Альтернатива увлажнителю и свечной заводик: 8 неожиданных возможностей мультиварки

Я часто пользуюсь мультиваркой и иногда применяю ее не по назначению.

Как-то я готовила в мультиварке апельсиновый компот и забыла закрыть крышку. Вскоре цитрусовый аромат распространился по квартире, а я поняла, что мультиварку можно использовать вместо освежителя.

Знаю, что многие тоже используют мультиварку не только для приготовления еды. Расскажу о неожиданных функциях устройства и рецептах, которые я опробовала. Для некоторых задач понадобится еще одна чаша.

Стоимость: бесплатно
Затраченное время: 1—2 часа

С началом отопительного сезона воздух в квартире становится более сухим. Если нет увлажнителя, можно повысить влажность с помощью мультиварки. Для четырехкомнатной квартиры ее мощности не хватит, но для одной комнаты вполне достаточно.

Как и в случае с увлажнителем, мультиварку важно правильно установить. Лучше расположить ее на уровне минимум 50 см от уровня пола. На диван и кровать ставить нельзя, а еще пар не должен попадать на книги или другую бытовую технику. Если установить мультиварку рядом с батареей или другим отопительным прибором, эффективность увлажнения снизится, поэтому лучше отступить от источника тепла минимум 30 см.

Во время работы прибор нагревается, а еще легко обжечься паром — в отличие от увлажнителя, пар будет горячим. Детей и домашних животных лучше к ней не подпускать.

Технология. Налить в чашу 2 литра воды и выставить режим «Суп» или «Тушение» на 1—2 часа. Можно закрыть крышку, сняв с нее клапан, чтобы пар шел активнее. Если оставить крышку открытой, подходить к прибору надо осторожно. Повторить, если одного раза окажется недостаточно.

Стоимость: 15 ₽
Затраченное время: 1—2 часа

Освежить воздух в большом помещении не получится, поэтому лучше поставить мультиварку в одну комнату для наиболее сильного аромата. Кроме яблока в качестве ароматизатора подойдут цитрусовые, которые предварительно следует порезать на кусочки. Можно добавить 1 столовую ложку листового чая, трав или ягод, но в таком случае запах, как правило, будет слабее. Как вариант — 1 чайная ложка специй вроде гвоздики или корицы и/или столько же кофе любого вида.

Если есть дополнительная чаша для мультиварки, в которой вы точно не будете готовить еду, можно сделать раствор для ароматизации: из лепестков цветов, сосновых иголок или нескольких капель ароматического масла.

Чтобы нейтрализовать неприятный запах — например, рыбы или мяса — добавьте к любому ароматизатору 1 столовую ложку пищевой соды. Для запаха табака концентрация соды нужна в восемь раз больше.

Технология. Порезать на кусочки яблоко и положить в чашу мультиварки. Налить 1—2 литра воды и включить режим «Суп» или «Тушение» на 1—2 часа. Крышку можно оставить открытой, а можно закрыть, но в таком случае лучше снять с нее клапан: так пар будет свободно распространяться по комнате, наполняя ее ароматом.

Стоимость: бесплатно
Затраченное время: 7—15 минут

Если стерилизуете посуду под заготовки, это удобно делать в мультиварке. Там не нужны дополнительные насадки и пристальное внимание — только выставить режим и время.

Также в мультиварке можно стерилизовать детские бутылочки, соски, игрушки и молокоотсос. Если поставить бутылочки вверх дном не получится, их можно положить.

Технология. Хорошо помыть и прополоскать чашу мультиварки и решетку для варки на пару. Залить в чашу 1 литр воды и установить решетку, на которую поставить перевернутую вверх дном банку. Если есть крышка, ее можно положить в чашу с водой, а можно выложить на решетку рядом с банкой. Крышку мультиварки закрывать не надо.

Включить режим «На пару» на 10—15 минут или режим «Стерилизация» на 7—10 минут, после чего снять банку с помощью прихваток и вынуть крышку. Дождаться полного высыхания.

Стоимость: 191 ₽
Затраченное время: 3 часа

Мыло ручной работы не содержит консервантов, а все компоненты в нем натуральные. А еще можно самостоятельно выбрать форму, цвет и запах.

Для приготовления мыла лучше не использовать чашу с антипригарным покрытием, так как под действием щелочи она может испортиться. Лучше чаша из нержавейки или пластика.

Технология. Хорошо смешать ингредиенты в чаше мультиварки, закрыть крышку и включить режим «Варка» или «Суп» на 2 часа или «Мультиповар» с температурой +90…95 °C на то же время. Периодически помешивать, чтобы масса прогревалась равномерно. Когда мультиварка выключится, внутрь можно добавить краситель или ароматизатор, которые продают среди товаров для мыловарения.

Затем перелить массу в форму, оставив до полного застывания на 40—60 минут, после чего можно вынуть мыло — оно готово.

Можно заранее выложить массу в форму и поставить форму в чашу мультиварки. Технология та же, но в режиме «Мультиповар» лучше ставить температуру +80…90 °C, а если форма силиконовая, то +60…65 °C и на 3 часа — так не будет пузырьков.

Стоимость: 10 ₽
Затраченное время: 2 часа

Если дома есть огарки от свечей, можно дать им вторую жизнь, превратив в ароматические свечи. С мультиваркой за процессом можно не наблюдать — достаточно выставить время и режим. Делать свечи можно в той же чаше, где готовите еду: запаха не останется.

Для аромата можно использовать эфирные масла, специи, например корицу, гвоздику или ваниль, засушенные цветы или кофейные зерна.

Технология. Порезать огарки старых свечей на небольшие кусочки и сложить их в стеклянную банку. В чашу мультиварки налить 1 литр воды, установить решетку для варки на пару, поставить на нее банку с огарками. Включить режим «На пару» на 10—15 минут. Если парафин не расплавится, выставить тот же режим еще примерно на 5 минут.

Влить половину расплавившейся массы в емкость для новой свечи и добавить 15—20 капель эфирного масла, перемешать. Фитиль можно вытащить из старой свечи, а можно сделать из толстых нитей. На одном конце фитиля завязать узелок и опустить его в парафин, а другой закрепить снаружи, например привязать к чему-то, чтобы он не упал, пока свечка будет застывать. Аккуратно залить в емкость оставшийся парафин. Оставить застывать на 1,5—2 часа, после чего фитиль отрезать, оставив хвостик в 6—7 мм.

Стоимость: 135 ₽
Затраченное время: 3—8 часов

Масляные экстракты можно использовать в качестве массажных, добавлять в средства по уходу за лицом и волосами, иногда — в блюда. Экстракт легко сделать в домашних условиях: плюс в том, что можно самостоятельно выбрать ингредиенты.

В основе процесса лежит масло, которое настаивается на травах, цветах, семенах или коре растений. Я использовала куркуму, но можно поэкспериментировать и с другими ингредиентами. Подходит как сухое сырье, так и свежее.

Масло тоже можно взять разное, но не любое, а которое не подвержено быстрому прогоранию: например, оливковое, кокосовое, миндальное или жожоба. А вот льняное и подсолнечное не подходят. Также не стоит брать масло, срок годности которого подходит к концу или если бутылка давно вскрыта. Срок годности экстракта будет зависеть от срока годности масла, которое использовали.

Отдельная чаша для экстракта не обязательна, еще можно использовать стеклянную банку с крышкой.

Технология. Насыпать в стеклянную банку куркумы, налить оливкового масла и перемешать. Положить на дно чаши мультиварки небольшую тряпку, чтобы не оцарапать стенки чаши, и поставить на нее закрытую крышкой банку. Налить воды так, чтобы она покрывала банку по уровню масла. Установить режим «Йогурт» на 8 часов или «Разогрев» на 3 часа. Можно периодически мешать. Затем сырье необходимо процедить через ситечко или марлю, отделив масло от куркумы.

Готовый продукт можно добавлять в салаты, к мясу, рису. Он придает блюдам желтоватый цвет и терпкий привкус. Также его можно заливать в лосьоны, шампуни, маски для лица и волос.

Стоимость: 379 ₽
Затраченное время: 1 час

Маленькие дети часто пробуют все на вкус, поэтому домашний пластилин для них безопаснее: он не содержит консервантов, синтетических материалов и химикатов. Все ингредиенты легко приобрести в супермаркете.

Винный камень — это измельченный осадок винной кислоты. Его можно купить в кондитерском отделе супермаркета или заказать в интернет-магазине.

Если готовите в мультиварке еду, для пластилина лучше взять дополнительную чашу, а под крышку положить бумажное кухонное полотенце, чтобы ее не испачкать.

Технология. Смешать муку, соль и винный камень. Отдельно смешать воду, масло и пищевой краситель. Вылить смесь сухих ингредиентов в чашу мультиварки, добавить жидкие и тщательно перемешать.

Накрыть крышкой, по возможности подложив под нее бумажное полотенце, и готовить на режиме «Тушение» 1 час, периодически помешивая. Если при помешивании вы заметите, что тесто получается рассыпчатым, стоит добавить немного воды, а если липким и мягким — муки.

Пластилин должен перестать прилипать к стенкам мультиварки — это значит, что он готов. Его надо достать и поместить в любую емкость для остывания. Хранить пластилин лучше в холодильнике в герметичном пластиковом контейнере.

Стоимость: 114 ₽
Затраченное время: 20 минут

Бальзам защитит губы от холода и температурных перепадов зимой и от обветривания летом. В домашнем бальзаме только натуральные компоненты, и у вас есть возможность самостоятельно выбрать аромат и даже вкус.

Дополнительная чаша не нужна, так как бальзам можно делать в стеклянной банке, в которой он будет храниться. Можно приготовить его в банке, а затем перелить в пустой тюбик для помады. В последнем случае важно помнить, что воск, застывая, оседает в центре, образуя некрасивые кратеры. Поэтому лучше заливать в несколько этапов, но при этом не ждать слишком долго: воск остывает быстро.

Готовить бальзам можно с любыми маслами, главное, чтобы одно из них было твердым, а другое — жидким. Пчелиный воск, твердое и жидкое масла берутся в равных пропорциях. Вместо меда можно положить другой пищевой ароматизатор — сливки или шоколад, но это необязательно.

Технология. Налить в чашу мультиварки 2 л воды и установить решетку для приготовления на пару. Смешать ингредиенты в емкости для бальзама и поставить ее на решетку. Включить режим «На пару» на 10—15 минут. Крышку мультиварки можно не закрывать, а смесь лучше периодически помешивать: так воск расплавится быстрее.

Когда бальзам приготовится, надо дать ему полностью остыть. Для этого достаточно отправить его на несколько минут в холодильник.