Бесит!
2K

Бесит, что производители не указывают калорийность большим шрифтом

33

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Маргарита Разумная

Страница автора

Каждому человеку важно следить за своим здоровьем. Ожирение по данным Росстата уже постигло 62,5% россиян. По факту это болезнь и с ней необходимо бороться.

Когда приходишь в супермаркет покупать продукты, зачастую приходится хоть лупу брать, чтобы рассмотреть КБЖУ. Все эти шоколадки «без сахара», «легкие йогурты» и т.д. на самом деле могут достигать вплоть до 500 калорий на 100 гр (речь о шоколаде). Это ничем не отличается от «жирного» Ritter Sport.

Просто приманка для доверчивых покупателей.

Я уже знаю продукты с наилучшим КБЖУ, но иногда хочется нового, сладкого — просит душа и мозг.

Недавно купила продукт из стран ЕС и была удивлена как легко там ориентироваться в калориях.

На пачке написана шкала от А до Е, где А самое легкое и полезное, а E самое вредное.

Предлагаю внедрить это в Россию.

  • АнтиконсьюмеристВообще калорийность продукта можно примерно понять по указанной крупными цифрами жирности и наличию/отсутствию добавок. Например, йогурт с фруктовыми вкусами не является низкокалорийным, так как там всегда содержится куча сахара. Лучше брать греческий йогурт "без всего" или ряженку/кефир/варенец. А шоколад в принципе не может быть низкокалорийным, ведь он содержит как минимум 30% жира, а если это шоколад без сахара, то ещё больше: нужно же чем-то занять массу и объём, "освободившиеся" за счёт того, что туда не стали класть сахар. Так что с шоколадом надо в любом случае поаккуратнее, ограничивая количество...4
  • DanaLernerРади интереса прочитала про данную маркировку. И вовсе не так все хорошо, как вы тут расписали. "Система Nutri-Score присваивает нездоровым продуктам высшую категорию A или B, а необработанному копченому лососю, например, категорию D. Самые высокие баллы в этой системе получают продукты, составом которых можно манипулировать. Добавление белка, клетчатки или замена натурального сахара на подсластители приводит к тому, что продукты получают более высокий балл. Так и получаются такие курьезы - необработанный копченый лосось получает оценку D, а йогурт со вкусом бисквита - A". Не знаю, в чем проблема прочитать обычный состав и кбжу, чем ориентироваться на какие-то усредненные, неизвестно кем и как рассчитанные показатели.26
  • Маргарита РазумнаяАнтиконсьюмерист, глаза устают всё это вычитывать2
  • МаксимDanaLerner, точно есть проблема прочитать очень мелкий шрифт. Хорошо когда в очках (их можно снять), и беда если в линзах.1
  • DanaLernerМаргарита, погуглите про эту этикетку. Там много написано4
  • БолтоукладчикDanaLerner, плюсую про nutriscore. Как только какое-то государственное или международное агентство пытается превратить сложную систему разных показателей в одну волшебную букву/цифру, то уже на стадии написания правил оценки набегают лоббисты из крупных корпораций, которые сделают в этих правилах кучу выгодных для себя дыр. А потом на производстве у этих крупных корпораций найдут кучу добавок, химикатов, и прочих способов, как за минимальную цену выбить себе оценку повыше, не заботясь о реальной пользе/вреде этих добавок. У пищевых элементов есть куча нюансов, куча сложных взаимосвязанных эффектов, зависящих от комбинации этих элементов в рамках продукта, и в рамках диеты конкретного человека в целом. Любая попытка сгрести все эти факторы в одну букву лишь будет обманывать потребителей. Вместо того чтобы объединять множество показателей в один, лучше уж наоборот сделать чтобы производители публиковали более подробную информацию. А какие белки, полные ли неполные? Какое распределение амино-кислот? Жиры насыщенные, моно- или поли-ненасыщенные? Если полиненасыщенные, то какое соотношение между омега-3 и омега-6? Есть ли транс-жиры? Углеводы какие конкретно, какой средний глицемический индекс?13
  • my_name is...Антонина, интереса ради по QR коду перешла на сайт компании, производящей Кременкульское печенье (первое, что увидела зайдя на кухню). И там только информация о компании и вакансии. Больше нет ничего.9
  • juarhalaБоже мой да зачем все это вычитывать? Нормальный вес - значит ешь что хочешь, имт выше нормы - никаких шоколадок, выпечки и сладостей, кушайте фрукты и будет вам счастье. Создаете сами себе проблемы, а потом жалуетесь что производители не хотят их за вас решать)) их задача - сделать так чтобы вы купили товар, а не убедить вас в его низкокалорийности.2
  • Маргарита Разумнаяjuarhala, кстати фрукты далеко не низкокалорийны. Особенно виноград. Можно конечно одни яблоки есть, но и это тоже неправильно4
  • Лилиан Кулинадааа. приходится искать постоянно.0
  • Николай КорневЯ радовался после прочтения этого поста.2
  • ПавелМне все эти калории совсем не интересны. Состав продукта важнее. Но да, вся важная информация печатается ооочень мелким шрифтом. Берешь банку кетчупа, а там огромная лицевая этикетка и крошечная задняя. И на эту крошечную нанесли адреса всех 10 производств, юр.адрес, адрес для отправки претензий, юр.адрес дистрибьютора, его почтовый адрес, все телефоны, сайты, эл.почты и где-то самым мелким шрифтом, читаемым только под микроскопом, состав кетчупа из которого узнаешь, что томат тут не ночевал. Толтко крахмал, вода, эмульгаторы и красители, подсластители и закислители13
  • MumlaМеньше покупайте сложносочинённые продукты и калорийность на упаковке не будет вас волновать. Если вы много двигаетесь и питаетесь простыми блюдами, то калорийный там был этот один йогурт в неделю или нет - не имеет значение. Если у вас эти сложносочиненные магазинные продукты большую часть рациона занимают - надо не калорийность считать, а заменять их на здоровую пищу. Это я все из собственного опыта, мне надо было скинуть 7 кг из 58 без голоданий и диет - скинула за 2 месяца.4
  • NV0
  • СветланаЭто невыгодно производителям. Кто же купит "лёгкий и и полезный йогурт", если прочитает, что в одной бутылочке - больше 200 ккал ( а йогуртом толком не наешься)? Тем более, колбасы, сосиски, орехи и пр.1
  • user_6174DanaLerner "Не знаю, в чем проблема прочитать обычный состав и кбжу, чем ориентироваться на какие-то усредненные, неизвестно кем и как рассчитанные показатели." Что ж, в таком случае стоит обязать печатать этот состав и кбжу нормальным шрифтом на видном месте. Как на пачках сигарет пишут "гроб гроб кладбище" огромной блямбой, так и тут надо. Потому что даже мне с хорошим зрением иной раз сложно без лупы разобрать, че они там написали микронным шрифтом.1
  • Маргарита РазумнаяNV, забирайте все!0
  • Маргарита РазумнаяСветлана, зато может быть производители задумаются как сделать их продукт менее калорийным?0
  • ОльгаМне тут гсд поставили, диабет беременных, если кто не знает. И блин, сахар везде, даже на полке с вывеской Без сахара все с сахаром, потоки нафигачат вместо сахара, и типа хорошо, и все продукции, которые типа для диабетиков, диабетикам не подходят4
  • Выдра в гетрахМаргарита, это удорожает производство.0
  • Выдра в гетрахМаргарита, чтобы потолстеть на винограде, его придётся есть килограммами, и тогда вес будет не главной вашей проблемой – от переизбытка клетчатки вы не сможете выйти из туалета. Обычно в таких объёмах люди фрукты не едят.3
  • juarhalaМаргарита, может их потому и нет, что не ем сладкое? Попробуйте, это не так сложно как кажется)0
  • ОльгаОльга, патоки*0
  • Александр КрыловПо факту вам туда чего угодно напихают так как контроля за качеством в стране нет.0
  • Ирина ГуляеваMumla, и что же тогда есть? Гречку и куриную грудку. ?0
  • Ирина ГуляеваАнтиконсьюмерист, Греческий не вкусныц1
  • Ирина Гуляеваjuarhala, одними фруктами сыт не будешь0
  • Ирина ГуляеваАнтиконсьюмерист, Не вкусно!!!!! Зачем есть не вкусно если можно есть вкусно?1