Шаверма — один из символов Петербурга. В городе сотни стритфуд-ларьков, но не везде она великолепная.
Мы попросили читателей Тинькофф Журнала рассказать, где они ели лучшую шаверму в Петербурге. Список заведений получился впечатляющий: тут есть и современные сети с точками в центре города и нестандартными ингредиентами, и кафе на окраине, где готовят классику.
Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции
1FF
Люблю фудтраки 1FF. Никогда не надоедала классика: «Иранская» — классическая с курицей, «Сирийская» — с красной капустой и говядиной.
Готовят на дровах, над мясом не издеваются — не крутят его сутки на вертеле. Достают охлажденное филе и готовят его непосредственно перед тем, как положить в блюдо. Ни в одной из шварм не находил самодельного чесночного соуса, ни разу не испачкался — все отлично упаковано. Нравится, что можно позвонить, сделать заказ и через 15—20 минут забрать. Есть подражатели и люди, которые пытаются их копировать, — это и есть успех.
Сейчас лучше небольшой сети 1FF ничего нет — но это не то чтобы классическая шаверма. Раньше — «Мастер Кебаб» на Пионерке, в любое время очередь стояла. И на Черной делали очень неплохие шавермы.
Не классическая, но самая любимая шаверма — «Иранская» от 1FF.
«Шаверма от мастера Шера»
Лучшая шаверма в Петербурге — это «Шаверма от мастера Шера» на Петроградке и Ваське. Всего у него три точки, но я всегда беру на пересечении Вишневского и Чкаловского. Всем друзьям советую, сама тоже получила о ней совет от друзей.
Ем я мало и наедаюсь быстро — мне хватает мини-шавермы, а стоит она всего 100 ₽. И за последние два года цена не изменилась. Вкус у нее просто превосходный, мясо всегда идеальное, без прожилок, которые я очень не люблю, овощей столько, сколько нужно, соус — супер. Короче, не шаверма, а мечта. Другие места в подметки не годятся, поэтому я уже перестала пробовать. Хочу шаверму — еду туда.
«Шаверно»
Мой фаворит сейчас — сырная из «Шаверно».
Сырная из «Шаверно» прямо очень хороша. Она такая то ли сливочная, то ли сырная, вообще не сухая. Еще раньше нравилась шаверма из «Бабагануша», но цены там не демократичные.
«Шаверма» на Литейном проспекте, 64/78
Я люблю классику — угол Невского и Литейного. Всегда небольшая очередь, но делают все быстро и вкусно. Покупаю только там. Вечно слышу легенды про питерскую полицию, которая там ест, поэтому за качество можно не бояться.
Особенно прекрасно заскочить туда после какого-нибудь пафосного ресторана, где не наедаешься. И есть потом на ходу.
Pita’s
Когда-то, при царе Горохе, славилась шаверма на Чкаловской — «Питстанция Лавашово». Но я давно там не была и не могу точно знать, сохранили ли они стандарт качества. Муж очень хвалит большую шаверму из «Хачо и Пури», но она в последнее время редко бывает в наличии.
Есть классика. Это шавуха на углу Невского и Литейного. И да, там можно одновременно встретить гламурную барышню, местного забулдыгу и полицейского.
Есть легендарный ларек с шавермой на «Кораблях», на Ваське. Кто знает, тот поймет. И конечно, самая вкусная шаверма была в замызганном киоске на Васильевском острове. Не знаю, как сейчас, но 10—15 лет назад схомячить это в ночи посреди острова, отрезанного от суши разведенными мостами, когда еле успел с ночных велопокатушек на Крестовском через Петровскую косу пересечь Тучков, было сродни чуду. Нет, я не плачу от ностальгии, соринка в глаз попала.
Ну а внесли креативные изменения в выдержанную культуру поедания шавермы ребята из сетки Pita’s: догадавшись лет семь-восемь назад добавить мяту, они возродили, на мой взгляд, интерес к шаверме. Тогда вообще было модно экспериментировать: помню, появился бургер с брусничным джемом и арахисовой пастой в «Бюро», это тоже было что-то неожиданное.
Сегодня для меня самая вкусная шаверма — греческий гирос, купленный в кафешке на берегу моря где-нибудь на Родосе. Хотя нет, все-таки самая вкусная шаверма — домашняя, которую делает муж. Это же тоже петербургская, знаете ли.
«25 отдел шавермы»
Голосую за «25 отдел шавермы»! Просто бомбическая шаверма на тарелке, лечит болезни и душевные раны. Ее даже в «Битве экстрасенсов» показывали — идет экстрасенс по парковке и такой: «В этом багажнике шаверма!»
Shava
«Shava на углях», проспект Энгельса, дом 50, метро «Удельная».
Я любитель поострее, желательно, чтобы вкус шавермы навевал мысли о пламени Тартара, а капля соуса прожигала стол. С этой задачей ребята отлично справляются: у них шесть уровней сложности для любителей острого — от «новичка» до «элиты». Брала «мастера». Очень вкусно, глаза до сих пор застилают слезы. Счастья, разумеется.
«Шаверма Фалафель»
А вот вегетарианцам на заметку: нереально вкусный фалафель на углу Сенной площади и канала Грибоедова. Образцовый, как надо, редко где такой найдешь, будете довольны, обещаю. И на тарелке делают, и в формате классической шавермы, и в пите тоже. Я на тарелке беру, с питой — восторг! Ах, какие там питы, кстати! Обычную шаверму с курицей там тоже можно получить, выглядит достойно, но не пробовал.
«Ной»
Когда только переехал в город, ходил по сетевым шаверменным в поисках годной шавермы, но все было что-то не то. И вот однажды по чистой случайности заглянул в армянскую шашлычную «Ной» в самой глубине Васильевского острова. Сразу понял, что это оно самое. Тут вам и выбор начинки: курица, индейка или свинина. И замечательный сметанный соус. И главное — шаверма и мясо к ней готовятся на углях.
«Шаверма» на Пулковской
Пулковская, дом 10, корпус 1 — лучшая, на мой взгляд, в Петербурге. Жил рядом, часто брал. Много видов, 24 часа, готовят отменно. Все, кто заходил по моему совету, были очень довольны.
Пробовал также распиаренную на Типанова, но не впечатлила совсем.
Lovash
На Петроградке есть концептуально новое и непохожее на другие шаверменные место — Lovash на Газовой. Пробовал несколько разных видов шавермы, и каждая была вкусной и свежей. Качество продуктов, используемых в блюдах, выше всех похвал. Обязательно попробуйте фалафель и батат, это просто взрыв мозга!
«Шаварум»
«Шаварум» на Казанской — лучшая! Ездим с Приморского района только туда, до нее искали, но не могли найти ту самую. Она просто идеальная.
«Синдбад»
«Синдбад» на Среднем проспекте — настоящая палестинская шаверма. А еще там самый вкусный фалафель в городе.
«Стрит фуд 48»
Лучшая шаверма в Петербурге, несомненно, на Марата, 48. Местечко называется незатейливо — «Стрит фуд 48», работает 24/7. В двух словах об их продукте — баланс и гармония.
PitaGrill
Пока что лучшую ела на проспекте Ветеранов, 63 в PitaGrill. Очень вкусный соус, и курицу они обжаривают при тебе.
Теперь с Комендантского проспекта туда не накатаешься, грустно.
«Шаверлэнд»
Советую «Шаверлэнд» на Кондратьевском. Арабская — ван лав.
«Бистро шаверма» в Купчине
Пересечение улиц Олеко Дундича и Купчинской. До сих пор считаю, что там одна из лучших шавух, которые я когда-либо ел в студенчестве.
«Твоя шаверма»
Фирменная шаверма в «Твоей шаверме» на «Московских воротах» — топ-1 в городе.
«Красная шапочка»
Лучшая шаверма — на Апрашке в «Красной шапочке», напротив Банковского переулка.
Cous-Cous
Обожаю Cous-Cous на Саблинской. Ничего лучше не пробовала и уверена, что никогда не попробую. Совершенство.
Сообщество
Как я вернулась на станцию переливания крови спустя три года после отказа
Как я вернулась на станцию переливания крови спустя три года после отказа
···Я живу с французским бульдогом и потратила на нее 22 780 ₽ за два месяца
Я живу с французским бульдогом и потратила на нее 22 780 ₽ за два месяца
···Как мне удалили папиллярный рак щитовидной железы
Как мне удалили папиллярный рак щитовидной железы
···Жалею, что слишком мало изучала кино и искусство
Жалею, что слишком мало изучала кино и искусство
···День из жизни студентки и фармацевта в Хошимине с накоплениями 158 867 ₽
День из жизни студентки и фармацевта в Хошимине с накоплениями 158 867 ₽
39«Друзья зовут нас кочевниками»: как мы более 10 лет снимаем квартиры и ни о чем не жалеем
«Друзья зовут нас кочевниками»: как мы более 10 лет снимаем квартиры и ни о чем не жалеем
21«Горжусь сочетанием цветов»: как мы отремонтировали комнату в квартире
«Горжусь сочетанием цветов»: как мы отремонтировали комнату в квартире
4
Без ценников - осуждаю
Удивлена, что на Pita’s так мало отзывов. Это же просто огонь как хороша их всякая разная шаверма и фалафели с брусникой, ананасами, карри, яблоками, грибами, маринованной свеклой и курицей в кляре. Обожаю всё)
Полина, раньше очень часто там брала. Ещё и сидр был хорош (разные вкусы тож были). Но в последнее время цены прям дикие, а какого то супер вкуса нет. Когда попробовал всё, уже не так интересно, а вкуса ради которого стоит возвратиться нет.
Посоветуйте точки в Мск плиз
Шаурма-ларек «ОТ Души» в Московском(Новая Москва)
Работает круглосуточно, вкусно, много. Помню времена когда вообще никаких заведений не было на районе.
И вот едешь ты упаханный и одинокий в последнем автобусе от метро, выходишь на остановке, а она мигает тебе свои светящимся окошком. И Абдусамад здоровается с тобой, протягивает божественный сверток , ты шепчешь «спасибо» а он философски улыбается и произносит «от души»☺️
Karl, на Смоленской рыбная. У них еще точки есть. На Нерест кажется называются. Ценник - 400.
Karl, OZ Kebab, дорого, вкусно.
Karl, у м. Полежаевская, на стороне, Педант и Макдак, птица в курсе, хорошая шавуха, но только та, что делает хозяин (Овик), он обычно после 22.
Шаверма у Захара , лучшая классическая шаверма в спб
Даниил, поддерживаю! Захар лучший, вечная классика
1FF - безусловно одни из лучших храмов шавермы, только единожды была раздосадована каким-то лютым количеством сыра "Российский" в одной из шаверм.
От души рекомендую Шаверму Giros на Гороховой, 50 - шавермейстер готовит всегда на уровне, да и выбор весьма разнообразный.
Виктор, это всего лишь курица, соус, овощи и лаваш! Отравиться можно даже в каком-нибудь пафосном ресторане, к сожалению.
Обычно, кстати, травятся не мясом, а соусом.
О, а нам нравится шаверма на углях с курицей и говядиной в Chiva Group у м.Нарвская (Двинская, 23)
Напомнило 1FF , но мясо сочнее всё таки, и соус очень приятный.
И там ещё очень крутой Цезарь с курицей и корейка есть шикарная.
Кажется, есть у них своя доставка по Канонерскому острову и району вокруг Нарвской.
Приложу ссылочку, вдруг кто рядом будет там проезжать.
https://chivagroup.ru/
Самые бесполезные статьи, посты, опросы о том, где лучшая шаверма.
Это все очень субъективно. Особенно фразы: лучшая в городе.
Чтобы понять какая лучшая в городе нужно абсолютно во всех точках города попробовать.
Тут в рейтинге есть откровенно невкусные точки. Да и большинство это шавы на проходных местах, а чаще всего неплохо делают именно какой нить невзрачной. Например на апрашке в закутках.
шавууу-уу-уу-ууу-уууу-у-уха
Офигенная угол Гашека и Купчинской на рынке
25-й и так же 28-й отдел шавермы, но в 28 был только раз, когда в 25 был раз 10 и если я где-то рядом то стараюсь туда зайти. В 28-м всё то же самое с красивым интерьером и достаточными посадочными местами, только вот мне не очень понравилась моя любимая техасская. Честно не помню почему, но помню эмоции) Я надеюсь, что просто попался такой случай и в следующий раз она будет такой же вкусной, потому что всё равно это одна из самых вкусных в Питере шаверм.
Так же мне очень понравилась шаверма в "BBQ Shaverma" на Чайковского, но то было год назад, надо попробовать снова)
Нет, ну этот тред сразу в сохранённые.
Похоже что тот кто составлял этот рейтинг никогда не пробовал по-настоящему вкусную шаверму. Иначе непонятно как туда попали Шаверно и от мастера шера. При этом в списке нет 155 оттенков мяса на ленинском проспекте, где делают настоящий гастрономический шедевр на углях. Так же нет в списке точки на пересечении Орджоникидзе и ленсовета, тоже весьма не плохо делают
"У Захара" на Новочеркасской (Новочеркасский пр, 39. Чуть во дворе)
Удивлён, что не указана одно из лучших и старейших мест. Много лет, качество неизменно высокое, ночью очереди из гламурных кисо из ягуаров и лексусов.
Да, я тоже пару раз завозил знакомых девчонок.
И моя 10 летняя дочь ест шаверму только оттуда) Живот не болит, и прекрасное ощущение после еды.
Для вегетарианцев на Петроградской 2 ТОП места с шавой: TopChick на малой посадской и EVOшаверма возле Авроры 💚
В Шаверно шаверма как раз не удивила, а вот сырный донер – это любовь с первого укуса. Тут как раз важно их не путать, т.к. донер есть не везде и первый раз попробовав его в заказе у друзей и потом заказав обычную сырную шаверму по незнанию, была очень разочарована.
Еще у них очень вкусный чесночный соус, похоже на сметанной основе. "Сырный донер и картошку с чесночным соусом, пожалуйста", и всё, каждый раз приезжая в Питер не могу пройти мимо.
Была недавно статья.
Что ж повторяю вопрос.
Она реально настолько вкусна или не знаю в Турции, Армении, на Кавказе все же повкуснее.
Alexandro, В Турции сухое калище, а не шавуха без какого-либо соуса внутри, а найти точку где приготовят хотябы на уровне средней российской вообще достаточно не простое занятие. Пробовал донер кебабы в разных городах и регионах Турции и везде результат был разочаровывающий.
Alexandro, самую вкусную ела в Казахстане)
1FF— топ, еще и возле дома. Иранскую беру всегда!
Fratelli на Беговой. Стабильность, вкус не меняется уже несколько лет.
В таких тредах важна дата отзыва, что-то поменяется и всё уже. Сидишь ешь и не понимаешь - "Как это могли рекомендовать?"
Вообще не особо люблю шаверму, но в Шаверно она неожиданно понравилось, особенно грибная. Единственное, соус в шаверме на тарелке был уж очень острым, и то, что половина картофеля была в нем, расстроило.
Но я ни разу не шавермный эксперт, пишу коммент вообще по другому поводу. Из статьи заинтересовала «Шаверма от мастера Шера» (названием, в первую очередь) - я пошла гуглить про нее и просто офигела от хамских и просто странных ответов на отзывы владельца на restaurantguru. Так что теперь я знаю, куда за шавермой я точно не пойду.
Cous-Cous на Саблинской. Лучшая шаверма в городе!
Шеф-шаверма на Суворовском. Существует кучу лет, стабильно вкусно.
Хм, странно, что нет в списке Кручуверчу. Для меня идеальная, без чеснока, вот и последствий
Красная Шапочка на Садовой. Там уже 25 лет один и тот же повар готовит свою фирменную шаверму.
Ещё ШАВЕРМА КРБАБ 24 на обводном у автовогзала готовят классическую шаверму в чесночном соусе. Братья лет 20 работает.
Жаль Сытого Эла не упомянули, замечательная шава. Соус райский, мясо отличное, шава никогда не сухая. Кароч бомба нереальная
Попалась мне эта статья в 23:30… жестоко))
"Мясо и Лаваш" около пяти углов (разъезжая улица). Всегда много мяса :)
Угол Невского и Литейного ван лав.. Еще можно упомянуть Бабагануш
Cous-Cous на Саблинской одобряю. Сейчас в тех краях бываю редко, но пару раз в год захожу, качество не теряется. Атмосферная обстановка. Фишка заведения дровяной камин и радио Эрмитаж.
Самая вкусная на перекрестке Парковой и Кадетского бульвара перед входом в Екатериненский парк, там и место красивое и очень вкусно готовят. Отвечаю)))
в Москве недавно открылось заведение Мясо&Лав рядом с Сухаревской. офигительно, даже лучше чем в среднем по Питеру. в Яндексе 5 баллов стоит
Здравствуйте. Кушелёвская дорога дом 5 корпус 1 . ,, Вкус-Food’’,- Если хотите попробовать Вкус Настоящий ШАВЕРМЫ, БУРГЕРА и ПИЦЦЫ ,- то , вам как раз Нужна обязательно посещать это заведение. А Домашние Коктейль и другие напитки там ПРОСТО 🔥🔥🔥👍👍👍👍👍
Лёгкое чувство голода - лучшая шаверма. на Чайковский 23
Турбо Шаверма на Литейном очень ок. Всегда беру там вегетарианскую, хоть вегетарианцем и не являюсь, вкусная.
Я не местный. Скажите пожалуйста где можно шаурму с мясом баранины (типа турецкого донера) поесть?
Спасибо
Отличная шаверма от Данара!
Много мяса, во многих шавермах мяса практически нету(
Цена/качество идеально.