НДС на бургеры вырастет до 20% с 1 октября

Саша Кириллова

расстроена из⁠-⁠за эмбарго на чизбарго

С 1 октября налог на добавленную стоимость для бургеров и сэндвичей будет взиматься по ставке 20%.

Так произошло, потому что Росстандарт ввел специальный код для бургеров и похожих товаров, о чем сообщила ФНС. Раньше предприниматели и компании на ОСН

относили их к хлебобулочным изделиям, что позволяло платить НДС по сниженной ставке 10%.

Расскажу, кого коснется повышение ставки НДС и скажется ли оно на ценах.

Как и зачем меняют налоговые коды

Росстандарт изменил коды в классификаторе продукции

, на основании которых определяются ставки. Ведомство исключило из него код 10.85.19.000 «Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)» и добавило четыре новых:

10.85.19.100 «Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу и кулинарные изделия вида сэндвич)».
10.85.19.110 «Кулинарные изделия вида сэндвич, включая гамбургер, чизбургер и аналогичные изделия».
10.85.19.120 «Пицца замороженная или иным образом законсервированная пицца».
10.85.19.190 «Продукты пищевые готовые и блюда прочие, не включенные в другие группировки».

В ФНС объяснили, что Росстандарт внес изменения в классификатор ради устранения неопределенности. Отсутствие точных кодов позволяло бизнесу относить гамбургеры к другой продукции. Новые коды начнут работать с 1 октября 2023 года.

Как купить общепит и не пожалеть об этом: 7 советов ресторатора Дмитрия Левицкого

Почему бургеры считали по ставке 10%

НДС рассчитывается по нескольким ставкам из статьи 164 НК РФ. Стандартная — 20%, но в некоторых случаях применяют льготные ставки — 10 и 0%.

Ставку 10% используют при продаже продукции, которую правительство включило в специальный перечень. Из продовольственных товаров в него входят:

«Изделия хлебобулочные недлительного хранения»;
«Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения»;
«Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты».

Продавцы относили гамбургеры, сэндвичи и пиццу к хлебобулочным изделиям недлительного хранения и применяли ставку 10% вместо 20%. Некоторые суды с таким подходом соглашались.

«Гости не прощают ошибок»: как я открыл сеть бургерных Burger Heroes

Кого коснется повышение ставок и подорожают ли бургеры

Повышение ставки коснется не всех организаций: НДС на сэндвичи и гамбургеры платят только крупные компании и ИП на ОСН. Это связано с тем, что с 1 января 2022 года часть заведений освобождена от уплаты НДС.

Налог не платят рестораны, кафе и столовые, которые по итогам предыдущего года отвечают двум условиям:

Сумма доходов до 2 млрд рублей.
Из них минимум 70% приносят услуги общепита.

Льгота не распространяется на продукцию из отделов кулинарии в магазинах и заготовки.

Приведет ли повышение НДС к росту цен на гамбургеры и чизбургеры — неизвестно. Но по закону бизнес на ОСН закладывает сумму налога в конечные цены, поэтому такого развития событий можно ожидать. В сетях «Вкусно — и точка», Rostic’s и «Бургер-кинг» заявили, что будут применять ставку НДС 20%, но на вопрос о росте цен не ответили.

Новости, которые касаются бизнеса, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_biznes

Тэги: еда, новости для бизнеса, бизнес, розница, торговля, новости России, актуальное

Где и когда вы пробовали лучший бургер в своей жизни? Расскажите:

... а расходы на военный бюджет в 2024 превысят расходы на социалку.
Текущее положение вещей ненормально и нужно идти на выборы-2024

Может, я наконец-то перестану это есть.

Екатерина, чет курильщикам и алкоголикам никакие ндс и акцизы не мешают.

Александр, это правда, но, возможно, на меня подействует)

Екатерина, знаете. Не пытайте себя. Наслаждайтесь жизнью. Просто не злоупотребляйте то что любите вот и все. 😊

Александр, сложно не злоупотреблять, когда оно такое вкусное, в отличие от сигарет и алкоголя)) но я постараюсь

Екатерина, а может твои дети станут есть поменьше, как в анекдоте из 90-ых годов про курильщика.

Главное, чтобы пицца не подорожала))

Можно продавать в разобранном виде, как отдельные продукты или назвать бутерброд.
Кстати, а чем он отличается от сэндвича?

Валера, сэндвич - это хлеб с двух сторон. Бутерброд - это open sandwich

Будем есть шаверму.

Константин, чёт шаурма тоже подорожала уже

Константин, кстати да! Там все полезное и диетическое кроме соуса. У нас в городе есть контора, которая 9 видов шаурмы готовит)))) включая "Гавайскую" с ананасами 👌🤩

Алёна, Ну с точки зрения пользы, бургеры тоже подходят под полнорационное питание, всего по немногу в них есть

Александр, Хороший бургер из качественных продуктов действительно почти ЗОЖ, но только не в макдональдс/ВиТ

Александр, в бургерах больше сдобного хлеба, котлеты с жирком и в разы меньше овощей. В общем, в моём личном рейтинге, шаурма относится скорее к здоровому питанию чем к фастфуду. 👌😆

Алёна, В шаурме тоже всякие соусы полагаются, но с точки зрения пропорционального кол-ва овощей и мяса соглашусь, бургеры займут второе место, всё таки они тоже разные бывают

Алёна, да как бы жареное мясо с коркой, как в шавухе, не считается особо диетическим вроде как. Плюс майонезы эти все

Сергей, в шаурме мясо используют в основном куриное, оно даже с корочкой диетичнее котлет из свинки и говядины. Основная польза в ней от овощей, которых в разы больше, чем в бургере. Про соус я уже писала - он ни разу не диетический и "портит" всю картину))))

Александр, наверное, поэтому сложно контролировать переедание. Тоже не набираю)

Екатерина, сейчас где то сидит плюшка и проклинает нас 🤭

Александр, хе-хе))

Странное решение поднимать НДС на бургеры и делать относительно дешевый продукт дороже. Теперь в крупных фаст фудах будет еще дороже питаться.

Самое обидное за "Вкусно и точка", который очень дешевый относительно других игроков на рынке (КФС, БК).

По итогу, я просто не понимаю,зачем нужно было менять такое положение дел и подводить к удорожанию бургеров.

Мб государство хочет, чтобы мы меньше питались ими?

Никита, государству пофиг, чем вы питаетесь
Ему нужно больше и больше и больше денег на ракеты и прочие смертельные штуки

"на вопрос о росте цен не ответили"
Вопрос наивный: если есть возможность поднять цену, то её поднимают. Если нет - поднимут тоже.
Очень показателен пример со стоимостью бензина: при росте цены на нефть цена на топливо растёт, при падении - растёт для компенсации выпадающих доходов.

Это может вынудить закупщиков попытаться влиять на закупочные цены мясной продукции. Мясопроизводителям это может не понравиться. В итоге цены на бургеры взлетят, их перестанут покупать в былых объемах. Мало было родному Правительству "поддержать" отечественный автопром дорогим китаем... Что происходит вообще?