«Лечит болезни и душевные раны»: 20 точек с вкусной шавермой в Петербурге
Кафе и бары
60K
Фотографии в коллаже — aappp / Pixel-Shot / Shutterstock

«Лечит болезни и душевные раны»: 20 точек с вкусной шавермой в Петербурге

Читатели делятся гурманскими секретами

51
Аватар автора

Лера Варпаева

уважает сырный лаваш

Страница автора

Шаверма — один из символов Петербурга. В городе сотни стритфуд-ларьков, но не везде она великолепная.

Мы попросили читателей Тинькофф Журнала рассказать, где они ели лучшую шаверму в Петербурге. Список заведений получился впечатляющий: тут есть и современные сети с точками в центре города и нестандартными ингредиентами, и кафе на окраине, где готовят классику.

Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции

Лейбл заголовка

1FF

Аватар автора

Григорий Голованов

разбирается в нюансах

Страница автора

Люблю фудтраки 1FF. Никогда не надоедала классика: «Иранская» — классическая с курицей, «Сирийская» — с красной капустой и говядиной.

Готовят на дровах, над мясом не издеваются — не крутят его сутки на вертеле. Достают охлажденное филе и готовят его непосредственно перед тем, как положить в блюдо. Ни в одной из шварм не находил самодельного чесночного соуса, ни разу не испачкался — все отлично упаковано. Нравится, что можно позвонить, сделать заказ и через 15—20 минут забрать. Есть подражатели и люди, которые пытаются их копировать, — это и есть успех.


Аватар автора

Илья Беляев

пробует новое

Страница автора

Сейчас лучше небольшой сети 1FF ничего нет — но это не то чтобы классическая шаверма. Раньше — «Мастер Кебаб» на Пионерке, в любое время очередь стояла. И на Черной делали очень неплохие шавермы.


Аватар автора

Юлия

доверяет фудтрак-сети

Страница автора

Не классическая, но самая любимая шаверма — «Иранская» от 1FF.


Лейбл заголовка

«Шаверма от мастера Шера»

Аватар автора

Саша Кириллова

довольствуется мини-порцией

Страница автора

Лучшая шаверма в Петербурге — это «Шаверма от мастера Шера» на Петроградке и Ваське. Всего у него три точки, но я всегда беру на пересечении Вишневского и Чкаловского. Всем друзьям советую, сама тоже получила о ней совет от друзей.

Ем я мало и наедаюсь быстро — мне хватает мини-шавермы, а стоит она всего 100 ₽. И за последние два года цена не изменилась. Вкус у нее просто превосходный, мясо всегда идеальное, без прожилок, которые я очень не люблю, овощей столько, сколько нужно, соус — супер. Короче, не шаверма, а мечта. Другие места в подметки не годятся, поэтому я уже перестала пробовать. Хочу шаверму — еду туда.


Лейбл заголовка

«Шаверно»

Аватар автора

Катерина

любит сыр

Страница автора

Мой фаворит сейчас — сырная из «Шаверно».


Аватар автора

Пухля

тоже любит сыр

Страница автора

Сырная из «Шаверно» прямо очень хороша. Она такая то ли сливочная, то ли сырная, вообще не сухая. Еще раньше нравилась шаверма из «Бабагануша», но цены там не демократичные.


Лейбл заголовка

«Шаверма» на Литейном проспекте, 64/78

Аватар автора

Мария Кузнецова

следует за полицией

Страница автора

Я люблю классику — угол Невского и Литейного. Всегда небольшая очередь, но делают все быстро и вкусно. Покупаю только там. Вечно слышу легенды про питерскую полицию, которая там ест, поэтому за качество можно не бояться.

Особенно прекрасно заскочить туда после какого-нибудь пафосного ресторана, где не наедаешься. И есть потом на ходу.


Лейбл заголовка

Pita’s

Аватар автора

Белая стрекоза любви

может написать диссертацию по шаверме

Страница автора

Когда-то, при царе Горохе, славилась шаверма на Чкаловской — «Питстанция Лавашово». Но я давно там не была и не могу точно знать, сохранили ли они стандарт качества. Муж очень хвалит большую шаверму из «Хачо и Пури», но она в последнее время редко бывает в наличии.

Есть классика. Это шавуха на углу Невского и Литейного. И да, там можно одновременно встретить гламурную барышню, местного забулдыгу и полицейского.

Есть легендарный ларек с шавермой на «Кораблях», на Ваське. Кто знает, тот поймет. И конечно, самая вкусная шаверма была в замызганном киоске на Васильевском острове. Не знаю, как сейчас, но 10—15 лет назад схомячить это в ночи посреди острова, отрезанного от суши разведенными мостами, когда еле успел с ночных велопокатушек на Крестовском через Петровскую косу пересечь Тучков, было сродни чуду. Нет, я не плачу от ностальгии, соринка в глаз попала.

Ну а внесли креативные изменения в выдержанную культуру поедания шавермы ребята из сетки Pita’s: догадавшись лет семь-восемь назад добавить мяту, они возродили, на мой взгляд, интерес к шаверме. Тогда вообще было модно экспериментировать: помню, появился бургер с брусничным джемом и арахисовой пастой в «Бюро», это тоже было что-то неожиданное.

Сегодня для меня самая вкусная шаверма — греческий гирос, купленный в кафешке на берегу моря где-нибудь на Родосе. Хотя нет, все-таки самая вкусная шаверма — домашняя, которую делает муж. Это же тоже петербургская, знаете ли.


Лейбл заголовка

«25 отдел шавермы»

Аватар автора

Владимир Абронов

доверяет экстрасенсам

Страница автора

Голосую за «25 отдел шавермы»! Просто бомбическая шаверма на тарелке, лечит болезни и душевные раны. Ее даже в «Битве экстрасенсов» показывали — идет экстрасенс по парковке и такой: «В этом багажнике шаверма!»


Лейбл заголовка

Shava

Аватар автора

Маргарита Юрова-Батыченкова

любит поострее

Страница автора

«Shava на углях», проспект Энгельса, дом 50, метро «Удельная».

Я любитель поострее, желательно, чтобы вкус шавермы навевал мысли о пламени Тартара, а капля соуса прожигала стол. С этой задачей ребята отлично справляются: у них шесть уровней сложности для любителей острого — от «новичка» до «элиты». Брала «мастера». Очень вкусно, глаза до сих пор застилают слезы. Счастья, разумеется.


Лейбл заголовка

«Шаверма Фалафель»

Аватар автора

Дмитрий Петров

нашел вариант без мяса

Страница автора

А вот вегетарианцам на заметку: нереально вкусный фалафель на углу Сенной площади и канала Грибоедова. Образцовый, как надо, редко где такой найдешь, будете довольны, обещаю. И на тарелке делают, и в формате классической шавермы, и в пите тоже. Я на тарелке беру, с питой — восторг! Ах, какие там питы, кстати! Обычную шаверму с курицей там тоже можно получить, выглядит достойно, но не пробовал.


Лейбл заголовка

«Ной»

Аватар автора

Никита Б

отыскал жемчужину

Страница автора

Когда только переехал в город, ходил по сетевым шаверменным в поисках годной шавермы, но все было что-то не то. И вот однажды по чистой случайности заглянул в армянскую шашлычную «Ной» в самой глубине Васильевского острова. Сразу понял, что это оно самое. Тут вам и выбор начинки: курица, индейка или свинина. И замечательный сметанный соус. И главное — шаверма и мясо к ней готовятся на углях.


Лейбл заголовка

«Шаверма» на Пулковской

Аватар автора

Русский Медведь

советует друзьям

Страница автора

Пулковская, дом 10, корпус 1 — лучшая, на мой взгляд, в Петербурге. Жил рядом, часто брал. Много видов, 24 часа, готовят отменно. Все, кто заходил по моему совету, были очень довольны.

Пробовал также распиаренную на Типанова, но не впечатлила совсем.


Лейбл заголовка

Lovash

Аватар автора

Oleg

дополняет шаверму бататом

Страница автора

На Петроградке есть концептуально новое и непохожее на другие шаверменные место — Lovash на Газовой. Пробовал несколько разных видов шавермы, и каждая была вкусной и свежей. Качество продуктов, используемых в блюдах, выше всех похвал. Обязательно попробуйте фалафель и батат, это просто взрыв мозга!


Лейбл заголовка

«Шаварум»

Аватар автора

Мару Макаренко

специально ездит за шавермой

Страница автора

«Шаварум» на Казанской — лучшая! Ездим с Приморского района только туда, до нее искали, но не могли найти ту самую. Она просто идеальная.


Лейбл заголовка

«Синдбад»

Аватар автора

Nataly Rudinskaya

нашла сочный фалафель

Страница автора

«Синдбад» на Среднем проспекте — настоящая палестинская шаверма. А еще там самый вкусный фалафель в городе.


Лейбл заголовка

«Стрит фуд 48»

Аватар автора

Елена Еремеева

нашла баланс

Страница автора

Лучшая шаверма в Петербурге, несомненно, на Марата, 48. Местечко называется незатейливо — «Стрит фуд 48», работает 24/7. В двух словах об их продукте — баланс и гармония.


Лейбл заголовка

PitaGrill

Аватар автора

Грустный трунь

преодолевает расстояния ради шавермы

Страница автора

Пока что лучшую ела на проспекте Ветеранов, 63 в PitaGrill. Очень вкусный соус, и курицу они обжаривают при тебе.

Теперь с Комендантского проспекта туда не накатаешься, грустно.


Лейбл заголовка

«Шаверлэнд»

Аватар автора

user1449763

предпочитает арабскую

Страница автора

Советую «Шаверлэнд» на Кондратьевском. Арабская — ван лав.


Лейбл заголовка

«Бистро шаверма» в Купчине

Аватар автора

Evgeny

ностальгирует по студенческой шаверме

Страница автора

Пересечение улиц Олеко Дундича и Купчинской. До сих пор считаю, что там одна из лучших шавух, которые я когда-либо ел в студенчестве.


Лейбл заголовка

«Твоя шаверма»

Аватар автора

Евгений Зайцев

составил топ шавермы

Страница автора

Фирменная шаверма в «Твоей шаверме» на «Московских воротах» — топ-1 в городе.


Лейбл заголовка

«Красная шапочка»

Аватар автора

Mike Alastor

нашел шаверму на Апраксином рынке

Страница автора

Лучшая шаверма — на Апрашке в «Красной шапочке», напротив Банковского переулка.


Лейбл заголовка

Cous-Cous

Аватар автора

NastyAsti

отыскала совершенство

Страница автора

Обожаю Cous-Cous на Саблинской. Ничего лучше не пробовала и уверена, что никогда не попробую. Совершенство.



Любите стритфуд? Расскажите о любимых блюдах и заведениях:
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка

Сообщество