7 уловок продавцов на рынках

На рынке можно найти свежие продукты или выторговать приятную скидку. Но если потерять внимательность, легко стать жертвой обмана.

Среди рыночных продавцов встречаются ловкачи, которые обсчитывают, обвешивают, заменяют свежие продукты на порченые и накладывают больше, чем просят покупатели. Есть даже те, кто продает овощи и фрукты из супермаркета за углом. Читатели Тинькофф Журнала рассказали, как их обманывали на продуктовых рынках.

На рынок хожу очень редко. Но впервые с обманом столкнулась в Казани — возможно, это просто первый, который заметила. Я покупала какие-то сладости в подарок в сувенирном магазине, прикинула, что за все получится около 1000 ₽. Но когда вышла из магазина, поняла, что как-то много заплатила. Пересчитала, вернулась в магазин, продавец еще раз проверил покупки и вернул 300 ₽! Вот так и навариваются на туристах.

Покупала на рынке творог, сыр, доверяя продавцам, пока не стала считать калории. Тренер настоял для этой цели купить кухонные весы. Оказалось, абсолютно все на рынке обвешивают. Причем, что-то заподозрив, одна продавщица все же взвесила верно, но на третьей покупке снова обманула. И тут я при всех покупателях достала весы и попросила ее мне продуктами отдать.

Меня однажды смешно обманула одна бабушка. Я покупала мясо, она мне взвесила — скорее всего, неправильно, — назвала сумму и, пока я копалась в телефоне и переводила ей деньги на карту, втихаря отрезала кость! :) Я это увидела только дома. Вот такой фокус-покус.

Так что на рынок я не очень люблю ходить. Но там много вкусняшек, которых нет в магазине.

Какое-то время покупал мясо, которого нигде не было, кроме палатки на рынке. Знал, что фасовки по килограмму. Ходил со своими весами. Сначала обвешивали на 10% — перевешивал, считали нормально. Потом на 20—25% — аналогично. С 2020 года мне там не продают: «У нас со своими весами не обслуживают». При попытке сослаться на закон приглашают охрану. Лезть на рожон не хочу. Пытались соседи: пошли по пути сообщения в налоговую о левом кассовом чеке. Получили угрозы по телефону.

Больше всего бесит на рынках, что на товары часто нет цен! Тебе понравилось что-то, но, чтобы понять, сколько стоит, вечно надо спрашивать.

Я принципиально не беру с прилавков, где нет ценников. Практика показывает, что ценообразование у таких зависит от того, насколько дорого-богато выглядит покупатель.

У нас в Екатеринбурге нет цен ни на что, кроме птицы и рыбы. Остальное — на усмотрение продавца. А мясо порублено огромными кусками по 3—5 кг. Просить отрезать 0,5—1 кг даже не пробуй, ответ: «Здесь не магазин».

Если примерно в 11 часов постоять у рынка рядом с метро «Водный стадион», можно заметить, как несколько грузчиков несут овощи из ближайшего супермаркета в ста метрах. Я видел только овощи-фрукты с весовыми наклейками супермаркета, но соседи говорят, что оттуда несут примерно все. Не знаю, как это может быть дешевле оптовых поставок с больших рынков.

Было у меня как-то раз: попросила по килограмму черешни, абрикосов, стручкового гороха, лука ялтинского и перца «ласточка». Отдала сумку тряпичную, чтобы мне все сложили. Возвращают мне сумку, а она весит килограммов 15. Я спрашиваю продавщицу, как я это на пятый этаж без лифта-то потащу на восьмом месяце беременности. А она такая: «Ой, ну вкусная же черешня».

Так что иногда тут 400 г, там 500 г, тут еще 300 г — и вуаля, у вас дома продуктов сильно больше, чем семье надо. И если картошка еще хорошо лежит, то та же ягода лучше свежая, и лучше за ней два раза сходить, чем усиленно есть, пока не испортилась. А кому-то это еще и нести придется домой.

Овощи и фрукты постоянно берем на рынке, качество намного лучше, чем в тех же сетевых магазинах. Не могу сказать про обвес, но, когда подхожу к прилавку, сама набираю овощи и фрукты в свой мешочек, тем самым исключаю возможность продавцу положить мне плохой товар. Иногда прошу пробовать — обычно это мандарины. Продавцы практически все дают фрукт с общей горки.

Самая большая проблема есть у продавцов молочки и корейской еды. Из последнего: подошла взять баклажаны, попросила продавца взвесить 200 г и еще грибов тоже 200 г. Цены везде были указаны, взяла в расчет плюс-минус погрешности в весе, примерно прикинула, во сколько обойдется покупка, — выходило около 250 ₽. Но продавец взяла с меня 390 ₽. Естественно, закрались сомнения, зашли в ближайшую «Пятерочку» и увидели, что оба товара были с большим перевесом — почти на 80 г каждый.

После этой истории я, уже наученная опытом, пришла в ларек рядом с первым и попросила продавца взвесить те же баклажаны, но сказала сделать на 150 ₽. Продавец взвесила и говорит: «Ой, а тут на 240 ₽ вышло, оставлять вам?» Видимо, она подумала, что психологически мне будет некомфортно ей отказать и я возьму товар опять с большим перевесом. Но я ответила: «Извините, я вам сразу сказала, сколько мне нужно товара, убирайте лишнее». Продавщица начала охать, мол, вот как вы мало взяли, даже не наешься, — на что я ей ответила, что если ее что-то не устраивает, то я могу пойти купить такой же товар в соседней палатке. После этого она сразу взвесила столько, сколько нужно :)

Единственное, что бесит меня на рынках, — это продажа льда по цене замороженного мяса и рыбы. Часто бывает такое, что покупаешь, например, курицу довольно выгодно, через какое-то время начинаешь размораживать, а она заметно «худеет», теряя воду. Слышал от знакомых из сферы торговли, что перед заморозкой частенько куриные тушки накачивают водой с помощью шприца, чтобы вес был больше. Так вот, в Самаре на одном рынке до сих пор так делают!

Бываю очень редко на рынках. На Лианозовском в Москве неоднократно клали испорченные продукты — помидоры, перцы «рамиро». Когда предлагаешь самостоятельно выбрать плоды с прилавка, продавцы не в восторге от этого и часто не разрешают. Если нет цен на товары, сразу иду мимо. В общем, лотерея, не хочется тратить время и нервы.

Постоянно недовес и замена товара на некачественный. На твоих глазах продавец выбирает лучшие, целые помидоры в пакет, а потом, во время перемещения к весам для взвешивания, незаметно меняет пакет на другой, с некачественными, гнилыми почти на 50% помидорами. Взвешивает и с улыбкой и пожеланиями здоровья прощается.

Рынок — это такое место, где могут и обвесить, и облапошить. Это не магазин, смотрите в оба. Но там выбор, свежий товар, ниже цены. Так что кому как.

Что не нравится: кладут испорченные продукты. Вот это вот непростительно.

Родственница как-то пошла на местный рынок. При выборе помидоров сказала: на день рождения мужу. Из 5—7 штук две трети некондиции положили.

Однажды купил на рынке красную икру, она оказалась не порченой, но безвкусной. Не знаю, как это может быть, просто не было вкуса. Так что пробуйте.

Не хожу на рынки принципиально. Это очень энергозатратно: не у всех есть цена, не все говорят, сколько граммов, надо спрашивать. Да еще на тебя смотрят так, типа что ты возомнила, там сзади очередь. Плюс частая проблема: на прилавке одно, на весы достают из-под прилавка другое. Вот это все я не люблю, поэтому уже давно не была на рынке.

Зато моя мама по старой советской закалке любит в очереди там постоять за чем-то особенно вкусным, попробовать, сэкономить копеечку и так далее. Но также она часто и спорит: то обвесят, то как-то из-под полы положили переспелые помидоры, которые тут же превратились в кашу. В итоге эти споры, разборки… Ну правда, мне мои нервы дороги вот этим всем заниматься. И пока там не станет все цивилизованно, без обмана и прочих манипуляций, я туда не пойду.

Беру на рынке мясо. Называют «своим покупателем». Весы всегда повернуты к покупателю. Ни разу не обвесили. Ну или я не заметил.

На том же рынке покупал сыр. Вот с этим павильоном всегда были проблемы. Если бы не конкретный вид сыра, который редко найдешь рядом с моим домом, то поменял бы сразу продавца. Сначала поймал их на округлении суммы в большую сторону. Несколько рублей, а неприятно. Затем отказывались взвешивать не половину головки сыра, а четвертинку. Говорили, что им такую мелкую фасовку не продать. Ага, конечно! Под давлением резали сыр.

Кстати, в крупной сети супермаркетов как-то решил взвесить фасованные помидоры по 800 г. Из пяти упаковок только две были близки к указанному весу плюс-минус 10 г, остальные отличались на 50—100 г.

А вообще, когда времени мало, в магазине или на рынке не особо проверяешь ценники и вес. Но вот когда время есть, я становлюсь самым придирчивым клиентом!