Где можно жарить шашлыки в 2023 году

Жарить шашлык можно в городских парках. Но не где угодно, а только в зонах для пикника, которые одобрили власти.

Если в регионе не ввели противопожарный режим, костер также разрешают разводить в лесу и на даче.

Расскажу, какие правила безопасности нужно соблюдать, как оборудовать место для открытого огня и мангала и что грозит нарушителям.

Если в регионе ввели особый противопожарный режим, огонь обычно можно разводить только в пикниковых зонах парков, где установили стационарные мангалы.

По данным ТАСС, в 2023 году противопожарный режим ввели в 28 регионах. Например, с 24 апреля по 15 мая — в Новосибирской области, а с 15 апреля — в Свердловской. О том, что режим ввели, пишут на сайтах местных администраций и в региональных СМИ.

Если особого противопожарного режима в регионе нет, разводить костер и пользоваться переносным мангалом можно в лесу, на даче и в пикниковых зонах парков.

Разводить огонь и ставить мангал всегда запрещено:

1. В парках, скверах, городских садах, если там нет оборудованных площадок для мангалов.
2. У гаражей, во дворах, на балконах и крышах многоквартирных домов.
3. На террасах, верандах и в других помещениях.
4. Во дворе частного дома, на даче или в лесу, если там не оборудовано место для разведения огня. Как это сделать — расскажу дальше. О дополнительных ограничениях в лесу — тоже.

Мангал, барбекюшницу, печь и другие жаровни можно ставить в 5 м от дома. Главное — выбрать ровную чистую площадку, возле которой нет горючих предметов и мусора.

Можете использовать заводские или самодельные жаровни любого веса и размера. Ограничений нет.

Если хотите развести открытый огонь, надо соблюдать сразу несколько требований.

Расстояние от построек — минимум 15 м.

Место для костра надо подготовить. Выкопайте яму глубиной от 30 см. В диаметре углубление не должно превышать 1 м. Проверьте, чтобы в радиусе 10 м от костра не было сухих веток, листвы и других вещей, которые легко воспламеняются.

Средства пожаротушения. Убедитесь, что рядом с костром есть вода, лопата, песок. Если огонь развели в бочке, держите под рукой металлический лист: им можно быстро накрыть емкость и погасить пламя.

Погода должна быть безветренной. Даже если все другие правила соблюдены, а пожар начался из-за ветра или невнимательности, человека все равно могут признать виновным.

Используйте загородные зоны для пикника, которые указали власти. Если хотите сами оборудовать место для костра, помните о правилах пожарной безопасности в лесах.

Со дня схода снега до начала осенних дождей или образования снежного покрова нельзя разводить костер и ставить мангал:

1. В хвойных молодняках.
2. На гарях.
3. На участках поврежденного леса.
4. В зонах залегания торфа.
5. На не очищенных от остатков древесины лесосеках.
6. В местах с подсохшей травой.
7. Под кронами деревьев.

В других местах разводить огонь можно. Но расстояние от костра до лиственных деревьев должно быть минимум 30 м, а до хвойных — 100 м. То есть разжигать огонь разрешают только на открытом пространстве, вдали от деревьев.

Соблюдайте такие правила:

1. Уберите сухую листву, валежник, средство для розжига и другие предметы, которые легко загораются. Их не должно быть в радиусе 10 м от костра.
2. Проверьте, чтобы в 50 м от мангала или костра не было пожароопасных объектов. Например, стогов сена, поваленных деревьев.
3. Убедитесь, что костер окружает кольцо чистой почвы шириной 50 см.
4. Когда пожарите шашлык, засыпьте костер землей или залейте водой, чтобы тление прекратилось.

В городе шашлык разрешают жарить только в зоне для пикника в парках. Площадки каждый год одобряет местная администрация. Информацию о них публикуют на правительственных сайтах и в СМИ. В зонах установлены стационарные мангалы, есть урна, ящик для песка и таблички с правилами поведения.

Расскажу, где можно жарить шашлык в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге и Новосибирске. Все цены — с официальных сайтов баз отдыха, если не указано обратное. Рекомендую уточнять стоимость перед тем, как планировать поездку, потому что информация быстро устаревает. Платные места лучше бронировать заранее: перед праздниками и выходными обычно высокий спрос.

В Москве список пикниковых зон опубликовали на портале открытых данных правительства Москвы и на сайте Мосприроды. Например, площадки для жарки шашлыка есть в лесопарке «Битцевский лес», в парках «Измайлово», «Косинский», «Серебряный бор», «Тушинский» и других. Подробно — в другой статье Тинькофф Журнала.

В Санкт-Петербурге много бесплатных площадок для пикника в зонах, которые относят к Курортному лесопарку. Но «Фонтанке» сообщили, что все места отдыха находятся на реконструкции. 45 зон планируют открыть в мае, когда именно — не уточняют. Еще есть платные площадки в парках. Например, в выходные и праздники час аренды беседки для шашлыка в парке Tree to Tree в Озерках стоит 1800—2300 ₽. В будни — 1200—1500 ₽. На Коркинском озере аренда беседки на 10 человек обойдется в 6000 ₽ в день.

В Казани, как и по всему Татарстану, до 10 мая действует особый противопожарный режим. Поэтому в лесу, а по решению региона — и на даче на землях садоводческого некоммерческого товарищества шашлык жарить нельзя. Можно только на отведенных для этого площадках.

Журналисты портала 116.ru обзвонили коммерческие площадки и выяснили, что шашлык можно пожарить:

1. На базе отдыха «Лебяжье» в Кировском районе. Сотрудник базы сообщил мне, что аренда беседки на четыре часа обойдется в 400 ₽ с человека.
2. На страусиной ферме «Татарский статус» в селе Ямашурма. Беседки сдают в аренду на 15 человек. Услуга обойдется в 1200 ₽ вне зависимости от количества гостей плюс 300 ₽ с человека за вход на территорию. В стоимость входит аренда мангала, дрова, самовар на углях и рыбалка.
3. В рыболовном комплексе «Удача рыбака» в деревне Кзыл-Иль. Аренда беседки с мангалом — 1500 ₽ в день. За 1000 ₽ в час можно арендовать гриль-домики, внутри которых находится очаг и стулья для гостей.
4. В ресторанном комплексе «Михайловская усадьба» в поселке Малые Клыки. Сотрудница сообщила мне, что компания до шести человек может арендовать беседку за 1200 ₽ в час в пятницу, выходные и праздники, в остальные дни — за 1000 ₽. За каждого дополнительного гостя придется доплатить 100 ₽ в час. Мангал и решетка для мяса включены в стоимость. Всего в беседке могут отдыхать 12 человек.
5. На территории отеля «Регина» в жилом массиве «Петровский». Аренда беседки обойдется в 700 ₽ в час для компании из восьми человек. За каждого следующего гостя нужно доплатить 100 ₽ в час с понедельника по четверг, 150 ₽ в праздники и с пятницы по воскресенье. За 150 ₽ предоставят мангал, за 50 ₽ — решетки для мяса. На месте можно купить средство для розжига и уголь.

В Екатеринбурге из-за противопожарного режима разводить огонь в лесу и на дачах нельзя. Но можно арендовать беседку с гриль-зоной в городе или окрестностях и пожарить шашлык там. Например, местный портал Е1 рекомендует такие площадки:

1. Парк семейного отдыха «Семь ключей» на улице Решётской. В теплых гриль-домиках есть стол, скамейки, электрообогреватель. Для компании из 10 человек аренда будет стоить 1000 ₽ в час, для 20 гостей — 1200 ₽ в час, для 35 — 2500 ₽ в час.
2. Озеро Шарташ. Расположено в лесу в Кировском районе Екатеринбурга. Там есть благоустроенные пляжи и скалы Каменные палатки. На Каменном пляже в аренду сдают беседки — от 2200 ₽ в день. В стоимость входит мангал, скатерти и мешок под мусор.
3. «Victory-парк» на Уралмаше. Беседки вмещают от 10 до 45 человек, стоимость — от 3300 до 12 800 ₽ в день. В аренду включен мангал, мешок для мусора и скатерть. Дополнительно можно заказать шампуры, средство для розжига, уголь.
4. Загородный клуб «Белая лошадь» в селе Кадниково. На территории расположены домики с отоплением, гриль-установками, собственным двориком со столом и скамейками, мангалом и качелями. К этому прилагается 3 кг древесного угля, решетки для барбекю, шампуры, посуда и приборы. Стоимость зависит от дня недели. Например, в будни арендовать домик на 12 человек можно за 7000 ₽ в день. В субботу и праздники это стоит 14 000 ₽, в воскресенье — 11 000 ₽.
5. Природный парк «Оленьи ручьи» в 120 км от Екатеринбурга. Здесь есть стоянки с костровищем и беседки с мангалом. Посещение парка платное — 423 ₽ с человека, аренда беседки — 250 ₽ в час.

В Новосибирске до 15 мая тоже действует особый противопожарный режим. Шашлык можно жарить только в оборудованных пикниковых зонах. Например, к ним относят:

1. Территорию отдыха «Пикниковый рай» на Стартовой улице, 43/2. Здесь можно арендовать мангальное место от 300 ₽ в час. Оно рассчитано максимум на 6—8 человек. Еще есть два вида гриль-домиков: стандартные, на компанию до 18 человек, за 2000 ₽ в час и большие, для 25 человек, за 2500 ₽ в час.
2. Базу «Озеро Спартак» на улице Красных Зорь, 3А. Беседки расположены на берегу. Они вмещают от 10 до 40 человек. Стоимость аренды зависит от дня недели. Например, беседка на 10 человек с понедельника по четверг обойдется в 1600 ₽ в час. В остальные дни — 8000—9600 ₽ за полдня.
3. Базу отдыха «Старая пристань» в Бердске. Территория оборудована беседками на собственном пляже. Стоимость — от 3000 ₽ в день за маленькую беседку на восемь человек до 12 000 ₽ за беседку, где поместится компания из 20 человек.
4. Огороженную территорию «Барбекю-двор» недалеко от пляжа «Наутилус» на Тульской улице, 1. Там можно снять барбекю-домик для компании от 15 до 25 человек. Это обойдется в 2000—2500 ₽ в час в зависимости от типа домика и дня недели.

Если разжечь костер во дворе многоэтажки, на улице или в парке не в пикниковой зоне, грозит штраф от 5000 до 15 000 ₽.

Если такие действия посчитают нарушением общественного порядка, это повлечет более серьезное наказание. Например, могут привлечь за распитие спиртных напитков в общественном месте, появление в пьяном виде или мелкое хулиганство. Тогда будет дополнительный штраф — от 1000 до 5000 ₽ — или до 15 суток административного ареста.

На даче или приусадебном участке за нарушение правил разведения огня штраф составит 5000—15 000 ₽. А во время действия особого противопожарного режима — до 20 000 ₽.

За нарушение противопожарных правил в лесу придется уплатить от 15 000 до 50 000 ₽. А если костер стал причиной лесного пожара — до 60 000 ₽.

Если пожар испортил чужое имущество, привел к гибели и травмам людей, нарушителю грозит уголовная ответственность. Например, за уничтожение или повреждение чужого имущества стоимостью от 250 000 ₽ могут оштрафовать на сумму до 120 000 ₽ или лишить свободы на год.

Вы можете обратиться в местное отделение МЧС. Чтобы подать электронное заявление, перейдите в раздел «Обращения граждан». Выберите управление МЧС по вашему региону и заполните форму. К заявлению можно приложить один файл до 50 Мб, например фото с места происшествия.

Еще в отделение МЧС можно прийти лично. Контакты публикуют на региональных сайтах министерства. Придите в отделение в приемные часы и подайте заявление. В нем укажите ведомство, в которое обращаетесь, свои имя, фамилию и почтовый адрес для ответа. Опишите ситуацию, поставьте подпись и дату.

Рекомендую фиксировать нарушение правил пожарной безопасности на видео и делать фотографии, чтобы были доказательства.

Если вам кажется, что жарка шашлыков может привести к пожару, а люди не реагируют на просьбы погасить огонь, вызовите наряд полиции или участкового. Телефон участкового можно найти на информационной доске у подъезда.

Если начался пожар, позвоните по номеру 101 или 112. Сообщите диспетчеру:

1. Адрес происшествия максимально подробно — назовите номер подъезда, опишите, откуда удобнее подъехать, какие коды входа на территорию.
2. Что именно горит.
3. Свою фамилию и телефон.