Чипсы входят в десятку самых продаваемых продуктов в несетевой рознице.
По данным ИТ-компании «Эвотор», они уступают лишь хлебу, молоку, пиву, лимонаду, колбасе, энергетикам, а летом — воде и мороженому.
Специально для Т—Ж аналитики «Эвотора» собрали информацию о продажах чипсов в разных регионах страны — и мы выяснили, где они стоят дешевле всего, а также какой вкус самый популярный.
Сколько стоят чипсы в разных регионах
В январе 2022 года в среднем по стране чипсы стоили 83 ₽ за 100 г. За год, к январю 2023, цена выросла на 22% — до 102 ₽. Самый серьезный скачок цен пришелся на март — апрель 2022 года: стоимость условной пачки подскочила сразу с 89 до 98 ₽. Тогда компании-производители объясняли рост цен ослаблением курса рубля: большая часть сырья — это импорт. В мае 2023 года средняя цена чипсов составила 106 ₽ за 100 г.
Правда, стограммовые упаковки в продаже практически не встречаются: стандартные пачки Lay’s весят 140, 160 и 180 г, «Русской картошки» — 50, 80 и 120 г.
Самые популярные чипсы у россиян — Lay’s: по данным сервиса «Продажи-рф», на эту марку приходится почти половина рынка — 49,1% общего объема продаж. На втором месте с большим отрывом — Cheetos: 6,4%. На третьем — «Русская картошка»: 3%.
Самые дорогие снеки — на Чукотке: в 2022 году 100 г чипсов в среднем стоили 222 ₽. Это в два раза больше, чем в целом по стране — 107,8 ₽. Вероятнее всего, чипсы на Дальний Восток доставляют по воздуху, поэтому они и стоят так дорого. В целом такая тенденция наблюдается во всех отдаленных регионах России: например, средняя цена чипсов в Магаданской области — 173 ₽ за 100 г, а в Якутии — 159 ₽.
Дешевле всего чипсы в Смоленской области: 89 ₽ за 100 г. Также низкие цены в Ивановской, Костромской и Омской областях: 90—91 ₽.
В Москве 100 г чипсов в среднем можно купить за 125 ₽, в Санкт-Петербурге — за 116 ₽.
Чипсы с каким вкусом популярнее всего
По данным «Эвотора», чаще всего россияне покупают чипсы со вкусом лука и сметаны — на них приходится 18% общего объема продаж. На втором месте — со вкусом краба: 17%. На третьем — сметана и зелень: 15% продаж.
Если разделить чипсы по типам вкусов, то 52% рынка займут снеки со вкусом зелени и специй, например зеленого лука, паприки и так далее. Затем идут чипсы со вкусом различных морепродуктов, например краба и лобстера: 22% от общего объема продаж. Замыкают тройку популярных вкусов «мясные» чипсы, например со вкусом бекона или ребрышек: на них приходится 10% продаж.
