Мангалы для пикника и дачи: примеры удачных моделей

Компактный разборный — «Торнадика». Технологичный — Armata Ultra.

Мангалом называют приспособление для жарки мяса на углях. Обычно его заказывают у знакомых сварщиков или сооружают из того, что есть под рукой: кирпичей, старых газовых котлов и даже автомобильных дисков. Энтузиасты строят полноценные мангальные зоны, но в такие обычно ставят не мангал в привычном понимании, а более навороченные и дорогие устройства, например газовый гриль.

В этом рейтинге мы рассмотрим недорогие мангалы, которые можно купить в интернет-магазинах — себе или в подарок. Примеры считайте ориентиром, а не конкретной рекомендацией: на рынке много вариантов с похожими характеристиками и функциональностью. Но ряд параметров все же можно оценить и использовать в качестве фильтров при поиске.

Глобально мангалы можно разделить на две категории: разборные переносные и неразборные стационарные. Под стационарными мы понимаем не полностью статичные, выполненные из кирпича и больше похожие на печь — это совершенно другой уровень расходов. Речь про устройства, которые можно переносить, но неудобно делать это каждый раз и возить с собой за город. Как правило, у таких моделей больше возможностей, они прочнее и надежнее разборных.

Для вылазок на шашлык пару раз в год хватит разборного или складного мангала. В сезон такой можно купить задешево почти в любом крупном супермаркете заодно с углями. Другое дело, когда готовите на свежем воздухе чаще. В этом случае лучше взять вариант понадежнее — неразборный мангал.

Вот по каким параметрам мы отбирали мангалы для рейтинга. Ниже я объясню, что от них зависит:

• материал — сталь;
• толщина стенок — не меньше 2—4 мм;
• глубина жаровни — от 15 см;
• цена — до 10 000 ₽.

Под заявленные требования подошли девять мангалов:

1. «Торнадика» — бюджетный компактный.
2. Boyscout — альтернатива бюджетному компактному.
3. Grillver — вторая альтернатива бюджетному компактному.
4. Anstrich.
5. «СамЖарыч 9» — оптимальный переносной.
6. Prx Garden.
7. Armata Ultra — технологичный.
8. Dukke.
9. Roaster — почти как стационарный.

В сложенном виде этот мангал похож на небольшой чемодан с ручкой, да и весит примерно столько же — 7 кг. Габариты в разложенном виде — 49 × 29 × 39 см вместе с ножками. Раскладывание занимает не больше минуты.

Стенки сделаны из стали толщиной 2 мм. Расстояние от дна до верхней кромки — 16,5 см, несколько больше, чем рекомендуется для оптимальной скорости приготовления.

Для шампуров по всем бортам мангала предусмотрены выемки, то есть использовать получится как длинные, так и короткие шампуры. Доступ воздуха к углям обеспечивается за счет трубы с квадратным сечением и отверстиями по всей длине — она вмонтирована в дно мангала. Чехол для переноски в комплекте.

Если нужен еще более компактный мангал, можно рассмотреть эту модель с приставкой «мини». При габаритах 39 × 25 × 36,5 см она весит 4 кг, в остальном полностью идентична старшему брату.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — от 3589 ₽;
• на Ozon — от 2642 ₽.

Альтернатива 1. Собрать складной Boyscout еще легче: он раскрывается как книжка и уже готов к работе. Габариты мангала с ножками — 46 × 35 × 32 см, вес — 3,5 кг. Дно двойное, с поддувом.

Эта модель не выбилась в лидеры в категории бюджетных по двум причинам. Первая — стенки из стали толщиной 1 мм. Вторая причина — расстояние от дна до верхней кромки всего 9 см, а с насыпанными углями еще меньше. Из-за этого мясо может подгореть. Но в умелых руках проблем с приготовлением быть не должно, а минусы можно простить за такую цену.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — от 3193 ₽;
• на Ozon — от 2221 ₽.

Альтернатива 2. Мангал «Печенег» Grillver стоит больше, а по конструкции похож на первую в списке «Торнадику»: тоже складной с ручкой, а в сложенном виде похож на чемодан. Еще схожи габариты — 46 × 31,5 × 29 см. Но весит эта модель больше — 8 кг.

У мангала полноценное двойное дно: основное с перфорацией и дополнительное, которое можно использовать в качестве заслонки и для предотвращения падения горячей золы и пепла вниз. Основное днище съемное, его удобно чистить.

Толщина материала разнится: у съемного днища заявлено 2 мм, все остальные элементы выполнены из листовой стали толщиной 1,5 мм. Это меньше, чем у той же «Торнадики», но отчасти компенсируется особенностями конструкции: она усилена дополнительными отбортовками. Сам корпус покрыт жаропрочной краской.

Из дополнительных особенностей — комплектная сумка для переноски.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — 7009 ₽.

«СамЖарыч 9» займет больше места при транспортировке: жаровня у него не складывается. Но все остальные детали разборные, так что для дачи или загородного дома это неплохой вариант. Мангал удобно переносить с помощью выдвижных ручек — они находятся под жаровней. Складные ножки высотой 53 см расставляются в два счета. Вкупе с высокой жаровней это позволяет жарить шашлыки стоя, а не в приседе. Габариты жаровни — 62 × 32 × 15 см. Высота борта от дна до верхней кромки — оптимальные 15 см.

Неразборность жаровни у этой модели я считаю преимуществом: она сделана из цельного стального листа, усилена ребром жесткости, а боковины сварены сплошным швом. В совокупности с толщиной металла 3 мм и термостойкой антикоррозийной краской это дает практически неубиваемый мангал. Плата за эти особенности — 16 кг веса. Еще к минусам можно отнести технологические отверстия в нижней части стенок — в ветреный день придется следить за огнем.

У мангала много положительных оценок. В отзывах рекомендуют прокалить его перед первым применением: это подготовит мангал к температурным нагрузкам и поможет избавиться от пыли и запахов, оставшихся после производства.

Кроме самого мангала в комплекте есть кочерга, набор из девяти шампуров — по количеству выемок — перчатки и опахало.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — от 4821 ₽;
• на Ozon — от 3475 ₽.

Armata Ultra я бы назвал мангалом, в который добавили немного технологий. И поэтому, на мой взгляд, он достоин внимания. Технологичность выражается в двух особенностях: регулируемом уровне дна и автоматической системе вращения шампуров. С помощью первой можно контролировать температуру при жарке мяса, за настройку отвечает рычаг сбоку.

За вращение шампуров отвечает электропривод, который питается от зарядного устройства. Докупать не нужно — и то и другое есть в комплекте. Спереди привод крепится к двум шампурам, сзади же все прорези для них расположены в сцепленных шестернях. То есть, воздействуя на два шампура, привод вращает все семь.

В остальном это обычный переносной мангал: габариты жаровни — 52 × 30 × 21,5 см, общий вес — 15 кг. Выполнен из стали горячей катки толщиной 2 мм, также производитель заявляет покрытие термостойкой эмалью.

Вместе с жаровней поставляются ножки высотой 70 см. Пользоваться мангалом можно как с ними, так и без них. Кроме ножек, электропривода и пауэрбанка в комплект входят сумка для переноски, набор шампуров и кочерга.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — 12 426 ₽;
• на Ozon — 11 705 ₽.

Настоящая кухня на свежем воздухе: тут и мангал, и гриль, и барбекю, и даже место под казан. В крышке есть заслонки и встроенный термометр — это позволяет готовить блюда, требующие томления в относительно низкой, но равномерно распределенной температуре. У подказанника три регулировочных кольца — можно использовать казаны разной величины или ставить туда сковороду или чайник.

По бокам жаровни крепятся металлические полки с выемками для хранения шампуров, еще на них удобно ставить посуду. Под жаровней расположена полка для дров, а на одной паре ножек — колесики для перемещения мангала.

Габариты жаровни — 114 × 39 × 91 см. Ножки поднимают ее до высоты 77 см без учета крышки. Сам мангал выполнен из стали, а толщина листа больше, чем у всех других моделей в подборке, — 4 мм. В остальном характеристики корпуса схожи: тоже есть ребра жесткости и термостойкое покрытие.

В комплект входят перчатки, кочерга и совок. А вот шампуров нет, их придется докупать отдельно.

Где купить:

• на Ozon — 10 660 ₽.