«Ходим только туда много лет»: 13 заведений в Москве с правильными хинкали

Недавно мы делились рейтингом хинкали, для которого наша авторка продегустировала блюдо в 14 популярных московских кафе.

Среди читателей Т⁠—⁠Ж оказалось немало ценителей этого грузинского специалитета: в комментариях они активно советовали свои любимые хинкальные. Собрали из их рекомендаций еще один список достойных заведений.

Такого фантастически тонкого теста, которое не рвется, я не встречал! Я там ем обычно калакури.

Заведение на Пятницкой вообще отличное. Особенно веранда летом. Ну и с вином там все в порядке.

Рекомендую «Есть хинкали & Пить вино» на Малой Бронной и Остоженке. Едим только отварные хинкали с черным перцем и зеленью, мясо на выбор. Тесто тонкое, не резиновое, вкусный бульон. Заказываем на дом — так удобнее пожилым членам семьи. Привозят горячими, в удачных контейнерах, чтобы не слипались. Плюс берем хачапури с двойным сыром, тоже с пылу с жару, и грузинский салат из свежих овощей, в нем много вкусной зелени.

Нравится хинкальная «Легенда» у метро «Свиблово». Первый мой опыт, когда повар не грузин, а хинкали очень достойные. По моему личному рейтингу — 8 из 10, и то только потому, что тесто не такое фантастически тонкое, как в «Есть хинкали & Пить вино».

В кафе «Метехи» на Обручева — топище хинкали! И стоят по 40—50 ₽ за штуку. Если интересуют именно хинкали, а не декорации ресторана, советую сходить туда, не пожалеете.

Советую посетить кафе «Метехи» на Обручева. Мы ходим только туда много лет. Там очень вкусные хинкали.

Отличные хинкали в «Хинкальной» рядом с «Мегой Химки», на Ленинградке прямо стоит.

Рекомендую «Арго» на Ленинском проспекте. Любовь моей жизни говорит, что вообще вся кухня там самая вкусная.

«Арго» — вкусное местечко для местных.

Лучшие хинкали в нашем районе делают в «Хинкальной № 8», ровно напротив «Южного» через улицу Гарибальди.

Рекомендую кафе «Саамо» на Первомайской, в Измайлове.

Очень неплохие хинкали в «Саамо». Мой рейтинг — 8 из 10. Еще там отличная чача.

Советую «Эрти» на «Павелецкой». Ну лучшие хинкали в городе!

В ресторане «Эрти» на «Павелецкой» готовят хинкали с креветками. Я фанат!

Очень вкусно в кафе «Хинкальная» на «Кантемировской», на Пролетарском проспекте. Зайдите обязательно, но учтите, что в выходные и вечером бывают — по крайней мере, раньше бывали — живая музыка и танцы.

Крутое заведение, хинкали обалденные. Пять штук с телятиной и чай обойдутся в 450 ₽. Очень атмосферное место. Рекомендую.

«Сэр Хинкаль» на Автозаводской. Острые, сочные хинкали, очень вкусные. Вообще, грузинская кухня — топчик.

Я ел лучшие хинкали в кафе «Хинкали» на Севастопольском проспекте. Сравнивал с другими заведениями, там они просто божественные.

Мое уважение «Посольской» хинкальной, прямо возле метро «Площадь революции». Советую заглянуть, там правда достойные хинкали.