Черника для зрения и диета по группам крови: 9 опасных мифов о здоровье

Злокачественные опухоли не передаются от человека к человеку. Вы можете пользоваться одной посудой, обниматься и целоваться, вести обычную жизнь рядом с онкобольным — и ничего не случится.

С натяжкой можно считать «заражением раком» только случаи передачи гепатита С и онкогенного вируса папилломы человека (ВПЧ) — они не всегда провоцируют онкологию, но повышают риск развития опухоли. Разберемся с обеими болячками по очереди.

Гепатитом С можно заразиться при контакте крови с кровью больного человека: например, через необработанные инструменты для маникюра или для лечения зубов, а еще через иглы для инъекций. Чтобы уберечься от этой болезни, нужно следить, чтобы стоматологи и мастера маникюра обрабатывали инструменты, и использовать шприцы только один раз. От гепатита С нет прививок, но есть лечение, правда, обойдется оно в сотни тысяч рублей.

За 2019 год в России гепатитом С заразилось больше 45 тысяч человек. При этом эксперты считают, что многие инфицированные не подозревают о своем диагнозе, поэтому всего в нашей стране может жить более 3,5 миллиона человек с таким диагнозом. От цирроза печени, вызванного гепатитом С, умирают около 14 тысяч россиян в год, а от рака — еще около 1500 россиян ежегодно.

Вирусом папилломы человека можно заразиться во время секса — защищенного и нет. Мировой статистики по этому заболеванию нет, потому что во многих случаях носители вируса и не подозревают о нем, а врачи не предлагают сдать анализы. По разным данным, в России ВПЧ заражены 13—40% населения.

В мире насчитывается около 42,5 миллиона людей с ВИЧ и со СПИДом. И ни один из них не может заразить здорового человека через поцелуй.

Вирус иммунодефицита человека передается только через кровь, сперму, секрет влагалища и грудное молоко. В слезах и слюне концентрация вируса слишком низкая для заражения.

По этой же причине нельзя заразиться ВИЧ при использовании одной посуды или при кашле у инфицированного.

История этого мифа началась в 1996 году, когда Питер Д’Адамо — натуропат без медицинского образования — опубликовал в США книгу «Питайся по своей группе крови». Вскоре она стала бестселлером. Автор утверждал, что диета по группе крови воспроизводит пищевые привычки наших предков и может улучшить состояние здоровья и снизить риск хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.

Так, людям с первой группой крови (0) якобы нужно есть больше животных белков — как предки-охотники, со второй (A) — быть вегетарианцами как предки-собиратели, с третьей (B) — налегать на молочные продукты как предки-кочевники, с четвертой группой крови (AB) — брать лучшее от второй и третьей.

Можно, конечно, следовать этим рекомендациям, но никакого влияния на здоровье они, скорее всего, не окажут. Так, канадские ученые доказали, что нет никакой связи между питанием по группе крови и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании участвовало 1455 человек: 993 женщины и 462 мужчины. Одни участники питались по принципам диеты для своей группы крови, другие сидели на диете для другой группы. В итоге у многих улучшились показатели холестерина, но от соответствия диеты группе крови это не зависело.

Бельгийские ученые проанализировали 16 исследований этой диеты и пришли к выводу, что диета никак не влияет на здоровье человека.

Кетодиету создал доктор Рассел Уилдер в 1921 году для лечения эпилепсии, и в этом аспекте она действительно эффективна для некоторых пациентов. Есть подтверждения полезности кетодиеты для людей с синдромом Альцгеймера. Люди без неврологических заболеваний могут сбросить вес после перехода на кето, но придерживаться ее дольше нескольких месяцев подряд вредно для организма.

Так, длительное следование кетодиете нарушает работу почек. Употребление жирных продуктов может повысить кислотность крови и мочи, что приведет к увеличению выведения кальция с мочой, а затем — к камням в почках.

При нарушении кислотно-щелочного баланса, о котором можно и не подозревать, может наступить кетоацидоз: состояние, при котором в организме становится слишком много кетоновых тел. Результатом может стать кетоацидотическая кома, требующая лечения в больнице. Другие последствия кетоацидоза: снижение плотности костей и потеря мышечной массы, повышенный риск сахарного диабета второго типа и гипертонии.

Зато исследование показало эффективность кето для похудения у 83 пациентов с лишним весом, которые придерживались этой диеты в течение пяти месяцев. Но, если они питались по этим принципам дольше, снижение веса останавливалось.

Исследование 2020 года тоже показало, что долго придерживаться кето не имеет смысла. Артериальное давления и гликированный гемоглобин понизились не у всех пациентов и только в течение первых 6—12 месяцев. Кроме того, авторы обзора отметили, что повышение уровня холестерина и липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП), которое наблюдалось у людей на диете, может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Содержащиеся в ягоде полезные вещества — проантоцианидины — полезны для профилактики инфекционного цистита. Они не дают размножаться бактериям и закрепляться на стенках мочевого пузыря, но в период обострения проантоцианидины не помогут. При вторичном цистите, вызванном заболеваниями мочевого пузыря, почек или половых органов, клюква вообще бесполезна.

Инфекциями мочевыводящих путей — ИМП — в мире ежегодно страдает каждая десятая женщина старше 18 лет. Цистит — самое распространенное из таких заболеваний. Он также может развиться у мужчин из группы риска, но это случается редко: мочеиспускательный канал у женщин шире и короче, туда легче попадают микробы.

Риск заболеть повышается при смене полового партнера или использовании спермицидов. Возбудителем цистита в 75—95% случаев является кишечная палочка, и лечение должно быть направлено против нее. В доказательной медицине назначают фосфомицин, триметоприм, нитрофурантоин, цефадроксил или пивмециллинам. В любом случае нужно обратиться к врачу и следовать его рекомендациям.

Витамин А, содержащийся в моркови, и лютеин, который есть в моркови и чернике, полезны для организма в целом, но не избавят от очков.

Содержащийся в моркови бета-каротин при расщеплении в печени превращается в витамин А. Этот витамин полезен для зрения, особенно при заболеваниях роговицы и конъюнктивы. Он нужен для синтеза родопсина — пигмента фоторецепторов в сетчатке глаза, которые отвечают за цветное и сумеречное зрение, но не за остроту.

Бессмысленность поедания черники ради ясного взора подтверждают исследования: полезные вещества в этой ягоде ускоряют восстановление зрения после фотовспышки, но не улучшают ночное зрение и адаптацию к темноте.

Этот миф возник из исследований 80-х и 90-х годов, изобилующих ошибками и впоследствии опровергнутых. С тех пор он распространяется благодаря страху перед невидимыми волнами, какими бы они ни были: микро- или радиоволнами.

В заявлении Австралийского комитета по радиационной защите и ядерной безопасности говорится об отсутствии доказательств того, что микроволновки влияют на здоровье. Генерируемые внутри печи волны не остаются в пище и не делают ее радиоактивной.

Для домашних кондиционеров, которые регулярно чистят, легионеллез неактуален. Бактерии легионеллы действительно могут размножаться в централизованной системе кондиционирования, которую чистят редко, но случаи заболевания единичны.

Чтобы кондиционер нормально работал, рекомендуется один-два раза в месяц промывать его снаружи и внутри, а также чистить и менять в нем воздушные фильтры.

Оба эти диагноза связаны с нарушением кровоснабжения. При инфаркте миокарда поражаются коронарные артерии, а при инсульте, который также называют инфарктом головного мозга, — артерии головы и шеи. Основные причины проблем с сосудами — курение, алкоголь, стресс и неправильное питание.

Всего от сердечно-сосудистых заболеваний умирает 17,9 миллиона человек в год — это самая распространенная причина смерти.

По данным российской статистики, от 4 до 10% всех инфарктов происходят у людей до 45 лет.

Молодеют и инсульты. Статистика, собранная Всемирной организацией по инсульту, показывает, что в 2019 году в мире было зафиксировано более 13,67 миллиона инсультов, из них около 8% — у людей моложе 44 лет. Умирают от инсульта более 5,5 миллиона человек в год, 4% из них — моложе 44 лет.

Европейское кардиологическое общество называет сердечно-сосудистые заболевания главной причиной смертности европейцев моложе 65 лет.