Финансовый совет: реже закупайтесь в магазине
Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала
Обычно я закупаюсь продуктами раз в неделю примерно на 87 € (7863 ₽).
Какое-то время назад я заметила одну интересную вещь: если график сбился и в какую-то неделю я зашла в магазин два раза, сумма покупок будет не 87 €, а больше — под 100 € (9038 ₽). Если зайду в магазин три раза за неделю, общая сумма уже перевалит за 100 €. Ну а если буду ходить в магазин каждый день, ежедневно буду тратить по 15—20 € (1405,43—1873,90 ₽).
Поэтому каждый вечер, возвращаясь с работы, говорю себе: «Мимо, едем мимо, не сворачиваем в магазин». Ну и заодно экономится время. Не знаю, как это работает. Если закупаюсь раз в неделю, вроде не голодаем, дома всегда есть вкусняшки типа фруктов, мороженого, шоколада.
Рассчитать количество продуктов, чтобы их хватило на неделю, в принципе, не так трудно. Я живу в Нидерландах — голландцы в большинстве своем очень упорядоченные в плане питания, никому не придет в голову есть в десять вечера пельмени, а в субботу испечь четыре пирога.
Раз в неделю я проверяю холодильник и ящики с продуктами и составляю список необходимого. Параллельно пишу список того, что покупать не надо. Если не напишу, в магазине начну думать, почему в списке необходимого нет, например, картошки, и куплю. Также захожу на сайт магазина на предмет акций типа «два по цене одного». Если мы такой продукт едим, вношу его в список.
Если мы такое не едим, то хоть сто по цене одного, покупать не буду.
Выходные заполняю разными делами, чтобы от скуки не пойти в торговый центр. Ключевое слово — от скуки. Если что-то действительно нужно, например обувь в отпуск, конечно, я пойду. Удалила все приложения магазинов.
Чтобы точно удостовериться в моей великой гипотезе, я провела эксперимент: покупать продукты по мере необходимости в течение двух недель, с 1 по 14 мая. До этого была стандартная недельная закупка в субботу, 27 апреля.
1 мая. Утром неожиданно обнаружила, что закончилось молоко, и зашла в магазин. Конечно, молоком не ограничилась. Взяла нут в банке, фасоль в томатном соусе, йогурт, колбасу, средство для посудомойки. −23,69 €
2 мая. Подумалось, а что у нас есть вкусненькое на вечер. Решила купить клубнику, в итоге купила клубнику, бананы и огурцы. −6,56 €
4 мая. Большая закупка по привычке на неделю: говядина, свинина, курица, овощи, и прочее. −57,88 €
6 мая. Опять мысль про вкусненькое на вечер, в итоге — уксус для уборки, апельсин, сода, клубника, пирожные. −14,05 €
9 мая. Опять мысль — и опять клубника, апельсин, бананы, огурцы. −12,96 €
11 мая. По привычке большая субботняя закупка. −63,19 €
13 мая. Закончилось мое безлактозное молоко. Кроме него взяла пакеты для мусора, бананы, яблочный мусс. −6,27 €
14 мая. Обнаружила, что заканчивается средство для стирки, а в магазине как раз последний день акции «два по цене одного». Итого: средство для стирки, бумага для выпечки, оливки, макароны из нута, клубника, питье. −36,70 €
В последний день эксперимента вернулась из магазина и обнаружила, что нет обычного молока! Вот как раз это, наверное, для меня еще более важная причина делать одну закупку на неделю: как можно каждый день удерживать в голове, что из продуктов еще есть дома, а что надо купить? В моей голове это не держится совершенно. А писать каждый день список — не хочу, лучше поспать дополнительные десять минут.
Итого за две недели вышло 221 € (19 974 ₽), или 110,50 € (9987 ₽) в неделю. При этом, закупаясь раз в неделю с конца декабря, я тратила на продукты в среднем в неделю 87 € (7863 ₽). Разница — 23 € (2124 ₽), а в месяц набежит 92 € (8315 ₽). Так что возвращаюсь к своей привычной схеме.
Вижу в моем способе закупок экономию не только денег, но и времени. А также освобождение головы от мелкого хлама: типа у меня есть три яйца, 200 г курицы, полпакета картошки, рис, пойду куплю масло и гречку. Не хочу и не умею держать такое в голове каждый день.
