Ставка НДС на бургеры вырастет до 20%: каких заведений коснется и скажется ли на ценах

С 1 октября налог на добавленную стоимость для бургеров и сэндвичей будет взиматься по ставке 20%.

Так произошло, потому что Росстандарт ввел специальный код для бургеров и похожих товаров, о чем сообщила ФНС. Раньше предприниматели и компании на ОСН  относили их к хлебобулочным изделиям, что позволяло платить НДС по сниженной ставке 10%.

Расскажу, кого коснется повышение ставки НДС и скажется ли оно на ценах.

Росстандарт изменил коды в классификаторе продукции  , на основании которых определяются ставки. Ведомство исключило из него код 10.85.19.000 «Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)» и добавило четыре новых:

1. 10.85.19.100 «Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу и кулинарные изделия вида сэндвич)».
2. 10.85.19.110 «Кулинарные изделия вида сэндвич, включая гамбургер, чизбургер и аналогичные изделия».
3. 10.85.19.120 «Пицца замороженная или иным образом законсервированная пицца».
4. 10.85.19.190 «Продукты пищевые готовые и блюда прочие, не включенные в другие группировки».

В ФНС объяснили, что Росстандарт внес изменения в классификатор ради устранения неопределенности. Отсутствие точных кодов позволяло бизнесу относить гамбургеры к другой продукции. Новые коды начнут работать с 1 октября 2023 года.

НДС рассчитывается по нескольким ставкам из статьи 164 НК РФ. Стандартная — 20%, но в некоторых случаях применяют льготные ставки — 10 и 0%.

Ставку 10% используют при продаже продукции, которую правительство включило в специальный перечень. Из продовольственных товаров в него входят:

• «Изделия хлебобулочные недлительного хранения»;
• «Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения»;
• «Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты».

Продавцы относили гамбургеры, сэндвичи и пиццу к хлебобулочным изделиям недлительного хранения и применяли ставку 10% вместо 20%. Некоторые суды с таким подходом соглашались.

Повышение ставки коснется не всех организаций: НДС на сэндвичи и гамбургеры платят только крупные компании и ИП на ОСН. Это связано с тем, что с 1 января 2022 года часть заведений освобождена от уплаты НДС.

Налог не платят рестораны, кафе и столовые, которые по итогам предыдущего года отвечают двум условиям:

1. Сумма доходов до 2 млрд рублей.
2. Из них минимум 70% приносят услуги общепита.

Льгота не распространяется на продукцию из отделов кулинарии в магазинах и заготовки.

Приведет ли повышение НДС к росту цен на гамбургеры и чизбургеры — неизвестно. Но по закону бизнес на ОСН закладывает сумму налога в конечные цены, поэтому такого развития событий можно ожидать. В сетях «Вкусно — и точка», Rostic’s и «Бургер-кинг» заявили, что будут применять ставку НДС 20%, но на вопрос о росте цен не ответили.