Финансовый совет: реже закупайтесь в магазине

38K

Финансовый совет: реже закупайтесь в магазине

183

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

ЛучшеЧемВчера

провела эксперимент

Страница автора

Обычно я закупаюсь продуктами раз в неделю примерно на 87 €⁣ (7863 ₽).

Какое-то время назад я заметила одну интересную вещь: если график сбился и в какую-то неделю я зашла в магазин два раза, сумма покупок будет не 87 €, а больше — под 100 €⁣ (9038 ₽). Если зайду в магазин три раза за неделю, общая сумма уже перевалит за 100 €. Ну а если буду ходить в магазин каждый день, ежедневно буду тратить по 15⁠—⁠20 €⁣ (1405,43⁠—⁠1873,90 ₽).

Поэтому каждый вечер, возвращаясь с работы, говорю себе: «Мимо, едем мимо, не сворачиваем в магазин». Ну и заодно экономится время. Не знаю, как это работает. Если закупаюсь раз в неделю, вроде не голодаем, дома всегда есть вкусняшки типа фруктов, мороженого, шоколада.

Рассчитать количество продуктов, чтобы их хватило на неделю, в принципе, не так трудно. Я живу в Нидерландах — голландцы в большинстве своем очень упорядоченные в плане питания, никому не придет в голову есть в десять вечера пельмени, а в субботу испечь четыре пирога.

Раз в неделю я проверяю холодильник и ящики с продуктами и составляю список необходимого. Параллельно пишу список того, что покупать не надо. Если не напишу, в магазине начну думать, почему в списке необходимого нет, например, картошки, и куплю. Также захожу на сайт магазина на предмет акций типа «два по цене одного». Если мы такой продукт едим, вношу его в список.

Если мы такое не едим, то хоть сто по цене одного, покупать не буду.

Выходные заполняю разными делами, чтобы от скуки не пойти в торговый центр. Ключевое слово — от скуки. Если что-то действительно нужно, например обувь в отпуск, конечно, я пойду. Удалила все приложения магазинов.

Чтобы точно удостовериться в моей великой гипотезе, я провела эксперимент: покупать продукты по мере необходимости в течение двух недель, с 1 по 14 мая. До этого была стандартная недельная закупка в субботу, 27 апреля.

1 мая. Утром неожиданно обнаружила, что закончилось молоко, и зашла в магазин. Конечно, молоком не ограничилась. Взяла нут в банке, фасоль в томатном соусе, йогурт, колбасу, средство для посудомойки. −23,69 €

2 мая. Подумалось, а что у нас есть вкусненькое на вечер. Решила купить клубнику, в итоге купила клубнику, бананы и огурцы. −6,56 €

4 мая. Большая закупка по привычке на неделю: говядина, свинина, курица, овощи, и прочее. −57,88 €

6 мая. Опять мысль про вкусненькое на вечер, в итоге — уксус для уборки, апельсин, сода, клубника, пирожные. −14,05 €

9 мая. Опять мысль — и опять клубника, апельсин, бананы, огурцы. −12,96 €

11 мая. По привычке большая субботняя закупка. −63,19 €

13 мая. Закончилось мое безлактозное молоко. Кроме него взяла пакеты для мусора, бананы, яблочный мусс. −6,27 €

14 мая. Обнаружила, что заканчивается средство для стирки, а в магазине как раз последний день акции «два по цене одного». Итого: средство для стирки, бумага для выпечки, оливки, макароны из нута, клубника, питье. −36,70 €

В последний день эксперимента вернулась из магазина и обнаружила, что нет обычного молока! Вот как раз это, наверное, для меня еще более важная причина делать одну закупку на неделю: как можно каждый день удерживать в голове, что из продуктов еще есть дома, а что надо купить? В моей голове это не держится совершенно. А писать каждый день список — не хочу, лучше поспать дополнительные десять минут.

7 рабочих способов оставлять меньше денег в продуктовых магазинах

Итого за две недели вышло 221 €⁣ (19 974 ₽), или 110,50 €⁣ (9987 ₽) в неделю. При этом, закупаясь раз в неделю с конца декабря, я тратила на продукты в среднем в неделю 87 €⁣ (7863 ₽). Разница — 23 €⁣ (2124 ₽), а в месяц набежит 92 €⁣ (8315 ₽). Так что возвращаюсь к своей привычной схеме.

Вижу в моем способе закупок экономию не только денег, но и времени. А также освобождение головы от мелкого хлама: типа у меня есть три яйца, 200 г курицы, полпакета картошки, рис, пойду куплю масло и гречку. Не хочу и не умею держать такое в голове каждый день.

Финансовые советы. Рекомендации читателей, которые помогут сохранить и приумножить сбережения

Рассказать свою историю

покупки бюджет траты

РедакцияКак часто вы покупаете продукты?

JaneАбсолютно такая же история. Закупаюсь на две недели вперёд, здорово экономит время и деньги.32
AleksisНе надо себе врать! Ходите в магазин со строгим списком и будет вам счастье!27
Crazzzy howletМолоко, кисломолочка, творог, хлеб - как вы это все растягиваете на неделю?50
Crazzzy howletJane, а вы овощи-фрукты едите? На моей памяти редкие овощи в неприготовленном виде переживают две недели. Есть конечно герои, которые сразу и закупаются, и готовят рацион на неделю, замораживая его, вы не из таких?)))45
KatyJoyCrazzzy, согласна, если хлеб ещё можно в холодильнике держать, но молочка нормального состава и качества имеет короткий срок. Открытый пакет молока через дня 2-3 уже начинает киснуть.9
Фата-морганаМы не покупаем продукты в одном магазине. Если бы закупаться строго в 1 день, то объехать все лавки и магазины, для нашей семьи было бы более времязатратно. Фрукты, орехи, овощи, яйца покупаем на неделю. Мясо дней на 10-14. Рыбу и морепродукты на месяц. Хлеб, сыр и молочку на 2 дня. Бакалею сразу на месяц и больше.14
ОлегЯ не хожу со списком, и не закупаюсь продуктами. Есть стандартные блюда на долгосрочную перспективу:суп,каши и тп. Они,как правило,заканчиваются в течении недели. Краткосрочные:хлеб,йогурт,молоко,фрукты и тп. Есть общий план трат на еду, выделяю важное(что на долгосрочную перспективу) и сколько на это уходит денег. Потом остаток средств делю на количество дней и высчитываю средний показатель,который я могу потратить в день. Каждую неделю смотрю итог,чтобы узнать, изменился ли средний показатель ежедневных трат. Такое приходится делать из-за нестабильного дохода,ибо он зависит от разных показателей. Попытки планирования и закупок,приводили к печальным последствиям и динамичный учет,предпочел статичному и долгосрочному.10
ИльяCrazzzy, если брать молоко по 1л сразу несколько упаковок, то хранится оно довольно долго, если это ультрапастеризованное, хотя и обычное неделю проживет, если упаковка закрытая. Творог в среднем 10 дней пачка, кисломолочка если йогурты то тоже около того, наверное хлеб так долго не лежит только, поэтому вполне на неделю может хватить.24
Crazzzy howletИлья, не знаю, творог 10-дневной годности кислит уже через пять-семь дней с начала срока годности, сметана туда же, кефир35
Crazzzy howletНиколай, помидоры и огурцы10
Crazzzy howletJane, я люблю помидоры, а их нет отдельно в заморозках))) яблоки тоже к концу второй недели скукоживаются. Виноград тот вообще живет дня четыре, но это и покупка редкая, если честно19
Crazzzy howletKatyJoy, да и закрытый долго лежащий молочный или кисломолочный продукт сильно кислит к концу срока годности, уже не так вкусно10
Crazzzy howletНиколай, мне видимо не везет или выбирать не умею))) помидоры дня через четыре-пять опасно мягчеют и пытаются лопаться, огурцы начинают скукоживаться.13
Crazzzy howletНиколай, это в самом посте, а перечитайте внимательно комментарий Jane, она говорит про две недели. В неделю хранения некоторых продуктов я поверю, хотя для меня они уже вкусными не будут порой даже в рамках заявленного срока годности, но может это я такой эстет-гурман))) Две недели - да как-то слишком12
KatyJoyCrazzzy, да, я вообще обычно беру с небольших фермерских локальных хозяйств, там вся молочка годна не более 5 суток5
ЛучшеЧемВчераCrazzzy, я молочку не ем, никакую. Муж вот как раз за неделю выпивает 2×1,5 л молока. Видимо, молоко не успевает прокиснуть. Я так далека от молока, что не задумывалась3
ЛучшеЧемВчераВасилина, не пользуюсь, потому что едим много овощей, а доставка не будет выбирать так, как я. Например цветная капуста. Лежат кочанчики, цена за штуку. Конечно же, я выберу из этой кучи самую большую. То же самое с брокколи. Картошка - ну как её купить не глядя. Огурцы, манго, клубника и т.д12
ЛучшеЧемВчераBeaRitz, что - то не видела в правилах тж ограничений в выражении мнений по способу оплаты молока и редиски15
Crazzzy howletЛучшеЧемВчера, а хлеб?3
Юлия ПроняеваКогда уже будет лайфхак: "Хотите тратить меньше на еду?Просто меньше жрите"92
ЛоCrazzzy, все норм) вы просто не любитель пластико-мороженных суррогатов помидоров и огурцов11
Мартынов РоманWintersun, там нет бактерий. А кальций и всё не живое сохраняется и витаминов в молоке не особо26
juarhalaWintersun, так его пьют не ради пользы - ее без проблем можно получить из других продуктов - а ради вкуса. Я например, употребляю его только с кофе по утрам, черный не люблю, а так как кроме меня никто больше в доме его не пьет, беру ультрапастеризованное и хватает на неделю или больше, не прокисает - раньше приходилось выкидывать полбутылки. Витаминов мне хватает из фруктов и овощей (очень их люблю, ем несколько раз в день), кальций если нужен - так в чайной ложке кунжута его в разы больше, чем в стакане молока, посыпал еду и радуйся)19
KateТак оно и есть. Давно поняла, что если есть возможность пропустить поездку в гипер, я лучше её пропущу, полезнее и для бюджета и чтобы не затариваться запасами.10
ЛучшеЧемВчераAleksis, я хожу не просто со списком, а с двумя списками :1) что нужно купить 2) что не надо покупать (ещё есть дома) Иначе происходит так: в списке "Купить " нет картошки, а почему? - думаю я . Может быть я забыла написать? Куплю-ка на всякий случай. Прихожу домой с картошкой, а картошки дома ещё достаточно. Но например я увидела в магазине очень хорошие манго- я куплю, даже если нет в списке. Не вижу причину отказываться от вкусного фрукта только потому, что его нет в списке. То же например с дыней. Иногда уже в магазине приходит в голову мысль- а не приготовить ли мне такое- то блюдо? Ну например зимний салат. И я докупаю сверх списка необходимые продукты.15
MandarinЭто что-то нереальное с детьми. Когда мы с мужем жили вдвоем, тоже ходили в гипер раз в две недели, все покупали и денег меньше тратили (но, к слову, и доллар тогда был не по 100 рублей). Сейчас мы покупаем раз в две недели только мясо, сразу делаю из него заготовки и в заморозку. Молочка улетает быстро, да и не дашь ребенку 5-дневный творог. Огурцы, помидоры и зелень становятся жухлыми дней через 5. Хлеб так вообще из холодильника - бе. Вот и получается, через день не хочешь, а в магазин пойдешь.30
Undisclosed MuseWintersun, почему вы думаете, что все именно пьют молоко? Его добавляют в кофе, используют для готовки. Ультрапастеризованное - самое то, и про запас можно купить, и открытое не пропадёт, идеально, только такое и беру.11
Undisclosed MuseЗакупаться раз в неделю - только для людей с машиной, ручками столько не утащить. И вообще, смысл в этом какой, если всё равно приходится ходить в разные магазины, и регулярно что-то докупать. Да и жить по плану, имхо, напряжно. Вот, выходной, нужно поехать, и купить овердофига. Может, я не хочу, схожу в ближайший магаз, и всё, или вообще доставку закажу. А еще акции в магазинах к выходным могут уже завершаться, и желаемые товары закончатся. Я хожу в магазины часто, и покупаю по необходимости, и по желанию. В кайф купить то, на что сегодня глаз упал, и захотелось. Или акция началась). Мне не сложно зайти после работы, я люблю магазины, люблю выбирать продукты, меня это развлекает и расслабляет). На дом заказываю только готовое, выбор продуктов доставкам не доверяю.13
ЛучшеЧемВчераMaey, в данном случае не подсказывает. Во-первых, Если бы я написала, что закупаться в сети C...p условно на 5%дороже, чем в сети J...o, а в сети J...o на 5% дороже, чем в A...i, так что советую всем закупаться в сети A.. i - это было бы не интересно для аудитории , проживающей в России. Но я вроде пишу о частоте посещения магазина, в России неделя другой длительности? Во- вторых, даже если принять вашу логику, то в тж присутствуют много проживающих за пределами РФ12
TatianaCrazzzy, хлеб отлично хранится в морозилке, кстати. Нарезать, в пакет, в морозилку. После тостера как новый будет.0
Crazzzy howletTatiana, после тостера мне нельзя из-за брекетов))) он живет минут 15, потом становится сухарем. С микроволновкой то же самое3
Олег ФёдоровCrazzzy, предпочитаю свежее, не экономлю на здоровье20
Николай АрлачёвЛучшеЧемВчера, молочка и в разные блюда идет - каши,пюре,омлет,выпечка7
ЛучшеЧемВчераНиколай, у меня никуда не идёт🤷‍♀️0
ЛучшеЧемВчераАнна, если вы ходите 3-4 раза в день в магазин, там что , каждый раз новые яйца /картошка/масло? Какая разница- масло лежит в магазине или у вас дома в холодильнике? Я тоже готовлю каждый день, на один приём пищи, впрок не готовлю. За неделю ничего с продуктами в холодильнике не случится. За какими такими продуктами надо ходить 3-4 раза в день в магазин?14
ИльяCrazzzy, у Простоквашино вообще дней 30 срок годности, или мы говорим о продуктах которые покупают и на развес? Пачки по 200грамм удобны к употреблению, испортиться не успеют за неделю, а то и за все 10 дней.3
TatianaCrazzzy, блин, брекеты - это, конечно, куча ограничений. Крепитесь.1
Amily WБольше всего заинтересовало, как можно ходить в торговый центр от скуки. Неужели нет занятия поинтереснее? А так, я заказываю доставку раз в два-три дня, не люблю планировать меню, интереснее приготовить что-то, что хочется конкретно сейчас в зависимости от настроения. Заказываю только то, что нужно по рецепту, какие-то базовые продукты вроде творога и бытовую химию по мере того, как она кончается13
Татьяна КирюхинаCrazzzy, из кислого можно оладушки или блины напечь. Ну или омлет0
Crazzzy howletТатьяна, можно. Но что вы нальёте в кофе мужу вместо молока? Чем заправите салат из помидор вместо сметаны? Что выпьете вместо вечерного кефира, заменяющего перекус, но и утоляющего жажду не в меньшей степени, чем голод? Я же не только о том, что продукт пропадет, я о том, что есть функции продукта, и если он станет для них непригоден, продукт придётся покупать заново4
Артем СпиридоновCrazzzy, ну тут можно подход изменить. В кофе пойдёт ультрапасперизированные сливки. Салат можно заправить сметаной только в 2-3 первых дня недели а потом выбрать другие заправки (разнообразие есть же) Про вечерний кефир, тут волну всех по-разному. Жажду всё же вода не плохо утоляет, а голод так же много чего помимо кефира. И так неделю и распланировать. Конечно,, когда один, то просто это всё спланировать.0
Crazzzy howletАртем, зачем выбирать то, что пойдет, если можно взять то, что нравится?)))3
Артем СпиридоновCrazzzy, жизнь вообще череда компромиссов. Но тут же тема про экономию была.0
Crazzzy howletАртем, но ведь молоко дешевле сливок, тем более ультрапастеризованных, а сметана как заправка дешевле оливкового масла, кефир так-то тоже бюджетный продукт.1
Артем СпиридоновCrazzzy, и да и нет. С одной стороны есть варианты дешевле, с другой стороны если ориентировать я только на свежее/фермерское ГМО фри и органик то уже может и не дешевле. А главное что редкие покупки экономят время. И приводят к меньшему количеству сопутствующих покупок, незапланированных. А ещё сливок нужно значительно меньше чем молока.0
Михаил СаушкинKatyJoy, экая вы однако транжира, могли бы на своем здоровье и поэкономить лишние денежки, чтобы потом отдать их врачу. Врачи тоже люди, им тоже кушать хочется. По мне так лучший совет: закупаться раз в год🤪0
Михаил СаушкинАртем, пока молодой это экономия на своем организме, которую ты не замечаешь. Станешь старше - вернешь деньги врачам сторицей или загнешься. Так то это вредные советы по Остеру0
МаринаCrazzzy, про салат из помидоров удивили . Живём на Кубани , здесь никогда сметаной не заправляют . Только маслом ( подсолнечное или оливковое ) . Заодно , средиземноморская диета получается.0
Crazzzy howletМарина, не знаю, меня с детства так научили, еще бабушка в деревне так делала. В Сибири видимо со сметаной проще, чем с растительными маслами)))0
Камаз АрбузовЮлия, было же. Там ещё про «макарошки» что-то)0