7 гастрономических фестивалей в Москве летом 2023

Шеф-повара со всей России проведут мастер-классы и дегустации, устроят кулинарный батл по приготовлению блюд из индейки и баранины. А 25 июня пройдет финал всероссийского конкурса безалкогольных коктейлей

📍 Хлебозавод № 9

Блюда русской кухни будут готовить ведущие шеф-повара и студенты профессиональных колледжей. В день открытия пройдет конкурс на приготовление царской ухи, в другие дни — щей, скоблянки и блюд из геркулеса. В Боярском зале будет работать фермерская ярмарка

📍 Измайловский кремль

На фестивале представят 286 брендов продуктов из 63 регионов России: рыбные консервы с Ямала, башкирский мед, якутское сливочное масло, осетинские пироги, карельские ягоды. А на фуд-корте будут готовить блюда по старинным рецептам

📍 Манежная площадь

На мастер-классах научат готовить полезные соусы, террин из индейки с беконом, банановые блинчики и вафли из авокадо. Еще запланированы лекции о здоровом питании и тренировки на летней веранде

📍 Фудмолл Депо

Профессиональные гриль-мастера расскажут, как правильно готовить барбекю. Посетителей фестиваля угостят блюдами из свинины, курицы, говядины, кролика, оленины и лягушачьих лапок

📍 Парк «Сокольники»

На празднике фастфуда предложат попробовать хот-доги, техасское барбекю, вок-лапшу и мороженое. Все будут готовить в фургонах под сопровождение концертов уличных музыкантов

📍 Парк «Сокольники»

Точной программы пока нет, но, по словам организаторов, во время фестиваля на улицах Москвы можно будет попробовать и купить больше 300 сортов варенья и джема. В том числе редких — например, из одуванчиков, шишек или гречи. Еще посетителей ждут мастер-классы и выступления уличных артистов.

В 2022 году фестиваль проводили на 23 площадках, адреса на 2023 пока неизвестны

Раз в неделю присылаем лучшие статьи о том, как экономно путешествовать по России и миру и какие места посмотреть