9 кафе и ресторанов в Мурине, в которых стоит побывать

Западное Мурино — район однотипных новостроек, суровый и утилитарный.

Ввиду отсутствия толковых прогулочных зон и озеленения здесь почти отсутствуют концептуальные заведения с чеком выше среднего. Большинство жителей работает и отдыхает в Петербурге. Мурино — отдельный город, поэтому развлекательная инфраструктура проседает.

Район пестрит сетевыми пекарнями и шавермами. Все по народным потребностям, когда вокруг серо и холодно, а поесть хочется быстро, безопасно и недорого. Но что насчет интересных заведений, ради которых стоит совершить ошибку и выйти из комнаты? Я живу и работаю в Мурине более двух лет и наскреб следующий список.

Коротко: душевный стритфуд с домашними котлетами
Чек на одного: ~450 ₽
Адрес: бульвар Менделеева, д. 10

Стритфуд-сеть, но настолько неизвестная, что вполне может считаться локальной гордостью. Главное блюдо — аналог твистера или шавермы, куда кладут родную понятную котлету. Проще некуда, зато фарш сочный, текстурный, с брутальным вкусом. Есть раздел «Рубстеры с домашней котлетой», и она как у мамы, ну или эталонно-микояновская, до слез.

Я люблю рубстеры — нелепое слово — по-белорусски и по-ленинградски. Один — с драником, а другой — с квашеной капустой и хреном. Оба в шикарной ржаной лепешке. Основательный перекус, более плотный и сухой, чем шаверма, а значит, более быстрый и удобный. Никакой овощной каши или майонезных прорывов.

Ребята выбрали сомнительное место на бульваре Менделеева рядом с КФС, «Бургер-кингом» и прочими мастодонтами. Совет всем местным: заходите смело, есть в этом заведении что-то душевное, чего нет у типичного фастфуда. У меня от посещений впечатления, схожие с «Крошкой-картошкой»: теплая, народная концепция, адаптирующая приземленную классику нашей кухни. Только готовьтесь брать заказ с собой: посадка кучная и почти все столы на проходе, никакого покоя.

Коротко: кофейня с затейливым меню
Чек на одного: ~600 ₽
Адрес: улица Шувалова, д. 15

Уютная крошка-кофейня во дворах и самое неожиданное открытие для Мурина. За стойкой приветливая хозяйка, которая сама варит сиропы, соусы, варенья и топинги. В углу подвесное кресло-яйцо, чтобы на пару часов отключиться от действительности за книжкой.

Меню затейливое, из еды есть сэндвичи на гриле и панкейки. В напитках акцент на десертные вкусы: например, раф «Халва» реально с халвой, а капучино «Сникерс» — с орехами.

Кажется, я перепробовал почти все. Больше всего нравятся панкейки «Сахалин — Киото» с матча-кремом, черничным джемом и мисо-карамелью — взрывное сочетание, роскошный остро-сладкий сэндвич с курицей и яблочным чатни и капучино «Брусника и хвоя» с терпким смолистым сиропом. Часто завтракаю классическими панкейками, заказывая к ним кленовый сироп. Чистая американская мечта.

Еще фишка «Кофеварки» — кофе в съедобном стаканчике (!) с шапкой из сливок и всякими мармеладками-зефирками. Для меня в пролете, потому что это больше такой убойный красивый десерт, чем кофе, но хозяйка говорит, что дети в восторге.

Один нюанс: «Кофеварку» очень сложно найти, она находится внутри «Поп-арт-шавермы» без своей вывески. Во-первых, это несуразно, а во-вторых, не догадаешься, что там работает кофейня. Поможет штендер с заботливой стрелочкой, стоящий на улице Шувалова. Я так первый раз и пришел.

Коротко: паназиатская кухня с модными коктейлями
Чек на одного: ~1500 ₽
Адрес: Петровский бульвар, д. 2 корп. 1

Один из немногих ресторанов выходного дня в городе, куда приходят почилить с остро-пряной едой и свежим пивом. Обстановка — неоновый лофт с тесноватой посадкой.

Тайские блюда правильные, со всей странной палитрой корешков: имбирем, лемонграссом и другими. Традиционные супы пробирают до слез, согревают и лечат похмелье. Непрофильная Азия средняя. Роллы нарядные, но с резкими вкусами и невнятными сочетаниями, рыба свежая, но порции порой смешные. Мне нравятся темпурные — хрустящие, в сладком соусе, такой нахально-жирный закусон. За раменом не сюда, он пустоват, а вот за фо бо, том ямом и пад таем — пожалуйста.

Отдельно отмечу продвинутый бар. Здесь модная коктейльная история с шисо, юдзу и саке, а еще много тропических фруктовых вкусов.

Есть скидка 20% на самовывоз, с которой аромат Таиланда можно донести до всего офиса. В целом — стильно, инстаграмно, ярко и по-петербургски дорого.

Коротко: ностальгическая пиццерия
Чек на одного: ~800 ₽
Адрес: Воронцовский бульвар, д. 20

Опять сеть на самой окраине Мурина. Трогательная семейная пиццерия в стиле двухтысячных. Кажется, время здесь замерло. Колбасные бортики, сырные палочки, молочные коктейли как путешествие в детство. При этом тут готовят настоящую неаполитанскую пиццу — «леопардовую», хрустящую, пышную.

Ценник чуть выше пластмассы с колбасой от известных сетей, но это уровень итальянского ресторана в спальной глубинке, что само по себе очень круто. Летний, солнечный томатный соус, очевидно, домашний, моцарелла тянется, все как надо.

Я иногда ужинаю «Морской» пиццей с красным луком и тунцом. Пикантное сочетание, мощный мясистый вкус тунца оттеняет легкий соус а-ля майонез.

Само собой, у пиццерии работает своя доставка с кучей акций, но я советую прийти в кафе и заценить антураж. Он по-старомодному расслабляющий, особенно на фоне засилья минимализма «съел и уходи».

Коротко: бар с настойками для поклонников Финчера
Чек на одного: ~1000 ₽
Адрес: улица Шувалова, д. 19

Бар в забавной стилистике фильма «Бойцовский клуб» с цитатами Тайлера Дердена и правилами клуба на стенах. Здесь предлагают настойки, как сейчас принято: кофейная вишня, кизил, рябина на коньяке, всех не перечислишь.

Есть интересные коктейли, вдохновленные кино. Мне нравятся теплые и шероховатые «Римские каникулы» с кофейной настойкой, мятным ликером и белым вермутом и очень южное и ароматное «Мимино» с бренди, кофейной настойкой и яблочно-лавровым кордиалом. Широкая пивная карта. Грамотные и расторопные бармены.

Типичные барные закуски здесь во фьюжен-интерпретации: пельмени жарят в ореховом кимчи, к луковым кольцам подают ягодный тартар, сулугуни дополняют копченой вишней. Вкусы пикантные и задорные, самое то к освежающему пиву.

Самое ценное, конечно, движуха и тусовка, регулярные тематические вечеринки, квизы и прочее. В баре много характерных постоянников, но в выходные стекается почти весь район. Отличный повод познакомиться с соседями. Стало одиноко среди однотипных новостроек — идите в Crazy Beer, не прогадаете.

Коротко: неклассическая грузинская кухня
Чек на одного: ~1000 ₽
Адрес: улица Графская, д. 7

Сеть ресторанов грузинской кухни. За неимением аналогов — жемчужина спальника. Просторный двухэтажный ресторан, приглушенные тона в интерьере, национальная музыка и, конечно, восхитительная еда. Кухня солнечной страны вообще нигде так не уместна, как в холодном Питере. Обилие сыра, мяса и теста насыщает даже в самую противную погоду.

Мне нравится, как в «Пхали хинкали» отступают от классики. Хинкали, например, начиняют чкмерули — курицей в сливках с шафраном и чесноком. Готовят пиццы в грузинском стиле, твист на «Маргариту» с сулугуни и наршарабом — бомба. Хачапури здесь румяные, с щедрым нутром, хинкали сочные. Еще обожаю мясные салаты с языком и гренками и с бужениной и картофелем пай. Они полновесные, «мужицкие», идеально закусочные и при этом элегантные.

Барная карта — целая коллекция демократичных вин и редкие плодовые дистилляты. Рекомендую армянские тутовый и кизиловый, в алкомаркетах не найдете. Из безалкогольного — огромная чайная карта. Китайская классика вроде лун цзина и да хун пао блеклая и топорная, не стоит своих денег, а вот всякие фруктово-травяные истории отлично подходят к тяжелой пище.

Иногда в выходные проводят караоке и детские мастер-классы. Универсальное и гостеприимное место. Можно прийти хоть со второй половинкой на бокальчик красного, хоть с друзьями на тазик шашлыков.

Коротко: жареная курица не хуже, чем в КФС
Чек на одного: ~500 ₽
Адрес: Воронцовский бульвар, д. 18

Русский ответ КФС с дурацким прилипчивым брендингом. Посадка для галочки, обстановка — холодные голые стены, акцент на самовывоз. Казалось бы, фритюрить крылья много ума не надо, но… Здесь они более мясистые и свежие, чем в забугорной сетке, панировка бодрая, золотистая.

Готовят под заказ прямо для тебя. Дольше и дороже, чем в КФС, зато четко ощущается разница с промышленной отдачей. А еще тут густые самодельные соусы, прикольная картошка — шарики и драники — и отменные бургеры на сливочной бриоши, с настоящим мясом и пикантными заправками. Особенно прекрасен с курицей: кляр воздушный, пузырчатый, а соус — буквально сметана с чесноком из маминого салата.

Собственный морс плотный и тягучий, отлично дает рецепторам передышку. В меню есть и морепродукты, и ребра. Не пробовал, но думаю, что там тоже все в порядке. Расслабиться дома с хмельным или шустро накормить 40 разбойников — небанальный и годный вариант.

Коротко: раменная с самолепной лапшой
Чек на одного: ~500 ₽
Адрес: Петровский бульвар, д. 7

Закуток во дворах с упором на монопродукт — рамен. Исполнение супа упрощенное относительно городских раменных, нет ядреной крепости бульона или экзотических топингов типа ростков бамбука. Яйцо маринуют вкусно, толстая самолепная лапша отличная, но есть ощущение ленивости: свежая капуста в рамене не к месту, а древесные грибы кидают сушеные, то есть резиновые и с характерным привкусом. Супы со свининой и курицей отличаются только мясом, и там и там оно скорее диетическое.

Всецело неприметное место за тем исключением, что в Мурине часто требуется опохмелиться, и после ночных приключений доброе корыто легкого соленого супа как раз кстати. В этом смысле «Лапчишка» имеет право быть.

Кафе — антигерой статьи, потому что, будучи первым заведением с раменом, нацеленным сугубо на его отдачу, недотянуло качеством до стандарта блюда.

Коротко: бургерная с азиатскими ланчами
Чек на одного: 800 ₽
Адрес: бульвар Менделеева, д. 16

Солидная бургерная, в меню которой по страшной ошибке закрались роллы и суши. Расположена в одном здании с букмекерской конторой и оформлена в стиле лофт. Сидеть можно, светло и комфортно, но зал слишком открытый, все у всех на виду, нет чувства изолированности, соответствующего ценам и уровню кухни.

Бургеры крутые: мощная котлета с ярким вкусом, повсеместная уже бриошь, баланс соусов. Я заказываю с брусничным соусом. Ягоды и красное мясо — беспроигрышное сочетание. Еще нравится «Луковый взрыв» с подобием лукового джема, которому бы больше винной кислинки. Есть облегченные варианты бургеров с курицей или лососем, присутствует опция подачи в салатных листьях вместо булки.

Еще здесь убойный клаб-сэндвич с беконом, яйцом и куриной грудкой, к которому подают неплохую картошку. И совсем адский «Беконайзер» с сыром, беконом и двумя котлетами для настоящих ковбоев — беспощадный мегафастфуд для поедания на спор. Японское меню пробовать не рискнул, потому что считаю бессмыслицей непрофильные позиции.

Бар скудный. Натаскали всего понемногу на семейный формат: от какао с зефирками до «Мартини Фиеро» с тоником. Зато фирменное пиво на компанию отдают по три литра с хорошей скидкой. Взял к бургеру базовый лагер — и выходной удался.

Есть ланчи с уклоном в азиатские блюда и символическая скидка на самовывоз. Заведение в хорошем смысле для широкой аудитории, ничем не удивляет, но и не разочаровывает.

Рестораны Мурина не блещут оригинальностью, лишь трактуя самые общие идеи. На фоне приевшихся шаверм и булочных району недостает ресторана как пространства для досуга или гастрономического впечатления, которое обсуждаешь и к которому возвращаешься.

Хочется кухни с этническим колоритом — например, согревающие Индия и Мексика смотрелись бы крайне уместно. Напрашивается и ресторан северной кухни, ведь до Карелии рукой подать. Даже просто стильное место с обилием зелени или тематически оформленное, как запоминающийся Crazy Beer, могло бы претендовать на местную достопримечательность.

Думаю, дело в навязанном СМИ району статусе человейника и гетто, который инвесторы и рестораторы не рискуют преодолевать. И в этом чудовищная несправедливость, ведь в Мурине, как и везде, живут люди. А людям хочется праздника и впечатлений там, где дом, а не через несколько станций метро в принципиально другом городе.