
Индивидуальные миски и места для гостей с аллергией: как сделать бизнес дог-френдли
6 советов предпринимателям
Дружелюбная к собакам среда помогает владельцам бизнеса привлечь новых клиентов и выделиться среди конкурентов.
Я автор проекта Dogfriendly Map — карты мест, куда можно прийти с собакой в России, Армении, Грузии. И еще я три года помогаю бизнесу стать дог-френдли, то есть открытым к посещению с собаками: обучаю предпринимателей и пишу инструкции для сотрудников.
Расскажу, как сделать бизнес лояльнее к клиентам с собаками: сформулировать и объяснить сотрудникам правила, купить для животных поилки и прочий реквизит, а также рассказать о своей позиции клиентам.
Изучить законы региона и города
Запрета на посещение помещений бизнеса с животными в федеральном законодательстве или санитарных правилах нет. То есть в целом в России общепит, отель, магазин, торговый центр или любой другой бизнес может пускать к себе клиентов с собаками.
Но запреты могут вводиться на региональном уровне, то есть законом региона или города. Например, в Подольске до 2015 года с собаками было нельзя посещать магазины, столовые, спортплощадки, стадионы и другие места общего пользования. Затем решение депутатов упразднили, сейчас такого запрета нет.
Аналогичный запрет до 2021 года действовал в Екатеринбурге. Там владельцам было запрещено допускать животных на территории медицинских, культурных и образовательных учреждений, в магазины и организации общественного питания.
В 2022 году я не знаю ни одного региона, где был бы прописан запрет на нахождение животных в общепите или магазинах. Но прежде чем организовывать пространство для собак в бизнесе, лучше проверить актуальное законодательство.
Продумать правила для клиентов и сделать их наглядными
Дог-френдли концепция в моем понимании означает комфорт как для владельцев собак, так и для других клиентов — никто не должен мешать друг другу. Для этого я советую владельцу бизнеса продумать правила взаимодействия с собаками и донести их до гостей и сотрудников.
Мы рекомендуем всегда держать поводок на любой собаке, а если животное выше 35 см, взять с собой намордник. Собак нужно сажать на специально отведенные для этого места, а не разрешать им гулять по общему залу. Для животных нужно использовать специальную посуду. Важно, чтобы собаке было комфортно в общественных местах, она не должна лаять.
Гости без собак должны знать, что нельзя резко подходить к собакам, тянуть руки без разрешения, наклоняться или звать к себе животное. Сначала стоит спросить у хозяина, можно ли пообщаться с собакой.
Эти правила недостаточно просто прописать в документах. Еще их нужно донести до гостей, желательно в простой и наглядной форме: вряд ли перед посещением кафе люди будут вчитываться в многостраничный договор.
Я советую делать правила в виде инфографики или фотографий, размещать их в социальных сетях, на дверях, на столах, в меню.
Универсального списка правил для любого бизнеса нет, везде будут нюансы. Например, в кафе больше внимания придется уделять гигиене, в офисе — безопасности сотрудников и документов, в отеле — правилам тишины.





Разработать правила для персонала
Сотрудники организации должны понимать, как действовать, если в зале появился клиент с собакой. Например, для кафе мы предлагаем такой чек-лист:
- Если собака на поводке и ведет себя спокойно, то приветствуем гостей. Рассказываем о правилах поведения в помещении.
- Напоминаем гостям о специальных пледах, которые можно постелить на мебель, чтобы разместить животных.
- Приносим мисочку с водой.
- Благодарим хозяина и пса за выполнение правил. Если хотим погладить животное, спрашиваем разрешение.
Оформить правила можно в виде брошюры для сотрудников.

Даже если бизнес будет открыто заявлять о дог-френдли философии, не всем клиентам это может понравиться. Например, гости в кофе могут быть против, если рядом с ними посадят собаку. Каким бы воспитанным ни было животное, всегда есть риск конфликта: внезапный лай может помешать соседям, даже если пес быстро успокоится.
Сотрудники организации должны знать, как вести себя в конфликтной ситуации, как разрядить обстановку, как можно решать проблемы. Руководителю или владельцу бизнеса нужно продумать инструкции на частые ситуации, а на случай чего-то уникального объяснить, каких принципов стоит придерживаться в общении с клиентами.
Знаю такой случай: в ресторане гость начал возмущаться, что в зал зашла девушка с большой собакой. Официантка объяснила, что в правилах заведения указано, что они принимают клиентов с любыми собаками, без дискриминации. И уточнила: «Как в Италии». Это разрядило обстановку, конфликт удалось свести к простому разговору.
Подумать о безопасности животных
То, что человека радует или для нас незаметно, может навредить собаке. Поэтому бизнесу стоит позаботиться о месте, где будет находиться животное.
Растения, которыми принято украшать залы, могут быть опасны для питомцев. Перечень ядовитой зелени большой, поэтому проще разместить всю растительность в зонах, куда точно не доберутся собаки.
Смертельно опасными могут быть средства для борьбы с насекомыми и грызунами: ядовитые ловушки, приманки, растворы. Хозяин может не уследить, и собака съест «лакомство». Поэтому перед открытием помещения для клиентов нужно проверить, что никакой отравы в нем нет.
Опасными для животных могут быть электрические провода без защиты — собака может случайно прокусить оболочку и пострадать. Поэтому их лучше проложить в безопасные и крепкие кабель-каналы.
Если в одном помещении планируется размещать несколько собак, стоит позаботиться о пространстве между ними: многие животные прекрасно ладят со взрослыми людьми и детьми, но не могут находиться рядом с другой собакой. Лучше заранее продумать рассадку гостей с собаками так, чтобы они были на максимальном отдалении друг от друга.
Организовать места для больших собак
Собаки — это не только питомцы, которые помещаются в небольшую женскую сумку. О доступности для средних и больших животных тоже стоит позаботиться заранее.
В кафе для гостей с крупными псами я советую выделить отдельное пространство, например столик в углу за небольшим декоративным ограждением. Это поможет, если в заведение придет гость с аллергией или фобией: его можно будет отсадить подальше.


Купить реквизит для заботы о животных
Для меня концепция дог-френдли — это не просто разрешение заходить в помещение клиентам с животными. Это еще и забота о питомцах, возможность сделать их пребывание в гостях у бизнеса безопасным и комфортным.
Советую приобрести миски для воды, это особенно важно в жару. Лучше не ставить общие миски: через них животные могут передать друг другу заболевания. Миска — это как тарелка в кафе, для каждого гостя нужно приносить чистую.
Пригодятся пледы и подстилки для собак, так животное не испачкает мебель. Хозяину будет приятно, а питомцу — уютно.
Владельцы общепита могут составить небольшое меню с угощениями для животных. Лучше проконсультироваться с ветеринарами и использовать безопасные лакомства. Например, подойдут нарезанные огурцы или вареная грудка. Такие блюда можно продавать отдельно или просто приносить как комплимент для собаки вместе с заказом гостя.

Самое интересное про бизнес — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_biznes.
31.08.22, 14:31
Давно заметил что пометка дог-френдли на кафе — это как знак качества, если владельцы адекватны и хотят заработать, то и с кухней всё отлично.
01.09.22, 06:23
Здорово, что есть выбор.
У меня собака и я ее часто беру с собой. Многим ниже интересно, типа "а зачем", затем, что у меня социализированная городская собака и я ее беру с собой на прогулки, а если вдруг я проголодалась, то иду есть и собака идет со мной, получает миску воды и ложится спать под моим столом. Конечно, если это будет семейный вечер в ресторане или встреча с подругами, то собаку специально в заведение никто брать не будет. А в формате "шел, шел и зашел" это часто происходит. Я очень рада, что есть заведения, куда можно, туда мы и ходим, но если нельзя - меня не бесит.
Тут такая штука - нас на каждом шагу подстерегают причины для раздражения: шумная компания за соседним столиком, нетрезвые товарищи, которые пытаются подмигнуть и не только, дети, которые тоже люди, но могут бегать и кричать. А еще есть инвалиды, которые выглядят некрасиво и у них слюна течет. Животное, конечно, не человек, однако отношение к людям с животным, детям, инвалидам и вообще всем, кто чуть-чуть может быть неудобен - это показатель развитости общества. Как, кстати, и поведение собачника, который не поведет неадекватную агрессивную и грязную собаку в ресторан.
31.08.22, 14:45
ТиграБенгальская, не подскажете, где ваша столовка находится? А то ещё зайду случайно.
31.08.22, 14:30
d1mmmk, одно другому не мешает. У меня был кролик два года. А потом открылась ужасная аллергия - это не голословно, мне делали пробы и обследования. Вот так получилось. Два года жил и прекрасно, а потом вон оно как.
22.09.22, 09:59
Мария, и вы теперь прежде чем куда-то зайти, проверяете есть ли там кролики? Или спокойно можете находится в таких помещениях какое-то время? Интересно как это работает.
22.09.22, 10:53
Данила, ну, мне не приходит в голову прямо заранее проверять)) Да и что проверять? У друзей кроликов нет. Прийти куда-то и обнаружить там кролика - это вряд ли.
Но, например, как-то давно мы пошли в контактный зоопарк и там были кролики. Мне стало плохо, пришлось выйти и дети были там только с папой. В Москве есть Зайкафе, по аналогии с Котокафе, вот туда я не пойду к сожалению.
21.09.22, 19:20
Нужно. Сейчас для многих собака это не просто домашний питомец. Много пород так и называются - компаньон. Наша собака с нами везде. И в путешествиях мы не оставим ее в машине, а пойдём в кафе и поедим.
На счёт аллергиков, ну слушайте, у меня аллергия на цветение березы, а давайте вырубим все березы на моем пути? Потому что мне они мешают. Пусть растут где-нибудь в другом месте, но не у моего подъезда. А ещё я задыхаюсь от духов, и порой невозможно зайти в лифт после дам, которые от них не задыхаются. Может быть пусть дамы идут пешком по лестнице, а не я?
Аллергики, есть множество кафе и ресторанов куда нельзя с собакой, выбор за вами, а ещё существуют таблетки, которые вы все все имеете в аптечке и в сумочке - антигистаминные. Да и в кафе даже в догфрендли, не сидят все посетители с собаками. Если вы хотите, что б уважали вас и ваши границы, уважайте и людей с собаками и наши границы. Не нужно на нас фекать и рассказывать про ваши особенности и заболевания.
И ещё, а бывали ли аллергики заграницей? В Европе? Там везде с собаками можно, как вы там выживали?
Вопросы риторические.
31.08.22, 14:46
Гостям с аллергией не животных цветочное ограждение между столиками не поможет от слова совсем, аллергия работает не так)
22.09.22, 09:47
Алиса, а что аллергики делают в других общественных местах? Например, в транспорте? Собаки живут на земле и находятся рядом с нами не первый и не второй год.
14.10, 12:00
Данила, более того, вопрос, что они делают с деревьями, которые никто не убирает из городской среды) растут и опыляют все вокруг)
14.10, 12:53
Alyona, представьте себе, страдаем каждую весну.
Но от опыляющейся березы я деться весной никуда не могу, а вот не сидеть в ресторане рядом с кошкой могу.
31.08.22, 19:14
Я может и не часто хожу по кафе, но задумка с дог френдли интересная, не слышал даже, но исходя из комментов прям на любителя)
22.09.22, 09:32
Влад, ребенок начинает плакать и распугивать посетителей, какие действия заведения в этом случае? У кого-то громко зазвонил телефон, какие действия заведения в этом случае? Кто-то случайно уронил тарелку на пол, люди испугались этого грохота, какие действия заведения в этом случае? Вы думаете владелец собаки не в состоянии понять, что лай собаки может кому-то мешать? И позвольте каждому человеку самому решать с кем ему пить его кофе в общественном месте.
31.08.22, 14:20
А как вы маркируете ваши кафе? Я например с аллергией на животных не хотела бы вообще туда заходить.
22.09.22, 00:43
Уборщица, а как вы в свой подъезд заходите? Или в лифт? Или в другие общественные места? Или в вашем доме не живет ни одной собаки? Просто интересно. Удивляют такие комментарии, как будто до дог-френдли кафе собак вокруг не существовало.
31.08.22, 19:16
не понимаю, зачем таскать собак по кабакам. отведи ушастого домой и иди куда хочешь, хоть в ресторан, хоть в баню
у меня три собаки небольшой породы, которых описали в тексте как «помещающихся в небольшую дамскую сумку». мне бы и в голову не пришло посадить их в сумку или взять на руки и куда-то тащить (зачем?). собаки по своему устройству - адепты и ценители режима, предсказуемости и рутины. собака со здоровой_психикой спит в среднем 16-18 часов в сутки и больше.
не представляю себе, что в голове у граждан, таскающих за собой питомцев повсюду. про аллергиков и людей, которые собак боятся, вообще молчу - пришёл поесть и тут здрасьте, приятное соседство.
кстати заметила - большинство любителей мудохать за собой животных то туда, то сюда почему-то крайне редко с ними просто гуляют. вот так, по рабоче-крестьянски, на улице, в парке, в сквере - чтоб пёс деревья понюхал, побегал без поводка на отшибе, повалялся в траве. видимо, на это у хозяев нет времени :)
01.09.22, 07:41
Kettu, вот я расскажу вам, что у меня в голове.
Я иду гулять с собакой в парк. Он далеко от дома, туда я еду на такси, а обратно иду домой пешком. На моем пути мне встречаются два ресторана и кофейня. В парке я могу провести в выходной 3-4 часа(и собака со мной, она, конечно, спит 18 часов, но остальные 6 предпочитает проводить на свежем воздухе), в парке есть детские площадки, скамейки, родник, деревья, дорожки, велики. Мы устаем и хотим есть. Или просто вкусного. Та же история, если я еду на набережную, у нас она с тропой здоровья, где можно копать, нюхать, валяться. И оттуда тоже добираться до дома гуляя. Пока собака идет - она получает физическую активность, пока идет непривычным маршрутом- "читает" новые метки.
Идем, заходим в кофейню и едим. Собака "мудохается" со мной. С трудом представляю человека, который берет с собой овчарку на званый ужин в ресторан.
Про аллергиков и тех, кто боится собак - я боюсь пьяных мужчин, тем не менее в заведениях они мне часто встречаются. Пришла поесть и поговорить - а тут он, шампанское шлет и подмигивает. Здрасьте.
31.08.22, 23:20
Kettu, у меня была вынужденная ситуация. Переезжала с котом из Поволжья в Питер. Кот маленький, в машине оставить нельзя по здравому смыслу и по закону. В переноске он не сидит — плачет. Спокойно взяла с собой на руках во «Вкусную точку». Сидел на коленях, мирно оглядывался, иногда мяфкал. То же самое — в кафе на М-11. Мы с мужем ели борщ, а кот — свою еду. Таскать с собой его, конечно, не буду, но в этой истории я рада, что никто на меня не шипел и не озирался.
21.09.22, 19:27
Kettu, Прям с утра до вечера следите за людьми как и когда они гуляют с собаками своими? То есть увидели человека с собакой в кафе и идёте за ним и смотрите разрешил ли он поваляться в траве собаке или нет?
22.09.22, 10:18
Kettu, все собаки разные, как и люди. И если ваши собаки больше предпочитают быть дома без вас, чем быть с вами, это не значит, что все собаки такие. Для меня как раз дикость обратное, как можно куда-то уйти и оставить собаку дома переживать в ожидании вас, если вы знаете, что она хочет быть с хозяином каждый час своей жизни. Дикость, потому что моя собака такая. Если бы я ей не был нужен и она не любила бы такие походы со мной, то тоже не брал бы.
14.10, 12:07
Данила, дада) я завела собаку как раз, чтобы брать ее везде с собой) и в поездки, и на прогулки) А те, кто не такой, обычно заводят котов :)
14.10, 12:05
Kettu, я в выходные ухожу с собакой на полдня гулять. В парке час, потом проголодаюсь — иду в кафе. Опять же, причем тут кабаки. По барам и тусовкам собак не таскают. Ходят с ними в кофейни или места, где можно позавтракать/перекусить. Во многих кофейнях стоят лакомства для собак, специальные печенья, всегда предлагают воду.
Есть собачники, которые нарядятся как омоновцы, наденут безразмерные грязные штаны и идут на площадку со своим волкодавом. А есть те, кто гуляет по городу и парку, заходят перекусить, идут дальше и прекрасно проводят время с собой и собакой. Мой пёс любит ездить в метро, новые места, людей, для него это всегда радость и приключения. Хотя по факту чаще всего мы бываем в паре кофеен недалеко от дома, где нас знают и любят.
01.09.22, 08:46
Наверное, заметное предупреждение на входе решило бы многие проблемы. Как владелец собаки понимаю, что вокруг много людей, которые не хотят, чтобы рядом с ними в общественном месте находилась собака. Причины могут быть разными - от аллергии и страха до банального желания отдохнуть в кафе, не напрягаясь дополнительным раздражителем. И, в целом, не вижу смысла водить её в такие места.
22.09.22, 09:16
Дмитрий, а что у вас за собака? И о каких проблемах вы говорите? Ежедневно бываю с собакой в кафе, ресторанах, магазинах и ни разу не встречался с проблемами. Скорее наоборот, моя собака вызывает море радости и улыбок на лице окружающих. Мне иногда кажется, что проблемы есть только в головах тех, кто пишет комментарии в интернетах. Общайтесь больше с животными, они делают людей счастливее и добрее. Без животных мир превращается во что-то озлобленное и недружелюбное.
Да и таблички на входе висят много где. Не смотря на то, что даже тут в статье написано, что нет ни одного закона, который бы запрещал проход с собакой в такие места. И по закону я могу это делать спокойно, это общественное место и любой человек должен быть готов к тому, что он в общественном месте он не один. Это как с детьми. Не все рады таким посетителям, но никто не клеит на вход табличку: "аккуратно, в этом кафе могут быть дети. Не заходите, если вы их не любите или боитесь".
22.09.22, 08:46
Дмитрий, если вы не видите в этом смысла, это не значит, что смысла нет. Что за манера решать за других, что им нужно?
Кто-то не видит смысла и в самих ресторанах, ведь поесть можно и дома, давайте закроем все рестораны. А площади, которые они занимают, будем использовать с гораздо большей пользой для населения.
И к слову про раздражители, большинство собак в кафе вы вообще не заметите. Чего нельзя сказать о многих людях.
31.08.22, 14:28
d1mmmk, гипосенсибилизация
31.08.22, 14:32
ТиграБенгальская, хотелось бы явный знак на двери и на онлайн -картах
31.08.22, 15:59
ТиграБенгальская, ну понятно, идея может быть и неплохая, но реализовать можно только подпольно
01.09.22, 20:54
Да
01.09.22, 21:04
Еще как нужно.
22.09.22, 08:03
Unapologetic, а люди вас не смущают? Люди приходят с улицы в грязной обуви, потеют, кашляют, сморкаются, дышат, разбрызгивают слюну при разговоре, с них постоянно падают волосы и клетки кожи.
22.09.22, 09:44
Уборщица, на месте собаки я бы тоже не хотел бы куда-то с вами идти или проводить с вами время. Простите, но вас нельзя назвать приятным человеком, собаки такое чувствуют.
14.10, 12:10
Уборщица, что у вас в голове? Моей собаке почти 4 года, её никто ни разу не пнул. Так можно дофантазироваться.
31.08.22, 22:13
Комментарий удален пользователем
01.09.22, 11:20
Татьяна, если хотите ходить где вздумается, то я бы предложил медоеда :D
тот еще отморозок