Срок
1 ноября 2022
Ситуация
Долгое время вынашиваю идею открыть первый бизнес. Мне 21 год, живу в Краснодаре с девушкой и учусь на четвертом курсе юридического факультета. В декабре планирую открыть тёмную кухню — своеобразное кафе без посадочных мест, работающее только на доставку. Уже нашёл помещение в центре города и взял его в аренду.
Также в начале осени планирую открыть ресторан итальянской кухни. Помещение под него уже куплено. Жду, когда его сдадут. Прохожу три курса по ресторанному бизнесу одновременно и совмещаю это с учебой в университете. Вообще вся затея с темной кухней задумывалась как тренировка перед открытием ресторана, так как у меня нет опыта. К сожалению, тёмная кухня чуть ли не сложнее ресторана.
Не скрываю того, что деньги на бизнес мне достались от родителей.
Два года назад открыл ИИС и за это время прибыль составила около 200 000 рублей. Сейчас инвестирую не так активно, но надеюсь на то, что к маю 2022 года прибыль составит 400 тысяч. Сейчас я в минусе по многим позициям, так как в портфеле много акций китайских компаний, поэтому надеюсь на то, что верну значение прибыли к предыдущим значениям — 350 тысяч.
Поставил цель в начале этого года прочитать 80 книг (на данный момент закончил 61 книгу). Также активно занимаюсь в зале и недавно начал медитировать. Уже два года ношу брекеты, в следующем году их должны снять, поэтому плюс одна промежуточная цель.
И самое важное — я купил курс Т—Ж по эксель 😎
Старт
С чем стартую:
- Доход — 0 рублей.
- ИИС — 1 миллион 880 тысяч рублей.
- Тёмная кухня — в разработке.
- Помещение под ресторан.
- Команда — бренд-шеф, девушка, консультант, отец, графический дизайнер.
- Курсы по ресторанному бизнесу — 0 из 3.
- Брекеты — ношу уже два года 🥺
Препятствия
Что может помешать:
- недостаток опыта;
- невостребованность концепции бизнеса;
- лень;
- обучение в университете;
- проблемы с арендатором;
- ошибки на ранних этапах развития бизнеса.
Отношения с деньгами
Если честно, то я избалован. На данный момент трачу около 120 тысяч в месяц (не считая затрат на бизнес и крупные покупки).
Половина денег уходит на еду, так как стараюсь питаться качественно и сытно. Около 7 тысяч уходит на мою собаку (Ричард, шпиц!). Более 10 тысяч уходит на такси. 10 тысяч выделяю на походы в кино, подписки (Mybook, юфс, Яндекс-плюс), книги и игры. На здоровье уходит около 20 тысяч (брекеты, витамины и протеины и т.д).
Планирую уменьшить расходы на еду в три раза за счёт того, что открою темную кухню и буду питаться там.
Алексей, интересная цель! Если вдруг у вас возникнет желание обсудить какие-то бизнес-вопросы, получить обратную связь, готов послушать и поделиться опытом. Мне это тоже необходимо на моем этапе, поэтому может получиться win-win от подобного общения.
Alroghor, согласен. Как Вас найти?
Алексей, ...
Alroghor, давайте лучше общаться у нас в комментариях. Контакты убрали, посмотрите первый пункт: https://journal.tinkoff.ru/comments-rules/
Полиция, а как тут пообщаешься? Тут поговорить надо, короткими постами не обойдешься. И что делать в этом случае? Вы сделали отличную площадку для обмена опытом, здесь явно некоммерческие отношения - ни реклама, ни пиар. Просто два человека со схожими интересами хотят подробнее пообщаться. Пожалуйста, предоставьте нам способ сделать это.
Alroghor, кажется, осечка вышла. Пропускаем, можете оставить свою почту для связи.
Полиция, спасибо.
Алексей, пишите alroghor.gerion@gmail.com.