Как я открыла компанию, которая производит снеки из натуральных ингредиентов

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Светлана Ишкова

Бизнес

Всем привет! Я Ишкова Светлана и я превратила"хобби на кухне" в настоящий бизнес меньше, чем за год.

Начинала я с производства здоровых снеков на бытовой сушилке: пастилы, сушеных фруктов, льняных крекеров (флаксов).

Но в конце 2023 приняла участие в обучении и получила грант на реализацию проекта "Снеки со вкусом Хабаровского края". Эту историю можете прочитать в моей статье "Как я произвожу снеки из ягод и растений-эндемиков в Хабаровске".

Я запланировала создать линейку авторских снеков, используя в составе натуральные ингредиенты, ягоды и растения-эндемики, а еще сделать уникальную упаковку с достопримечательностями Хабаровского края.

В 2024 году меня ждали приятные хлопоты:

поиск цеха,
покупка оборудования,
утверждение рецептур,
изготовление брендированной упаковки…

И еще много интересных хлопот, на которые за три месяца я потратила 500 000 рублей.

Кейс

Обустроила цех,
разработала авторские рецепты,
получила декларацию соответствия,
брендированную упаковку, о
братилась за консультациями по ведению бизнеса в центре "Мой Бизнес"

После одного из мероприятий в центре я познакомилась с Директором, которой рассказала о своём бизнесе. Кроме того, мне рассказали о мерах поддержки и предложили снять ролик на ТВ (конечно я согласилась, а что бы сделали Вы?).

И тут то началась череда удивительных событий! СМИ, печатные и интернет-издания, приглашение на прямой эфир, публикация в Риа.Новости — везде информация об Ишковой Светлане и бренде "Loxia".

Прошло несколько дней после репортажа, и я получила сообщение о приглашении на личную встречу в Министерство сельского хозяйства и продовольствия.

Знакомство с заместителем министра, информирование о мероприятиях и мерах поддержки производителей, предложение участвовать в выставках и разместить информацию на сайте о моей продукции…

А ЕЩЕ… Встреча была прежде всего для проработки вопроса отправки моих снеков в Москву в Универмаг Хабаровского края. Признаюсь честно, встреча оставила приятное ощущение заинтересованности министерства в развитии локального производителя.

Неожиданно после встречи мне поступил звонок с предложением представлять Хабаровский край на Международной выставке-форуме "Россия".

Не долго думая, я согласилась, ведь это совершенно новый шаг в развитии бренда и возможность заявить о "Loxia" в столице нашей страны! Познакомить не только жителей России, но и гостей страны с уникальной продукцией региона!

Кстати, этому событию также посвящен репортаж на Телеканале Хабаровск.

Выводы

Казалось бы, невозможно начинающему бренду заявлять о себе! Но моя история показывает, что возможно это делать очень эффектно: я представляю Хабаровский край на МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКЕ-ФОРУМЕ В МОСКВЕ!

Репутация бренда и информационное освещение в СМИ дает огромный эффект — надо быть готовым к этому и использовать каждую возможность продвижения.

Я горжусь тем, что не побоялась получить государственную поддержку в форме гранта, ведь это привело к кратному росту развития.

Советы

Как начинающий предприниматель всем рекомендую познакомиться с мерами государственной поддержки. Будь то семинар, консультация, наставничество — это бесплатная возможность получить образование

Ведь предпринимателем не рождаются, а набивать шишки личным опытом не всегда увлекательное занятие, поэтому если есть возможность минимизировать их количество — надо это делать.

1/2

Истории бизнеса. Читатели делятся предпринимательским опытом и дают советы

Рассказать свою историю

бизнес

АннаА сколько заработали? Или пока нисколько?2
user2725212Интересно, кто оплачивает этот банкет?7
ДеградуеАндрей, Автор просто не упомянула, что, к примеру, яблочная пастила бренда LOXIA (кстати, стоило бы раскрыть смысл названия) стоит 600 рублей за 100 грамм. Вот тогда можно было бы устроить срач, мол, даже не буду считать, сколько кг свежих яблок можно было бы купить за стоимость 100 гр. пастилы, а уж если пересчитывать на кг....6
рома к.всегда восхищаюсь историями обычных людей, которые преуспевают в бизнесе, еще и таком нишевом3
Артём Гайденкохороший бизнес, много людей помешанных на пп, готовых платить за это большие деньги3
день суркаприкольно, но похоже на корм для хомяков10
Сейлор МарсКак бренд-дизайнеру, мне очень больно видеть шрифт Comic Sans на упаковке, в 2024 году 🙈 Это зашквар, моментально удешевляющий ваш продукт. Рекомендую сменить на рукотворную графику, а лучше на Roboto/Open Sans или подобные гротески. А бизнес сам прекрасный. Сейчас огромный тренд на пп продукты в разных видах, очень часто с этим работаю.11
АльдекЭто такой счастливый лотерейный билет:)2
Светлана ИшковаСейлор, благодарю за комментарий относительно шрифта, возможно приму во внимание при утверждении следующих макетов ) Почему считаете его "зашкваром"? Визуально мне он глаз не режет) Да, наблюдается растущий спрос на такую продукцию) надеюсь и этот факт поможет в развитии моего бизнеса)5
Светлана Ишковаuser2725212, дорога и проживание за свой счет) а вот место и само участие на себя берет министерство)1
Светлана Ишковадень, ахахах) забавное наблюдение)1
Светлана ИшковаАльдек, согласна! Буду использовать его по-полной))2
Светлана Ишковарома, благодарю! приятно получать комментарии поддержки)1
Светлана ИшковаАртём, спасибо! И надо оправдывать цену на такие снеки! Ведь те кто готов оставить большие деньги должны понимать за что платят) Я лично запарилась и тщательно подошла к выбору сырья и технологии изготовления - отсюда и высокая себестоимость)2
Светлана ИшковаАндрей, сколько вам заплатили авторы той статьи за рекламу?ахах3
Светлана ИшковаДеградуе, Да, цены действительно демократичные для такого качества) Кстати пастила из переработанных косточек и кожуры, залитая мёдом от других производителей стоит дёшево))) Я уважаю выбор каждого)) И точно знаю за что платят мои покупатели) А по поводу названия - это один из фокапов при открытии. О нём я рассказала в своей первой статье)0
Светлана ИшковаАнна, за первый месяц работы(март) выручка составила 90 000)4
АльдекСветлана, успешного Вам пути !Земляки-вперёд!!!4
ДеградуеСветлана, А какой у вас оборот, если не секрет? И как рынок анализировали?1
Сейлор МарсСветлана, я не одинока в этом мнении, пожалуйста погуглите. Эта гарнитура плохого качества и читабельности, которая в 90 разрослась и славится тем, что пихали шрифт этот везде где не нужно, хотя он не был для этого предназначен вообще. По сути прямая ассоциация с кустарным дизайном, которая накапливалась с каждым годом. Уважающий себя дизайнер понимает, что использовать эту гарнитуру - дурной тон. У вас же упаковку делал не дизайнер, а иллюстратор, скорее всего. Потому что картинка симпатичная, а все что касается шрифтов и композиции – страдает.7
Светлана ИшковаКоза-дереза, интересный взгляд на мой бизнес)Благодарю)) В жизни моя целевая аудитория не похожа на "долбанутых жрунов свежего с изнежеными детьми" ахах) И кстати, сложно будет залезть туда, "откуда вылезла",ахах) уж больно много новых возможностей открывается))) Так что еще ни раз пораздражаю вас своими успехами))3
Светлана ИшковаДеградуе, ну не могу же я вам совсем все карты открыть)) возможно покрепче на ноги встану, стабильность будет предсказуема и тогда с удовольствием поделюсь)) Для анализа рынка использовала открытые источники, также мониторила маркетплейсы и ходила в нишевые магазины для формирования насмотренности)1
Светлана ИшковаАльдек, благодарю! Ура Дальневосточникам!2
ДеградуеСветлана, просто судя по всему -- по ценообразованию, по нише, по объему группы вк -- у вас оборот по ощущениям составляет пару сотен тысяч. Из "хобби на кухне" вы получили хобби в цехе. Могу только пожелать удачи.3
Андрейчто такое "выручка" ?0
Сейлор МарсСветлана, спасибо за высокую оценку. Не переживайте, я прекрасно вижу что это не просто картинка и отметила это в комментарии выше + я не делаю вам дизайн-разбор, а просто подметила про шрифт. Пользоваться ли этой информацией - дело ваше :)2
НадеждаСветлана, комментарий про шрифт поддержу. Действительно удешевляет продукт. У потребителей уже всё-таки есть насмотренность и такой шрифт будет "проигрышно выглядеть" на фоне упаковок других производителей с более интересными шрифтами.4
Светлана ИшковаАндрей, если совсем просто, то это деньги, которые получила компания за продажу товаров/услуг)0
Светлана Ишковаuser2674884, любопытно иметь дело с автором словаря, о котором никому неизвестно) Кстати, вам стоит задуматься о грантовой поддержке по реализации проекта "Современный словарь: как хочу, так перевожу" , высокие баллы за оригинальность и пользу для общества вам обеспечены) Удивите всю страну своими успехами))3
Светлана ИшковаДеградуе, интересные у вас критерии оценки оборота))) Спасибо, удача всегда кстати)2
Светлана ИшковаЧикиПукиЛаЛаЛа, ахах) какой вы милый диванный эксперт)) Кстати, у меня тоже есть совет для вас: помойте рот с мылом)3
Дарья АфанасьеваСветлана, не обращайте внимания , собрались тут диванные эксперты, все прям члены ассоциации дизайнеров России, Лебедев Артемий хуже макеты создаёт. Вы молодец! Привет с Хабаровска от человека, причастного к наклейкам:)))0
MaersСветлана! Желаю процветания Вашему предприятию! Если не секрет, почему назвали продукцию loxia? И как по Вашему мнению такое название на Руси будут произносить? Как такое название ассоциируется с Хабаровским краем?1
Светлана ИшковаMaers, благодарю Вас! Есть на Дальнем Востоке удивительная птичка - «клёст-еловик», она поразила меня своим необычным видом! «Loxia»- в переводе с латинского и означает КЛЁСТ В транскрипции звучит как «локсиа»1
Светлана Ишковаuser2674884, какой же вы наблюдательный 😊 а если бы еще и прониклись оригиналом статьи, то увидели бы что с сушки фруктов и начинался этот бизнес 😊 И здорово, что это вызывает у вас эмоции! И если вы обратите внимание на работы различных СМИ-вы увидите много неочевидных казусов, которые и нужны для привлечения внимания читателей)) Кстати, я считаю, что если бренд не вызывает эмоций-вряд ли он долго проживет 😊0
Сергей ДубовицкийСветлана, Я перевёл! Но на Руси с латинского мало кто переводит! Будут называть смешивая латиницу с кириллицей0
Евгений ТитовСветлана, вы большой молодец! Ваша история интересна, хотелось бы с вами пообщаться, есть такая возможность?0