8 музеев и произ­водств сладостей под Москвой, куда стоит съездить с детьми

Я люблю проводить выходные за пределами столицы, исследовать небольшие подмосковные города.

Во все поездки мы с мужем обязательно берем дочку. Она сладкоежка и любит посещать места, где угощают разными десертами. В этой статье я собрала музеи и производства сладостей под Москвой, куда можно отправиться с детьми. Каждый пункт дополнила списком достопримечательностей, которые стоит посмотреть в окрестностях.

Все места отметила на карте:

Где находится: Московская область, Сергиев Посад, Карла Маркса, 7
Время работы: с 10:00 до 18:00
Сколько стоит: для взрослых — 750 ₽, для детей 2—7 лет — 650 ₽
Подробнее: на сайте

В Сергиев Посад обычно едут, чтобы увидеть православные святыни, прежде всего Троице-Сергиеву лавру. Для детей прогулка по монастырю может оказаться утомительной. Чтобы у них остались приятные впечатления от поездки в Сергиев Посад, советую начать знакомство с городом с «Сергиевской кухмистерской».

Этот музей находится в исторической части города, недалеко от лавры. В нем проводят театрализованные экскурсии с мастер-классом по изготовлению леденцов и чаепитием со сладкими угощениями. Еще гостей ждет рассказ об обычаях и традициях русского купечества: им показывают наряды уездных барышень конца 19 века, объясняют, как в прежние времена хозяйки готовили еду и какими кухонными приспособлениями пользовались.

Экскурсия длится около часа. На нее нужно записаться заранее, подробности есть на сайте музея.

Мы с семьей ездили в Сергиев Посад в 2023 году в пасхальную неделю. Музей запомнился мне как красивое пространство, стилизованное под старину. Порадовало радушие и гостеприимство, с которыми встречали гостей: нас угощали пасхальными куличами в форме кролика и другими вкусностями.

Чай пили по русской традиции — из самовара. С собой мы унесли леденцы, которые сделали на мастер-классе. На вкус они были как обычная карамель, но дочке понравились и мастер-класс, и угощения.

В ландринной лавке при музее продают фарфоровую посуду фабрики «Мануфактура Гарднера в Вербилках» и леденцы-ландрины на развес и в подарочных коробках.

Слева от входа в музей есть кафе. В меню — десерты и блюда русской кухни, которые готовят по рецептам из кулинарной книги Елены Молоховец 1901 года. Мы выпили там по чашке кофе, но еду не пробовали, так как торопились в другое место. Внутри красиво — интерьер в стиле 19 века.

Что посмотреть рядом. Троице-Сергиеву лавру можно осмотреть самостоятельно или заказать обзорную экскурсию на сайте. В монастырь идут, чтобы приложиться к мощам Сергия Радонежского, увидеть росписи и древние иконы в Успенском и Троицком соборах и усыпальницу Годуновых, побывать в ризнице, где выставлены иконы, церковное облачение, книги и другие православные реликвии.

Еще советую зайти в Музей игрушки имени Николая Бартрама. Там собрали большую коллекцию: игрушки советского периода и народные из разных уголков России — тряпичные и деревянные. Мне особенно запомнился зал с роскошными игрушками царской семьи.

Где находится: Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина — Ельдигино, 6-й км 
Время работы: с 09:00 до 18:00
Сколько стоит: 1050 ₽
Подробнее: на сайте

Музей глазированного сырка находится на территории подмосковного завода группы компаний «Ростагроэкспорт». Там проводят экскурсии для детей и взрослых. На них можно увидеть, как делают глазированные сырки, и продегустировать их прямо с конвейера. Чтобы забронировать место на экскурсии, нужно написать на номер +7 916 596-98-98 в «Вотсапе». За анонсами советую следить в группе музея во «Вконтакте».

Мы были на групповой экскурсии в новогодние праздники в 2024 году. Я не ждала ничего особенного, поехала из-за дочки, которая очень любит глазированные сырки. Несмотря на сильные морозы, народу собралось много, поэтому первая часть экскурсии прошла немного сумбурно. Экскурсовод никак не могла начать рассказ: в зал постоянно заходили новые гости, им не хватало мест, приходилось ждать, пока все рассядутся. К тому же было много детей и они шумели.

Все же гид рассказала нам об истории и культуре молочного производства в России и других странах и о пользе разных видов молока. После этого всех разделили на небольшие группы, и мы пошли на производство. Нас предупредили, что там нельзя снимать. Мы наблюдали за процессом из-за стекла: видели, как огромную плитку шоколада опустили в плавильню, а потом растопленную массу нанесли на сырки. Затем готовые десерты выходили с конвейера и упаковывались.

Нас угощали только что приготовленными сырками. На мой взгляд, самые вкусные — те, что раньше назывались «Б. Ю. Александров», а сейчас «А. Ростагрокомплекс». Во время экскурсии я узнала, что только в них используют настоящий бельгийский шоколад и стручковую ваниль. В остальные сырки «Ростагроэкспорта» добавляют кондитерскую глазурь и ароматизатор ванили. Еще нам объяснили, почему эти сырки упаковывают в коробки: шоколад, в отличие от глазури, хрупкий и легко ломается. Коробки нужны не для красоты, а чтобы сохранить товарный вид десерта.

Под конец программы для детей устроили «снежную» дискотеку — пускали искусственный снег из специальной пушки. Дети помладше были в восторге.

Каждый гость получил подарок — коробку с разными видами сырков от «Ростагроэкспорта». В итоге экскурсия нам понравилась, несмотря на скомканность первой части. Сырками мы просто объелись: пробовали их на производстве, на чаепитии, еще и домой увезли. Дочка была довольна, мы с мужем тоже.

Что посмотреть рядом. На обратном пути в Москву советую заглянуть в Пушкино — город находится в 20 минутах езды от музея. Там сохранилась дача Владимира Маяковского. Еще в городе есть необычный Музей столярных инструментов: его экспонаты можно не только осматривать, но и пробовать в действии.

В получасе езды от музея сырка находится литературная усадьба Мураново, где жил поэт Евгений Баратынский и семья Федора Тютчева. В Муранове стоит зайти в музей в главном усадебном доме, прогуляться по усадебному парку и пообедать в кафе.

Где находится: Московская область, Коломна, Зайцева, 14
Время работы: с 10:00 до 20:00
Сколько стоит: для взрослых — от 650 ₽, для детей — от 550 ₽
Подробнее: на сайте

В «Калачной» выпекают калачи по рецепту 14 века и проводят театрализованные экскурсии. На них попадают только в составе группы, билет покупают на сайте.

Актеры-экскурсоводы разыгрывают перед зрителями веселое представление, в ходе которого рассказывают об истории калачей и о том, как их надо есть. Оказалось, я ела калачи неправильно: надо держать их за самую тонкую часть — «ручку». В прежние времена «ручки» было не принято есть самим — их отдавали нищим. Отсюда и пошло выражение «дойти до ручки».

Самых активных гостей — обычно детей — привлекают к процессу выпечки: они скалкой раскатывают тесто, лепят калачи, ставят их в печь. Потом зрителей ждет угощение — чай и горячие калачи с маслом. Нам с мужем и дочкой очень понравилась программа — прежде всего, благодаря артистизму экскурсоводов.

Слева от входа в музей расположена лавка, где продают свежеиспеченные калачи. Их делают из белой и ржаной муки, с начинкой и без. В начале 2024 года калач без начинки стоил 60 ₽, с тушеным гусем — 320 ₽. Мы часто бываем в Коломне и каждый раз берем самые простые калачи, без начинки. Они особенно вкусны, когда свежие.

Что посмотреть рядом. В Коломне есть свой кремль. Он сохранился частично, но все равно впечатляет своим масштабом. Вход на территорию бесплатный. В кремле стоит найти Маринкину башню. Ее назвали по имени Марины Мнишек — жены Лжедмитрия. В этой башне она находилась в заточении.

Самое высокое здание старой Коломны — колокольня церкви Иоанна Богослова. Ее высота — 67 метров, примерно как 22-этажный дом. Колокольню отреставрировали, на смотровую площадку пускают туристов. Оттуда хорошо видно панораму кремля и сохранившиеся фрагменты стен. Билеты продают в иконной лавке — она находится в здании колокольни.

Еще одно интересное место — небольшой музей «Коломенский патефон». Там можно услышать записи 100-летней давности, увидеть фонограф Эдисона и узнать, чем патефон отличается от граммофона.

Где находится: Московская область, Коломна, Посадская, 13а
Время работы: с 10:00 до 20:00
Сколько стоит: для взрослых — от 600 ₽, для детей 3—16 лет — от 550 ₽
Подробнее: на сайте

Пастила — сладкий символ Коломны. Это полезный десерт, который делают из взбитого яблочного пюре, в которое добавляют яичный белок, сахар и другие ингредиенты, например мед, ягоды, орехи. Самый неординарный вкус, который мы пробовали, был у пастилы «Трезвость» — с лимонным соком и смесью трав.

В музее несколько разных программ, они меняются в зависимости от времени года. Мы были на двух: на новогодней «Любовь к трем яблокам и одному апельсину» и на осенней «Чаепитие с Достоевским». Они проходили с дегустацией пастилы и чаепитием и длились по часу. Записываться надо заранее на сайте музея.

В программах, на которых мы были, оказалось минимум передвижений и интерактива. Большую часть времени мы сидели за красиво сервированным столом, пили чай из фарфоровых чашек, закусывали пастилой, а девушки в нарядах конца 19 века разыгрывали представление из жизни старого провинциального городка и попутно рассказывали про разные виды яблочного десерта.

Пастилу, которая особенно понравилась, можно купить в музейной лавке. Еще там фотографируются в шляпках 19 века.

Что посмотреть рядом. На территории коломенского кремля есть пешеходная улица Лажечникова. По ней можно прокатиться на карете, запряженной лошадьми. На этой улице находится литературное кафе «Лажечников», где подают блюда, приготовленные по рецептам русских литераторов. По субботам в кафе проводят программу «Синема с чаепитием» — показывают немое кино в сопровождении тапера.

Еще мне кажется интересным музей «Душистые радости». В нем рассказывают про парфюмерное и мыловаренное производство 19 века. Гости могут сами сделать ароматное мыло и забрать его с собой в красивой упаковке.

Где находится: Московская область, Коломна, Полянская, 4
Время работы: с 10:00 до 20:00
Сколько стоит: 750 ₽
Подробнее: на сайте

Еще одно место в Коломне, посвященное пастиле, расположено в здании, где в 19 веке находилась пастильная фабрика купцов Чуприковых. Пастилу на фабрике и сейчас изготавливают по рецептам 19 века. Еще там проводят театрализованные экскурсии, билеты покупают заранее на сайте.

В отличие от музея на Посадской здесь во время экскурсии не получится сидеть на одном месте. Сначала гости пьют чай с пастилой, потом гуляют по разным помещениям фабрики. Там им демонстрируют приспособления для изготовления десерта, например машины для мойки яблок и их измельчения. Детям дают их покрутить. В ролике я видела, как пастилу сушат в сушильной печи, — жаль, что мы не наблюдали процесс вживую.

Затем все спускаются в хранилище с яблоками. Там мы узнали, что для изготовления пастилы подходят только кислые сорта яблок, например антоновка и скрыжапель.

Под занавес участники идут в отдельное помещение на мастер-класс — его тема зависит от программы. Проходить надо через улицу, зимой и с маленькими детьми это не очень удобно, но все равно весело и интересно.

Мы были на двух программах: масленичной, где угощали пастилой и блинами, и новогодней. На масленичном мастер-классе делали карамель на палочке, а на новогоднем разрезали на формы и упаковывали смокву. Она напоминает пластовой мармелад, ее тоже делают из яблочного пюре, только без добавления яичного белка.

Нам понравились оба музея пастилы в Коломне. Это одни из немногих мест, где дочке было не скучно и она не дергала меня за руку каждую минуту с вопросом, когда все закончится. Сотрудники фабрики — настоящие артисты, которые разыгрывают перед гостями мини-спектакли. Ставлю им 5+ за артистизм и позитивные эмоции.

Что посмотреть рядом. У музейной фабрики есть свой театр «Пастила». Там показывают мюзиклы и оперетты, а в антракте угощают игристым и десертами из собственной кондитерской. Летом спектакли идут на открытой сцене рядом с музеем, зимой — в закрытом помещении. Афишу и билеты рекомендую искать на сайте театра.

Недалеко от фабрики находится современный арт-квартал «Патефонка». Его так назвали из-за патефонного завода, который работал там в 1930-е годы. Сейчас на его территории расположены шелковая фабрика 19 века, несколько кафе, хостел и кемпинг. На шелковой фабрике проводят интересные мероприятия: выставки, мастер-классы для детей и взрослых, квесты.

Где находится: Московская область, Зарайск, Советская, 4/7
Время работы: с 10:00 до 18:00, в субботу — с 10:00 до 20:00
Сколько стоит: от 600 ₽
Подробнее: на сайте

Коврижки похожи на пряники, только мягче, и на них нет глазури и других украшений. Первая коврижечная в России открылась в Зарайске. Она работает и сейчас.

Коврижечная предлагает разные программы для детей и взрослых: мастер-класс по выпеканию коврижек, изготовлению «жидкой коврижки» — глинтвейна, квест-прогулку по городу. Записываться надо заранее по телефонам, указанным на сайте.

Мы были на мастер-классе «Зарайский замес» в новогодние каникулы — 2024. Нас заранее предупредили, что в праздничные дни мастер-классы проводят не в коврижечной, а в более просторном помещении на территории Зарайского кремля.

Мастер-класс длился примерно полтора часа. Меня немного разочаровало, что тесто выдали уже готовое. Участники только добавляли в него разные ингредиенты: специи, сухофрукты, орехи, мед. Мы добавили изюм, орехи, мед и цейлонскую корицу, которую сами же натирали на терке. Свежеиспеченные коврижки забрали с собой. Получилось вкусно.

После программы мы заказали чаепитие с коврижками с разными вкусами. Его оплачивают отдельно — по 150 ₽ с человека. Правильно сделали, что перекусили там: в Зарайске проблема с кафе, а путь домой в Москву был длинным.

Что посмотреть рядом. В Зарайске сохранился самый маленький из кремлей России. Можно просто погулять по его территории, взять экскурсию с подъемом на стены или побывать в музее. В его археологической экспозиции хранится фигурка бизона в возрасте 22 тысяч лет и другие находки, которые обнаружили на месте Зарайской верхнепалеолитической стоянки — самой древней в Подмосковье.

В ясную погоду стоит подняться на смотровую площадку водонапорной башни. Оттуда открываются виды на историческую часть Зарайска и окрестные пейзажи.

В исторической части города, в доме начала 19 века расположен Дом-музей скульптора Анны Голубкиной. Она родилась в этом доме и в нем же умерла. Голубкина — первая русская женщина-скульптор и ученица Огюста Родена. Ее работы хранятся в Третьяковской галерее и других музеях.

Где находится: Московская область, Долгопрудный, Виноградная, 9в
Время работы: с 09:00 до 18:00
Сколько стоит: с 1 марта 2024 — 3500 ₽
Подробнее: на сайте

На фабрике мороженого «Чистая линия» мы еще не были, но дочка очень хочет туда попасть. Там проводят индивидуальные и групповые экскурсии.

Экскурсия длится около полутора часов. Гости попадают на производство, слушают рассказ об истории фабрики и этапах изготовления мороженого и дегустируют разные вкусы десерта. Все участники получают подарки и сертификаты на 2000 ₽ на продукцию компании.

В отзывах на сайте «Чистой линии» и на «Яндекс Картах» пишут, что на экскурсии можно попробовать мороженое с конвейера до того, как оно прошло этап заморозки. Оно теплое и необычное на вкус.

Что посмотреть рядом. В исторической части Долгопрудного, на берегу Котовского залива сохранились остатки усадьбы Мысово 17 века. Когда-то она принадлежала княгине Черкасской, последними владельцами были торговцы чаем Кузнецовы. Лучше всего сохранился Белый дом с башенкой в мавританском стиле. В усадьбе можно прогуляться по парку и набережной.

Рекомендую заглянуть и в местный историко-художественный музей на выставку, посвященную дирижаблестроению. А еще Долгопрудный — город забавных скульптур. Попробуйте отыскать там «Заблудившегося кучера», лихого «Поручика Ржевского» и «Золушку» с метлой.

Где находится: Московская область, Звенигород, Фрунзе, 23/2
Время работы: с 10:00 до 20:00
Сколько стоит: для взрослых — 300 ₽, для детей 4—16 лет — 100 ₽
Подробнее: на сайте

Музей русского десерта открыла художница Татьяна Феина, которая решила знакомить посетителей со старинными русскими десертами. В нем предлагают разные мастер-классы: лепку сахарных цветов, роспись пряников и другие. Я заранее изучила отзывы, и не все из них были хорошие. Поэтому решила не покупать билет на мастер-класс, а для начала зайти посмотреть.

Музей произвел на меня неоднозначное впечатление. Идея интересная, но, на мой взгляд, реализация получилась странной. Особенно если сравнивать с подобными местами в других подмосковных городах, например в той же Коломне. Музей показался мне похожим на склад старых вещей или даже барахолку: на входе продают все подряд, начиная с меда и шоколадок с черемухой и заканчивая картинами основательницы музея.

Мы решили не ходить на мастер-класс. Ради интереса взяли билеты на экскурсию. Она заключалась в самостоятельном осмотре экспозиции. Среди экспонатов увидели старинные люстры, самовары, рецепты десертов. Пожалуй, только последние нас и заинтересовали, например рецепт яблочного пирога без теста, «сахарных кудрей» и ржаного пирога борканника.

Еще мы заказали напиток из черемухи за 200 ₽: ягоды перетирают в порошок и варят в турке на песке, как кофе. Говорят, такой напиток полезен для здоровья, но на вкус он совсем не впечатлил.

Этот музей единственный в подборке, где мне не понравилось. Возможно, у тех, кто побывал на мастер-классе, сложились более приятные впечатления. Если вы посетили его, поделитесь отзывом в комментариях.

Что посмотреть рядом. Саввино-Сторожевский монастырь — один из древнейших в России, его основали в 1398 году. Действующий мужской монастырь стоит на горе Сторожи, возвышаясь над окрестностями. Его главная святыня — мощи Саввы Сторожевского, основателя монастыря, чудотворца и одного из первых учеников Сергия Радонежского. Советую посетить музейные экспозиции «Покои боярыни» и «История Звенигорода».

В монастыре неплохая трапезная, рекомендую там перекусить. А в Провиантской башне продают монастырский хлеб и выпечку.

Детям будет интересно в музее Lego Let’s Go. На сайте пишут, что это самый большой музей «Лего» в Подмосковье, в нем представлены популярные наборы и те, что выпустили малыми тиражами. Есть необычные арт-объекты из «Лего», например древнеегипетский храм бога Тора или готическая церковь из 22 000 деталей. В музее проводят экскурсии и квесты.