Рецепт кекса в кружке в микро­вол­новке за 5 минут

Рецепт кекса в кружке в микро­вол­новке за 5 минут

3
Аватар автора

Кристина Назарова

любит быстрые рецепты

Страница автора

Если хочется сладкого, а под рукой ничего нет, выручают быстрые рецепты десертов.

Я часто вдохновляюсь рецептами с моего любимого канала Preppy Kitchen — с ними у меня всегда получаются вкусные и красивые десерты. Так я и наткнулась на рецепт кекса в кружке — делюсь с вами.

Сложность: легко 👌
Время приготовления: 5—7 минут

Ингредиенты для кекса в кружке в микроволновке — на 1 порцию

Для кексаМолоко4—5 ст. л.
Мука3 ст. л.
Сахар3 ст. л.
Растительное масло2,5 ст. л.
Какао3 ст. л.
СольЩепотка
Шоколадные капли или обычный шоколад2 ст. л.
Ванильный экстракт1/4 ч. л.
Для подачиМороженое или сахарная пудраПо желанию

Ингредиенты для кекса в кружке в микроволновке — на 1 порцию

Для кекса
Молоко4—5 ст. л.
Мука3 ст. л.
Сахар3 ст. л.
Растительное масло2,5 ст. л.
Какао3 ст. л.
СольЩепотка
Шоколадные капли или обычный шоколад2 ст. л.
Ванильный экстракт1/4 ч. л.
Для подачи
Мороженое или сахарная пудраПо желанию

Прежде чем готовить

Ванильный экстракт можно заменить щепоткой ванилина.

Все сухие ингредиенты отмеряйте столовой ложкой без горки.

Из инвентаря понадобится кружка для кекса объемом 300—350 мл, которую можно нагревать в микроволновке, например керамическая или из толстого стекла. Но она должна быть без сколов, иначе есть риск, что при нагреве посуда лопнет. Также на кружке не должно быть металлической каймы.

Ингредиенты для кекса в кружке в микроволновке
Ингредиенты для кекса в кружке в микроволновке

Пошаговый способ приготовления кекса в кружке в микроволновке

Шаг 1. Муку, соль, сахар и какао смешайте в кружке. Если используете ванилин вместо ванильного экстракта, добавьте его на этом этапе. Перемешайте до однородности.

Шаг 2. В кружку добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, если используете его. Перемешайте до однородности.

Тесто должно получиться жидким, по консистенции похожим на сметану. Если тесто густое, добавьте немного молока.

Шаг 3. В смесь добавьте шоколадные капли или кусочки обычного шоколада. Перемешайте. Сверху положите еще немного шоколада.

Остатки смеси на стенках кружки протрите салфеткой, иначе они пригорят
Остатки смеси на стенках кружки протрите салфеткой, иначе они пригорят

Шаг 4. Готовьте кекс в микроволновке на высокой мощности 1 минуту — он должен немного увеличиться и запечься.

Если тесто выглядит сырым, доготовьте его 10-секундными интервалами и проверьте зубочисткой — она должна выходить из кекса сухой.

Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой, мороженым, орешками
Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой, мороженым, орешками

Сколько стоят ингредиенты для кекса в кружке в микроволновке 

Шоколадные капли, 100 г300 ₽
Ванильный экстракт, 10 мл243 ₽
Какао, 100 г140 ₽
Растительное масло, 1 л130 ₽
Молоко, 900 мл72 ₽
Мука, 1 кг66 ₽
Сахар, 1 кг63 ₽
Соль, 1 кг26 ₽

Сколько стоят ингредиенты для кекса в кружке в микроволновке 

Шоколадные капли, 100 г300 ₽
Ванильный экстракт, 10 мл243 ₽
Какао, 100 г140 ₽
Растительное масло, 1 л130 ₽
Молоко, 900 мл72 ₽
Мука, 1 кг66 ₽
Сахар, 1 кг63 ₽
Соль, 1 кг26 ₽

В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.

Итого кекс в кружке в микроволновке обойдется в 175 ₽.

Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood

Кристина НазароваКак вам такой десерт?