AMA
74

Хотите, чтобы ребенок питался сбалансированно? Задайте вопрос эксперту

АМА с нутрициологом и автором Учебника Т⁠⁠—⁠⁠Ж Викой Вишняковой

4
Хотите, чтобы ребенок питался сбалансированно? Задайте вопрос эксперту

Все родители были бы рады кормить детей вкусной, полезной и питательной пищей.

Но на практике сделать рацион сбалансированным и привить здоровые пищевые привычки получается не всегда. Кто-то не может приучить детей есть овощи и фрукты. Кто-то безуспешно пытается сократить количество сладостей или фастфуда. А кто-то растит малоежку, который вообще ничего не хочет, кроме, например, макарон.

Многие родители беспокоятся о питании детей за пределами дома. Часто оставляет желать лучшего рацион в детском саду или школе: там дают очень калорийную пищу, в которой слишком много свободных сахаров и соли, а растительного белка и рыбы, напротив, недостаточно. Родители обычно не понимают, можно ли на это повлиять и как обеспечить ребенку здоровую тарелку.

Мы пригласили в рубрику AMA автора курса «Как правильно питаться» и постоянного эксперта Т⁠—⁠Ж нутрициолога Вику Вишнякову. В течение недели она будет отвечать на вопросы, которые волнуют читателей. Спрашивайте в комментариях, что хотели бы узнать о питании детей, и поддержите лайком другие интересные вопросы.

Правила игры:

  1. Пишите вопросы в комментариях с 30 августа по 6 сентября — до 15:00. Если пришлете вопрос позже, возможно, на него ответит кто-то из читателей.
  2. Эксперт ответит только на вопросы с положительным рейтингом и на заданную тему. Если вам интересен вопрос, ставьте ему лайк. Если считаете, что вопрос не по теме или неуместен, ставьте дизлайк.
  3. Эксперт начнет отвечать на вопросы в понедельник, 2 сентября, и закончит в пятницу, 6 сентября, в 19:00.
  4. Формат AMA не подразумевает медицинских консультаций — дать рекомендации по диагностике и лечению при конкретных заболеваниях мы не можем, это нарушение закона.
  5. Мы оставляем за собой право не отвечать на самые каверзные вопросы в трансляции — для сложных случаев возьмем дополнительное время, чтобы чуть позже посвятить им подробные разборы.
  • Полина КалмыковаКакое количество сладостей допустимо в рационе ребенка 3—4 лет? Мы с мужем и сыном не любим сладкое и дома его почти не бывает, но вот дочь сладкоежка и постоянно просит то чай с сахаром, то мороженое, то пряник. В целом мы почти никогда не отказываем, но не уверена, что это хорошая пищевая привычка — каждый день есть сладкое: беспокоюсь, что достаточно скоро при таком подходе разовьется кариес:) Стоит ли отучать и если да: то есть ли какие-то лайфхаки, чтобы это прошло безболезненно для ребенка и не вызвало обратный эффект — еще большую привязанность к сладкому?0
  • Ани ГазоянЗдравствуйте! Все советуют родителям малоежек и придир показывать собственный пример. Но не очень понятно, как это должно работать. Мы с мужем питаемся правильно: рыба несколько раз в неделю, бобы, фрукты на столе постоянно, овощные салаты к каждому приему пищи. Едим все это с аппетитом -- не напоказ. Но сын 4 года все равно ничего из этого не ест, ему неинтересно пробовать, а если хоть немного настаивать или пытаться уговорить, может даже расплакаться. Иногда получается убедить его что-то попробовать в игровой форме, он соглашается с энтузиазмом, но сразу все выплевывает. Вопрос такой: как показывать пример ребенку, чтобы он начал пробовать? Или, может, это работает не всегда, а в нашем случае надо действовать иначе? Спасибо.0
  • Crazzzy howletКак отличить капризы от реальных проблем с пережевыванием, пищеварением и аллергиями? Сама в детстве настрадалась от того, как меня заставляли есть грибы, которые я даже разжевать не могла, в итоге меня тошнило до того, как я успевала их проглотить. Про аллергии я прочитала, что дети же не могут объяснить нормально, что в их организме идет не так (при пищевой аллергии я например чувствую жжение во рту, но почти нет внешних проявлений, немного краснеют губы, нет никаких сыпей и так далее), и можно закормить аллергеном до астмы, считая проблемы за капризы. Про проблемы с пищеварением я осознала, когда сама решила перепробовать разные детские фруктовые пюре - в них зачастую столько лимонной кислоты, что мой взрослый желудок сворачивался в трубочку. Объяснять ребенку, о каких ощущениях надо рассказывать - так он рано или поздно додумается соврать о симптомах при употреблении просто нелюбимого, но безвредного продукта. Так как отличать капризы от проблем?0
  • AnnaCrazzzy, что вы считаете капризами? Если еда доступна, почему человек должен есть то, что не нравится или вообще не считает съедобным? Мне не нравится концепция "капризов", есть люди менее избирательные, а есть более. А если выбор стоит между условным брокколи и конфетами, то кто и зачем поставил эти конфеты на стол?0