу с мылом. От мыла к тому же образуются соли, которые ещё быстрее разрушают ткань.
13.02.22, 16:43
Lem, ну там был пример. Я не бралась описывать все вариации стирок, режимов полоскания, средств. ,
12.02.22, 15:16
Спасибо за ссылки.
Сам считаю самой грязной техникой кондей,потому что их постоянно забывают чистить особенно в общественных местах и транспорте.
Остальное я все отношу к не постоянным воздействиям на здоровье.
Единственное что бы я добавил,обязательное наличие вытяжки на кухнях с газовыми плитами. Либо чистка вентканала и наличие Вент. решетки не щелевидного типа(забиваются).
При горении газа выделяется угарный газ и продукты распада.Это и правда чувствуется особенно когда готовишь на 2 комфорках и с включенной духовкой.
Обязательно микропроветривание и вытяжка.
13.02.22, 04:00
Гломгольд, микроволновки используют уже лет 70
12.02.22, 23:44
До чтения этой статьи и не знал, что существуют такие мифы ))) Интересно, а про пылесосы или электрические зубные щетки уже придумали мифотворцы? )
13.02.22, 16:11
Елисей, о да, щетка якобы стирает эмаль, а пылесос прогоняя через себя пыль, выплевывает ее обратно в более мелком виде и с частицами плесени/вирусов/бактерий, которые в нем находятся после многочисленных уборок. Только веники, только хардкор 😂 Мне кажется, мифы на использование чего угодно найдутся всегда)
12.02.22, 08:37
я слышала, что микроволновки в японии запретили и избавляются от них. сейчас нашла информацию, что это фейковая новость.
13.02.22, 10:58
Авторка, меня кстати бесят микроволновки, но не из-за вреда, а из-за того что греют все неравномерно и еда после них чаще всего не очень вкусная
13.02.22, 11:10
Tarantinka, есть такое дело. наверное поэтому в них мало кто готовит, чаще разогревают и то не всё. у нас раньше плита очень долго нагревалась и в микроволновке удобнее было греть готовое. и посуды меньше мыть, когда разогреваешь в тарелке.
13.02.22, 14:17
Стал опасаться индукционных плит из-за статьи. Профессия повара и так не сахар, а тут еще и депрессии из-за индукции, шок просто...
14.02.22, 08:59
Мой любимый миф, это то, что если у тебя кондиционер (сплит-система), значит можно окно не открывать проветривать, типа из кондиционера свежий воздух дует, который он с улицы засасывает 🤦🏻♂️
15.02.22, 20:31
Андрей, надо читать статьи в которых есть замеры. Магнитное поле ослабевает квадратично расстоянию от источника. Не думаю что там что-то есть в паре метров. И вообще в хрущевке пара метров от плиты это уже прихожая)
12.02.22, 18:06
Не раскрыта тема сотового телефона в непосредственной близости к репродуктивным органам
13.02.22, 14:51
А частые разговоры по мобильному телефону? Когда прикладываешь аппарат к голове/уху
14.02.22, 06:15
Spitfire82, частично ответили на этот вопрос вот тут:
https://journal.tinkoff.ru/charging-phone/
14.02.22, 07:42
Поделюсь опытом эксплуатации кондиционеров. Если вы откроете крышку внутреннего блока, то увидите там пластинчатый теплообменник. Вентилятор блока засасывает туда пыль, на которой полно бактерий. Под действием тепла и влаги эти бактерии и грибки чувствуют себя комфортно.
Обрабатываю так. Сначала пысосошу теплообменник. Затем лучше всего обработать его паром, если у вас есть такое устройство, например утюг с паровым ударом, отпаривайтель, кёрхер. В конце обильно полейте пластины хлоргексидином: пузырёк на один блок. Делайте это в конце или начале сезона. Можно заказать такую услугу.
14.02.22, 13:14
Лучше бы написали про вред мебели из ЛДСП, которая у 99% людей находится дома, и источает канцерогенный формальдегид, который травит нас в наших же домах. Мне думается мало кто об этом подозревает
15.02.22, 20:27
Илья, на листы ДСП есть нормативы по формальдегиду. Если выбирать хорошего производителя, то мебель ничего не будет источать
15.02.22, 20:42
Кабина, есть на ютубе ролик, где замеряли к примеру ламинат на содержание формальдегида, оказалось что безопасного ламината нет, вне зависимости от цены, превышение было везде. К сожалению на госты производители давно уже плюют
15.02.22, 20:28
Denis, из-за вай фая я читаю эти комментарии вместо того чтобы работать. Вред налицо!!
12.02.22, 14:02
СВЧ может и безвредны, но при разогреве меняют вкус блюд. В этом плане греть суп на индукционке мне реально вкуснее, да и прогревается он равномернее
13.02.22, 09:25
Karl, самое обидное в СВЧ, это когда тарелка просто невозможно горячая, а суп будто и не грелся( Я тоже на плите в сотейнике грею. Так можно сразу несколько порций, а не по очереди)
14.02.22, 07:14
Калина, попробуйте поменять тарелку в которой греете суп, скорее всего у вас плотная керамика. Для СВЧ лучше всего подходит стекло (ламинарк, атлантис, любое другое стекло)
14.02.22, 10:28
Калина, присоединяюсь к соседнему комментарию, чтобы грелось содержимое, пользуйтесь стеклянной посудой
13.02.22, 19:31
Karl, а вы на плите тоже за минуту подогреваете?
Попробуйте в микроволновке поставить минимальную мощность и разогревать те же 10 минут что и на плите.
Плюс зависит от продуманности конструкции СВЧ (читай цены)
14.02.22, 18:29
KIZ, я нагреваю 2 порции супа на плите за 2 минуты ровно. На то она и индукционка. При этом всё равномерно и вкус супа как после приготовления. За 10 минут я ведро воды подогрею на бустере.