Шринкфляция — это уменьшение массы, объема или количества товара в упаковке при той же цене.
Например, 20 яиц в ячейке вместо привычных 30 или пиво в банке 400 мл вместо стандартных 500 мл. Так делают производители, чтобы покупатели не заметили роста стоимости за единицу продукта. Но обмануть удается не всех.
Читатели Тинькофф Журнала рассказали о последствиях столкновения со шринкфляцией и поделились советами, как избежать покупки таких «похудевших» товаров.
Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции
Ходишь в магазин с калькулятором
Обычно мне все равно, я покупаю такие товары — молоко, крупы. Но там и объем уменьшается в пределах 10%. А недавно с полок пропала моя любимая рыба в упаковке 200 г, в выходные снова появилась и стала стоить дешевле. Я так обрадовалась, а потом увидела, что теперь там всего 150 г, расстроилась и не купила. Не поленилась и посчитала, что она подорожала на 14% при расчете на 100 г.
В связи со значительным снижением уровня дохода нашей семьи я сейчас в магазине провожу много времени с калькулятором. Покупаю продукты, исходя из стоимости в пересчете на килограмм, так как ориентироваться на цены в расчете за упаковку нереально. Одной молочки с разной тарой и ценой сотня наименований, а то и больше. В последнее время стала замечать еще и уменьшение жирности продукта. Сметана 10%, масло 61%, майонез 50%. Цена почти такая же, как и за продукт стандартной жирности. Как ни крути, а все дорожает.
Не понимаешь, как готовить по рецептам
Шринкфляция очень бесит, потому что в рецептах фигурируют, как правило, стандартные размеры. Например, для печенек нужно 250 г масла, а продают пачку 220 или 180 г. И что делать — уменьшать размер всех продуктов или покупать две пачки, а потом отрезать с помощью весов нужный кусок и держать остаток?
У меня постоянно проблема: надо по рецепту 200 г масла, 800 г мяса на бефстроганов, а «Вкусвилл» стал продавать мясо по 360 г вместо 400 г и масло по 180 г. Готовить с их фасовками стало невозможно. Проще пойти на рынок и купить на развес.
Смиряешься
В одной кофейне брала какао с собой, здоровые такие стаканы, а после чемпионата мира по футболу в 2018 году вдруг смотрю — а стакан-то за те же деньги меньше стал. Видимо, они поменяли стаканы во время мундиаля, никто и не заметил, а потом уже поздно было возмущаться.
Находишь неожиданные плюсы
Принципиально не покупаю товары с явно уменьшенным весом или объемом, если есть возможность этого не делать, даже когда при пересчете в граммы шринкфлированный продукт дешевле.
Во-первых, мне не по душе такие меры и такое отношение к покупателю. Во-вторых, я считаю граммы и калории — например, съесть несколько долек шоколада и посчитать в уме гораздо легче, когда вес плитки 100 г, а не 85 г.
Неожиданный плюс вижу в том, что я меньше стою у полки в магазине, когда сразу отбрасываю продукцию шринкфляторов. Тех же шоколадок теперь примерно три варианта. А йогуртов по 150 г, а не 130—120 г всего два вида, один из которых мне не нравится, поэтому на покупки уходит меньше времени.
В какой-то момент шринкфляцию можно считать дешринкфляцией, ведь если банку пива постоянно уменьшать с 0,5 л, то можно добраться и до 0,35 л, а это уже можно считать увеличением упаковки 0,33 л.
