Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала
Я регулярно бываю в Сочи и знаю, что в городе и окрестностях очень много достойных заведений.
Вспомнила все свои прошлые поездки и нашла фото, чтобы рассказать о любимых ресторанах на горном курорте «Красная Поляна», который раньше назывался «Горки Город». В этой подборке я рекомендую места не во всем поселке Красная Поляна — его площадь гораздо больше.
Брунелло
Чек на одного: ~5000 ₽
Адрес: Эстонская, 51
Это место, куда обязательно хочется нарядиться и идти как на праздник, потому что каждая встреча с рестораном — про вдохновение и красоту. Он располагается в здании казино, так что создается ощущение, будто ты оказался где-нибудь в Монте-Карло. В «Брунелло» богемная атмосфера, чувствуется внимание к деталям — например, здесь очень красивая брендированная посуда.
Кухня авторская, с впечатляющей подачей и вкусами блюд. Сложно описать гамму чувств, которую испытываешь, особенно на гастроужине. Для меня хит меню — луковый суп с черными лисичками и фуа-гра. Это блюдо очень легко испортить и сделать приторно-сладким. Но здесь идеальный вкус, температура и текстура. Рекомендую суп гурманам, которые ценят французскую кухню. Также в ресторане можно заказать свежайшую рыбу и морепродукты. Все, что мы пробовали, хочется заказывать вновь и вновь.
Сервис тоже отличный, гостей окутывают гостеприимством и вниманием.
Après Ski
Чек на одного: ~1500 ₽
Адрес: Горная, 1
Это местечко полюбилось мне за расслабленную атмосферу и вид на горы. Можно расположиться на улице на качелях или внутри и любоваться пейзажем через панорамные окна.
Здесь подают вкуснейший чай с лемонграссом, обязательно с орешками, и какао с маршмеллоу. Кухня тоже славится изысканностью. Это гастробар, так что еда на первый взгляд простая, но со своими изюминками. Советую попробовать салат с креветками, песто и страчателлой, классное сочетание вкусов. Также хороши бургеры — фирменный «Краснополянский» и с томлеными щечками. Но нужно учитывать, что порции сытные.
Очень понравились официанты. В разные дни были разные ребята, а стиль общения одинаковый: с одной стороны, они строгие, а с другой — услужливые.
Сорренто
Чек на одного: ~2000 ₽
Адрес: Горная Карусель, 6
В это заведение точно нужно приходить большой компанией, чтобы всем вместе наслаждаться радушием и сервисом. Тут всегда атмосфера праздника — вероятно, это связано с тем, что ресторан семейный и сюда приходят отмечать различные события.
«Сорренто» получил свое название неспроста. Интерьер выполнен в итальянском стиле: повсюду лимоны, соответствующие ткани и картины на стенах. Дополнительное преимущество — огромная застекленная веранда, на которой можно любоваться потрясающим видом на хребет Аибга и вершину Черная Пирамида. Горы завораживают и не отпускают даже за трапезой.
В меню итальянская классика в сочетании с современными гастрономическими техниками. Нам понравилось. В первую очередь я бы посоветовала здесь пиццу. С горгонзолой и грушей заказываю вместо десерта, а с огромным количеством руколы — вместо салата. Еще пробовала ризотто с грибами и трюфельным маслом — вкусно и сытно.
Сыроварня
Чек на одного: ~3000 ₽
Адрес: набережная Времена года, 3
Конечно, кто был в горах Сочи, прекрасно знает, как быстро здесь разыгрывается аппетит. Уже под вечер, неспешно прогуливаясь по любимым улочкам курорта, мы впервые заглянули в местную «Сыроварню».
Это такое классическое заведение, куда можно смело заходить в любое время дня и ночи. Здесь всегда приятные цены, качество продуктов, размер порций и, конечно же, вкус блюд. Очень люблю тут борщ с салом, сметаной и хлебом из печи, буррату с томатами и десерты. Моя компания отдельно оценила винную карту, в которой кроме российских вин были французские, итальянские, немецкие и испанские. Отдельная радость — ассортимент из стран Нового Света.
Гостидзе
Чек на одного: ~ 1500 ₽
Адрес: Горная Карусель, 4
Подобные заведения у меня ассоциируются с кавказским гостеприимством. Здесь колоритный интерьер: большие диваны, тяжелая посуда, массивные люстры, много дерева и бутылок с вином. Я всегда улыбаюсь, попадя в такие места, потому что создается впечатление, что люди вот-вот начнут танцевать народные танцы и угощать всех вином.
Сюда обязательно нужно идти за хинкали и хачапури. Также рекомендую попробовать салат с баклажанами.
Последний раз я была в «Гостидзе» пару лет назад. Возможно, уровень сервиса и еды успел измениться, но тогда мне все понравилось.